فوائد مرقة الدجاج

فوائد مرقة الدجاج

مرقة الدجاج

تعتبرُ مرقة الدجاج من الأطباق الجانبيّة الغنيّة بالعناصر الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان، بالإضافة إلى أنّها تعالجُ الكثير من الأمراض، وتمتازُ بمذاقِها اللذيذ، وهي سهلة التحضير، حيث لا تحتاج للكثير من الوقت، وسنقدّمُ في هذا المقال فوائدَ مرقة الدجاج، وكيفيّة تحضيرها بالشعيريّة، وبالخضار.

فوائد مرقة الدجاج

  • تقلّلُ من فرص الإصابة بنزلات البرد.
  • تقوّي جهاز المناعة.
  • تخفّف من الوزن الزائد، وذلك بتناولها قبل الوجبات الرئيسيّة.
  • تقاوم الالتهابات والمكروبات التي تصيبُ الجسم.
  • تقلل فرصة الإصابة بهشاشة العظام.

مرقة الدجاج بالشعيرية

المكونات:

  • دجاجة.
  • كميّة من ماء السلق، حسْب الحاجة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • باقة من الكزبرة المجفّفة.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • عود من القرفة.
  • حبّة من البصل المقشر.
  • ورقة غار.
  • كوب من المعكرونة المسلوقة.
  • أربعة فصوص من الثوم المهروس.

طريقة التحضير:

  • ننظّف الدجاج جيّداً، ونقطعه إلى ثماني قطع، وننكّهه بالفلفل الأسود والملح.
  • نضع في وعاء الضغط على درجة حرارة متوسّطة الزبدة، ونتركها حتّى تذوب، ثمّ نضيف إليها قطع الدجاج، ونتركها حتّى تتحمر.
  • نسكب الماء فوق الدجاج، حتّى نغمره بالكامل، ثمّ نضيف إليه عود القرفة، وورق الغار، والبصل، ونحرّك المكوّنات جيّداً، ونترك الخليط حتّى يغلي، ثمّ نزيل الزفرة عن الوجه، ونضغط القدر، ونتركه حتّى يستوي الدجاج.
  • نزيل من وعاء الضغط المكونات التالية: القرفة، والبصل، وورق الغار، ثمّ نضيف إليه المعكرونة المسلوقة، والثوم، والكزبرة، ونستمرّ في التحريك، حتّى تتماسك المكونات مع بعضها.
  • نخفّف من درجة الحرارة، ونترك الشوربة لمدة ثلاثِ دقائق، ونرفعها عن النار.
  • نسكب الشوربة في وعاء التقديم، ونزيّنُها بالكزبرة المفرومة، أو البقدونس المفروم، ونقدّمها ساخنةَ إلى جانب الخبز.

شوربة الدجاج بالخضار

المكونات:

  • خمسمئة غرام من صدر الدجاج، المغسول والمقطّع.
  • ثلاث حبّات من الكوسا المغسول والمقطّع.
  • ثلاث حبّات من الجزر، المغسول والمقطّع.
  • ثلاث حبّات من البطاطا المقطّعة إلى مربعات.
  • نصف كوب من الفطر المعلّب.
  • خمسون غراماً من النودلز.
  • مكعّبان من مرقة الدجاج.
  • ملح، حسب الرغبة.
  • ماء، حسب الحاجة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  • نضع في وعاء الضغط الدجاج، والكوسا، والجزر، والبطاطا، والفطر، والنودلز، ومرقة الدجاج.
  • ننكّه الخليط بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض.
  • نغمر الخليط بالماء، ونضغطته، ونتركه على درجة حرارة متوسّطة لمدة نصف ساعة، حتّى يستوي.
  • نضع الشوربة في وعاء التقديم، ونقدّمها وهي ساخنة.
مزيد من المشاركات
وصفات أطباق اللحوم

وصفات أطباق اللحوم

الّلحم لِتناول الّلحم العديدُ من الفوائد الصحيّة، فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات، إضافة إلى عناصر غذائيّة أخرى لا بدّ منها للحفاظِ على صحّة أجسامِنا بحالة جيّدة، ويمكنُ إعداد الكثير من الأطباق التي يدخلُ فيها الّلحم كمكوّنِ أساسيّ لها، نذكرُ بعضاً من هذه الأطباق الشهيّة والمغذّية في هذا المقال. همبرجر اللحم المكوّنات نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة قليلة الدهون، والأفضل أن تكون خالية منها. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. ملعقة كبيرة من بهارات لحمة الكفتة أو الهمبرجر. ملعقتان كبيرتان من
كيف أحذف حسابي في الإنستقرام نهائياً

كيف أحذف حسابي في الإنستقرام نهائياً

حذف الحساب من خلال موقع الإنستقرام يُمكن للمُستخدمين حذف حساب الإنستقرام الخاصّ بهم بشكل نهائي من خلال موقع الويب باتّباع الخطوات الآتية: الذهاب إلى موقع الإنستقرام على الويب، ثمّ تسجيل الدخول إلى الحساب المطلوب حذفه. الانتقال إلى صفحة حذف الحساب بشكل نهائي بالضغط هنا . الضغط على القائمة المُنسدلة الموجودة بجوار عنوان لماذا تحذف حسابك (Why are you deleting your account). تحديد سبب حذف الحساب من القائمة المنسدلة. كتابة كلمة المرور، ثم الضغط على زر حذف الحساب بشكل دائم (Permanently delete my
وصفات لترطيب الشعر

وصفات لترطيب الشعر

ترطيب الشعر إن التغيّرات التي تحدث في الطقس من أهم الأسباب المؤدية لتلف الشعر ، وبالرغم من أن الرطوبة المنخفضة تبدو جيدة للشعر، إلا أنه سيصل لمرحلة الجفاف بسبب نقص الرطوبة في الهواء. كما أن تلوث الهواء، وسوء العناية بالشعر تزيد من جفافه، ويظهر الشعر وكأنه تالف بشكلٍ تدريجي، ويلجأ الكثير من الأشخاص لاستخدام علاجات مختلفة للشعر، مثل العلاجات التي تعتمد على تعريض الشعر لحرارة عالية، أو اتباع أساليب خاطئة مثل استخدام القبعات بشكل مفرط، وقد لا يعلم هؤلاء الأشخاص أنّه ومع الوقت ستزداد الأضرار على
حل مشكلة جوجل كروم لا يستجيب

حل مشكلة جوجل كروم لا يستجيب

الإجراءات الأوليّة لحل المشكلة يمكن للمُستخدمين عمل بعض الإجراءات الأوليّة التي قد تساعد على حل مشكلة عدم استجابة متصفّح كروم ، ومن هذه الإجراءات ما يأتي: إغلاق علامات التبويب (Taps) التي لا تستجيب. تعطيل أو إزالة الإضافات (Extensions) المُثبّتة على كروم. حذف سجل ملف الكوكيز (Cookies). تحديث كروم (Update). إعادة تشغيل جهاز الحاسوب الخاص بالمُستخدم، خاصةً إذا استمر تشغيله لفترة يومين أو أكثر دون إيقاف، وهذا قد يعمل على حل المشكلة. الإجراءات المُتقدّمة لحل المشكلة فيما يأتي بعض من الإجراءات
أمثلة على الاهتمامات الشخصية وكيفية تطويرها

أمثلة على الاهتمامات الشخصية وكيفية تطويرها

أمثلة على الاهتمامات الشخصية يوجد العديد من الاهتمامات الشخصية المتنوعة عند الأشخاص، ومنهم من يقوم بممارستها وتطبيقها على أرض الواقع بشكل دوري ومنتظم، نورد هنا أمثلة على الاهتمامات الشخصية على النحو الآتي: القراءة إن القراءة تعد ضرورة، وليست فقط مهارة أو هواية، ويؤكد على ذلك العديد من قصص الناجحين وارتباطهم الوثيق بقراءة الكتب، وبالإضافة إلى ذلك فإن العديد من الدراسات تؤكد على الفوائد الكبيرة والمتنوعة للقراءة والتي تتضمن: تقوية وظائف الدماغ، وتحسين الصحة الجسدية، وتقليل التوتر، وزيادة قدرة
طريقة فطام سهلة

طريقة فطام سهلة

الفطام يمكن تعريف الفطام بأنّه العمليّة التي يتمّ فيها قطع عمليّة الرضاعة الطبيعيّة عن الطفل بشكلٍ تدريجي، بالإضافة إلى التنويع في المصادر الغذائيّة التي يتناولها، والرضاعة الطبيعيّة واحدة من أهمّ التجارب المميّزة في حياة الأم؛ فهي تعتبر تجربةً عاطفيةً بين كلٍّ من الأم والطفل، وقد تشعر الأم بالحزن بعض الشيء عند انتهاء هذه العمليّة، إلا أنّ عمليّة الفطام قد تمهّد لعلاقة أخرى من نوعٍ خاص بين الأم وطفلها، ولكن تجد كثير من السيّدات صعوبةً واضحةً في الوصول إلى هذه المرحلة، وفي هذا المقال سنقدّم بعض
كيف أعلم إبني القراءة والكتابة

كيف أعلم إبني القراءة والكتابة

يولد الأبناء ولديهم متلكون حبّ الاستطلاع للأمور من حولهم، ويحاولون التعبير عن مشاعرهم، وتصرفاتهم، من خلال وسائل كثيرة، ومن بينها محاولة نطق الكلمات البسيطة، وهنا يأتي دور الوالدين، في تعليم أبنائهم كيف التحدث بسهولة، من خلال تدريبهم على القراءة والكتابة، لما لذلك من أثرٍ إيجابي يعود عليهم بالنفع، وخصوصاً أثناء التحاقهم في المدرسة، فلا يواجهون صعوبات التعلم، أو عدم القدرة على كتابة الحروف بشكل سليم، أو نطق الكلمات، وتكوين جمل مفيدة منها. طرق تعليم الأبناء القراءة والكتابة توجد مجموعة من الطرق
خصائص علم الاجتماع القانوني

خصائص علم الاجتماع القانوني

مفهوم علم الاجتماع القانوني علم الاجتماع القانوني (بالإنجليزية: Sociology of law) هو نوع من أنواع علم الاجتماع، إذ يبحث في جانب معين من نواحي الحياة الاجتماعية ألا وإنه الجانب القانوني، ووفقًا لما صرح به "علي حسن فهمي" ومن وجهة نظرهُ يرى أن علم الاجتماع القانوني يبحث في تكوين القواعد القانونية، أسباب نشأتها وماهية تطورها، كما يدرس الآثار الاجتماعية المتكونة نتيجة هذه القواعد. عرّف العالم جورج جورفيتش علم الاجتماع القانوني على أنه يبحث في دراسة المجتمع ككل من خلال تشيد العلاقات الوظيفية