هل النشا مفيد للجسم يُعدّ النشا (Starch) مكونًا رئيسيًّا للعديد من الأطعمة الشائعة مثل البطاطا، والذرة، والأرز بالإضافة إلى القمح، ويمثل النشا أحد أنواع الكربوهيدرات المعقدة (Complex carbohydrate) التي يتم تحليلها بشكلٍ سريع إلى سكريات عندما يتم هضمها، ويقوم الجسم باستخدام السكر الناتج للحصول على الطاقة الفورية قصيرة الأمد، ونبين فيما يأتي فوائد النشا بأنواعه المختلفة بشيءٍ من التفصيل: فوائد نشا الذرة يقوم الجهاز الهضمي بتحيطم الكربوهيدرات إلى سكر؛ بهدف استخدامه كمصدر للطاقة كما ذكرنا سابقًا،
اللوزتان اللوزتان تقعان في آخر تجويف الفم، وهما من الجهاز اللمفاوي في الجسم وتعملان في مساعدة جهاز المناعة في التخلّص، ومنع الجراثيم ومسببات الأمراض المختلفة من الدخول إلى الجسم عن طريق الفم، وتؤدي هاتان اللوزتان هذه الوظيفة بالصورة الطبيعيّة ولكنهما قد يتقاعصان عن أداء هذه المهمّة ويصبحان مصدراً للأمراض والمشاكل في الجسم، وهنا قد يلجأ البعض إلى استئصالهما للتخلّص من الأمراض المتعلقة بهما، ولكن يجب التفكير جيّداً قبل اللجوء إلى هذا الحل. أسباب اللجوء إلى استئصال اللوز تكرار إصابة اللوز
السياحة في مصر تعدُّ السياحةُ في مصرَ أحدَ أهمّ مصادر الدخل القوميّ المِصريّ؛ بسبب العائد المادي الكبيرِ الذي تعودُ به على خزينة الدولة، الأمر الذي ساهم في الحدّ من البطالة عن طريق توفيرعددٍ كبير من الوظائف لمختلف شرائحِ المجتمع، وتعتبرُ مصرُ من أبرز الدول السياحيّة التي تستحوذ على أنظار العالم بجمالِها؛ وذلك بسببِ احتوائها على العديدِ من المعالمِ الأثريّة، والمزارات السياحيّة، وانتشار المعابد والمتاحف والآثار الفنيّة وكذلك الحدائق الشاسعة، وامتلاكها بنيةً تحتيّة ساعدتها على استيعابِ العددِ
عدد السكان في السعودية تعتبر المملكة العربية السعودية إحدى أكبر الدول العربية مساحة وأكثرها كثافة سكانية، حيث يبلغ عدد سكانها 34.81 مليون نسمة، ومعدل نموها السكاني هو 1.59%، ومن المتوقع أن يزداد العدد ليصل إلى 45.35 مليون نسمة بحلول عام 2060م، وفي هذا المقال سنبين الخصائص السكانية في السعودية الخصائص السكانية في السعودية الكثافة السكانية تبلغ مساحة السعودية الإجمالية 2149690 كيلومتراً مربعاً، كما تبلغ كثافتها السكانية 16 شخصاً لكل كيلومتر مربع، أو 42 شخصًا لكل ميلين، ويعتبر هذا الرقم كبيراً،
الفطير المشلتت يعتبر الفطير المشلتت من أقدم أنواع الفطير، وتعود أصول الوصفة إلى المصريين القدماء، وكان قديماً يسمى بالفطير "الملتوت" وهي كلمة فرعونية تعني المطبق؛ لأنه يصنع من طبقات عديدة من العجين، ثمَّ أصبحت بعد ذلك مشلتت، ويقدّم الفطير كنوع ضيافة، أو في الأعياد، والمناسبات والأفراح، بالإضافة إلى أهميته الاجتماعيّة الكبيرة، حيث تحضره نساء الريف، ويهدينه للأقارب والجيران والضيوف، وانتقل الفطير إلى فرنسا الأوروبيّة، ويتميّز الفطير بقيمته الغذائيّة بسبب احتوائه على العديد من العناصر المغذيّة
صهر المعادن يطلق مصطلح الصهر على عمليّة تحويل المواد الصلبة كالمعادن إلى مواد سائلةٍ، ويكون ذلك باستخدام درجات حرارةٍ أعلى من درجات حرارة انصهار تلك المواد، وعادةً ما يتم صهرها لتنقيتها من الشوائب، أو لخلطها مع بعضها وتكوين الخلائط المعدنية التي تمتلك خصائص مختلفةٍ عن تلك التي تمتلكها المعادن الأصليّة، أو ربما لسكبها في قوالب خاصّة، وتصنيعها على شكل معدّاٍت ومنتجاتٍ معدنيّة، ويستخدم في عملية الصهر أفرانٌ خاصّةٌ، تصنع من مواد حرارية، وفي هذا المقال سوف نعرض بعض الأفران التي تسخدم في صهر
الباذنجان المخلل مخلل الباذنجان من أشهر المقبلات العربية التي تُزين المائدة في جميع الأوقات، فهو من الأكلات التي الفاتحة للشهية المفضّلة عند جميع الأشخاص في جميع الوجبات، وهناك عدة طرق يتمّ تحضيره بها وذلك حسب عادات كل بلد، وكلّ منها تتميّز بطعم لذيذ ومختلف عن الآخر وهنا سوف نُحضّر معاً المخلل على الطريقة الفلسطينيّة والسوريّة. أنواع الباذنجان التي تصلح للمخلل نجد عادةً في محلات الخضار أنوع وأحجام من الباذنجان ولكن ليس جميعها يصلح لتحضير المخلل، فهناك الباذنجان ذو الحجم الكبير المخصّص للطبخ
ما هي الغدة الصعترية؟ الغدة الصعترية (Thymus gland) أو الغدة الزعترية أو الغدة التيموسية أو غدة التوتة، هي غدة صماء تقع أعلى القلب بين الرئتين، خلف عظم القص، ولدى بعض الأشخاص قد تقع في الرقبة أو أعلى الصدر، تكون كبيرة لدى الأطفال، ثم تبدأ بالضمور طوال سن المراهقة، بسبب نضج الغدد التناسلية. يُعتبر العالم الإيطالي جياكومو دا كابري (Giacomo da Capri) أول من شرح الغدة الصعترية، أما الطبيب السويسري فيليكس بلاتر (Felix Platter)، فكان أول من نشر في تقريره عن أول حالة تضخم للغدة الصعترية، والتي تسببت
