أسهل وأسرع حلو

أسهل وأسرع حلو

أسهل وأسرع حلو

تحتاج الأم بعد قضائها وقتاً طويلاً في ترتيب البيت وتحضير الطعام إلى وصفات سريعة وسهلة لتحضير الحلو دون تعب أو جهد، خاصةً بعدما تكون قد استنفدت جميع طاقاتها خلال إنجاز مهماتها اليومية، مع رغبتها في رسم علامات الفرحة والبهجة على وجوه أطفالها عند عودتهم من مدارسهم إلى البيت وشم رائحة الحلو المنبعثة في جميع أرجائه، وفيما يلي طريقة حلو قاعدة البسكويت السهلة والسريعة التحضير.

قاعدة البسكويت

المكونات

  • كيسان من بسكويت شاي.
  • نصف علبة زبدة.
  • ملعقة قشطة.
  • 9 أقراص جبن، أو يمكن استبداله بعلبتين من الجبن الدهن.
  • علبة حليب مكثف.
  • 4 بيضات.
  • نصف حبة ليمون.
  • ملعقتين طحين.
  • ملعقة كاكاو أو شكولاتة مطحونة.

الأدوات

  • خلاط كهربائي.
  • وعاء عميق.
  • قدر معدني صغير.
  • صينية بايروكس.
  • مضرب بيض كهربائي.
  • صحن متوسط.
  • كيس تزيين الحلويات ذو رأس رفيع ومدبب.

طريقة التحضير

*تكسر جميع حبات البسكويت حتى تتحول إلى قطع صغيرة. 
  • توضع قطع البسكويت جميعها في الخلاط الكهربائي، وتضرب جيداً حتى تفتت وتصبح ناعمة الملمس.
  • ينقل فتات البسكويت الناعم إلى الوعاء العميق.
  • توضع كمية الزبدة في القدر المعدني، وتترك على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة تماماً.
  • تسكب الزبدة الذائبة فوق فتات البسكويت، وتفرك معه باستخدام اليدين حتى يتشرب البسكويت الزبدة بالكامل.
  • تضاف ملعقة القشطة إلى خليط البسكويت والزبدة، وتخلط معها جيداً.
  • يفرد خليط البسكويت والزبدة في صينية البايروكس، مع الضغط على الخليط براحة اليد حتى يلتصق بقاع الصينية، ويكون سطح الخليط مستوياً دون تعرجات.
  • تغطى الصينية بالكيس البلاستيكي مع إغلاق الكيس بإحكام.
  • ترك الصينية في المجمد لعشر دقائق بعيداً عن اللحوم والسمك حتى لا يتشرب البسكويت رائحتها.
  • توضع أقراص الجين أو الجبن السائل في الوعاء العميق، وتضرب لعدة دقائق باستخدام مضرب البيض الكهربائي حتى تتخذ قواماً كريمياً.
  • يضاف الحليب المكثف إلى الجبن تدريجياً مع الاستمرار في تشغيل المضرب الكهربائي، ثم يضاف إليهما كل من ملعقتيْ الطحين وعصير النصف ليمونة.
  • تكسر حبات البيض الأربعة، وتحفظ جميعها في الصحن المتوسط، ثم تضاف واحدة تلو الأخرى إلى خليط الجبن، مع الاستمرار في خفقها باستخدام مضرب البيض الكهربائي.
  • تحفظ كمية قليلة من الخليط السابق في الصحن الصغير بعد تنظيفه من آثار البيض الذي كان فيه.
  • تخرج صينية البايروكس من الفريزر، ويسكب الخليط السابق بداخلها، مع ضرورة تغطيته لطبقة البسكويت بالكامل، وتشكيل طبقة سميكة فوقها.
  • يترك البايروكس حتى يأخذ حرارة الغرفة، ثم يوضع في الفرن لحين أن ينضج الحلو، ويمكن معرفة وقت نضوجه من خلال غرس عود أسنان بداخله.
  • يضاف الكاكاو على الكمية القليلة المأخوذة من الخليط، ويحرك معه جيداً حتى بخليط، ثم يوضع في كيس التزيين.
  • باستخدام كيس التزيين يزين الحلو من خلال رسم خطوط متقاطعة على سطحه.
  • يقطع الحلو على هيئة مكعبات ويقدم بارداً.
مزيد من المشاركات
مدن السعودية

مدن السعودية

مكة المكرمة تقع مكة المكرمة غرب المملكة العربية السعودية، في جبال سراة الواقعة في الجهة الداخلية لساحل البحر الأحمر، وهي أقدس المدن الإسلامية، حيث ولد فيها الرسول محمد (صلى الله عليه وسلم)، يتوجه المسلمون لمكة المكرمة من جميع بقاع العالم لماكنتها الدينيّة المهمة والمقدسة لديهم، وخضعت المدينة لتوسيعات وتحسينات كبيرة في القرنين العشرين والواحد والعشرين، حيث تم توسيع المسجد وتحسين المساكن والمرافق الصحية ومرافق النقل فيها، ونتيجة لذلك تستطيع استيعاب العدد المتزايد باستمرار من وفود الحجاج الذين
المطارات الدولية في تركيا

المطارات الدولية في تركيا

تركيا تعتبر تركيا من أكثر الوجهات السياحية في العالم؛ حيث تتمتع بنشاط اقتصادي وسياحي حيوي وكذلك بطبيعة ساحرة وأجواء مناخية معتدلة، واشتهرت نتيجة لذلك بعض المدن التركية، والتي تشهد إقبالاً لافتاً من الزائرين مثل إسطنبول وأنقرة وإزمير وأنطاليا، فلهذا لا بدّ من وجود مطارات محلية ودولية تسهل من حركة التنقل من وإلى هذه المدن. يوجد في تركيا 102 مطار محلي ودولي، ولكن عدد المطارات الدّولية فيها هي ثمانية وهي مطار إسطنبول، ومطار أنقرة، وإزمير، ومطار طرابزون، ومطار ميلاس، ومطار دالامان، ومطار بودروم،
جزيرة المرجان في الدمام

جزيرة المرجان في الدمام

جزيرة المرجان تقع جزيرة المرجان في منتصف خليج الدمام، وفي الجهة المُقابلة للبحر ولمتنزه الملك عبد الله، وتُعتبر جزيرة المرجان واحدة من أكثر المشاريع السياحيّة الموجودة في المنطقة الشرقيّة، ويعود تأسيسها إلى نحو لا يزيد على 18 سنة، ويتمتع البناء بصموده إلى اليوم الحالي، هذا إلى جانب حدوث عدد من التطوير في أمور بنائه، وتوجد جزيرة المرجان على طول كورنيش الدمام، وتمتلك أروع الجلسات، والإطلالات، وتبتعد جزيرة المرجان عن كورنيش الدمام مسافة قدرها 1800 متر، ويرتبطان مع بعضهما البعض من خلال جسر.
خواطر عن الغرور

خواطر عن الغرور

خواطر عن الغرور خواطر عن الغرور فيما يأتي: كلما صغر العقل زاد الغرور. الغرور علامة على الذل أكثر منه على الكبرياء . لا تربط ذاتك بمنصبك، فلو خسرت الثاني ذهبت ذاتك. الغرور هو الرمال المتحركة التي يغرق فيها المنطق. تظاهر المغرور ب التواضع يزيده غطرسة. ليس من علامات الغرور أن يقوم الملك بالحكم، فهذه هي وظيفته. الغرور يُذهب الحكمة. إياك والغرور فإنّه يُظهر للناس نقائصك كلها ولا يخفيها إلّا عليك. إنّ نصف الذكاء مع التواضع أحب إلى قلوب الناس وأنفع للمجتمع من ذكاء كامل مع الغرور. الغرور هو المخدِّر
طريقة مضغوط الدجاج

طريقة مضغوط الدجاج

مضغوط الدجاج يَشتهر المجتمع الخليجي بتفضيله للأكلات التي تحتوي على الأرز والبهارات والدجاج كعَناصر أساسيّة في إعداد الوجبات اليومية وخاصّةً في المطبخ السعودي، وذلك يعود إلى كثرة وجود العاملين الوافدين من دول جنوب آسيا؛ كالهند، والفلبين، وأندونيسيا، وماليزيا، وبنغلادش؛ حيث يَختلط بهم أبناء المجتمع السعودي بشكل يومي ممّا يترك أثراً على نوعيّة المأكولات وطريقة طهيها. يعدّ طبق مضغوط الدجاج الطبق الأشهر في السعودية، ولذلك سنتطرّق إلى كيفيّة تحضيره فيما يأتي إعداد مضغوط الدجاج المكوّنات دجاجة واحدة
أعراض مرض الكزاز

أعراض مرض الكزاز

في بعض الأحيان يأخذ المريض وضعا يسمى وضع التشنج الظهري ، حيث أن الرأس وعقب القدم يأخذ وضعا إلى الخلف بينما الظهر والبطن يرتفع إلى الأعلى ، ويكون الرأس وعقب القدم ملامسا للأرض في هذه الحالة أعراض المرض يكون تأثير مرض الكزاز إما شامل لكل عضلات الجسم وهو الأكثر شيوعا ، أو محددا بمنطقة معينة من الجسم ، وفي الكزاز الشامل فان أهم أعراضه والتي تكون موجودة في أكثر من نصف الحالات ما يسمى الفك المغلق و قد يتأثر الصدر والرقبة والظهر وعضلات البطن، والأرداف . يعاني المريض 'في البداية من ألم في الرأس مع
كيفية حساب الرطوبة النسبية

كيفية حساب الرطوبة النسبية

كيفية حساب الرطوبة النسبية يمكنُ حسابُ الرطوبة النسبية من خلال تجربة عملية بسيطة، باستخدام مقياس الحرارة الثنائي (الرطب/ الجاف)، والذي يُطلق عليه تسمية السايكوميتر psychrometer، والذي يتطلب صنعه، والقيام بالتجربة كلّاً من المواد التالية: ميزانا حرارة كحوليان مدرجان بالمئوية. لوح كرتوني مقوى، ومستطيل الشكل، بطول حوالي خمسة وعشرين سنتيمتراً. لفافة لاصق ورقي. مروحة. كرات قطنية. رِباط مطاطي. ماء دافئ. أمّا خطوات التجربة فإنّها تتلخص بالآتي: تثبيت ميزاني الحرارة باللوح الكرتوني، باستخدام اللاصق
طرق للحصول على شعر كثيف

طرق للحصول على شعر كثيف

الشعر الخفيف يُسبّب تساقط الشعر الضغط النفسي لصاحبه، ويُمكن أن يكون السبب وراء ذلك أنماط الحياة الصحية الخاطئة، ونقص التغذية، والحساسية، والاختلالات الهرمونية ، والعوامل الوراثية، وسوء العناية بالشعر، واستخدام التقنيات التي تنعم الشعر بسرعة، ولكن بالرغم من هذا كله فإنّ الحل يُمكن أن يكون من خلال استخدام مكوّنات متوفرة في المطبخ. وصفات منزلية لتكثيف الشعر البيض يحتوي البيض على نسبةٍ عاليةٍ من البروتين، وهو أمر ضروري للجسم، ولبناء شعرٍ قوي وسليم، ويُمكن تحضير هذه الوصفة المكوّنة من البيض لتقوية