أسهل طريقة لعمل الشوكولاتة من الكاكاو

أسهل طريقة لعمل الشوكولاتة من الكاكاو

طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو

المكوّنات

  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح (إختياري).
  • كوبان من مسحوق الكاكاو الغير محلى.
  • كوب من الماء.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة الموضوعة على درجة حرارة الغرفة.
  • ثلثا الكوب من الحليب.

طريقة التحضير

  • خلط الكاكاو مع الزبدة في وعاء خلط عميق بواسطة المشبك المعدني حتى الحصول على خليط معجوني ثمّ وضع الشوكولاتة فوق حمام مائي (وضع قدر معدني فوق قدر متوسط الحجم فيه ماء مغلي) وتذويب الشوكولاتة فوق الحمام المائي مع التحريك بالمشبك المعدني على نار هادئة ومع مراعاة كشط الشوكولاتة عن جوانب القدر حتى لا تحترق أثناء التذويب ثمّ إضافة الحليب بالتناوب مع السكر بالتدريج إلى الشوكولاتة بعد أن تذوب تماماً مع متابعة الخلط إلى أن يصبح المزيج كثيفاً وناعماً.
  • صب المزيج في قوالب الثلج أو أي قالب حسب الرغبة ثمّ وضع الشوكولاتة بالثلاجة إلى أن تبرد وتجمد ثمّ إخراجها ورشها بالسكر البودرة وتناولها.

تشيز كيك الشوكولاتة

مدة التحضير ثلاثون دقيقة
مدة الطهي ستون دقيقة
تكفي لـِ إثنا عشر شخصاً

المكوّنات

مكوّنات قاعدة البسكوت:

  • ربع كوب من السكر.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • كوب من بسكوت الشوكولاتة المفتت.

مكوّنات التشيزكيك:

  • أربع علب من الجبن الكريمي الموضوع على درجة حرارة الغرفة.
  • مئتا غرام من الشوكولاتة الداكنة.
  • نصف كوب من القشدة الرائبة.
  • أربع بيضات .
  • نصف ملعقة صغيرة من روح اللوز .
  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب من كريمة الخفق.

طريقة التحضير

طريقة تحضير البسكوت:

  • وضع جميع مكوّنات البسكوت وخلطها معاُ في وعاء خلط عميق ثمّ وضعها في قاع قالب التشيز كيك والضغط عليها بخفة حتى تتماسك ثمّ خبزها على درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.

طريقة تحضير التشيزكيك:

  • وضع الجبنة الكريمي مع السكر فيوعاء خلط عميق وخفقها بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة ثمّ إضافة البيض بيضة كل مرة من الخفق إلى ان تختفي البيضة ثمّ إضافة البيضة التالية إلى أن تنتهي البيضات كاملة ويصبح الخليط كريمي ناعم ثمّ إضافة الكريمة والقشدة الرائبة إلى الخليط وخفقها مع الخليط الخليط ثمّ إضافة الكاكاو وروح اللوز إلى الخليط وتقلبيهم جيداً ثمّ صب الخليط فوق القاعدة وخبزها في حمام مائي لمدة ساعة تقريباً على درجة حرارة 165 درجة مئوية ثمّ إدخالها إلى الثلاجة إلى أن تتماسك ثمّ تقديمها.

مشروب الهوت شوكليت

المكوّنات

  • مئة وسبعون غراماً من قطع الشوكولاتة بالحليب.
  • مارشميلو أو كريمة الخفق للتزيين.
  • ثلاثة أكواب من الحليب .
  • ربع كوب من الكاكاو غير المحلى.
  • كوب من القشدة أو كريمة الطبخ.
  • ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا .
  • رشة من الملح.
  • نصف كوب من السكر الناعم.

طريقة التحضير

  • وضع الحليب والقشدة والسكر ومسحوق الكاكاو والملح في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ثمّ تحريك الخليط بالمشبك المعدني إلى أن يذوب السكر والملح ثمّ وضع قطع الشوكولاتة بالخليط وتحريكها بالمشبك المعدني إلى أن تذوب ثمّ رفع الشوكولاتة عن النار قبل أن تبدأ بالغليان ثمّ إضافة الفانيلا إلى الشوكولاتة وخلطها جيداً ثمّ سكب الهوت شوكليت في أكواب التقديم وتزيينها بالكريمة المخفوقة أو المارشميلو وتقديمها.

مشروب الشوكولاتة

مدة التحضير عشرة أشخاص
تكفي لـِ شخصين

المكوّنات

  • أربعة أكواب من الحليب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • سبعمئة غرام من آيس كريم الفانيلا.
  • أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة.

طريقة التحضير

  • وضع جميع المكوّنات في الخلاط الكهربائي وخلطها جيداً حتى الحصول على خليط ناعم جداً.
مزيد من المشاركات
أطباق إيطالية شهية

أطباق إيطالية شهية

البيتزا الإيطالية مدّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكوِّنات مكوِّنات العجينة: كيلو غرام من الدقيق. ربع كوب من زيت الزيتون . ملعقة صغيرة من كلٍ من: الخميرة الفورية. الملح. ملعقة كبيرة من السكر. ماء دافئ للعجين -حسب الحاجة-. مكوِّنات إضافية: أربع قطع من جبنة الموزاريلا الطازجة. علبة من البندورة الصحيحة بدون إضافات. كوبان من أوراق الجرجير الطازجة. ربع كوب من زيت الزيتون. مئتا غرامٍ من اللحم المجفف أو بريساولا. مئة وخمسون غرامًا من البارميزان. خليط الدقيق
كيف اهتم الاسلام بالعقل و العلم

كيف اهتم الاسلام بالعقل و العلم

العلم ممّا لا شكّ فيه أنّ الإسلام أولى العلم اهتماماً عظيماً، ورفع قدر العلماء إلى أن جعلهم ورثة الأنبياء ، وعلى الرغم من عظم قدر العابد إلّا أنّ الله -تعالى- جعل فضل العالم على العابد كما بين السماء والأرض، ويرجع السبب في عظم قدر العلماء، وفضلهم إلى خطورة المهمة التي أُوكلت إليهم، إذ يجب عليهم حفظ الشريعة من تأويل الجاهلين، وتحريف المبطلين، وقد أوجب الله -تعالى- على الناس الرجوع إليهم في أمر الدين، وسؤالهم في حال الجهل، كما قال الله تعالى: (فَاسأَلوا أَهلَ الذِّكرِ إِن كُنتُم لا تَعلَمونَ)،
ابن الخروف

ابن الخروف

تسمية ابن الخروف يُسمى صغير الخروف حَمَل، وتُعرف الخِراف بأنها ثدييات مُجترة قصيرة الذيل تنتمي لعائلة البقريات، وتمتاز الخراف بجلدها الخارجي الذي يتخذ ملمساً كملمس الشعر، ويحتوي في بطانته صوفاً ناعماً، ويُسمى الذكر من الأغنام بالكبش (بالإنجليزية: Rams)، وأما الإناث فيطلق عليها تسمية النعاج (بالإنجليزية: Ewes)، وعادةً ما تزن الأغنام حوالي 35-180 كغم. الفرق بين الحَمَل والضأن الحَمَل هي الخراف التي تقل أعمارها عن السنة، وتمتاز لحوم الحَمَل بأنها قليلة الدُهن ولونها يتدرج من الوردي إلى الأحمر
طريقة تبييض الوجه للرجال

طريقة تبييض الوجه للرجال

طريقة التقشر الكيميائي لتبييض الوجه للرجال يستخدم التقشير الكيميائي من خلال تطبيق محلول كيميائي سائل على البشرة، يساعد على تقشير البشرة، لإزالة الخلايا المتصبغة من أشعة الشمس والمتضررة، لتعزيز صحة وبياض البشرة، ولكن يمكن أن تتعرض البشرة بعد التقشير الكيميائي للتهيج والحساسية، لذلك يجب تطبيق الكريم الواقي من الشمس عند التعرض للأشعة فوق البنفسجية لحماية البشرة من التلف. طريقة عصير البرتقال والكركم الطبيعية لتبييض الوجه للرجال يحتوي البرتقال على فيتامين C الفعال في تفتيح لون البشرة، ويمتلك
ما هي علامات الجنون

ما هي علامات الجنون

رأي الطب في الجنون يُستخدم مصطلح الجنون (بالإنجليزية: Madness) في جميع الحضارات البشريّة تقريبًا، ويعود تاريخ هذا المصطلح إلى عصور قديمة جدًا، ويوجد خلاف حول التفسير الحقيقي والعلمي لهذا المصطلح؛ إذ اعتقد البعض في السابق أنّ الجنون من الاضطرابات المتعلّقة بالروح بينما اعتقد البعض الآخر أنّه عبارة عن مجموعة من الاضطرابات الجسديّة والصحيّة، وبعد ذلك تم الإجماع على أنّه مرض غير روحيّ بالتأكيد، بمعنى ألا علاقة لها بالمسّ والشياطين والآلهة وغير ذلك، وبقي السؤال هل هو مرض عقلي نفسي أم جسدي، وبعد ذلك
كيفية كتابة مقدمة بحث إسلامي

كيفية كتابة مقدمة بحث إسلامي

الأبحاث الإسلامية تعدّ الأبحاث من ركائز الدراسات الإسلاميّة، فالبحث الإسلامي لا يكاد طالب في الدراسات الإسلاميّة يستغني عنه، وهو كأي بحث له عناصر يقوم عليها، وله طرق إعداد يجب استيفاؤها، ونجاح البحث يعتمد على نجاح الطالب في جهوده البحثيّة، وطريقة إخراجه للبحث، ودقة معلوماته، ومن مكوّنات البحث الإسلاميّ المقدمة، فهي المهيّئة للبحث الموطّئة له، وهي تضع القارئ للبحث في تصوّر إجماليّ عن موضوع البحث، ويقف من خلالها على بعض عناوينه، وتشوّقه للقراءة، ونجاح الكاتب في صياغة المقدمة هو نجاح أيضاً في
علاج حب الشباب في الظهر والأكتاف

علاج حب الشباب في الظهر والأكتاف

حب الشباب تعتبر مشكلة ظهور حب الشباب من المشاكل المنتشرة عند الكثير من الأشخاص، حيث يختلف ظهورها من شخصٍ لأخر وذلك حسب نسبة استعداد الجسم لذلك، كما تختلف الأماكن التي تظهر فيها الحبوب فقد تظهر على البشرة، وعلى الظهر وعلى الأكتاف، وهناك عددٌ من الأسباب التي تؤدي إلى ظهورها في منطقتى الظهر والأكتاف، منها: عدم تعرضهما للهواء، وانسداد مسام الجلد، ولذلك ستذكر في هذا المقال بعض الوصفات الطبيعية لعلاج هذه المشكلة. وصفات طبيعية لعلاج حب الشباب في الظهر والأكتاف العسل والشوفان يعتبر العسل من المواد
معلومات عن برج الحوت

معلومات عن برج الحوت

برج الحوت هو سلسلة الأبراج الموجودة في دائرة البروج، وهو أحد الأبراج المائية، وتأتي الشمس لتُضيء البرج مع نهاية فصل الشتاء، وتحديداً من اليوم التاسع عشر من شهر فبراير وحتى اليوم العشرين من شهر مارس من كل عام، يتخذ أصحاب البرج التفاهم شعاراً في حياتهم. يوجد العديد من الصفات الشخصيّة التي تُميزهم عن أصحاب الأبراج الأخرى، وهي كالآتي: نقاط القوة: سرعة البديهة، والفن، واللطف، والحكمة. نقاط الضعف: الخوف من التضحية، والحزن، والثقة الكبيرة بالآخرين، لا يعترفون بالواقع. العلامات الكاريزمية: بُنية ذات