فوائد خل التفاح للتخسيس
قد يساعد خل التفاح على فقدان الشهية الأمر الذي يعني نقصانًا في الوزن، لكن لا بد من الإشارة إلى أن الدراسات التي أجريت على فوائد خل التفاح في تخفيف الوزن كانت قليلة وقصيرة الأمد، فلا يوجد دليل علمي ثابت على ذلك، ولا يوجد وسيلة موثوقة لغاية الآن لإنقاص الوزن دون تقليل السعرات الحرارية أو ممارسة المجهود البدني.
إلا أننا سنعرض فيما يلي أبرز فوائد خل التفاح التي قد تساعد على التقليل من الوزن، إلا أنها بحاجة إلى المزيد من الدراسات والبحث:
زيادة الشعور بالشبع
قد يعزز خل التفاح الشعور بالشبع، الأمر الذي يقلل من تناول الطعام، وبالتالي يقلل من استهلاك السعرات الحرارية اليومية، كما أنه يساعد على فقدان الشهية، ويبطئ من معدل خروج الطعام من المعدة، إلا أن هذا الأمر قد يؤثر سلبًا على بعض الأشخاص، لذا يجب الحذر أثناء تناوله.
تحسين عملية التمثيل الغذائي
قد يساعد حمض الأسيتيك الموجود في خل التفاح على تحسين عملية التمثيل الغذائي ومنع ترسب الدهون في الجسم وفقًا لدراسة أجريت على الفئران، كما أجريت دراسة على البشر في عام 2009م، بينت فقدانًا للوزن ومستويات دهون ثلاثية أقل لـ175 شخصًا بعد ثلاثة أشهر من تناولهم خل التفاح المخفف بالماء يوميًا، إلا أن الدراسات على هذا الأمر قليلة وقصيرة الأمد، الأمر الذي لا يؤكد صحتها.
تخفيض مستويات الكوليسترول في الجسم
أفادت إحدى الدراسات قصيرة الأمد أن خل التفاح يعزز فقدان الوزن عبر خفض مستويات الكوليسترول الكلية في الجسم، وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد، بالإضافة إلى خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم، إلا أن تلك النتائج بحاجة إلى المزيد من الدراسات لإثبات صحتها.
تقليل نسبة السكر في الدم
قد يساعد خل التفاح على تقليل نسبة السكر في الدم، إذ أشارت بعض الدراسات أن تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من خل التفاح بعد الوجبات يمكن أن يخفض نسبة السكر في الدم، وبالتالي التقليل من الإصابة بالمضاعفات المسببة لزيادة الوزن، لكنه لا يمكن أن يحل محل أدوية السكري ونمط الحياة الصحي، إلا أن تلك النتيجة بحاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات صحتها.
كيفية استخدام خل التفاح للتخسيس
يمكن إضافة خل التفاح إلى النظام الغذائي للمساعدة على الاستفادة من فوائده في تخفيف الوزن عبر اتباع الطرق التالية:
- يجب عدم الشرب منه مباشرة؛ لأنه مؤذي للمريء والمعدة، لذا يمكن إضافة ملعقة أو ملعقتين كبيرتين في كوب كبير من الماء يوميًا، ويفضل توزيع الكمية على 2-3 مرات على مدار اليوم، كما يفضل شربه قبل الوجبات.
- يمكن استخدام خل التفاح مع زيت الزيتون كصلصة للسلطة، إذ يضيف نكهة لذيذة على الخضار الورقية والطماطم والخيار.
- يمكن استخدامه لتخليل الخضار.
الآثار الجانبية لاستخدام خل التفاح للتخسيس
فيما يأتي أبرز الآثار الجانبية عند تناول خل التفاح لفقدان الوزن :
- قد يؤدي إلى تهيج المريء وتآكل مينا الأسنان عند شربه مباشرة، أو عند شرب كميات كبيرة منه؛ وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الأحماض، لذا يُنصح بتخفيفه واستخدام قشة لشربه لحماية الأسنان.
- قد يسبب عسرًا في الهضم لبعض الأشخاص، كما أنه قد يجعلهم يشعرون بالغثيان، لذا يجب الحرص على عدم تناوله على معدة فارغة، والتوقف مباشرة عن استخدامه عند الإصابة بالغثيان أو التقيؤ.
- يمكن أن يتفاعل مع بعض الأدوية؛ كالملينات، والإنسولين، ومدرات البول، لذا يجب استشارة الطبيب قبل تناوله مع الأدوية لمعرفة درجة أمانه.
- يمكن أن يقلل من مستويات البوتاسيوم في الدم، مما يؤثر في الأشخاص الذين يعانون من نقص البوتاسيوم.
- يمكن أن يؤثر في وظائف الكلى خاصة لمن يعاني من أمراض الكلى، إذ إن الكلية لن تكون قادرة على التعامل مع المستويات العالية من الحمض في خل التفاح.
