فوائد شرب قشر القهوة

فوائد قشر القهوة

تُعد قشر القهوة (بالإنجليزية: Cascara coffee) الطبقة الخارجة التي تغطي ثمرة القهوة، والتي يمكن تجفيفها وشربها على شكل شاي منقوع أو يمكن تخميرها وصُنع قهوة مخمرة (بالإنجليزية: Brewed coffee)، ويُعد من المشروبات التقليدية في كل من اليمن، وإثيوبيا، وتختلف قشور القهوة عن دقيق القهوة إذ يُعد مصنوعاً من ثمرة القهوة بينها قشر القهوة مصنوع من الطبقة الخارجة التي تغطي الثمرة، كما تمتلك العديد من الفوائد الصحية، ولكن تعد هذه الفوائد غير مثبتة علميًا، وتحتاج للمزيد من الدراسات لإثبات فعاليتها:

يمكن أن تحتوي قشر القهوة على العديد من مضادات الأكسدة بما فيها البوليفينول (بالإنجليزية: Polyphenols)، التي تساهم في حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة المسببة للإجهاد التأكسدي مما يخلق بيئة مسببة للأمراض.
يمكن أن يساعد مشروب قشور القهوة على التخفيف من وزن السوائل في الجسم مما يساعد على التقليل من خطر الإصابة باحتباس السوائل من خلال تحفيز حركة الأمعاء، ومنع إعادة امتصاص السوائل.
يمكن أن يساعد مشروب قشور القهوة على التخفيف من الإمساك من خلال زيادة كثافة البراز وتسهيل حركة الأمعاء خاصةً لدى كبار السن إذ يُشاع إصابتهم بضعفٍ في حركة الأمعاء.
يمكن أن تمتلك قشور القهوة خصائص مضادة للجراثيم والبكتيريا.
يمكن أن يساهم مشروب قشور القهوة في التقليل من احتمالية الإصابة بالملاريا.

القيمة الغذائية لقشور القهوة

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية في كوب ونصف أي ما يعادل 355 مليلتر من شاي قشور القهوة:

العنصر الغذائي	القيمة الغذائية
السعرات الحرارية	39 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	7.5 غرامًا
البروتين	2 غرامًا
الدهون	0 غرام
البوتاسيوم	401 مليغرام
الكالسيوم	36 مليغرام

محاذير استهلاك قشر القهوة

يمكن استهلاك شاي منقوع قشور القهوة سواء كان ساخنًا أم باردًا، على أن لا تزيد الكمية المستهلكة منه يوميًا على 1.5 كوب، إذ تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، مما قد يسبب استهلاك كميات كبيرة منها في العديد من الأعراض مثل تسارع نبضات القلب، وارتفاع ضغط الدم، والأرق، والصداع، وغيرها، كما قد تسبب الجفاف إذ يُعد من مدرات البول، كما لا يُنصح باستهلاكها لفترة طويلة إّ قد تسبب تلفًا في الكبد.

كيفية صنع شاي قشور القهوة

شاي قشور القهوة الساخن

يمكن تحضير شاي قشور القهوة من خلال وضع 3 ملاعق كبيرة منها في كوب إلى كوب ونصف من الماء الساخن، وتُنقع لمدة 5 إلى 7 دقائق، ثم يُصفى ويُقدم ويمكن تحليته بالعسل.

شاي قشور القهوة البارد

يمكن تحضير شاي قشور القهوة البارد من خلال استخدام كمية من قشور القهوة أي حوالي 6 ملاعق كبيرة منها، وتوضع في كوب ونصف من الماء البارد ويُترك منقوع طوال الليل أو حوالي 12 إلى 16 ساعة، ويُقدم بارد ويمكن تحليته بالعسل.

2023-12-173تغذية

مزيد من المشاركات

ما سبب نزول سورة الفلق والناس

ما سبب نزول سورة الفلق والناس؟ سبب نزول سورة الفلق أنزل الله -عزَّ وجلَّ- سورة الفلق لتكون شفاءً لرسول الله -صلى الله عليه وسلم- من السحر الذي قام بفعله لبيد بن الأعصم للنبيِّ، مع ضرورة التنبيه إلى أنَّ بعض أهل العلم قالوا بعدم صحة هذا القول. سبب نزول سورة الناس لا يختلف سبب نزول سورة الناس عن سبب نزول سورة الفلق، فكلا السورتين نزلتا بسبب السحر الذي قام لبيد بن الأعصم بفعله لرسول الله -صلى الله عليه وسلم- حيث كانت كلا السورتين شفاءً للنبيِّ. مكان نزول سورة الفلق والناس تباينت آراء أهل العلم في

مسجات عن الصباح

مسجات عن الصباح إليكم مجموعة من المسجات عن الصباح الجميل فيما يأتي: صباحكم انطلاقة جديدة جميلة، وطريق مفروش بالورود وراحة مستمرة وتدوم، وسعادة تغمر الأرواح المبتسمة مستمرة ولا تزول، ولا تنتهي. صباح الشجر ولون الزهر، صباح الخير يا أغلى البشر. يسعد صباح الورد يا ريحة الورد، يسعد صباح العين والرمش والخد، ويسعد صباحك. صباح الورود بأنواعها المختلفة، صباح الشمس التي تسطع وسط السماء، ونور الفجر يبزغ وينطلق بيوم جديد مليء بالآمال والأحلام. صباح النور ولا أكثر، صباح الورد بأنواعه، صباح الشمس، ونور

بحث حول الماء

الماء الماء مركّب كيميائي يتكوّن من عنصريّ الأكسجين والهيدروجين، وهو سائل لا طعم له أو رائحة، ويُعدّ من أكثر الموادّ أهمّيةً ووفرة، ويتميّز بأنّه مذيب متعدّد وضروري في العمليات البيولوجية لمختلف الكائنات الحيّة، إذ يوجد في الدم والعصارات الهضميّة، والجدير بالذكر أنّ الماء ليس عديم اللون كما يبدو في كميات صغيرة، بل يحمل اللون الأزرق نتيجةً لامتصاصه الضوء عند الأطوال الموجيّة الحمراء، كما يُعتقد أنّ الحياة قد بدأت في المحاليل المائية في المحيطات ، ويُشار إلى أنّ الأجزاء الرئيسيّة لنظام المناخ

مفهوم الإذاعة

مفهوم الإذاعة هي شعاع مغناطيسي يتكون من ترددات أقل من 300 ميغاهرتز وأطوال موجية أطول من متر واحد، يتم إرسال واستقبال موجات كهرومغناطيسية ضمن نطاق محدد، ويتم تحويل هذه الموجات لأصوات مسموعة للجمهور كما في الأخبار والبرامج والموسيقى ، ويطلق على الإذاعة اسم الراديو أيضاً. تاريخ الإذاعة لازالت بدايات الراديو مثيرة للجدل حيث هنالك بعض الجدل في من أول من قام باخترعه وتجميعه، لكن في عام 1893م قام المخترع نيكولاي تيسلا بعرض راديو لاسلكي في سانت لويس. بالرغم من ذلك إلا أن اختراع الراديو غالبًا ينسب إلى

تفسير حلم السوس في التمر في المنام

تفسير رؤية السوس في التمر في المنام قد تدل رؤية السوس في التمر على عدة دلالات، ومنها ما نذكره فيما يأتي: رؤية التمر مع السوس في المنام قد تدل على أن الرائي سيرث من تركة رجل نمّام. من رأى أنه وجد تمراً فيه سوس فأكله؛ فقد تدل رؤياه على أنه سيُرزق بمال ويكون هذا المال من رجلٍ دنيء. من رأى أنه وجد تمرة واحدة وكان فيها سوس؛ فقد تدل رؤياه على أن امرأته ستلد ولداً غير صالح -لا سمح الله-. من رأى أنه أكل تمراً صافياً ولا يحوي سوساً؛ فقد تدل رؤياه على أنه يُرزق بعلمٍ من علوم القرآن. من رأى أنه أكل تمراً

صعوبات الكتابة

صعوبات الكتابة هي إحدى الصعوبات الأكاديمية التي يعاني منها الطلاب في مرحلة عمرية مبكرة، وخصوصاً في مرحلة الطفولة، وتعرف أيضاً بأنها مجموعة الصعوبات المرتبطة باللغة، وطريقة استخدام أدوات الكتابة للتهجئة، أو التعبير عن الكلمات المنطوقة، وترتبط هذه الصعوبات بالقدرات العقلية، والحركية عن الطفل، فلا يتمكن من استيعاب طبيعة الحروف، والطريقة الصحيحة للتعامل معها أثناء تعلم الكتابة. توجد العديد من الدراسات، والأبحاث التي اهتمت بدراسة صعوبات الكتابة، وكل بحث نظر لها بنظرة مختلفة عن الآخر، فتم التعامل

أين تقع جامعة الملك فيصل

موقع جامعة الملك فيصل تقع جامعة الملك فيصل في مدينة الهفوف الواقعة في محافظة الأحساء في المملكة العربية السعودية ، وبموجب مرسوم ملكي تم تأسيسها عام 1975م، وافتتحها الملك السعودي الراحل فيصل بن عبد العزيز، وتعتبر الجامعة واحدة من أقدم وأرقى جامعات التعليم العالي، والأبحاث العامة في السعودية، وهي تقدّم الدراسات الجامعية، والدراسات العُليا، ومراكز البحوث، والتعليم الإلكتروني، والتعلّم عن بعد،ويوجد للجامعة حرم جامعي في مدينة الدمام، ويقع الحرمان الجامعيان في المنطقة الشرقية من المملكة العربية

ماريا كاري (مغنية وكاتية أغاني أمريكية)

من هي ماريا كاري؟ ماريا كاري (Mariah Carey)، هي مغنية بوب وكاتبة أغاني أمريكية شهيرة، بالإضافة إلى أنَّها ممثلة ومنتجة، ولدت في 27 من شهر آذار لعام 1970 في مدينة هنتنغتون في ولاية نيويورك في الولايات المتحدة الأمريكية، وهي من الفنانات اللواتي حطمن الأرقام القياسية في قائمة بيلبورد هوت 100 (Billboard Hot 100) حيث تصدرت القائمة لمدة 87 أسبوعًا. الحياة العملية للمغنية ماريا كاري قدمت الفنانة ماريا كاري أول أداء غنائي علني لها وهي في عمر السادسة، ثم أُنتج لها أول ألبوم غنائي في عام 1988 والذي كان