البقدونس
تعد نبتة البقدونس من الأعشاب الخضراء المعروفة في منطقة الشرق الأوسط، وأوروبا، وقارة أمريكا، وفي هذا المقال، سنتحدث عن فوائد البقدونس بشكلٍ عام، وعن فوائد ماء البقدونس للبشرة بشكلٍ خاص.
فوائد البقدونس للبشرة
هناك مجموعة من الفوائد المختلفة للبقدونس أو مغلي البقدونس للبشرة، ومنها:
- يقلل من ظهور الخطوط الدقيقة، وتجاعيد البشرة؛ لأنّه غنيٌّ بفيتامين C الذي يغذّي الوجه، لذا فإن استهلاك البقدونس بشكلٍ منتظم يحفّز على إنتاج الكولاجين.
- يسّرع من شفاء الجروح المختلفة في البشرة.
- يساعد على تقليل الهالات السوداء حول العين.
- يُعالج حب الشباب والبثور المختلفة.
- يُنظف البشرة ويساعد في إزالة الأوساخ العالقة بها.
- يساعد في الحصول على بشرةٍ لامعة ونظيفة وصحيّة؛ لأنّه غنيٌّ بالكالسيوم، والبوتاسيوم، وغيرها من المعادن الأساسية لصحة البشرة .
العناصر الغذائيّة في البقدونس
يمتاز البقدونس بأنه غنيٌّ بفيتامين K؛ حيث يُلبي معظم الحاجات الأساسية اليومية للجسم له، وكذلك يحتوي على فيتامين C بنسبة ثلاثة أضعاف تلك الموجودة في البرتقال ، وعلى معادن وفيتامينات أساسية أخرى مثل فيتامين A، والحديد، والنحاس، والفوليك أسيد. وفي الجدول الآتي يُبيّن محتوى البقدونس من العناصر الغذائية المهمّة:
| العنصر الغذائيّ | القيمة |
|---|
| الطّاقة | 36 كالوري |
| البروتين | 2.97غم |
| الكربوهيدرات | 6.33غم |
| الدّهون | 0.8غم |
| الكوليسترول | 0 ملغم |
| الألياف الغذائيّة | 3.3 غم |
| الفوليك أسيد | 152ميكروغرام |
| الكالسيوم | 138 ملغم |
| المغنيسيوم | 50 ملغم |
| الفسفور | 58 ملغم |
| النحاس | 0.149 ملغم |
| الزّنك | 1.07 ملغم |
| البوتاسيوم | 554 ملغم |
| الصّوديوم | 56 ملغم |
| الحديد | 6.20 ملغم |
| فيتامين B2 (الرّيبوفلافين) | 0.098 ملغم |
| فيتامين B3 (النّياسين) | 1.313 ملغم |
| حمض البانتوثينك | 0.400 ملغم |
| فيتامين B6 (البيرودكسين) | 0.090 ملغم |
| فيتامين C | 133 ملغم |
| فيتامينA | 8424 وحدة دولية |
| فيتامين K | 1640 ميكروغرام |
طريقة عمل مغلي البقدونس
وهي وصفة سهلة يمكن إعدادها في المنزل، وطريقتها هي:
- المكوّنات:
- ماء مغلي.
- ربع كوب بقدونس.
- كأس فارغ.
- طريقة الإعداد:
- يتم غلي كمية الماء المرغوب بها، بعدها يتم وضع البقدونس في كوب، ثم يُسكب فوقه الماء الساخن، ويُترك لمدة ٥-١٠ دقائق، ثم يُشرب.
- يُفضل شرب ماء البقدونس مرتين في اليوم.
خلطات البقدونس للبشرة
وصفة ماء البقدونس للهالات السوداء
كما ذكرنا سابقاً أنّ البقدونس غني بفيتامين C وفيتامين K الذي يساعد في تفتيح منطقة ما حول العينين، وطريقته هي:
- المكوّنات:
- ضمة من أوراق البقدونس بحجم كفة اليد.
- ملعقة صغيرة من اللبن.
- كرة من القطن.
- طريقة التّحضير:
- تقطيع البقدونس، ومن ثم عصره لاستخراج مائه، ثم يُخلط مع اللبن بشكلٍ جيد.
- يُطبّق المزيج السابق على منطقة ما حول العينين.
- يُترك حتى يجف أي ما يقارب ١٠دقائق، ثم يُغسل بالماء جيدّاً.
وصفة البقدونس لعلاج حب الشباب
يمتاز البقدونس بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات؛ مما يجعله مميزاً في علاج حب الشباب والبثور بأشكالها، وطريقته هي:
- المكوّنات:
- ملعقة كبيرة من زيت البقدونس.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
- طريقة التّحضير:
- يتم مزج المكونين السابقين مع بعضهما البعض بشكلٍ جيد.
- يُوضح بعدها على الوجه ، ويترك لمدة نص ساعة تقريباً، ثم يُغسل جيداً.
