فوائد السحلب للتسمين

فوائد السحلب للتسمين

هل يساعد السحلب على زيادة الوزن أم خسارته

في الحقيقة ليس هناك نوعٌ محدد من الأطعمة يساعد وحده على زيادة الوزن أو خسارته، بل يعتمد ذلك على كميّة السعرات الحراريّة التي يتناولها الشخص مقارنةً بما يحرقه جسمه، ففي حال كان يستهلك سعراتٍ حراريّةً أقلّ من تلك التي يحرقها جسمه فإنّه سيخسر الوزن، أمّا إذا كان يستهلك كميّة سعراتٍ أكبر من التي يحرقها جسمه فسيزداد وزنه، ولذلك يمكن القول إنّ طريقة إدخال أيّ نوعٍ من الأطعمة إلى النظام الغذائيّ هي ما يحدد فيما إذا كان سيسبب زيادةً أو نقصاً في الوزن.

وقد بيّنت بعض الدراسات تأثير السحلب في الوزن، ومنها دراسةٌ أجريت على الفئران عام 2014 ونُشرت في مجلة Journal of Jahrom University of Medical Sciences، والتي أشارت إلى أنّ نبات السحلب قد يساعد على إنقاص الوزن، فقد لوحظ أنّ الفئران التي أُعطيت المستخلص المائيّ لجذور نبات السحلب ارتفعت لديها مستويات هرمون الشبع المعروف بهرمون اللبتين (بالإنجليزية: Leptin)، كما لوحظ انخفاض وزن الفئران في هذه التجربة، ويجدر الذكر أنّ هذه الدراسة قد أُجريت على الحيوانات، ولا يُعرَف حتى الآن إذا كان السحلب يؤثر في البشر بالطريقة نفسها، وما زالت هناك حاجةٌ لتأكيد هذه النتائج على البشر.

ومن جهةٍ أخرى، وكما ذُكر سابقاً؛ يُستخدم السحلب في تحضير مشروب السحلب الساخن الممزوج بالحليب والذي يشيع تناوله في أيام الشتاء الباردة، كما يتمّ في الوقت الحاضر إنتاجه من قبل الشركات كمخلوطٍ جاهز للشرب، ونظراً لاحتوائه على الحليب والسكر والمضافات الأخرى فإنّ تناوله بكميّاتٍ كبيرة قد يسبب زيادة في الوزن، وذلك بسبب أنّ تناول الكثير من السكر قد يؤدي إلى زيادة الوزن مع مرور الوقت، وتجدر الإشارة إلى ضرورة الحذر من المخاطر الصحيّة التي قد يُسبّبها تناول السكريات المضافة إلى الأطعمة والمشروبات.

وكما ذُكر سابقاً؛ لا يوجد سببٌ واحدٌ للسمنة أو النحافة، كما أنّه لا توجد طريقةٌ واحدةٌ لزيادة الوزن أو خسارته، ولكن يُمكن اتّباع بعض الخطوات البسيطة التي قد تساهم في زيادة الوزن أو خسارته بشكلٍ تدريجيّ وبطريقة صحيّة، فعلى سبيل المثال يمكن اكتساب الوزن بطريقة صحيّة عن طريق تناول السعرات الحراريّة التي يحتاجها الجسم من الأطعمة الصحيّة والغنيّة بالعناصر الغذائية، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم للمساهمة في بناء العضلات، وذلك بهدف ألّا تكون زيادة الوزن زيادة في الكتلة الدهنية فقط، إذ إنّ تناول الأطعمة كثيرة السعرات والفقيرة بالعناصر الغذائيّة لا يساعد على بناء العضلات، وتقوية العظام، والمساهمة في إصلاح أنسجة الجسم.

وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد السحلب يمكنك قراءة مقال فوائد السحلب وأضراره .

أغذية تساعد على التسمين

لزيادة وزن الجسم يجب الابتعاد عن تناول الحلويات، والأطعمة الغنية بالدهون، وغيرها من الأطعمة غير الصحيّة، وبدلاً من ذلك يُنصح بتناول الأطعمة العالية بالسعرات الحرارية، والتي تزود الجسم بالطاقة وتساهم في بناء الكتلة العضلية كما ذكر سابقاً، ومن هذه الأغذية نذكر الأتي:

  • اللحوم الحمراء: تُعدّ اللحوم الحمراء مصدراً ممتازاً للبروتين، والذي يساهم في بناء العضلات، كما تحتوي على الليوسين (بالإنجليزية:leucine) وهو حمضٌ أمينيٌّ يساهم في تحفيز إنتاج بروتينات العضلات، ومن الجدير بالذكر أنّه كلما كانت اللحوم تحتوي على كميّةٍ أكبر من الدهون، ارتفع محتواها من السعرات الحراريّة.
  • الحليب: يحتوي الحليب على مزيجٍ من الدهون، والكربوهيدرات، بالإضافة إلى البروتينات، كما أنّ محتوى البروتين في الحليب يجعله خياراً جيداً للأشخاص الذين يحاولون بناء عضلاتهم وزيادة وزنهم، كما يُعدّ الحليب مصدراً ممتازاً للفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم ، ولذلك فإنّه يُعدّ إضافةً ممتازةً للنظام الغذائيّ للأشخاص الذين يحاولون زيادة وزنهم.
وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد الحليب يمكنك قراءة مقال فوائد الحليب للجسم .
  • الزبادي: من الممكن أنّ يزود الزبادي كامل الدسم الجسمَ بالبروتين وغيرها من العناصر الغذائيّة، ومن الممكن أن يرغب بعض الأشخاص بإضافة نكهةٍ إلى الزبادي من خلال إضافة الفواكه أو المكسرات، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة محاولة تجنب الزبادي المُنكّه والذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، وذلك بسبب محتواه من السكريات المضافة.
وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد الزبادي يمكنك قراءة مقال فوائد اللبن للجسم .
  • النشويات: تُعدّ الأطعمة النشوية من المصادر الغذائيّة التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي بسهولة، إذ إنّ تكلفتها تُعدّ منخفضة، بالإضافة إلى محتواها من السعرات الحرارية، وتجدر الإشارة إلى أنّ الأطعمة النشوية لا تساهم فقط في زيادة الوزن، بل إنّها تزيد أيضاً من مخزون الجلايكوجين (بالإنجليزية: Glycogen) في العضلات، والذي يُعدّ الوقود الأهمّ عند ممارسة النطات البدنيّة والرياضيّة، وبالإضافة إلى ذلك؛ توفر الكثير من مصادر النشويات عناصر غذائيّةً مُهمّةً للجسم مثل الألياف، والنشاء المقاوم والذي يمكن أن يساهم في تغذية بكتيريا الأمعاء، ومن الأمثلة على النشويات الصحيّة التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائيّ: البطاطا، والكينوا، والشوفان، وحبوب الذرة، والحنطة السوداء (بالإنجليزية: Buckwheat)، والبطاطا الحلوة، والقرع، والخضراوات الجذرية الشتوية، بالإضافة إلى الفاصولياء والبقوليات.
  • خبز القمح الكامل: يحتوي خبز القمح الكامل على الكربوهيدرات المعقدة والتي بدورها قد تعزز زيادة الوزن، كما تجدر الإشارة إلى أنّ بعض الأنواع تحتوي أيضاً على بعض البذور المفيدة، والتي تزوّد الجسم بفوائد إضافيّة.
وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد النشويات يمكنك قراءة مقال ما هي النشويات وأين توجد .
  • الزيوت الصحية: تُعدّ إضافة الزيوت إلى النظام الغذائيّ من الطرق السهلة للحصول على المزيد من السعرات الحرارية، ولكن يجب الحرص على اختيار الدهون الصحيّة، ومنها زيت الزيتون الغنيّ بالدهون الأحادية غير المشبعة (بالإنجليزية: Monounsaturated Fats) الصحيّة، ويمكن إضافته إلى المعكرونة، والخبز، والخضار، لإضافة مزيدٍ من السعرات الحرارية، كما يُعدّ زيت الكانولا مصدراً ممتازاً للأوميغا 3 ، والدهون الأحادية غير المشبعة أيضاً، ممّا يجعله مفيداً، كما يُعدّ زيت الجوز وزيت بذور العنب من الزيوت الصحيّة، وهي تتميّز بامتلاكها نكهةً خفيفة، ولذلك فإنّها تُعدّ مناسبة لتتبيل السلطات.
  • الأفوكادو: يُعدّ الأفوكادو من المصادر الغذائيّة الغنيّة بالدهون الأحادية غير المشبعة، بالإضافة إلى محتواها من البوتاسيوم ، وفيتامين ك ، والألياف، وتحتوي الحبة الواحدة من الأفوكادو على أكثر من 200 سعرة حرارية، لذلك فهو يُعدّ من الطرق الجيدة لإضافة المزيد من العسرات الحراريّة إلى النظام الغذائيّ.
وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد الأفوكادو يمكنك قراءة مقال ما فائدة الأفوكادو .
  • المكسرات والزبدة المصنوعة منها: يمكن أن يساهم تناول المكسرات وزبدة الجوز بانتظام في زيادة الوزن بشكل آمن، إذ إنّها تُعدّ وجبةً خفيفةً ممتازة، كما يمكن إضافتها للعديد من الوجبات مثل السلطات، وتحتوي المكسرات؛ سواءً كانت مُحمّصةً أو نيّئة، على أكثر الفوائد الصحية، كما يمكن أيضاً تناول زبدة الجوز المصنوعة دون سكريات مضافة أو زيوت مهدرجة؛ حيثُ يجب أن يكون المُكوّن الوحيد للزبدة هو المكسرات نفسها.
  • الفواكه المجففة: يمكن الحصول على المزيد من السعرات الحراريّة بشكلٍ سريعٍ من خلال تناول حفنة أو اثنتين من الفواكه المجففة؛ حيثُ إنّ كوباً واحداً من الزبيب يحتوي على 400 سعرة حرارية مقارنةً بكوبٍ من العنب الطازج والذي يحتوي على ما يقارب 60 سعرةً حراريّة.

نصائح للتسمين بطريقة صحية

كما ذُكر سابقاً؛ قد يسبب تناول الأطعمة السريعة زيادةً في الوزن، إلّا أنّ هذه الأطعمة لا تُزوّد الجسمَ بالتغذية اللازمة، كما أنّ محتواها من الدهون، والسكريات، والملح قد يسبب أضراراً صحيّةً للجسم، لذلك ولزيادة الوزن بشكل صحيّ يمكن اتباع النصائح الآتية:

  • الحرص على التنويع عند اختيار الأطعمة، إذ يُفضّل تناول ثلاثة أنواع مختلفةً من الأطعمة على الأقل في كلّ وجبةٍ رئيسيّةٍ أو خفيفة.
  • شرب الكثير من السوائل، حيثُ إنّ شرب عصائر الفواكه والتي تكون بنسبة 100% تساهم بإضافة السعرارت الحرارية بالإضافة إلى محتواها من الفيتامينات والمعادن.
  • تناول المزيد من مصادر البروتين ؛ حيثُ تساعد مصادر الأطعمة الغنية بالبروتين مثل منتجات الألبان قليلة الدسم، واللحوم الخالية من الدهون، والمكسرات، والبذور على زيادة وزن الجسم بطريقةٍ صحيّة.
  • تناول وجبات الطعام بشكل متكرر، حيثُ ينصح بتناول من 5-6 وجبات صغيرة خلال اليوم بدلاً من 2-3 وجبات كبيرة، وخاصّةً للأشخاص الذين يشعرون بالشبع بسرعةٍ كبيرة.
  • تجنب تناول الأطعمة التي تعزز الشعور بالشبع والتي تكون قليلة السعرات الحرارية.
  • ممارسة تمارين القوة مثل رفع الأوزان واليوجا، فقد تساعد هذه التمارين على زيادة الوزن، وذلك من خلال المساهمة في بناء العضلات، وتجدر الإشارة إلى أنّه يُنصح بتجنّب الإفراط في ممارسة التمارين الهوائيّة، والتي تؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية.

يمكنك قراءة المزيد من المعلومات حول الطرق الصحية لزيادة الوزن عند زيارة مقال أحسن طريقة لزيادة الوزن .

لمحة عامة حول السحلب

يُطلَق اسم السحلب (بالإنجليزية: Salep) على نبات السحلب، وبودرة نبات السحلب، ومشروب السحلب الساخن المعروف، كما يُعدّ مكوناً في الأطعمة، وهو ينتمي إلى فصيلة السحلبيّات، والتي تُعرف أيضاً بالأوركيد (بالإنجليزية: Orchids) وتُعدّ من أكبر مجموعات النباتات المزهرة انتشاراً في جميع أنحاء العالم؛ حيثُ يُستَخدم نبات الأوركيد على نطاق واسع في العديد من المجالات، إذ إنّها تُستَخدَم في المواد الغذائية، والأصباغ، تُستَخدَم أيضاً في العطور، ومستحضرات التجميل.

مزيد من المشاركات
خلطات لإزالة آثار حب الشباب بسرعة

خلطات لإزالة آثار حب الشباب بسرعة

هل الخلطات هي كل ما تحتاجه لإزالة آثار حب الشباب؟ في الحقيقة تتطلب الإجابة على هذا السؤال توضيح نقطة مهمة؛ أنّ حب الشباب يحتاج في أغلب الحالات إلى تقييم من طبيب مختص؛ وذلك لأنّ تأخير العلاج المناسب والاستعاضة عنه بوصفات وخلطات قد يكون هو السبب في ظهور الآثار وربما زيادة وضعها سوءًا خاصة إذا تسبب بالتهاب في الجلد أو تهيّج. تنبيهات قبل استخدام الخلطات لإزالة آثار حب الشباب يجدر التّنويه إلى أنّ تطبيق الخلطات أو أية مواد ودون إشراف طبي يتطلب مراعاة عدة أمور، وذلك لتجنب تعريض البشرة إلى مواد قد
أنواع الفيتامينات وفوائدها وأين توجد

أنواع الفيتامينات وفوائدها وأين توجد

الفيتامينات وأنواعها تُعدّ الفيتامينات من العناصر التي يحتاجها الجسم للتطوّر، والنمو بشكلٍ سليم، حيث يحتاج ما يُعادل 13 نوعاً منها، ويُمكن الحُصول حاجة الجسم من الفيتامينات من خلال النظام الغذائيّ المتوازن والصحي، كما تُعدّ الفيتامينات من العناصر الغذائيّة الأساسيّة للحفاظ على صحّة الجسم، والوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض، وتُقسم هذه العناصر إلى فيتامينات قابلة للذوبان في الماء، وأُخرى قابلة للذوبان في الدهون . أنواع الفيتامينات وفوائدها ومصادرها الفيتامينات الذائبة في الدهون فيتامين أ:
ما أعراض سرطان العظام

ما أعراض سرطان العظام

أعراض سرطان العظام يُعد سرطان العظام (Bone Cancer) أحد أنواع السرطان غير الشائعة، ويحدث عند نمو وتطور خلايا العظام بشكل غير طبيعي، ويعد ألم العظام العرض الأكثر شيوعًا، أما بالنسبة للأعراض الأخرى فهي تختلف وفقًا للمنطقة المصابة وحجم السرطان،ومع ذلك لا يعني ظهور هذه الأعراض بالضرورة الإصابة بسرطان العظم؛ إذ قد تظهر لأسبابٍ أخرى مختلفة كتأثر العظام بأمراضٍ كالتهاب المفاصل أو هشاشة العظام، أو تعرّضها للضرر بسبب الإصابة، لذلك من الضروري مراجعة الطبيب لتشخيص الحالة بدقة وتلقي العلاج اللازم. آلام في
إيجابيات المدينة

إيجابيات المدينة

المدينة المدينة هي عبارة عن منطقة ذات حجم كبير، يعيش فيها عدد كبير من السكان، وتتميّز بأنّها مركزاً رئيسياً للتجارة والثقافة، بالإضافة إلى وجود العديد من القوانين المحلية التي تحكم سكانها، والأراضي المعّقدة، والكثير من المنشآت السكنيّة، والصرف الصحي، والمرافق العامة المختلفة، ووسائل مواصلات حديثة ومتطورة، ويتوفر فيها الكثير من الأماكن المخصّصة للترفيه، والمتطلبات الأساسية التي يحتاج لها سكان هذه المنطقة. نشأة المدن بدأت الحاجة لإنشاء المدن عند قيام الثورة الحجرية الحديثة، والتي أدّت إلى دخول
خطوات تنظيف البشرة

خطوات تنظيف البشرة

تنظيف البشرة تحتاج البشرة إلى العناية اليومية، وتنظيف البشرة خطوة أساسية مهمة للعناية بها، ولا يُمكننا الاعتماد على المنظفات الكيميائية بشكل دائم، لأنها قد تُشعرنا بالملل، ولذلك يمكننا اتباع بعض الوصفات الطبيعية الفعالة لتطهير البشرة، حيث إن هذه المنتجات توفر فوائد رائعة للبشرة، وتقشرها بعمق للكشف عن جمالها الداخلي. وسيتم الحديث في هذا المقال عن الخطوات اللازمة لتنظيف البشرة، بالإضافة إلى عدد من الوصفات الطبيعية الآمنة والفعالة لتنظيفها. خطوات تنظيف البشرة هناك خطوات يجب مُراعاتها عند تنظيف
كيفية صناعة مواد التجميل

كيفية صناعة مواد التجميل

المكوّنات الرئيسيّة لصناعة مواد التجميل يوجد الكثير من أنواع مستحضرات التجميل ،المختلفة عن بعضها، لكن معظمها يحتوي على المكوّنات الأساسيّة التالية: الماء: يعد الماء أحد المكوّنات الرئيسيّة لكل أنواع مستحضرات التجميل تقريباً، كالكريمات، ومزيل العرق، والبلسم، والمكياج، والشامبو. فهو يعمل كمُذيب للمواد الأخرى، كما يساهم في تشكيل المُستحلبات لتتماسك، والمياه المُستخدمة في صناعة مواد التجميل هي مياه مُقطّرة ونقيّة خالية من الملوّثات والجراثيم. المُستحلبات (بالإنجليزية: Emulsifiers): هي عبارة عن
كيف يصنع القماش

كيف يصنع القماش

القماش النسيج (بالإنجليزية: Textile)، والألياف، والخيوط المنسوجة، جميعها مرادفات لكلمة القماش، وجميعها مشتقة من الكلمة اللاتينية Textilis،أوالكلمة الفرنسية Texere، والتي تعني الحياكة، وبذلك فإن هذه الكلمة تشمل الخيوط، والحبال، والضفائر، والأقمشة التي نتجت عن مختلف أساليب الحياكة والنسج. وقد بدأت صناعة الأقمشة أو المنسوجات منذ عصر ما قبل التاريخ، حيث كان القماش يُصنّع باستخدام الآلات اليدوية القديمة، واستمرت في التطور إلى أن وصلت إلى ما هي عليه في عصرنا الحالي، حيث أصبح القماش يُنتَج باستخدام
قوة العقل البشري

قوة العقل البشري

قوة العقل البشري يمتلك العقل البشري قوة كبيرة لا يمكن قياسها، تجعلك تقف مذهولاً من مقدارها وبرغم قدرة العقل البشري الكبيرة، إلا أنّ الإنسان لا يستعمل إلا 10% فقط منها، فعلى كل شخص العمل على استثمار قوة عقله وعدم تركها مهملة. يجب أن يستخدمها الشخص في فهم كل ما يدور حوله، حيث قام العلماء باكتشاف علم يسمى بالمرونة العصبية، وهو علم قائم على تغيير نظام عقلك، من طريقة تفكيرك، والتحكم في دماغك، وسيساعدك ذلك على معرفة نقاط ضعفك وتحويلها لنقاط قوة. يقوم العقل على إدارة وظائف جسم الإنسان الرئيسية،