فيتوتشيني الفريدو بالدجاج

فيتوتشيني الفريدو بالدجاج

القيمَة الغِذائيَّة لِلفيتوتشِيني

العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الفيتوتشيني
الطاقة 392 سعرة حرارية
البروتين 17.6 غرام
الدهون 6.8 غرام
الكربوهيدرات 66.6 غرام
الألياف 5.9 غرام

الفيتوتشيني بِالدَّجاج والكريمَة

مدَّة التحضير عشر دقائق
مدَّة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لــِ خمسة أشخاص

المكوِّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • مئتا غرامٍ من الفِطر الطَّازج.
  • خمس عشرة ورقة من الرِّيحان المفروم -اختياري-.
  • كوب من جبنة البارميزان المبروشة.
  • علبة من الفيتوتشيني.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • لتر من الكريمة السَّائلة.
  • خمسمئة غرامٍ من صُدور الدَّجاج.
  • فلفل أسود وملح -حسب الرَّغبة-.

طريقة التَّحضير

  • تقطيع صدور الدجاج بشكل مُربعات أو شرائح طَويلة.
  • وضع قدر من الماء المُملَّح على النَّار وتركِه حتى يغلي، ثم إضافة الفيتوتشيني لِسلقها نصف استواء حيت تستغرق قرابة الخَمس دقائق.
  • وضع الزبدة والزيت في مقلاة على النار حتى تَسخن، ثم إضافة صُدور الدَّجاج المُقطَّعة لقليها ويُصبح لونها ذهبياً، ثم إزالتها من المقلاة ووضعها في طبقٍ جانبي.
  • وضع الفطر في نفس مِقلاة الدَّجاج مع تقليبِه ليتحمَّر، ثمَّ تتبيله بالفلفل الأسود والملح وإضافة الكريمة إليه، وسَكب مقدار كوبٍ من ماء سلق المعكرونة عليها.
  • وضع الفيتوتشيني المسلوقة في خليط الكريمة، وتركِها تغلي معاً لمدة دقيقتين مع إضافة الريحان المفروم إليها.
  • سكب الفيتوتشيني مع الكريمة في طبقِ التقديم، وإضافة صُدور الدَّجاج عليها ورشِّها بالجبنة لتقديمها.

الفيتوتشيني بالدَّجاج والنَّقانق

المكوَِّنات

  • أربعة فصوصٍ من الثوم المهروس.
  • قطعتان من الدَّجاج الفيليه المُقطَّع.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • بصلة كبيرة الحجم مفرومة.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من: الرِّيحان، الأوريجانو، الملح، بودرة البصل، بودرة الثوم، الكركم، الهيل الناعم والبابريكا.
  • باكيت من الفيتوتشيني.
  • نصف حبَّةٍ من كُلٍ من: الفلفل الأصفر مُتوسِّط الحجم، مُقطَّع لِمُكعبَّات صغيرة.
  • نصف كوبٍ من الزيتون الأسود المُقطَّع إلى شرائح.
  • نصف حبَّة من كُلٍ من: الفِلفل الأخضر متوسِّط الحجم، مُقطَّع لِمُكعبات صغيرة.
  • نصف حبَّة من كُلٍ من: الفلفل الأحمر متوسّط الحجم، مُقطَّع لِمكعبات صغيرة.
  • كوب من الكريمة السَّائلة.
  • نصف كوبٍ من البقدونس المفروم.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
  • نصف كوبٍ من جبنة البارميزان المبروشة.
  • خمسة أكوابٍ من الحليب.
  • أربع قِطع من النَّقانق المُقطَّع.

طريقة التَّحضير

  • وضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مِقلاة سميكة القاعدة على النار، ثم إضافة فيليه الدجاج إليه وتقليبهم معاً.
  • إضافة كلٍ من: الثوم، الفلفل الأسود، البابريكا، الكركم، البصل، الريحان، الملح، الهيل والأوريجانو للدجاج في المقلاة، ثم تقليبهم جيداً لتختلط المكونات ببعضها.
  • إضافة قطع الهوت دوج للمقلاة وتقليبهم قليلاً ثم تركِهم لدَقائق حتَّى تمام النُّضج، ثمَّ رفع الخليط من المقلاة ووضعه جانباً.
  • وضع كميَّة الزيت المُتبقيّة لنفس المقلاة، وإضافة الثوم والبصل إليها مع تقليبهم لدقائق معدودة.
  • سكب الكريمة والحليب للمكوِّنات في المقلاة، وتركِها على النار حتى تبدأ بالغليان ثم إضافة الفيتوتشيني، الزيتون والفلفل المُلوَّن إليها وتقليبهم بخفة وتركِهم لِدقائق حتَّى تنضج المَعكرونة.
  • إضافة خليطِ الدَّجاج للفيتوتشيني في المِقلاة وتقليبِهم لتختلط المُكوِّنات بِبعضها، ثم رشِّها بالبقدونس والجّبنة وتقديمها في طبق التقديم مباشرةً.

فيتوتشيني بالدَّجاج والجَّوز

مدَّة التحضير عشرون دقيقة
مدَّة الطَّهي ثلاثون دقيقة
تكفي لــِ أربعة أشخاص

المكوِّنات

  • بَصلة مُقطَّعة.
  • نصف كوبٍ من مَرق الدَّجاج.
  • كوب من الكريمة.
  • مئة وخمسون غراماً من الجِّبنة الصفراء.
  • ثلث كوبٍ من جبنة البارميزان المبشورة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزّبدة.
  • صِدران مِن الدَّجاج مُقطَّعان لِمُكعبات.
  • نصف كوبٍ من الجَّوز المُقطَّع.
  • مئتان وخمسون غراماً من الفيتوتشيني.
  • فلفل وملح -حسب الرَّغبة-.
  • نصف كوبٍ من توت الكرانبيري المُجفَّف.

طريقة التَّحضير

  • وضع الزبدة في قدر صغير الحجم على النار، وإضافة البصل إليها وتقليبِه لمدَّة خمس دقائق حتَّى يذبل.
  • إضافة الدَّجاج للبصل وتقليبه حتَّى ينضج، ثم سَكب مرق الدجاج عليه وطهيهم لمدَّة خمس دقائق ثم إضافة الكريمة والجوز إليهم وخلطهم معاً.
  • ترك الخليط على النار ليَطهي لِمدَّة عشر دقائق مع تتبيله بالفلفل والملح، وسلق الفيتوتشيني بكميَّة من الماء المُملَّح لِمدَّة تصِل إلى ثلاث دقائق.
  • تصفيَة الفيتوتشيني ووضعِها في طبق التقديم، ثم سكب صلصة الدجاج عليها مع وضع الجّبنة الصفراء، ثمَّ رش جبنة الموزاريلا عليها ووضع التُّوت قبل تقديمها.
مزيد من المشاركات
رشاد فقيها (خبير تنمية بشرية)

رشاد فقيها (خبير تنمية بشرية)

رشاد فقيها رشاد فقيها خبير سعودي في مجال التنمية البشرية يعمل كمدرب ومحاضر ومؤلف في هذا المجال، ولد في يوم 30 من شهر تشرين الثاني في عام 1980م، وهو عضو في العديد من الجمعيات والاتحادات المعروفة على مستوى العالم، مثل؛ المجلس الأمريكي للبرمجة اللغوية العصبية. المؤهلات العلمية لرشاد فقيها حصل الخبير رشاد فقيها على العديد من الدرجات العلمية في عدة تخصصات، فقد حصل على درجة البكالوريوس في علم الحاسب الآلي من جامعة الملك عبد العزيز، ودرجة الماجستير في علم النفس الاستشاري، ودرجة الدكتوراه في علم النفس
تفسير سورة عبس من آية 1 إلى 10

تفسير سورة عبس من آية 1 إلى 10

تفسير سورة عبس من آية (1 إلى 10) وتفصيل ذلك فيما يأتي: (عَبَسَ وَتَوَلَّى). كان الرسول -عليه الصلاة والسلام- يناجي كبار قريش؛ عتبة بن ربيعة، و أبا جهل عمرو ابن هشام، والعباس بن عبد المطلب ويدعوهم إلى الإسلام، وكان يحرص كثيراً على دعوتهم، ويرجو دخلوهم الإسلام، فجاء إليه ابن أم مكتوم الأعمى. وكان -عليه الصلاة والسلام- منشغلاً عنه، وبدأ ابن أم مكتوم يقول علمني مما علمك الله، فكره الرسول -عليه الصلاة والسلام- مقاطعته لكلامه؛ فعبس في وجهه أي قبضه تكرهاً، وأعرض عنه. (أَن جَاءَهُ الْأَعْمَى) وهو ابن
عبارات عن قدوم شهر رمضان

عبارات عن قدوم شهر رمضان

شهر رمضان شهر رَمَضان هو الشهر التاسع في التقويم الهجريّ، ويأتي بعد شهر شعبان، يُعتبر هذا الشهر مُميّزاً عند المسلمين عن باقي شهور السّنة الهجرية، فهو شهر الصوم الذي يمتنع المسلمون في أيامه عن الشّراب والطّعام والشّهوات من الفجر وحتى غروب الشمس. كما أنّ لشهر رمضان مكانةً خاصّةً في تراث وتاريخ المسلمين؛ ففيه بدأ الوحي، وأول ما نزل من القرآن على النبي محمد عليه السّلام كان في ليلة القدر من هذا الشهر، حيث كان الرّسول عليه السّلتم في غار حراء عندما جاء إليه المَلَك جبريل عليه السّلام، وقال له:
نظام التوثيق Apa

نظام التوثيق Apa

تعريف بنظام التوثيق APA يَرمز اختصار نظام التوثيق (بالإنجليزية: American psychological Association) إلى طريقة توثيق وكتابة المراجع تبعًا لقواعد الجمعية الأمريكية السيكولوجية، وهي طريقة تُستخدم لتوثيق مراجع البحث العلمي، ويشترط توفرها في الأبحاث العلمية المستوفية جميع شروطها، مثل أن تكون مستوفية للدراسات السابقة، والتوصيات، والمقترحات، وقواعد الاقتباسات. يُعد توفر التوثيق المناسب أحد العناصر الضرورية في الأمانة العلمية، ويعتمد نظام التوثيق APA على كتابة المراجع مرة في صفحات البحث مباشرًة بعد
أسرع علاج للسمنة

أسرع علاج للسمنة

علاج السمنة تحدث السمنة نتيجة عدة أسباب منها النظام الغذائي، ونظام الحياة غير النشط، والعوامل الوراثية، والمشاكل الصحية، ولعلاجها هناك الكثير يمكن فعله ومنها ما يلي: تغيير النظام الغذائي: يعتبر تناول سعرات حرارية أكثر من الحاجة أحد أسباب الإصابة بالسمنة، بالإضافة إلى أنّ تناول بعض أنواع الطعام يؤدي إلى زيادة الوزن فالطعام المصنع يحتوي على مواد مضافة مثل شراب الذرة عالي الفركتوز الذي يسبب زيادة في الوزن، فإنّ تقليل الكمية المتناولة من الاطعمة المصنعة، والعالية بالسكر أو الدهون وزيادة كمية
كيفية مكافحة الفئران بالمنزل

كيفية مكافحة الفئران بالمنزل

الأمونيا يُمكن استخدام الأمونيا لطرد الفئران والتخلّص منها، ويكون ذلك من خلال مزج كوبين إلى كوبين ونصف من الأمونيا مع مئتي ملليلتر من الماء، ثمّ إضافة ثلاث ملاعق من سائل التنظيف، ووضعها في وعاء بالقرب من أماكن وجود الفئران، حيث سيسبّب انبعاث رائحة الأمونيا من الوعاء بقتل الفئران الموجودة بأماكن قريبة. النعناع تُعتبر رائحة النعناع من الروائح المنفّرة وغير المحبّبة للفئران، ويُمكن استخدام أوراق النعناع أو زيت النعناع لطرد الفئران والتخلّص منها؛ ويرجع ذلك إلى أنّ رائحة زيت النعناع تؤثّر بشكلٍ
بحث عن مصطفى لطفي المنفلوطي

بحث عن مصطفى لطفي المنفلوطي

مصطفى لطفي المنفلوطي مصطفى لطفي بن محمد لطفي بن محمد حسن لطفي المنفلوطي هو أديب وشاعر مصري مبدع، امتاز بصياغةٍ إنشائيةٍ فذةٍ في مقالاته وكتبه، وله شعرٌ غاية في العذوبة والرقة، تلقى علومه في الأزهر الشريف ، وقد بدأ نجمه بالسطوع سنة 1907م بسبب نشره لمقالاته الأسبوعية في صحيفة المؤيد والتي كانت تحت عنوان (النظرات)، كما أنّ له كتباً مترجمةً عن الفرنسية رغم عدم إتقانه لها، لكنه كان يستعين ببعض المتقنين لها إذ كانوا يترجمون القصة له ويقوم هو بصياغتها بأسلوبه الخاص ثمّ نشرها باسمه. حياة مصطفى لطفي
طرق سهلة للتوست

طرق سهلة للتوست

التوست تعتبر الوجبات التي تحضر بخبز التوست من الوجبات الغذائية الخفيفة التي يتم تناولها على وجبة الفطور أو وجبة العشاء، حيث تتميز بأنها خفيفة على المعدة، وسريعة التحضير، بالإضافة أنه يدخل في تحضير العديد من الوصفات إلى جانب الحلويات، لذلك سنعرض في هذا المقال عدة طرق سهلة لتحضير التوست اللذيذ. طريقة عمل بيتزا التوست المكوّنات: ست شرائح من التوست الطري. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة. حبة من الفلفل الأخضر الحلو. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيتون. ملعقة كبيرة من الحبق المطحون طحناً ناعماً. كوب من