فوائد زبدة الفول السوداني

فوائد زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني

من الأصناف الغذائية الشائعة، والتي تستخدم في تحضير العديد من الوجبات، نظراً لطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية المختلفة. يتم الحصول على زبدة الفول السوداني من الفول السوداني الذي يتم زراعته كأي نبات، لينمو ويتمّ حصاده والاستفادة منه عبر تناوله بعدة طرق، أو بعد إخضاعه لعدّة عمليات تصنيعية وذلك بهدف الحصول على منتج معين كزبدة الفول السوداني والتي يتم تحميص الفول السوداني وتبريده للحصول عليها، ليتم لاحقاً إزالة القشرة الخارجية، والوصول للفول الذي يتم طحنه مرتين، وإضافة بعض المضافات التغذوية عليه ليصبح بذلك زبدة جاهزة للاستهلاك.

تاريخ زبدة الفول السوداني

إنّ أوّل من حصل على براءة اختراع لزبدة الفول السوداني هما الأخوة كيلوج عام 1895، وأول من حصل على براءة اختراع لزبدة الفول السوداني الصالحة لعام من تاريخ إنتاجها هي من شركة منتجات كريما (Products Krema) عام 1908.

فوائد زبدة الفول السوداني

  • وجدت بعض الدراسات أن تناول زبدة الفول السوداني قد خفض من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون خاصة عند النساء.
  • يساعد محتواها من البوتاسيوم في التقليل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية وأمراض القلب.
  • تحتوي على الألياف المهمة لعملية الهضم، بما في ذلك صحة الأمعاء.
  • تحتوي على المغنيسيوم المهم لصحة العظام والعضلات.
  • تساعد على قمع الشعور بالجوع، وبالتالي فهذا سيساعد على إنقاص الوزن.
  • إنّ محتوى زبدة الفول السوداني من النياسين قد يساعد في الحماية من الإصابة بمرض الزهايمر.
  • تمنع من تشكل الحصى في المرارة.

المحتوى الغذائي لزبدة الفول السوداني

  • تحتوي زبدة الفول السوداني على حوالي 3 ملليجرام من فيتامين هـ، وعلى حوالي 49 ملليجرام من المغنيسيوم المهم لبناء العظام، 208 ملليجرام من البوتاسيوم، 0.17 ملليجرام من فيتامين ب6 المهم في تعزيز الجهاز المناعي.
  • تزودنا ملعقة من زبدة الفول السوداني على كمية تتراوح بين 40 ملليجرام إلى 250 ملليجرام من الصوديوم.
  • إنّ ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني تحتوي على حوالي 7 جرامات من البروتين، وعلى 16 جرام من الدهون.

معلومات يجب الانتباه لها عند شراء واستهلاك زبدة الفول السوداني:

  • يجب الانتباه عند شراء زبدة الفول السودلني، فبعض المنتجات منها تحتوي على بعض المضافات الاصطناعية المضرة بالصحة، والتي تضاف بهدف تحسين الطعم.
  • إنّ محتوى زبدة الفول السوداني من السكر قد تعد مضرة، حيث أن الملعقة الكبيرة الواحدة منها تحتوي على حوالي 250 ملليجرام منه.
مزيد من المشاركات
طرق عزل الفطريات

طرق عزل الفطريات

الفطريات الفطريات Fungus، هي عبارة عن كائنات حية ثالوسية يشيع انتشارها في مختلف الأوساط البيئية كالتربة الرطبة والجافة والمياه بمختلف أنواعها، وتغزو أجسام الكائنات الحية وتتسبب لها بالأمراض، وبالرغم مما تتسبب به الفطريات من أضرار إلّا أنها في غاية الأهمية اقتصادياً لاعتبارها مسؤولة عن عملية التخمّر في الغالبية العظمى من الصناعات الغذائية كإنتاج الحليب ومشتقاته، وصناعة الخبز، والمشروبات الكحولية. تركيب الفطريات تُعّد الفطريات من الكائنات الحية واسعة الانتشار، إذ تتنوّع إلى أكثر من مئة ألف نوع،
فوائد جهاز المشي

فوائد جهاز المشي

فوائد جهاز المشي يساعد استخدام جهاز المشي لممارسة التمارين الرياضية على زيادة سرعة المشي وتدريب العضلات المرتبطة بذلك، كما أنَّه قد يكون مناسباً للأشخاص الذين يعيشون في المناخات الباردة ويريدون المشي، أو الركض على مدار السنة، ومن السهل تشغيل هذا الجهاز، ويُمكن تغيير إعداداته تِبعاً للمشي أو الركض، وفي الآتي ذكر الفوائد والميزات الأخرى لجهاز المشي: مناسب للمشي في أيّ وقت، ويُوضع كذلك في أيّ مكان، كما يُمكن التحكُّم بمقدار السرعة، ومُعدَّل الانحدار، ولا يحتوي على أيّ عوائق. مرتبط بفوائد تُماثل
أنواع الحجارة

أنواع الحجارة

حجر الجرانيت تتميّز حجارة الجرانيت بصلابتها، وبقُدرتها على مُقاومة التلَف، كما أنّها الأكثر استخداماً في المناطق المروريّة، بالإضافة إلى كثرة استخدامها في عمل أسطح المطابخ، ويتميّز الجرانيت بمُقاومته الجيّدة للأوساخ وبسهولة تنظيفه، كما أنّ تفاصيله تتسم بالدقة اللامتناهية، أمّا بالنسبة لألوان حجر الجرانيت فإنها تتدرّج غالباً بين اللون الرمادي الفاتح، والأسود، بالإضافة إلى إمكانيّة توافر الألوان الأخرى كالأبيض. الرخام والحجر الجيري يُمكن تصنيف هذين النوعين من الحجارة ضمن الصخور الرسوبيّة، فقد
كم عمق المحيط

كم عمق المحيط

عمق المحيط يبلغ متوسط عمق المحيط حوالي 11,034 م، وتُعدّ أعمق نقطة في العالم التي تُعرف باسم تشالنجر ديب؛ حيث يصل عمقها إلى حوالي 11كم، وتقع تشالنجر في المحيط الهادس، تحديداً في الجهة الجنوبية من خندق ماريانا، جنوب غرب غوام، حيث يبعد عنها مسافة 700كم تقريباً، كما ويضم المحيط الهادي أربعة أماكن أخرى عميقة هي: الخندق الفلبيني، وخندق تونغا، وخندق كيرماديك، خندق كوريل كامتشاك. المحيط تُغطي المحيطات حوالي 72% من إجمالي مساحة سطح الكرة الأرضية، فهي عبارة عن مسطحات تضم داخلها مياه مالحة، وهي المسؤولة
قصة أصحاب الكهف مختصرة للأطفال

قصة أصحاب الكهف مختصرة للأطفال

اجتماع أصحاب الكهف على الإيمان يُحكى أنّه كان هناك ملكٌ يُدعى: دَقيونُس، كان دَقيونُس يعبد الأصنام ويأمر قومه بعبادتها، ويقتل من كان من قومه على دين عيسى ابن مريم، فكان شديد الظلم، وكان هناك مجموعة من الفتيان المؤمنين يسكنون تلك المدينة، وكانوا قد اجتمعوا على دين عيسى -عليه السلام-، جعل حاشية دَقيونُس يبحثون في كلّ مكانٍ عمّن لا يزالون على الإيمان ويقومون بجمعهم وتخييرهم بين القتل والكُفر. خروج أصحاب الكهف إلى الكهف عندما عَلِم الفِتيَةُ بما يفعله الملك وحاشيته، اجتمعوا يدعون الله ويتوسّلون
صحة الحديث (من نفّس عن مؤمن كربة)

صحة الحديث (من نفّس عن مؤمن كربة)

صحة حديث (من نفس عن مؤمن كربة) هذا الحديث من الأحاديث الصحيحة التي ثبتت عن النبي -صلى الله عليه وسلم-، ويقدم المقال تخريج الحديث لبيان صحته وثبوته، كما يبين شرح وافي ومجمل للحديث ومقاصده، وذلك بمضامين الفقرات الآتية: تخريج الحديث نص الحديث: (عن أبي هريرة -رضي الله عنه- عن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- قال: من نَفَّس عن مؤمن كربة من كرب الدنيا نفَّس الله عنه كربة من كرب يوم القيامة، ومن يَسَّر على معسر يَسَّر الله عليه في الدنيا والآخرة، ومن ستر مسلما ستره الله في الدنيا والآخرة). (والله في
وجبات خفيفة وسريعة

وجبات خفيفة وسريعة

وجبات خفيفة وسريعة نظراً لإيقاع الحياة السريع والوقت الضيق بسبب كثرة العمل ومتطلبات الحياة الصعبة فكثيراً ما نلجأ للأكلات السريعة والجاهزة والتي لها أضرار سلبية متعددة نظراً لمكوناتها والإضافات الصناعية التي تحتويها لذلك بحثنا لكم عن وجبات سريعة وسهلة التحضير ومفيدة ولا تستهلك وقتاً في إعدادها ومن مكونات بسيطة ومتوفرة. ساندويش التونة والمايونيز المكوّنات ملعقتان صغيرتان من الذرة المسلوقة الجاهزة. ملعقتان صغيرتان من البازيلاء. ملعقة كبيرة من الزيتون منزوع النواة. ملعقتان كبيرتان من الفليفلة
علاج زيادة الدهون في الدم

علاج زيادة الدهون في الدم

زيادة الدهون في الدم يُطلق على الدهون الموجودة في الدم الجليسريدات الثلاثية أو تريجلسيريد وهي إحدى أنواع المواد الدهنية المتكونة في الجسم والتي لها وظائفها الخاصة التي تُفيد الجسم، وتمتلك الجليسريدات الثلاثية الصفة التخزينية في أماكن تخزين الدهون وهي بذلك تزيد احتمالية الإصابة بأمراض القلب أو تصلب الشرايين أو نقص عمل الكلى، لذلك يهتم بها الأطباء عند قيامهم بتحليل دم المريض الذي يُعاني من تلك الأمراض إذ إنّ حدوث تلك الإصابات المرضية تنشأ من نسب مرتفعة من تلك الدهنيات بالإضافة إلى ارتفاع نسبة