فوائد دقيق البر

فوائد دقيق البر

دقيق البر

دقيق البرّ، أو دقيق القمح الكامل هو مُنتَجٌ من حُبوب القمح الكاملة المَطحونة، يدخل في تحضير خبز البر، أو الخبز الأسمر بأنواعه، بالإضافة لتحضير بعض أنواع الكيك، والكعك، والبسكويت، وغيرها من المُنتجات.

يحتوي دقيق البر على مجموعةٍ مهمّة من العناصر الغذائيّة التي جعلت منه بديلاً مثالياً للدّقيق الأبيض، أو الدّقيق المقشور؛ وذلك لاحتواء القشور أو ما يسمى بالنّخالة على كميّاتٍ كبيرةٍ من الألياف الطبيعيّة التي تُقدّم للجسم العديد من الفوائد، كما تحميه من الإصابة بسرطانات القولون، والأمعاء.

فوائد دقيق البر

  • يُعتبر دقيق البر منجماً للعديد من العناصر الغذائيّة المُهمّة للجسم، كالأحماض الدُّهنية الأساسيّة، وحمض الفوليك، وفيتامين ب المركَّب، وفيتامين ي، وفيتامين أ بنِسَب مُعتدلة.
  • يحتوي على العديد من الأملاح المعدنيّة الضّروريّة لصحّة وظائف الأعضاء؛ كالزّنك، والمنغنيز، والبوتاسيوم.
  • يُساعد تناوله على الشُّعور بالشّبع لفتراتٍ طويلةٍ بسبب احتوائه العالي على الألياف الغذائيّة التي تُساعد على هضم الطّعام بفترات أطول، وبالتالي يشعر الشّخص بالامتلاء لفترات أطول.
  • يقي من حدوث الإمساك، ويُسهِّل حركة الأمعاء بفضل مُحتواه من الألياف الغذائيّة أيضاً.
  • يُنظّم عمليّة الهضم، ويُساعد في زيادة التّمثيل الغذائيّ، ويرفعُ من مُعاملات الحرق في الجسم.
  • يحمي من مخاطر السُّمنة المُتمثّلة في أمراض القلب، والسُّكري؛ حيث تنصحُ النّساء بتناول ما نسبته من واحد وعشرين إلى خمسة وعشرين غرام منه في الْيَوْمَ الواحد، بينما يُنصَح الرّجال بتناول ما لا يقلُّ عن ثلاثين إلى ثمانية وثلاثين غراماً يوميّاً.
  • يُعتَبر مصدراً رئيساً للطّاقة، وهو بذلك يُوفّر المخزون اليوميّ الذي يحتاجه الجسمُ للقيام بالمجهودات البدنيّة.
  • يُخفّض تناوله باستمرار من تراكم الدّهون في منطقة البطن، وبالتّالي يحصل الشّخص المنتظم بحميةٍ غذائيّة تحتوي على دقيق البر مع الرّياضة على بطنٍ مُسطّحٍ أسرع من الأشخاص الذين لا يُدخِلونه في حِمياتهم الغذائية.
  • يُقلّل من مؤشّر كتلة الجسم وخصوصاً عند الأشخاص الرياضيين، وكبار الجسم الذين يُعانون من أمراض مُزمنة.
مزيد من المشاركات
استخدام الشبة

استخدام الشبة

الشبة الشّبةُ حجرٌ شفّافٌ أبيضُ اللون، ويُمكن أن تتوفّر على شكل مسحوق. والشبة هي بشكلٍ أدقّ بوتاسيوم الشبة (بالإنجليزية: potassium alum)، مُركّبٌ كيميائي من ملح بلوري من كبريتات الألومنيوم والبوتاسيوم، ولها استخدامات صحية للعديد من الأمراض مثل بحة الحلق، ونزيف الأنف، والإسهال، والزحار، والمشاكل البولية، وتُستخدم طبياً في زيادة فاعليّة اللّقاحات الطّبية مع الأخذ بعين الاعتبار أن تناوُلها عن طريق الفم يجب أن يكون بمقدارٍ يُحدّده الطّبيبب وبعد استشارته؛ لِما لها من آثارٍ جانبيةٍ مثل السرطان
أسباب سجود السهو

أسباب سجود السهو

ما هو سجود السهو؟ عرّف أهل اللغة السجود بأنّه وضع الجبهة على الأرض، أمّا السهو فهو نسيان الشيء والغفلة عنه، وذهاب القلب عنه لغيره، وقد عرّف ابن الأثير -رحمه الله تعالى- سجود السهو بأنّه ترك الشيء دون علمٍ في ذلك، وقد جاء لفظ سجود السهو بهذه الصياغة نسبةً إلى إضافة الشيء إلى سببه، فكان السجود لأجل السهو، وقد وضح أهل العلم هيئة سجود السهو بأنّه سجدتان يسجدهما المصلي، لجبر خطأ حصل في صلاته سهواً دون قصد في ذلك، سواءً أزاد في ذلك أو نقص، وقد ذهب بعض أهل العلم إلى وجوب سجود السهو إذا حدث ما يستدعي
كيفية تغيير كلمة السر في الفيس بوك

كيفية تغيير كلمة السر في الفيس بوك

تغيير كلمة السر عبر موقع فيسبوك يُمكن للمُستخدِمين تغيير كملة السر عبر موقع فيسبوك باتّباع الآتي: النقر على السهم الصغير المُتجه إلى أسفل والموجود أعلى الصفحة. االنقر على خيار الإعدادات والخصوصية (Settings & Privacy) ثمّ النقر على خيار الإعدادات (Settings) في إصدار فيسبوك الحديث، أو النقر على خيار الإعدادات (Settings) مباشرة في إصدار فيسبوك القديم. النقر على خيار الأمان وتسجيل الدخول (Security and Login). النقر على رابط تعديل (Edit) بجانب عبارة تغيير كلمة السر (Change password). إدخال كملة
كم عدد المسلمين في أمريكا

كم عدد المسلمين في أمريكا

أمريكا تعتبر أمريكا من الدول العلمانيّة، إلا أنّ القانون الأمريكي يمنح المواطنين حرية الاعتقاد والتديّن، ويشكّل معتنقو الديانة المسيحية الغالبية العظمى في البلاد إذ تقدّر نسبتهم بـ78.4% من إجمالي السكان، أما الديانات الأخرى فتشكل ما نسبته 4.7% تتوزع ما بين اليهودية والإسلامية والبوذية والهندوسية، فيشكل اليهود ما نسبته 1.7% ، والبوذيون 0.7%، والمسلمون 0.6%. الإسلام في أمريكا يعتبر القرن السادس عشر الميلادي مدخلاً للإسلام إلى أمريكا، ويعود الفضل في ذلك إلى المسلم البربري ايستفانكو او اذامورا
انخفاض ضغط الدم للحامل

انخفاض ضغط الدم للحامل

انخفاض ضغط الدم للحامل يُعتبر الدم منخفضًا بشكلٍ عام إذا بلغت قراءة الضغط أقل من 90 / 60 مليمتر زئبقي، وعلى الرغم من أنّ ضغط الدم يميل للانخفاض أثناء فترة الحمل بشكلٍ طبيعي خاصًة خلال الأسابيع الـ 24 الأولى من الحمل، إلا أنّه في هذه الحالة يجدر بك مراجعة الطبيب. ما هي أسباب انخفاض ضغط الدم أثناء الحمل؟ كما أسلفنا سابقًا ينخفض ضغط الدم أثناء الحمل نتيجة التغيرات الطبيعية التي تحدث في جسم الأم لتلبية احتياجات الجنين، أهمّها توسّع الدورة الدموية وذلك ليُساعد على تدفق الدم إلى الرحم. وتشمل الأسباب
طريقة عمل ميني برغر ملون

طريقة عمل ميني برغر ملون

القيمة الغذائيّة لطحين القمح الكامل القيمة الغذائيّة 100 غرام من طحين القمح الكامل السكريّات 3.57 غرام الطاقة 321 سعرة حراريّة البروتين 14.29 غرام الدهون 1.79 غرام الكربوهيدرات 71.43 غرام الألياف 10.7 غرام الكالسيوم 25 غرام الحديد 3.93 ملليغرام الكوليسترول 0 ملليغرام الصوديوم 0 ملليغرام خبز الميني برغر من القمح الكامل وهريس الشمندر مدَّة التَّحضير خمسٌ وعشرون دقيقة مدَّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص طريقة الطَّهي خبزاً بالفرن المكوِّنات كوب من طحين القمح الكامل. ملعقتان صغيرتان
حكم خطبة العيد

حكم خطبة العيد

حكم خطبة صلاة العيد اتّفقت المذاهب الفقهيّة الأربعة من الحنفيّة والمالكيّة والشافعيّة والحنابلة على أنّ خطبة صلاة العيد سنّة، بحيث لو اكتفى المصلِّي بصلاة العيد ولم يحضر الخطبة، كانت صلاته صحيحة ولا إثم عليه؛ لأنَّه لا يجب على المكلّف سماعها أو حضورها، ودليل سُنيَّتها، ما رواه عبد الله بن السائب -رضي الله عنه- قال: (شَهِدتُ مع رسولِ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ العيدَ، فلمَّا قضى الصَّلاةَ، قال: إنَّا نخطُبُ، فمَن أَحَبَّ أنْ يَجلِسَ للخُطبةِ فلْيَجلِسْ، ومَن أَحَبَّ أنْ يَذهَبَ فلْيَذهَبْ)
عدد محافظات سوريا

عدد محافظات سوريا

عدد محافظات سوريا تحتل سوريا مساحة تقدر بحوالي 185,180 كم² ، ويوجد فيها 14 محافظة؛ وهي: الحسكة، واللاذقية، والقنيطرة، والرقة، والسويداء، ودرعا، ودير الزور، ودمشق، وحلب، وحماه، وحمص، وإدلب، وريف دمشق، وطرطوس. يبلغ عدد سكان سوريا حوالي 18028549 نسمة وفقاً لإحصائية منتصف عام 2017م، وتعدّ اللغة العربية هي اللغة الرئيسية في البلاد. دمشق عاصمة سوريا تعدّ دمشق عاصمة سوريا، حيث يبلغ عدد سكانها حوالي 1.71 مليون نسمة، وتقع في جنوب غرب البلاد في أسفل سلسلة جبال لبنان الشرقية، وتمتد على طول جانبي نهر