كاسترد بالبسكويت

كاسترد بالبسكويت

القِيمَة الغِذائيَّة لِلكاستَرد

العنصر الأساسي 100 غرامٍ من الكاسترد
الطاقة 298 سعرة حرارية
البروتين 2.38 غرام
الدهون 23.81 غرام
الكربوهيدرات 21.43 غرام
الألياف 0.0 غرام
السكريات 19.05 غرام
الكالسيوم 48 ملليغرام
الحديد 0.00 ملليغرام
الصوديوم 113 ملليغرام

حُلى الكَاسترد بِالبسكويت

مدَّة التحضير عشر دقائق
مدَّة الطهي ستون دقيقة
تكفي لـِ أربعة أشخاص

المكوِّنات

  • أربعة أكوابٍ من الحليب .
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
  • باكيتان من البسكويت السادة.
  • نصف كوبٍ من الكريمة السائلة أو القشطة .
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة، جوز الهند الناعم، الجوز المجروش واللوز المجروش أو الشرائح.

مكونات للتزيين:

  • بودرة الكاكاو السادة.
  • الشوكولاتة المبروشة أو الرقائق.

طريقة التَّحضير

  • وضع كلٍ من: البسكويت، الجوز، جوز الهند واللوز في وعاء الخلاَّط، وخلط المكونات معاً على سرعة متوسطة إلى أن يتم تكوين خليط خشن القوام.
  • إضافة الكريمة على الخليط، ووضعه جانباً.
  • وضع كلٍ من: السكر ، الكريمة وثلاثة أكواب من الحليب في طبق سميك القاعدة، وتقليب المكونات معاً باستعمال المضرب الشبك اليدوي إلى أن يتم إذابة السكر.
  • تسخين الخليط على درجة حرارة متوسطة إلى أن يبدأ الحليب في الغليان.
  • إذابة بودرة الكاسترد في كميَّة الحليب المُتبقية ثمّ إضافتها إلى الحليب وتقليبه إلى أن يبدأ الكاسترد بالغليان لعدَّة دقائق.
  • إضافة بودرة الكاكاو مع الاستمرار في التقليب إلى أن يصبح الخليط متجانساً.
  • إحضار أربعة كاسات تقديمٍ طويلة أو طبق تقديم شفاف عالي الحافة.
  • توزيع نصف كمية خليط البسكويت والكريمة في الكاسات ثمّ توزيع كاسترد الكاكاو ثمّ توزيع كمية خليط البسكويت المُتبقية.
  • وضع الكاسترد في الثلاَّجة لمدَّة ساعة.
  • رش كلٍ من: الكاكاو، الشوكولاتة وجوز الهند على الوجه ثمّ تقديمه.

حُلى الكَاسترد

المكوِّنات

مكونات القاعدة:

  • كوب من الدقيق.
  • نصف كوبٍ من الزبدة المُذابة.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • كوب من الجوز المجروش.

مكونات الطبقة الأوليَّة:

  • كوب من السكر البودرة.
  • مئتا غرامٍ من الجبن الكريمي.
  • كوب من الكريمة السائلة.

مكونات الطبقة الثانية:

  • ثلاثة أكوابٍ من الحليب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.

مكونات الطبقة الثالثة:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو السَّادة.
  • خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
  • ثلاثة أكوابٍ من الحليب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

مكونات الطبقة العلوية:

  • نصف كوبٍ من الجوز المجروش.
  • نصف كوبٍ من الشوكولاتة المبروشة.

طريقة التَّحضير

  • تثبيت الرف الشبكي الأوسط بالفرن، وتسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين مئوية.

تحضير القاعدة:

  • وضع كلٍ من: القرفة، الدقيق، الجوز والزبدة في طبقٍ عميق، وخلط المواد بالشوكة إلى أن يصبح الخليط مثل فتات الخبز.
  • توزيع الخليط في الطبق، والضغط عليه باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة.
  • إدخال الطبق إلى الفرن لمدَّة عشر دقائق ثمّ رفعِه وتركِه لِيُصبح بارداً.

تحضير الطبقة الأولى:

  • وضع جميع المكوّنات في وعاء الخلاط، وتقليب المواد معاً باستعمال المضرب الشبكي على سرعة متوسطة لمدَّة دقيقة.
  • توزيع نصف كمية الخليط على القاعدة، ومساواة السطح، ووضعه جانباً.

تحضير الطبقة الثانية:

  • وضع جميع المكونات معاً في طبق سميك القاعدة، ووضعه على حرارة متوسطة.
  • خلط المكونات ليصبح الخليط سميك القوام.
  • سكب الخليط في طبق، وتغليفه بورق النايلون، وإدخاله إلى الثلاجة.

تحضير الطبقة الثالثة:

  • وضع جميع المكونات معاً في طبق، ووضع الطبق على حرارة متوسطة.
  • تقليب المكونات معاً بملعقة خشبية ليصبح الخليط سميك القوام.
  • سكب الخليط في طبق متوسط، وتغليفه بورق النايلون، وإدخاله إلى البرَّاد.
  • تقليب خليط الكاكاو بملعقة بلاستيكية ثمّ سكب الخليط على خليط الجبن، وتغطيته تماماً.
  • تقليب خليط الكاسترد ثمَّ سكب الخليط على خليط الكاكاو بشكلٍ متساوي.
  • إضافة خليط الجبن المُتبقّي على الكاسترد، وتوزيعها تماماً.
  • إدخال الطبق إلى البرَّاد لعدَّة ساعات لتُصبح الطبقات متماسكة.
  • تزيين الكاسترد بِالجَّوز والشوكولاتة المبروشة.
مزيد من المشاركات
أهمية الصداقة

أهمية الصداقة

أهمية الصداقة للإنسان تعتبر الصداقة مهمة جداً في حياة الإنسان، حيث يحتاج كل شخص إلى صديق يقف إلى جانبه ويدعمه في كافة مجالات حياته، فلا يستطيع الإنسان العيش بمفرده دون صديق، ويعتبر امتلاك صديق حقيقي كنز في هذه الدنيا يجب المحافظة عليه، وللصداقة الكثير من الفوائد التي سوف نتعرف عليها في هذا المقال. الحد من الشعور بالوحدة إنّ وجود الصّداقة يحدّ من شعور الإنسان بالوحدة، حيث يتشارك الأصدقاء تجاربهم سوياً، ويعيشون بعض المواقف الخاصّة بحياة بعضهم البعض، كما يمتلكون غالباً وجهات نظر، ومبادئ، ومعتقدات
كم عدد الأسنان المؤقتة عند الطفل

كم عدد الأسنان المؤقتة عند الطفل

الأسنان المؤقتة عند الطفل الأسنان هي إحدى النعم الربانية على الإنسان، ففيها يمتلك ابتسامة جميلة، ويستطيع من خلالها مضغ الطعام لتسهيل هضمه. ومن الجدير بالذكر أنّ الأسنان يبدأ ظهورها في عمر الستة الشهور، أو الثمانية شهور أو التسعة وهذا يختلف من طفل إلى آخر. هذه الأسنان تسمّى بالأسنان المؤقتة أو الأسنان اللبنية أو أسنان الحليب، وقد سمّيت بذلك لأنّها تظهر أولاً في مرحلة إرضاع الطفل، ثمّ تذهب وتظهر بدلاً منها الأسنان الدائمة. ويبقى تبديل الأسنان المؤقتة قائماً حتّى بلوغ سن الثلاثة عشر من العمر.
كيفية وضع الآيلاينر

كيفية وضع الآيلاينر

كيفية وضع الآيلاينر السائل يمكن وضع الآيلاينر السائل باتباع الخطوات التالية: رج عبوة الآيلاينر لبضعة ثواني للتأكد من خلط مكوّنات الآيلاينر جيداً. تمرير فرشاة الآيلاينر على حافة فوهة العبوة، لتخفيف كمية السائل وضبطها بما يناسب والرسم المطلوب للعين. وضع الفرشاة على خط الرموش العلوي بحيث يكون أقرب ما يمكن إلى خط الرموش، ثمّ البدء برسم الكحل على خط الرموش العلوي بإتجاه الحافة الخارجية لخط الرموش. ملئ خط الكحل بعد رسم خط الرموش العلوي، وربطه بالحافة الداخلية مع الخط الأول الذي رسم أولاً. رسم خطوط
حكم عن الإيمان

حكم عن الإيمان

عبارات عن الإيمان الإيمان والعمل أخوان توأمان ورفيقان لا يفترقان. سعة الفكر تزيد في الإيمان، وذكر النعم تزيد في المحبة. الإيمان قولٌ باللسان وعملٌ بالأركان. بالإيمان تكون النجاة. حسن الصحبة من أفضل الإيمان. الإيمان شهابٌ لا يخبو. أثر الوضوء من علامة الإيمان. الإيمان إخلاص العمل. الإيمان شجرةٌ أصلها اليقين وفرعها التقى ونورها الحياء وثمرها السخاء. بالإيمان يستدل على الصالحات. اليقين عماد الإيمان. الإيمان قوةٌ ساحرة إذا تمكنت من شعاب القلب وتغلغلت في أعماقه تكاد تجعل المستحيل ممكناً. أقوال
طريقة عمل دبس العنب

طريقة عمل دبس العنب

العنب يعتبر العنب من الفاكهة الصيفيّة المنشّطة التي عرفت من القدم، يُزرع في معظم أنحاء العالم ويُنتج بكميّات كبيرة، قشرته رقيقة ناعمة الملمس داخلها لبّ لحميّ حلو المذاق، ألوانه مختلفة كالأحمر، والأبيض، والأسود، والبنفسجيّ، والأخضر، للعنب فوائد كبيرة فهو غنيّ بالماء، والفيتامينات، والسكّريّات سريعة الهضم والامتصاص، والمعادن الضروريّة للجسم، كما أنّه مفيد للتخسيس، والإرهاق، والإمساك، ويقي من مرض الزهايمر، ومفيد أيضاً للجلد والشعر، يُستفاد من شجرة العنب بأكملها فظلها منعش في الصيف، وثمارها تؤكل،
أماكن ترفيهية في دبي للأطفال

أماكن ترفيهية في دبي للأطفال

جولة في أماكن ترفيهية في دبي للأطفال لطالما تميزت مدينة دبي بكونها مكانًا جاذبًا للناس وملائمًا لممارسة مختلف الأنشطة والفعاليات فيه، سواء للسياح أو للمقيمين؛ فحرصت دائمًا على عدم ترك المجال للملل أن يحتلّ حيزًا من حياتك أنت والعائلة، لذا اقضِ أجمل الأوقات برفقة أطفالك في الأماكن الترفيهية المميزة في دبي، والتي سنذكر لك بعضًا منها فيما يأتي: مدينة الطفل (Children city) كما يبدو من اسمها فإنّ مدينة الطفل عالم مختصّ لتقديم كل ما يُناسب الأطفال من عمر العامين حتى عمر 15 عامًا من أنشطة مميزة بقالب
مدن سياحية في المغرب

مدن سياحية في المغرب

المغرب تقع المغرب في أقصى جهة الغرب الشمالي من قارة أفريقيا على مساحة 710.850 كم² تقريباً، تُعرف رسميّاً باسم المملكة المغربيّة، ويبلغ عدد سكانها أكثر من 33.848.242 نسمة يتحدث معظمهم اللغة العربيّة واللغة الأمازيغيّة، نظام في الحكم في المغرب ملكي دستوري، وتقسم إداراياً إلى 62 محافظة، وعملتها الرسميّة الدرهم المغربي، ويعتمد اقتصاد المغرب بشكل كبير على القطاع السياحي الذي يساهم في تطوير القطاع الصناعي، والبناء، وإنعاش المدن الشاطئيّة. مدن سياحيّة في المغرب مدينة فاس تقع في المنطقة الشماليّة
أضرار غسيل الأذن

أضرار غسيل الأذن

الأذن الأذن هي عضو السمع عند الإنسان، وتتكوّن الأذن من الأذن الخارجية والتي تكون عبارة عن صيوانٍ كبيرٍ يسمح بتجميع الموجات الصوتيّة لإدخالها إلى الأذن الوسطى (وهي الجزء الثاني من الأذن) عبر الغشاء الطبليّ، والأذن الداخليّة عبارة عن تجويف في العظم الصدغي ويحتوي على المطرقة والسندان والركاب، وتقوم الأذن الوسطى بنقل الذبذبات من الغشاء الطبليّ إلى الأذن الداخليّة وهي الجزء الأخير من الأذن، وتتكوّن من منظومةٍ معقدةٍ من الأنفاق تتواجد داخل غلافٍ عظميّ، وتقوم الأذن أيضاً على حفظ توازن الجسم وإدراك