فوائد زبدة الكاكاو للجسم

فوائد زبدة الكاكاو للجسم

تُقدّم زبدة الكاكاو العديد من الفوائد العامّة للجسم؛ وذلك بسبب احتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة؛ والتي نذكر منها ما يأتي:

• محتواها من الفيتامينات والمعادن: تُعدّ زبدة الكاكاو مصدراً جيداً لفيتامين هـ المفيد للجسم؛ حيث إنّه يُعدّ مهمّاً لدعم الرؤية، وعملية التكاثر، وصحة الدماغ والجلد والدم، بالإضافة إلى أنّها تحتوي على كمياتٍ جيدةٍ من فيتامين ك ، والكولين (بالإنجليزيّة: Choline).
• مصدر للدهون: تُعدّ زبدة الكاكاو الصافية النقيّة صالحةً للأكل؛ حيث إنّها تحتوي على مزيجٍ من الدهون الأُحادية غير المُشبعة، والدهون المُشبعة، بالإضافة إلى القليل من العناصر الغذائية الأُخرى. وتجدر الإشارة أنّ الدهون في الشوكولاتة تأتي من زبدة الكاكاو التي تتكوّن من كمياتٍ متساويةٍ من حمض الأولييك (بالإنجليزيّة: Oleic acid) الذي يُعدّ من الدهون الأُحاديّة غير المُشبعة المرتبطة بصحة القلب، إضافةً إلى حمض الستريك (بالإنجليزيّة: Stearic acid)، وحمض النخيل (بالانجليزيّة: Palmitic acid)؛ حيث تُعدّ هذه الأحماض من أشكال الدهون المُشبعة التي ارتبطت بزيادة مستويات الكوليسترول الضارّ في الجسم، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
• محتواها من المركّبات النباتية: (بالإنجليزيّة: Phytochemicals)؛ تُعدّ زبدة الكاكاو غنيّةً بالمركّبات النباتية التي قد تُحسّن من تدفُّق الدم إلى الجلد، وتساعد على تأخير شيخوخة الجلد عن طريق التقليل من التلف الناتج عن أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارّة.

ومن الجدير بالذكر أنّ من الضروريّ استشارة الطبيب أو أخصائي الجلدية لمعرفة طرق العناية المناسبة حسب نوع البشرة.

أضرار زبدة الكاكاو

درجة أمان زبدة الكاكاو

تُعدّ زبدة الكاكاو آمنةً عند استخدامها للبشرة، كما أنّها تُعدّ آمنةً للاستخدام أثناء فترة الحمل ، وكما ذكرنا سابقاً فإنّه يُمكن تناول زبدة الكاكاو الصافية النقيّة، ولكن ينبغي عدم تناول منتجات زبدة الكاكاو المُصمّمة للبشرة.

محاذير استخدام زبدة الكاكاو

يجدر التنبيه إلى أنّ من المُمكن أن تحتوي تركيبة زبدة الكاكاو على مكوناتٍ أُخرى يُمكنها أن تؤدي إلى حدوث تهيُّج الجلد، ولذلك يجب التحقق دائماً من المُلصق الخاصّ بالمنتج لمعرفة المواد المُهيّجة كما هو الحال مع العديد من منتجات العناية بالبشرة.

استخدامات زبدة الكاكاو

لزبدة الكاكاو العديد من الاستخدامات، نذكر منها ما يأتي:

• تُستخدم في تركيب الكريمات المُرطّبة.
• يمكن استخدامها في مرطّبات الشفاه، وذلك كونها صالحةً للأكل.
• تحتوي العديد من منتجات زبدة الكاكاو على موادّ واقيةٍ من الشمس، أو الفيتامينات ، ولذلك يُمكن استخدامها كلّ يومٍ كجزءٍ من نظام العناية بالبشرة.

ومن الجدير بالذكر أنّ العديد من منتجات ومرطّبات زبدة الكاكاو تحتوي على كميةٍ صغيرةٍ فقط من زبدة الكاكاو، إلى جانب مكوناتٍ وإضافاتٍ أُخرى، أمّا التي تحتوي على زبدة الكاكاو بنسبة 100% تكون على شكل عصا، ويُمكن صنع منتجٍ خالٍ من الإضافات عن طريق تذويب قطعةٍ من زبدة الكاكاو الكاملة غير المُكرّرة في الماء الساخن، كما يمكن أيضاً مزجها مع زيوتٍ مختلفة؛ مثل: زيت جوز الهند أو زيت فيتامين هـ، وتستخدم كشامبو مُرطّب، أو كغسولٍ للحلاقة.

لمحة عامة حول زبدة الكاكاو

تُشتق زبدة الكاكاو المعروفة أيضاً باسم زيت الثيوبروما (بالإنجليزيّة: Theobroma oil) من بذور شجرة الكاكاو (بالإنجليزيّة: Theobroma cacao tree)، وتُعدّ زبدة الكاكاو من الدهون النباتية التي تمتلك لوناً أصفر فاتحاً، وتُستخرج من بذور الكاكاو، والتي يتم تخميرها وتجفيفها وتحميصها وتقشيرها وضغطها لاستخراج زبدة الكاكاو التي تُستخدم في تصنيع الشوكولاتة، وكريمات البشرة، ومستحضرات التجميل، ومُرطّبات الشفاه، ووصفات الحلويات.

وتجدر الإشارة إلى أنّ حبوب الكاكاو تُزرع في المناطق الاستوائية؛ حيث تُعدّ المناخات الحارّة والرطبة مناسبةً تماماً لزراعة أشجار الكاكاو، ولذلك فإنّ مُعظم حبوب الكاكاو في العالم تأتي من دول غرب إفريقيا؛ مثل: غانا، ونيجيريا، والكاميرون، وساحل العاج.