أسهل طريقة للف السمبوسة

أسهل طريقة للف السمبوسة

أسهل طريقة للف السمبوسة

  • خلط القليل من الماء مع ملعقة من الطحين في وعاء صغير للحصول على عجينية ناعمة.
  • أخذ شريحة من شرائح السمبوسة الجاهزة، ومسكها باليد اليسرى وثنيها على شكل مثلث، ثمَّ ثنيها مرة أخرى لتصبح مثل الجيب المجوف. *عدم ترك شرائح السمبوسة مكشوفة وغير مغطاة، وتغطيتها بقطعة قماش رطبة.
  • ملء الجيب المجوف بالحشوة، وثني العجينة مرة أخرى، والاستمرار بعملية الثني على شكل مثلث حتى الوصول إلى حافة العجينة.
  • تثبيت حواف عجينة السمبوسة باستخدام القليل من الزيت أو العجينة اللينة.

تشيزي سمبوسة

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي ثماني دقائق
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • عبوة من رقائق السمبوسة والجبنة الكريمية.
  • نصف كوب من جبنة الموزاريلا مبشورة وجبنة الفيتا.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  • نصف بصلة مفرومة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
  • ربع كوب من الماء.

للقلي:

  • الزيت الغزير.

طريقة التحضير

  • خلط كلٍ من: الجبنة الكريمية، الموزاريلا، الفيتا، الثوم، الحليب ، البصل والكزبرة، وتقليب المكونات جيداً.
  • وضع ملعقة صغيرة من الحشوة على الطرف الصغير من أطراف مستطيل رقاقة السمبوسة.
  • ثني الطرف فوق الحشوة، ورفع إحدى الزوايا وطيها بشكل مائل لتشكيل مثلث، والاستمرار بثني على شكل مثلث حتى الوصول إلى حافة العجينة.
  • دهن طرف الثنية بالقليل من الماء وإغلاق السمبوسة بإحكام.
  • قلي مثلثات السمبوسة في الزيت الساخن لمدة من خمس إلى ثمان دقائق حتى تصبح ذهبية اللون، ثمَّ تقديمها.

ميني سمبوسة بالتمرية

مدّة التحضير اثنتا عشرة دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • باكيت عجينة السمبوسة صغير الحجم.
  • أربعة أكواب من السكر الناعم البودرة.

مكونات الحشو:

  • كوبان من السميد.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • ربع كوب من السكر الأبيض.

للقلي:

  • زيت ذرة غزير.

طريقة التحضير

تحضير الحشو:

  • وضع كلٍ من: السميد، الحليب، السكر وماء الزهر، وفي قدر متوسط الحجم سميك القاعدة، ووضع القدر على نار متوسطة.
  • تقليب الحليب مع السميد باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يتشرب السميد بالحليب ويغلي، الاستمرار في التقليب إلى أن يصبح سميك القوام.
  • وضع الخليط في طبق واسع وتركه حتى يبرد تماماً.

مكونات خليط اللصق:

  • خلط مقدار ملعقة أو ملعقتين من الطحين مع القليل من الماء في طبق صغير وتقليبه إلى أن يتكون سائل سميك القوام.

مكونات لفائف السمبوسة:

  • إخراج عجينة السمبوسة من الثلاجة، وتركها على طاولة المطبخ إلى أن تصبح بدرجة حرارة المطبخ.
  • وضع ملعقة صغيرة من الحشوة على طرف رقاقة السمبوسة ، ثني طرف الرقاقة على الحشوة على شكل مثلث، والاستمرار في ثني الرقاقة على الحشو حتى نهايتها، وبطرف الإصبع يتم دهن طرف الرقاقة بالقليل من خليط اللصق وإغلاقها.
  • تسخين مقدار من الزيت في مقلاة عميق على نار متوسطة.
  • وضع السكر البودرة في طبق عميق, ووضعه بجانب منطقة القلي.
  • قلي قطع السمبوسة في الزيت الساخن وتقليبها برفق إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  • إخراج مثلثات السمبوسة من الزيت باستخدام ملعقة كبيرة ذات ثقوب ووضعه على قطعة من ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
  • وضع مثلثات السمبوسة في السكر البودرة وهي ساخنة وتقليبها جيداً لتتغطى كاملة بطبقة وفيرة منه.
  • وضع الميني سمبوسة بالتمرية في طبق التقديم وتقديما باردة.
مزيد من المشاركات
كيف تصلي تحية المسجد

كيف تصلي تحية المسجد

كيفية أداء تحية المسجد المساجد من أقدس وأطهر الأماكن على الإطلاق؛ وعليه فإنّ لدخول المسجد آداباً وتعاليم يجب الالتزام بها احترامًا وإجلالًا لهذا المكان، ومن هذه الأمور أداء تحيّة المسجد. تحيّة المسجد هي صلاة من ركعتين من غير الفريضة تؤدى بمجرد الدُّخول إلى المسجد وقبل الجلوس؛ حتى يكون أول شيء فعله الشخص عند دخوله للمسجد هو الصلاة. حيث ورد عن أبي ذر أنه قال: (إِذَا دَخَلَ أحَدُكُمُ المَسْجِدَ، فَلاَ يَجْلِسْ حتَّى يُصَلِّيَ رَكْعَتَيْنِ)،وهي في جميع المساجد تكون بهاتين الرَّكعتين ما عدا المسجد
طريقة تفتيح حول العينين

طريقة تفتيح حول العينين

تفتيح حول العينين تعتبر الهالات السوداء والبقع تحت الجفون السفلية مشكلة شائعة عند الرجال والنساء، حيث تظهر على شكل دوائر ذات لون غامق مصحوبة بانتفاخات تجعل الشخص يبدو وكأنه أكبر من عمره الحقيقي، وتكون أكثر شيوعاً عند كبار السن، والأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي، كما أن ذوي البشرة الداكنة يكونون أكثر عرضة للتصبغ حول منطقة العينين، ومن الجدير بالذكر أنّ معظم الحالات لا تتطلب رعاية طبية، وإنما يوجد عدة طرق سهلة لحل مشكلة البقع حول العينين. وصفات لتفتيح المنطقة حول العينين وصفة عصير البطاطا
هل نقص وزن الحامل يؤثر على الجنين

هل نقص وزن الحامل يؤثر على الجنين

نقص وزن الحامل من الطبيعي أن يحدُث زيادةٌ في وزن الحامل كلّما تقدّم عُمر الحمل، ولكن من غير المعتاد نزول وزنها بشكلٍ ملحوظ في هذه الفترة، إلّا أنّه أمرٌ ممكن، فبعض السيدات في أولى شهور الحمل قد يُؤدّي شعورها بالغثيان إلى عدم رغبتها بتناول أي نوعٍ من الطعام، وربما تعاني السيدة من التقيؤ المتكرر فتفقد الفائدة من تناولها للطعام ما يُؤدّي إلى نزول وزنها، وقد تستمر هذه الأعراض لثلاثة أشهر وربما تمتد لتصل إلى الشهر السادس من الحمل. لا يُمكن اعتبار نقص وزن الحامل أمراً خطيراً في المرحلة الأولى من
ما هي السياسة العامة

ما هي السياسة العامة

السياسة العامة تُعرف السياسة العامة (بالإنجليزية: Public Policy) بأنها سياسة تعبر عن أهداف الدولة المعلنة، والمتعلقة بصحة المواطن، وأخلاقه، ورفاهيته، حيث تسعى الهيئات التشريعية والمحاكم إلى إلغاء أي إجراء أو عقد لا يصب في مصلحة السياسة العامة، أو يتعارض مع أهدافها، حتى لو لم يكن هناك قانون ينص بشكل صريح على أنه باطل. نهج السياسة العامة ازداد الاهتمام بتحليل السياسات من قِبل علماء السياسة المهتمين بالنظريات السياسية، إلا أن الأسلوب الأكثر شيوعاً في إجراء الأبحاث المتعلقة بالمسائل السياسية تسير
حكايات من التراث

حكايات من التراث

قصة جحا والمُهر في يومٍ من الأيام كان جحا يسير في طريقٍ طويلٍ ومُشمس، وعندما تعب توجه للجلوس أسفل شجرةٍ ليستظل بها، وتمنى لو أنه كان يملك حمارًا ليركبه، ويريحه من تعب الطرق، وفجأة مر من جانبه فارسٌ وبيده سوط ومعه مهرٌ صغير يبدو عليه متعبًا، وعندما رأى جحا طلب منه أن يقوم، ويحمل المهر على الظهر ليريحه، ولكن جحا رفض ذلك، فقام الفارس وضربه ضربًا مبرحًا بالسوط، ومن الخوف حمل جحا المهر وركض به حتى وصل المدينة في أقل وقتٍ ممكن، ووقع على وجهه، وقال: يا رب تمنيت أن يكون لدى حمارٌ أركبه عندما أتعب،
آثار بابل القديمة

آثار بابل القديمة

تاريخ بابل تقع مدينة بابل بالعراق، على بعد تسعين كيلومتراً جنوب العاصمة بغداد، وتعتبر بابل من أهمّ الأماكن الأثريّة في العراق، فقد كانت عاصمة المملكة البابلية قديماً. ظهرت مدينة بابل بشكل بارز في عهد الملك حامورابي، كما أنّها ظهرت بشكل متألّق في حكم الملك نبوخذ نصّر الثاني، والذي شيّد العديد من الأماكن والمعالم الأثريّة الّتي ميّزت بابل. من أهمّ ما تميّزت به مدينة بابل أنّها كانت قديماً مركزاً تجاريّاً ودينيّاً هامّاً لمملكة بابل، وازدهرت الحضارة البابلية فيها على يد حامورابي لمدّة 43 عاماً
مدينة كان الفرنسية

مدينة كان الفرنسية

مدينة كان الفرنسية تقع في الجهة الجنوبيّة من فرنسا القرب من مدينة تسمّى نيس، وتطلّ على ساحل البحر الأبيض المتوسّط، يسكن فيها ما يعادل السبعين ألف نسمة، وهي عبارة عن مركز سياحيّ بارز إضافةً لكونها تستضيف مهرجان كان السينمائي الدولي سنوياً في شهر مايو، كما تقام فيها أسواق لأهم وأبرز البرامج التلفزيونية سنوياً في شهر أبريل، منها مثلاً ميب تي في ميليا، إضافةً إلى ميبكوم سنوياً في شهور أكتوبر، إضافةً إلى مجموعة من المعارض والمهرجات الأخرى المختلفة، وتحتل المرتبة الثانية بعد باريس في فرنسا. أبرز
هل يوجد طريقة لتحضير الحلبة لزيادة الوزن؟

هل يوجد طريقة لتحضير الحلبة لزيادة الوزن؟

هل يوجد طريقة لتحضير الحلبة لزيادة الوزن؟ اختلفت الدراسات حول تأثير الحلبة على الوزن، فقد أشارت بعض الدراسات إلى أن تناول الحلبة قد يساهم في تثبيط الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام، مما قد يؤدي إلى إنقاص الوزن، بينما أشارت بعض الدراسات الأخرى إلى أن الحلبة لا تؤثر في الوزن، وعلى الرغم من ذلك فإن بعض الأدلة تشير إلى أن بعض النساء الأفريقيات يستخدمن الحلبة لزيادة وزن الجسم قبل الزواج. ومن الجدير بالذكر أن عملية زيادة الوزن تعتمد على تناول عدد سعرات حرارية أكبر من تلك التي يصرفها الجسم خلال