فوائد لحم الحمام

فوائد لحم الحمام

فوائد لحم الحمام

يُعد لحم الحمام من أنواع اللحوم الصالحة للأكل، ولكن لا توجد دراسات أو أدلة علمية كافية حول فوائد استهلاك لحم الحمام، إلا أنَّ الحمام يُعد أحد أنواع الدواجن، والتي يُمكن أن توفر العديد من الفوائد الصحية المختلفة، وتوضح النقاط الآتية بعضًا من أهم الفوائد الصحية المحتملة للحم الحمام:

  • يُعد مصدرًا غنيًا بالبروتين الذي يُساهم في زيادة معدلات نمو العضلات، وتعزيز صحة العظام.
  • يُساهم في توفير كمياتٍ كافية من الحديد الضروري لحمل الأكسجين لجميع أنحاء الجسم.
  • يحتوي على نسبة عالية من الزنك الذي يُساهم في تعزيز صحة الجهاز المناعي.
  • يُساهم في تعزيز صحة الجلد؛ وذلك لمحتواه من بعض المركبات المضادة للأكسدة.
  • يُعزز من صحة الجهاز العصبي؛ وذلك لمحتواه الغني بفيتامين ب12.

أضرار ومحاذير استهلاك لحم الحمام

لا توجد دراسات أو أدلة علمية كافية حول الأضرار الصحية المحتملة لاستهلاك لحم الحمام، لذا يُنصح باستشارة الطبيب المُختص قبل استهلاكه خاصةً بكمياتٍ كبيرة من قِبل بعض الحالات الصحية.

نصائح عامة لتعامل مع لحم الحمام

توضح النقاط الآتية بعض النصائح والطرق التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند شراء، أو تخزين، أو طهي لحم الحمام، ومن أبرزها ما يأتي:

  • عند شراء لحم الحمام يجب الأخذ بعين الاعتبار أنَّه كلما تقدم الحمام بالعمر يكون لونه داكنًا أكثر، لذا يُنصح باختيار اللحم ذو اللون الفاتح.
  • يُنصح باختيار لحم الحمام الصغير في السن؛ لأنَّه أسهل في الطهي وأسرع.
  • يُنصح بتحمير لحم الحمام في مقلاة بشكلٍ سريع لمدة 10 دقائق تقريبا قبل وضعها في الفرن للشواء.
  • تحتاج أرجل لحم الحمام وقتًا أطول في الطهي من صدور لحم الحمام.
  • يُنصح بوضع صدور لحم الحمام في ماء مالح متبل لمدة 48 ساعة قبل طهيه.
  • تختلف نكهة اللحم ما بين الحمام البري والحمام المربى في المزارع.

أنواع لحوم بديلة للحم الحمام

توجد العديد من أنواع لحوم الطيور التي يُمكن استهلاكها كبديل للحم الحمام، ومن أهمها ما يأتي:

  • لحم الدجاج: يُعد من أكثر لحوم الطيور شيوعًا، ويوفر محتواه من العناصر الغذائية العديد من الفوائد الصحية للجسم، مثل؛ زيادة قوة العضلات، وتعزيز صحة العظام، وزيادة احتمالية الحفاظ على الوزن الصحي، والتقليل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • لحم الديك الرومي: يتميز لحم الديك الرومي بمحتواه المرتفع من السعرات الحرارية والدهون مقارنةً بلحم الدجاج، إلا أنَّه يمكن أن يوفر استهلاكه العديد من الفوائد الصحية المختلفة، مثل؛ تعزيز صحة العظام والعضلات، وزيادة مستويات إنتاج الطاقة في الجسم، وزيادة معدلات تخليق البروتين، وغيرها.
  • لحم البط: إذ يَشيع استهلاك لحم البط في بعض المناطق حول العالم، ويُمكن أن يوفر استهلاكه العديد من الفوائد الصحية للجسم، مثل؛ تعزيز صحة البشرة، وزيادة معدل نمو العضلات، وتحسين صحة الجهاز العصبي والمناعي، وغيرها.
12فن الطهي
مزيد من المشاركات
طريقة عمل ماسك لتقشير البشرة

طريقة عمل ماسك لتقشير البشرة

تقشير البشرة يساعد تقشير البشرة على التخلص من خلايا الطبقة الخارجية منها برفق، لانتاج خلايا جلدية جديدة، وناعمة، وفاتحة اللون من خلال إزالة تصبغات ألوان البشرة، وإخفاء عيوب ومشاكل البشرة، كالندوب، وحب الشباب، وحماية البشرة من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة، وتنظيف مسام البشرة بفاعلية كبيرة، ويتميز تقشير البشرة بقدرته على امتصاص الزيوت المفرطة للبشرة، وترطيبها، وسنتحدث في هذه المقال عن ماسكات طبيعية لتقشير البشرة، والطريقة السليمة لاستخدام تقشير البشرة. طريقة عمل ماسك لتقشير البشرة يعالج التقشير
أول من اخترع ماكينة الخياطة

أول من اخترع ماكينة الخياطة

ماكينة الخياطة أعطت آلة الخياطة الراحة لناس حيث أنّها وفرت عليهم المجهود والوقت الذي كانوا يحتاجونه عند صنع الملابس وخياطتها يدويّاً، وكما أنّها وفرت عليهم المبالغ الباهظة التي كانوا يدفعونها لشراء الملابس الجاهزة وقاموا عوضاً عن ذلك باستخدام آلة الخياطة وصنع الملابس منزليّاً. وتطورت عملية الخياطة تدريجيّاً.وفي هذا المقال سنتحدث عن أول من اخترع ماكينة الخياطة. تاريخ الخياطة تَمّ اكتشاف إبر مصنوعة من العظام ولها عيون تعود للعصر الجليديّ الأول أي قبل حوالي 20 ألف سنة وكانت تستخدم في خياطة
علاج ارتفاع الحرارة بالخل

علاج ارتفاع الحرارة بالخل

ارتفاع درجة الحرارة ينتجُ ارتفاع درجة حرارة الجسم عن مجموعةٍ من الاضطرابات التي ترتفعُ بها إلى ما فوقَ الحدّ الطبيعيّ، حيث تصلُ لأكثرَ من 40.6 درجة مئويّة، لوجودِ خلل معيّن في نظام الجسم، كضعفٍ في قدرات التبريد السّريع، والتشنّج الحراريّ، والإغماء الحراريّ، والإجهاد الحراريّ، وضربة الحرارة، ويرافقُ جميع هذه الأمراض أعراضٌ جانبيّة تتمثّل في الهزل، والتعرّق الزائد، وعدم قدرة الجسم على القيام بوظائفه بشكل طبيعيّ، وعند ذلك يجب مراجعة الطبيب بسرعة؛ فقد تؤدّي الزيادة الكبيرة في درجة حرارة الجسم إلى
فوائد ماء الحلبة للوجه

فوائد ماء الحلبة للوجه

الحلبة الحلبة هي عبارة عن نبات عشبيّ حوليّ، وهي تنمو في الحقول والغابات المتوسطيّة، ولها فائدة على صحّة جسم الإنسان؛ لاحتوائها على مواد سكريّة وموادّ طيّارة، والفيتامينات، والمعادن؛ كالحديد، والفسفور، كما تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات والكربوهيدرات، ويكون استخدامها عادةً بعد نقعها في الماء لاستخراج خواصّها المفيدة للجسم، وفي المقال سنعرّفكم على فوائد هذا الماء بشكلٍ عام. فوائد ماء الحلبة للوجه يخلّص البشرة من الرؤوس السوداء التي تظهر على الأنف، والجبين، بالإضافة إلى الذقن، ويكون استخدامه
أجمل روايات رومانسية عربية

أجمل روايات رومانسية عربية

رواية الحب في المنفى تُعد رواية الحب في المنفى التي نشرت عام 1995م وقام بنشرها دار الأدب من العلامات المميزة في المسيرة الأدبية للكاتب والمترجم المصري بهاء طاهر، فقد جسد مشاعر حقيقية قد حصلت بالفعل ما يشبهها للراوي وصنفت الرواية ضمن قائمة أفضل مئة رواية عربية. وقال عنها وزير ثقافة مصر الأسبق الكاتب والمفكر جابر عصفور أنها رواية نسجها مؤلفها باقتدار كبير كما قال عنها الناقد الدكتور شكري عياد أنها نموذج جديد للرواية الواقعية، وأخيرا قال عنها الدكتور علي الراعي أنها رواية كاملة الأوصاف. نبذه عن
تعريف الإعصار

تعريف الإعصار

تعريف الإعصار يُعرّف الإعصار بأنّه إحدى الظواهر المناخية التي يتشكّل فيها نظام دائريّ من الغيوم والعواصف الرعدية ذات الدوران المُغلق والمُستوى المُنخفض، وتتشكّل الأعاصير فوق مناطق المياه المدارية أو شبه الاستوائية، وتختلف التسميات التي تُطلق على الأعاصير في العديد من الدول حول العالم ولكنّها تُشير جميعها إلى نفس الظاهرة المناخية التي تحدث عبر أرجاء العالم المُختلفة؛ ففي الدول التي تقع غرب المحيط الهادئ؛ كالصين واليابان والفلبين فإنّه يُطلق على الإعصار ما يُعرف بالتيفون (بالإنجليزية: Typhoon)،
كيف أختار درجة كريم الأساس

كيف أختار درجة كريم الأساس

كيف أختار درجة كريم الأساس تختلف ألوان ودرجات كريم الأساس فيتواجد بألوانٍ دافئة، وباردة، ومحايدة، وفي كثيرٍ من الأحيان يتم دمج أكثر من لونينٍ معاً، إلا أنّه قد يصعُب على كثيرٍ من النساء اختيار اللون المناسب لبشرتهنّ، لذا يرجى مراعاة التعليمات التالية للقدرة على اختيار اللون المناسب للبشرة. تُناسب درجات كريم الأساس الدافئة صاحبات البشرة الوردية والتي تميل إلى الأصفر الخفيف. تُشير عروق معصم اليد إلى طبيعة البشرة ويمكن التحقق من لون العروق لمعرفة كريم الأساس الذي يناسب البشرة ، فوجود عروق بلونٍ
أنواع النجوم

أنواع النجوم

النجوم تختلفُ النجوم عن بعضها البعض في الشكل، والحجم، واللون، ودرجة اللمعان. وتُعرّف النجوم على أنّها أجرام سماويّة تُطلِق كميّات كبيرة جداً من الإشعاعات الكهرومغناطيسية نتيجة التفاعلات الحاصلة داخلها، وجميع النّجوم هي عبارةٌ عن كُراتٍ غازيّة عملاقة مُكوّنة في مُعظمها من عنصري الهيدروجين والهليوم، وهي البناءُ الأساسي للمادة في المجرّات والكون وأكثرُ الأجرام السماوية شُيوعاً بالفضاء . أما الفارقُ الأساسي الذي يُميّز النجم عن الكوكب فهو أن للنجوم مصدراً للطّاقة، إذ تستمدُّ طاقتها من عملية