فوائد شرب الخميرة

فوائد شرب الخميرة

الخميرة

تعدّ الخميرة من الكائنات الحيّة وحيدة الخلية، وتنتمي إلى الفطريات التي تتكاثر عن طريق عملية الانقسام، وتعتمد في استمداد الطاقة اللازمة لنموها من السكر المتواجد في البيئة التي تعيش فيها، وتدخل الخميرة في العديد من عمليات التصنيع الغذائي، عن طريق إفرازها للأنزيمات الخارجية التي تساهم في عملية تخمير الكربوهيدرات، من خلال تحليله والقيام بامتصاصه، وأشهر أنواع الخميرة هي خميرة الخبز، وخميرة البيرة، وهي مفيدة جداً لصحة الجسم.

فوائد شرب الخميرة

هناك العديد من فوائد الخميره للجسم، ومنها :.

  • تساعد مادة البيتا جلوكان (Beta-glucan) الموجودة في الخميرة على تعزيز صحة جهاز المناعة في الجسم.
  • تحافظ على صحة الأمعاء عن طريق ضبط التوازن بين بكتيريا الفلورا وهي بكتيريا صحيّة ومهمّة للجهاز الهضمي، وبين أنواع البكتيريا الأخرى التي تتمركز في الأمعاء والجهاز الهضميّ.
  • تخفيف الجهد اليومي على الجسم؛ نتيجة احتوائها على مضادات الأكسدة، أيضاً تحتوي على العديد من العناصر المهمّة للحفاظ على الجسم من تفاعلات التأكسد، كعنصر السيلينيوم.
  • تقلل من احتمالية التعرض للإصابة ببعض أمراض الدم كمرض فقر الدم؛ وذلك لاحتوائها على نسبة مرتفعة من عنصر الحديد.
  • تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينيّة والبروتينات، الأمر الذي جعلها مناسبة للذين يعانون من النحافة بهدف زيادة الوزن.
  • تقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب، والسكتات القلبية، وتصلّب الشرايين، عن طريق تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
  • تمد الجسم بكميّة كبيرة من الطاقة، لذا عادةً ما يُنصح بها عند الشعور بالتعب والإرهاق، فشرب كوب منها مع قليل من الماء، يعيد للإنسان نشاطه ويجدّد قابليته للعمل.
  • تحتوي على نسبة عالية من عنصر الكروميوم، وهذا ما جعلها مناسبة لمرضى ارتفاع سكر الدم.
  • تساعد على تهدئة الأعصاب، والتخلّص من مشاكل الأرق، والشعور الدائم بالتوتّر والقلق.
  • تحتوي على نسبة كبيرة من عنصر الفوسفور، الذي يقوم بدوره بامتصاص الكالسيوم من الجسم، ممّا يساعد على الوقاية من الإصابة بأمراض هشاشة العظام، كما ويعزز صحة الأسنان ويحافظ عليها.
  • تعتبر الخميرة من الفطريات الغنيّة بعدد كبير من الفيتامينات المهمّة لصحّة جسم الإنسان ، ومن أهمّها مجموعة فيتامينات ب.

فوائد الخميرة للبشرة

بالإضافة إلى فوائد الخميرة العديدة للجسم، فهي أيضاً مفيدة للبشرة بشكلٍ خاص، ويمكن تحضير العديد من الماسكات منها، وأبرز فوائدها:

  • تنظيف البشرة، وتخلصها من الحبوب والرؤوس السوداء، عن طريق التغلل في مسامات البشرة.
  • شد الوجه وتسمينه، وإخفاء التجاعيد وعلامات الشيخوخة التي تظهر على كبار السن.
  • توحيد لون البشرة، وإخفاء البقع التي تظهر عليها بسبب التعرض لأشعة الشمس .
  • التخلص من خلايا الجلد الميتة عن طريق تقشيرها وإصلاح التالف منها.
مزيد من المشاركات
كتاب الورقات للإمام الجويني

كتاب الورقات للإمام الجويني

التعريف بكتاب الورقات للإمام الجويني موضوعات الكتاب احتوى كتاب الورقات للإمام الجويني -رحمه الله- على معظم مباحث أصول الفقه ، ومن المواضيع التي شملها الكتاب في مقدمته: عدة تعريفات، فمنها: معنى أصول الفقه، والأصل، والفرع، كما اشتملت المقدمة على تعريف الفقه. ثم بين المؤلف أنواع الحكم السبعة: "الواجب، والمندوب، والمباح، والمحظور، والمكروه، والصحيح، والباطل"، كما ذكر الامام الجويني عدداً من أبواب أصول الفقه: "كأقسام الكلام، الأمر والنهي، العام والخاص، المجمل والمبين، الظاهر والمؤول، الأفعال،
كيفية عمل الحلقوم العراقي

كيفية عمل الحلقوم العراقي

الحلقوم هو من الحلويات المحببة لدى غالبية الناس، ويعود أصله إلى المطبخ التركي، ويمتاز بإمكانية تقديمه في العديد من المناسبات المختلفة مثل: حفلات الزواج، وحفلات التخرج وغيرها الكثير، ولعل أهم ما يميزه هو إمكانية تحضيره بالعديد من الطرق، مثل: الحلقوم بالشوكولاتة، والحلقوم بالمكسرات وغيرها، بالإضافة إلى ذلك فإنه يمتاز بإمكانية إدخاله إلى العديد من أصناف الحلويات مثل: الكيك، والبسكويت، والكوكيز، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير الحلقوم العراقي، والحلقوم بالكاكاو، بالإضافة إلى باي الحلقوم.
مفهوم إدارة التغيير

مفهوم إدارة التغيير

التغيير نعيش في عالم يعج بالتغييرات والتحولات الجذرية ذات الوتيرة العالية والسريعة جداً، وذلك بفضل التطور المستمر المتزامن مع الابتكارات التكنولوجية والتقنية الحديثة التي توصلت لها العقول المُفكرة حول العالم، مما يجعل الثبات أمراً مستحيلاً في كافة الميادين الحياتية، ولأنّ البشر ومنظمات الأعمال هم جزءٌ لا يتجزأ من المحيط الذي يعيشون فيه، فإنهم حتماً الأكثر تأثراً بهذه التغيرات السريعة. للتغيير عوامل خارجية ترتبط بكلٍّ من الجانب السياسي، والاجتماعي، والتكنولوجي، والثقافي، والاجتماعي، وتؤثر في
كلمات عن قوة الإرادة

كلمات عن قوة الإرادة

قوة الإرادة لدى كلّ إنسان منا أهداف وطموحات بداخله يحلم ويسعى للوصول إليها، و لكي يستطيع الوصول إليها يلزمه قوة الإرادة النابعة من داخله و التي تدفعه نحو أهدافه وغاياته في الحياة؛ ولكي يحقق أهدافه يجب عليه أن يؤمن بقدراته . وفي هذا المقال سنقدم كلمات عن قوة الإرادة. كلمات عن قوة الإرادة القوة لا تأتي من مقدرة جسمانية، بل تأتي بها إرادة لا تقهر. الإرادة هي الفكرة، والعزيمة هي الروح. الأبطال لا يُصنَعون فى صالات التدريب، الأبطال يُصنَعون من أشياء عميقة في داخلهم، هي الإرادة والحلم والرؤية . لا
معلومات عن ولاية السيب في سلطنة عمان

معلومات عن ولاية السيب في سلطنة عمان

معلومات عن ولاية السيب في سلطنة عمان ولاية السيب وهي من أكبر الولايات في محافظة مسقط في سلطنة عمان، ولها مكانة حضارية واقتصادية وتاريخية مهمة ذات كثافة سكانية مرتفعة، تتميز بأنها منطقة ساحلية تطل على الخليج العماني. وتشتهر بوجود أشهر شواطئ عمان. والمتاجر المشهورة ببيع السمك والخضراوات، وكثرة عدد الأكشاك المنتشرة فيها، المختصة بتقديم وجبات طعامها المتميزة. موقعها الجغرافي تقع ولاية السيب غرب ولاية بوشر، وتطل على خليج عمان، على ساحل يبلغ طوله تقريبا 50 كيلو متر، وتتكون من حوالي 24 بلدة وقرية.
طريقة عمل قلاية البندورة باللحمة

طريقة عمل قلاية البندورة باللحمة

قلاية البندورة مع اللّحمة قلاية البندورة من الأطباق التي يمكن أن تقدم كوجبة غداء أو عشاء، وتقدّم مع الخبز، وتمتاز هذه الوصفة التقليديّة البسيطة بالكثير من الفوائد الصّحيّة، فالبندورة تحتوي على مضادّات الأكسدة، وفيتامين ( C )، وفيتامين ( K )، وفيتامين ( A )، وتحتوي أيضاً على الألياف، والكثير من الفيتامينات الأخرى، وأكّدت بعض الدّراسات أنّ البندورة تساعد في مكافحة مرض السّرطان وتُساهم في المحافظة على صحّة العظام، وتعمل أيضاً على المحافظة على سلامة القلب وحمايته من التّعرض للأمراض، أمّا اللّحمة
كيف أعرف أني حامل في الأسبوع الأول

كيف أعرف أني حامل في الأسبوع الأول

الحمل من الصعب أن تعرف الحامل بالضبط اليوم الذي بدأ فيه الحمل لديها، وعند زيارتها للطبيب يحسب لها في العادة بداية الحمل من اليوم الأول لآخر الدورة الشهرية لها، وتبدأ قصة احتمالية بداية الحمل لدى الأنثى في كل شهر، وتُعرف المرحلة الأولى بمرحلة الاباضة ، حيث تبدأ مجموعة من البويضات بالنمو داخل المبيض داخل أكياس صغيرة مملوءة بالسوائل تُسمى بالجُريبات (بالإنجليزية: Ovarian follicle) لتخرج في نهاية المطاف بويضة واحدة ناضجة من الكيس الجريبي، وبعد خروج البويضة تتطور إلى ما يُسمى بالجسم الأصفر؛ والذي
أسباب انتصار المسلمين في غزوة بدر

أسباب انتصار المسلمين في غزوة بدر

غزوة بدر تُعَدُّ غزوة بدرٍ من المعارك الفاصلة في التاريخ الإسلامي، وقد سمِّيت بغزوة الفرقان ، لانَّها فرّقت بين الحق والباطل، وأظهرت عقيدة الولاء والبراء، وقد ظهر ذلك بوضوحٍ عندما أخذ المؤمنون السلاح وطاردوا أقاربهم الكفار ليقتلوهم، وقد جاءت هذه الغزوة بعد أن استقرّ النّبي -صلى الله عليه وسلم- مع صحابته الكرام في المدينة المنورة ، واطمأنَّت نفوسهم بعد العناء والآلام التي لاقوها في مكة المكرمة، ممّا أثار غيظ المنافقين في المدينة، وعلى رأسهم عبد الله بن أُبيّ بن سلول، وقد كان رئيس الأنصار في