فوائد الحويرنة

للحويرنة العديد من الفوائد فهي تحتوي على فيتامينات ومعادن وغيرها من التركيبات التي تدخل في العلاج، وفيما يلي أهم استخدامات وفوائد الحويرنة:

تساعد الحويرنة في علاج أمراض المسالك البولية.
تساهم في علاج السعال.
تستخدم في تخفيف تورم المرارة.
تساعد الحويرنة في إزالة السموم من الكبد.
تستخدم لعلاج والربو وفقدان الصوت والحمى واحتقان الصدر وما إلى ذلك، حيث إنه يعرف باسم نبات المغني نظرًا لاستخدامه في علاج فقدان الصوت.
تعتبر غذاءً مفيدة ووجبة صحية غنية بالبروتينات والألياف والمعادن.
تحتوي بذور الحويرنة على مادة تعمل على قوة انقباض عضلات القلب وتستخدم في الغالب في علاج فشل القلب.

ما هي الحويرنة؟

الحويرنة (بالإنجليزيّة: Hedge mustard) هي عشب سنوي يتبع فصيلة السمارة، ويمكن أن ينبت في أي وقت، ولكنّها عادةً ما تنمو في الربيع أو الخريف، والتي تظهر على شكل زهرة في البداية ثمّ تشكل جذوعًا مزهرة منتصبة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى متر واحد أو أكثر، وفي الواقع أنها تستخدم عادة في الطبخ، أما في السلطات أو مطبوخة، كما يتم استخدامه الطب البديل والتداوي بالأعشاب لغرض تسكين آلام التهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية وأمراض المعدة .

العناصر الغذائية الموجودة في الحويرنة

وفيما يلي أهم العناصر الغذائية الموجودة في الحويرنة:

الكالسيوم.
فيتامين ب3 .
المغنيسيوم.
المنغنيز.
تريبتوفان.
فيتامين ب6.
البوتاسيوم.
كربوهيدرات.
فيتامين ج .

كيفية تناول الحويرنة

وفي ما يأتي الطرق المتسخدمة لأكل الحويرنة:

يتم طهي البراعم الصغيرة أو تناولها نيئة.
يعتبر مكونًا يعزز نكهة السلطات.
تستخدم البذور المطحونة لإضافة نكهة إلى الحساء.
تستخدم الأوراق الصغيرة في السلطات والصلصات والحساء والعجة.
يستخدم في الغالب كتوابل.
يتم طهي الأوراق كخضروات ورقية.

كيف يتم التعرف على الحويرنة؟

تنمو الحويرنة بشكل متباعد قليلًا، وتنمو الأوراق الموجودة في قاع النبات على شكل وردة، بينما تنمو الأوراق الموجودة في الجزء العلوي من الساق تكون أضيق ومتقاربة، وتكون الزهور صغيرة وصفراء وتنمو عند طرف السيقان القاسية.

أجزاء الحويرنة

وفي ما يلي أجزاء الحويرنة:

الأزهار: هي مجموعات صغيرة موجودة في نهاية السيقان المتفرعة تستطيل مع نضوج النبات، مع فتح عدد قليل من الأزهار عند طرف الفرع، وتنتشر الفروع وتنحني مع امتدادها، ويتخذ النبات شكلًا يشبه الشمعدان، تتمثل الزهور بحوالي 4 بتلات صفراء مستديرة و 6 أسديات مخضرة مع أطراف صفراء.
الأوراق: يصل طول أوراق الحويرنة إلى 15 سم، ويقدر عرضها بحوالي 5 سم، وعادة ما تكون الأسطح ملساء وخالية من الوبر، وتختلف حواف الورقة فإما تكون ملساء أو مسننة بشكل غير منتظم، ويصل طول السيقان الموجودة على الأوراق السفلية إلى 10 سم.
الثمار: تكون ثمار الحويرنة عبارة عن قرن رفيع ومستقيم بطول 1.30 سم، مثبت على الساق مع وجود قاعدة بنيّة اللون عند الطرف.

2023-12-1710منوعات

مزيد من المشاركات

أروع شعر عن الحب

الحب هو الشعور بالإعجاب والانجذاب والميل نحو شخص ما، فيشعر المحب بالسعادة والارتياح لرؤية الحبيب، وهو الصدق والوفاء والتضحية والإخلاص، وغريزة أساسية بنا، وللحب أسماء عديدة، منها: الهوى، والعشق ، والمحبة، والشغف، والود، والغرام وغيرها. شعر عن الحب للمتنبي وما كنت ممن يدخل العشق قلبه ولكن من يبصر جفونك يعشق أغرك مني أن حبك قاتلي وأنك مهما تأمري القلب يفعل يهواك ما عشت القلب فإن أمت يتبع صداي صداك في الأقبر أنت النعيم لقلبي والعذاب له فما أمرّك في قلبي وأحلاك و ما عجبي موت المحبين في الهوى ولكن

كيف أتخلص من وسواس الموت

وسواس الموت تعتبر الوساوس والهواجس أحد الأمور المزعجة في حياة كلّ إنسان، فلا يوجد إنسانٌ لا يتعرض لها في مرحلةٍ ما في حياته، وقد تستمرّ هذه الوساوس لفتراتٍ طويلةٍ أو قد تكون لفترةٍ قصيرة، ولعل وسواس الموت أحد أبرز الوساوس التي يحسّ بها الإنسان، وهو عبارةٌ عن نوعٍ من أنواع الاضطرابات النفسية التي تصيب الإنسان محدثةً خللاً وانزعاجاً واضحاً في حياته، وهو الإحساس بأنّ الإنسان على وشك الموت وأن حياته شارفت على الانتهاء، ويتخيل الشخص أنه سيموت بطرقٍ مختلفةٍ وتظلّ الفكرة نفسها تطارده، كما يحسّ البعض

أسباب حرب البسوس

مسبّبات حرب البسوس ارتبطت حرب البسوس باسم إمرأة يُقال لها البسوس بنت منقذ التميميّ، واشتهرت هذه التسميّة بالشؤم والبؤس، حتّى غدى يُقال شؤم البسوس، وفي قصة اندلاع الحرب يُذكر أنَّ أم جساس بن مرة، وهي أخت البسوس زارتها ذات يوم، وكان لدى البسوس جار من جرم، وكان اسمه سعد بن شمس، وكان يملك ناقة، وتعرضت ناقته لمرعى كليب وائل، فما كان على كليب إلّا أن ضربها، وعادت الناقة إلى صاحبها وضرعها مُختلطاً باللبن والدم، وعندما شاهدها صاحبها أسرع إلى البسوس، وأطلعها على القصة، ثمَّ أخذت تصيح وتقول: وا ذلاه! وا

ما حكم الصلاة بعد الأذان مباشرة

حكم الصلاة بعد الأذان مباشرة يجوز للمسلم تأدية الصلاة بعد الأذان مباشرة ولو بدقائق معدودة؛ وذلك لِأنّ الأذان إخبارٌ وإيذانٌ بدخول وقت الصلاة، إلّا أنّه يُسنّ لِلإمام التأنّي وتأخير إقامة الصلاة حتى يتسنّى للمسلمين التّجمّع والحضور لِأداء صلاة الجماعة، كما يُستحسَن للمصلّي المُفرَد كالمريض أو المرأة حتى يتيقّن من أداء صلاته في وقتها ألّا يتعجّل فيها بعد الأذان مباشرة؛ وذلك لِأنّ بعض المؤذّنين ليس عند الضبط الكافي للوقت، فقد يَعجَل في الأذان ويُبكِّر. وتجدر الإشارة إلى أمرين: أوّلهما أنّ جمهور

كيفية التخلص من ارتجاع المرئ

العلاجات الدوائية تحدث الإصابة بارتجاع المريء أو ما يُعرَف بالارتجاع المِعَديّ المريئيّ (بالإنجليزية: Gastroesophageal reflux disease) نتيجة تسرّب بعض مكونات المعدة إلى خارج المعدة باتّجاه المريء، ممّا يؤدي إلى تهيّج المريء وظهور الأعراض، وتوجد العديد من العلاجات الدوائيّة التي تساعد على التخفيف من أعراض ارتجاع المريء، وفي ما يلي بيان لبعض منها: مضادّات الحموضة: تُساعد مضادّات الحموضة (بالإنجليزية: Antacids) على التخفيف من ارتجاع المريء من خلال العمل على خفض حموضة المعدة، وتعمل هذه الأدوية

ماذا يقال في العزاء

ماذا يقال في العزاء أمر الله عباده أن يشاركوا بعضهم البعض في جميع الأحزان والمصائب المختلفة، وأن يقوموا بواجب التعزية فيما بينهم، وأن يحثّوا المصاب بالحزن على تحمّل الصّبر والرّضا بقضاء الله وقدره. لكن قد يجهل بعضنا بالألفاظ الواجب قولها ليعزّي فيها المسم أخاه المسلم، لذا اخترنا لك عزيزي القارئ بعضاً من الأقوال والألفاظ الّتي وردت في القرآن الكريم والسنّة النبويّة والّتي تقال في المواساة والتعزية. بيّن الأئمّة والشّيوخ أنّه لا يوجد لفظ محدّد ينبغي على المسلم اعتماده والتمسّك به عند التعزية، و

مكونات قشرة البيض

مكونات قشرة البيض تمثل قشرة البيض الغطاء الخارجي الصلب للبيضة، حيثُ تُعدّ مصدرًا غنياً بالكالسيومِ، إذ تَتكون قشرة البيض بالكاملِ تقريبًا من بلوراتِ كربونات الكالسيوم، أما باقي القشرة فتتكون من البروتين، والمعادن الأخرى ويتمّ استخدام مَسحوق قشر البيض المُعالج من بيضِ الدجاج، كمكملٍ طبيعي للكالسيوم؛ لأنّه يتكوّن من حوالي 40٪ من الكالسيومِ، حيثُ يحتوي كلّ غرامٍ من مسحوقِ قشرِ البيض ما بين 381-401 ملليغرامًا من الكالسيوم. فوائد قشرة البيض يُمكن تَحضير مسحوق قشر البيض في المنزل، عن طريق غليه

أين وقعت معركة حطين

أين وقعت معركة حطين؟ كانت حطين هي الموقع والحدث الفاصل بين جيش صلاح الدين -رحمه الله تعالى- والجيش الصليبي، فحطين: هي قرية عربية فلسطينية، تقع على بعد تسعة كيلو مترات غربي مدينة طبرية، وتتصل بسهول الجليل الأدنى عبر ممرات جبيلة، كما وترتفع حطين عن سطح الأرض بمسافة تتراوح بين 100 - 125 متراً التي يمر في وسطها وادي خنفور، ولها من الخصائص المناخية ما يجعل من أراضيها الخصبة بيئة مثالية لكثير من الطيبات. ويُقال إنّ فيها قبر نبي الله شعيب -عليه السلام-، وقيل: إن قبر شعيب -عليه السلام- يقع في مكة،