عمل كعك جوز الهند

عمل كعك جوز الهند

جوز الهند

جوز الهند هو من أحد أنواع الفواكه الاستوائيّة، ويمكن استخدام أجزاء جوز الهند في عدّة مجالات مختلفة، منها التجميليّة والطبيّة، وفي مجالات الطعام المختلفة، فزيته يستخدم للشعر وذلك من أجل إكسابه اللمعان والقوّة والصحة، وكذلك لإطالته وجعله حريريّاً، وكما يحافظ على البشرة فهو يعمل على ترطيبها وإزالة الجلد الميت والخلايا الميتة منها ومعالجة حب الشباب ومقاومتها كذلك، ويدخل في الطعام بحيث يضاف كنوع من الزينة للحلويات أو كأحد مكوناتها الأساسيّة، وكما يستفاد من مائه. ولجوز الهند العديد من الفوائد الصحيّة فهو مفيد لمن يعانون من أمراض الكلى، فماء جوز الهند يساعد على غسل وتنظيف المسالك البوليّة، وكما ويعد مفيداً في حالات الربو. تُعد أندونيسيا الأولى في إنتاج جوز الهند، كما وتعتبر كل من الفلبين والهند في المراكز التاي تليها. يمكن إعداد الكيك من جوز الهند وكذلك يمكن إعداد البسكويت منه. ويجدر بنا الذكر هنا أنّ جوز الهند غني بالسعرات الحراريّة وخاصة عند إخاله مع الحلويات ولذلك ننصح بعدم الإفراط في تناوله. وتالياً نقدّم لكِ سيدتي أشهى الأطباق التي يمكنك تحضيرها من جوز الهند وتحديداً كعك جوز الهند.

كعك جوز الهند

المقادير

  1. كوبان ونصف من جوز الهند المبروش.
  2. كوب واحد من السكر.
  3. أربع حبات من بياض البيض.
  4. ملعقة شاي صغيرة واحدة من الفانيلا.
  5. ملعقة شاي صغيرة واحدة من برش الليمون أو البرتقال.

طريقة التحضير

  1. أحضري وعاء وضعي فيه بياض البيض وقومي بخفقه إمّا يدوياً أو باستخدام الخفاقة الكهربائية إلى أن يصبح لونه أبيضاً وقوامه متماسكاً.
  2. أضيفي الفانيلا وبرش الليمون أو البرتقال، وأضيفي كمية السكر بالتدريج مع الخفق إلى أن تمتزج جميع المكونات.
  3. لاحقاً يجب أن تضيفي كميّة جوز الهند إلى المكونات وقلبي قليلاً.
  4. أحضري قدر وضعي فيه المزيج السابق مع جوز الهند، وضعي القدر على النار قومي بالتحريك المستمر والتقليب إلى أن يسخن المزيج.
  5. ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباًإلى أن يبرد أي لحوالي نصف الساعة.
  6. أحضري صينيّة للفرن وضعي باستخدام ملعقة كمية مناسبة من المزيج وشكليه كما تريدين.
  7. أدخلي الصينيّة إلى الفرن واخبزيها على درجة حرارة 300 درجة مئويّة إلى أن تستوي ويصبح لونها ذهبيّاً أو مصفراً.
  8. قدميها لأحبائك وأهلك مع الشاي كنوع من التحلية.

نصائح عند إعداد الكعك

  1. يمكنك أن تدخلي الزبيب إلى عجينة جوز الهند لإكسابها مذاقاً مميزاً، وإعطائها قيمة غذائيّة أعلى.
  2. يمكنك أن تزيني جوز الهند بالفستق، أو الفول السوداني، أو حبرات الموز، أو حبات العنب، أو حتّى حبات الزبيب وذلك قبل إدخالها إلى الفرن.
  3. للحصول على كميّات أكبر من كعك جوز الهند يمكنك مضاعفة مكونات المقادير.
مزيد من المشاركات
موقع الأرض في مجرة درب التبانة

موقع الأرض في مجرة درب التبانة

كوكب الأرض بالنسبة لمجرة درب التبانة يقع كوكب الأرض (بالإنجليزية: The Earth) على أحد الأذرع الحلزونية لمجرة درب التّبانة والمسمى بذراع الجبّار(بالإنجليزية: The Orion Spur)، وبذلك فإن الأرض تقع على بعد ما يقارب ثلثي المسافة من مركز مجرة درب التبانة، أي ما يعادل 25000 سنة ضوئية من مركز مجرة درب التبانة. لدرب التبانة الكثير من المرادفات المعروفة لدى العلماء، عند ذكر أي منها يُعرف أن المقصود درب التبانة، وهي: المجرة البيضاوية (Elliptical Galaxy). المجرة غير المنتظمة (Irregular Galaxy). الكون
أفضل زيت للشعر المصبوغ

أفضل زيت للشعر المصبوغ

صبغ الشعر إنّ القيام بصبغ الشعر وتغيير لونه من التغييرات المحببة لدى المرأة؛ إلا أنه يكون على حساب قوام الشعر وصحته؛ فصبغ الشعر يسبب تقصف أطرافه، وزيادة خشونة الملمس، وهناك العديد من الوصفات المنزلية والزيوت التي تساعد في العناية بالشعر المصبوغ وسنذكر بعضاً منها في هذا المقال. كيفية العناية بالشعر المصبوغ الشعر المصبوغ بالصبغات الكيميائية خاصةً يتطلب عنايةً واهتماماً من خلال اتباع النصائح الآتية: ترك الشَّعر يَجِف بشكلٍ طبيعيٍّ بعد غسله، دون استخدام مجفف الشَّعر ، وفي حال كان هناك ضرورةً
ما هي مكونات الحاسوب

ما هي مكونات الحاسوب

المُكونات البرمجية وهي تلك البرامج التي تقوم بإرشاد المكونات المادية بكيفية القيام بعملها، وتعمل هذه البرامج في ظل أنظمة تشغيل خاصة بها، فقد يتوافق برنامج للعمل ضمن نظام تشغيل مُعين بينما لا يعمل ضمن نظام تشغيل آخر، وتستطيع البرامج القيام بأكثر من وظيفة، وباستخدام نفس الاجهزة الميكانيكية، وتقسم المكونات البرمجية لجهاز الكمبيوتر إلى جُزئين رئيسيين وهما برامج النظام وبرامج التطبيقات. برامج النظام وهو أحد أنواع برامج الكمبيوتر المُخصصة ليعمل جهاز الكمبيوتر من خلالها، ويعمل هذا النوع من البرامج
طريقة عمل سلطة الذرة والفاصولياء الحمراء

طريقة عمل سلطة الذرة والفاصولياء الحمراء

سلطة الذرة والفاصولياء الحمراء مدَة التحضير أربع دقائق مدَة الطهي عشر دقائق تكفي لـِ أربعة إلى خمسة أشخاص المكوّنات الخضروات: علبة من الفاصولياء البيضاء الصغيرة، الفاصولياء البيضاء العريضة، الفاصولياء الحمراء، والذرة الحب. كوبان فاصولياء خضراء مسلوقة. عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. الصلصة: قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم الناعم. بصلة مفرومة ناعم. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. نصف كوب من زيت الزيتون. ربع كوب من الخل الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل البلسمك. ملعقة كبيرة من
علاج الإنفلونزا

علاج الإنفلونزا

علاج الإنفلونزا يتم علاج الإنفلونزا غالباً من خلال تخفيف الأعراض المُصاحبة للمرض، إذ أنه يستغرق بعض الوقت حتى يتم التعافي منه، وخلال هذه الفترة، فإنه يمكن العمل بمجموعة من الإجراءات المنزلية بما في ذلك أخذ الراحة لمساعدة الجهاز المناعي على مكافحة العدوى، وشرب القدر الكافي من السوائل والشوربات الدافئة، إلى جانب استخدام مسكنات الألم وخافضات الحرارة. الماء الدافئ مع القليل من العسل والليمون يُساعد الماء الدافئ على ترطيب الجسم، كما أن العسل والليمون من المكونات المفيدة في تخفيف ألم الحلق وتهدئته،
طريقة عمل رغوة للنسكافيه - فيديو

طريقة عمل رغوة للنسكافيه - فيديو

النسكافيه يُعدّ النسكافيه من أشهر أنواع القهوة سريعة الذوبان في العالم، وهو يحتل مكانةً مُميّزةً بين المشروبات الساخنة، ويحظى بشعبيّة كبيرة بين الناس خاصةً في الصباح الباكر وذلك لأنه يُشعرهم بالحيويّة والنشاط. كثيراً ما نُلاحظ وجود رغوة على النسكافيه المقدّم في المقاهي ولا نعرف طريقة إعدادها، لذلك نقدّم فيما يأتي طريقة سهلة ومُبتكرة لإعداد رغوة النّسكافيه في المنزل. مدّة التحضير 20 دقيقة الكمية 8 أشخاص المستوى سهل إعداد رغوة للنّسكافيه المكوّنات نصف كوب من السكر. نصف كوب من النّسكافيه. نصف كوب
تشغيل الإنترنت على الكمبيوتر

تشغيل الإنترنت على الكمبيوتر

تشغيل الإنترنت من خلال الوايرلس يمكن تشغيل الإنترنت على جهاز الكمبيوتر من خلال توصيله بشبكة وايرلس، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية: التحقُق من تفعيل الوايرلس على جهاز الكمبيوتر الخاص بالمستخدم، ويمكن تشغيله في بعض الاجهزة من خلال زر الشبكة، بينما يتوجب الدخول إلى إعدادات الشبكة لتشغيله في أجهزة أخرى. البحث عن شبكة الوايرلس (Wireless Network) المُراد الاتصال بها، ويكون اسم الشبكة الخاصة بجهاز الموجه (Router) مكتوباً عليه. إدخال كلمة المرور الخاصة بشبكة الوايرلس المُراد الاتصال بها. الانتظار
أضرار دخان المصانع

أضرار دخان المصانع

الضرر البيئي لدخان المصانع يُعد التلوث الناتج عن المصانع من مصادر تلوث الهواء ؛حيث أثّر التلوث الصناعي سلبياً على التنوع البيولوجي خلال القرنين الماضيين، وهو في ارتفاعٍ مستمر ويؤثر على جميع أنحاء العالم، كما تتأثر الكثير من الكائنات الحية التي تعيش في النظام الإيكولوجي بسبب طبيعة الملوثات السامة. تلوث الهواء والماء يُلوث دخان المصانع الهواء من خلال انبعاثات الوقود الأحفوري الناتجة منها، حيثُ تحتوي هذه الانبعاثات على غاز ثاني أكسيد الكربون، والميثان، بالإضافة إلى أكسيد النيتروز، مما يسبب تسمم