عمل كرات التمر

عمل كرات التمر

كرات التمر

تعتبر كرات التمر من الحلويات المنتشرة بشكلٍ كبيرٍ في الوطن العربيّ، حيث يتمّ إعدادها بطريقةٍ عصريةٍ وحديثة وتقديمها للضيوف وأفراد العائلة في العديد من المناسبات، مثل: الأعياد، وفي شهر رمضان، وحفلات الزفاف بدلاً من تقديم ثمار التمر، ويشار إلى أنّه من الممكن إضافة العديد من النكهات والتوابل المختلفة إليها حسب الذوق والرغبة، وفي هذا المقال سنذكر ثلاث طرقٍ لتحضير كرات التمر في المنزل.

كرات التمر بالمكسرات

المكوّنات:

  • نصف كيلوغرامٍ من حبات التمر منزوعة النوى.
  • نصف كوب من البسكويت السادة المطحون.
  • نصف كوب من المكسرات المشكلة والمطحونة.
  • نصف كوب من جوز الهند.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزبدة غير المملحة.
  • أربع ملاعق صغيرة من الحليب السائل.

مكوّنات الحشوة:

  • كمية من اللوز المحمص.
  • كمية من البندق المحمص.

مكوّنات طبقة التغليف:

  • كوب من مبشور جوز الهند.
  • كوب من المكسرات المشكلة.

طريقة التحضير:

  • مزج التمر ومسحوق البسكويت، بالإضافة إلى جوز الهند، في وعاءٍ عميقٍ.
  • إضافة الحليب السائل والزبدة الطرية إلى المزيج، وعجنه جيداً باليدين لحين التماسك التام.
  • أخذ مقدار ملعقةٍ صغيرة من العجينة، وتشكيلها باليد لتصبح على شكل كرةٍ متوسطة الحجم.
  • حشي عجينة التمر بحبةٍ من المكسرات المحمصة.
  • تغليف كرة التمر بجوز الهند أو بالمكسرات.
  • تكرار الخطوات السابقة لحين انتهاء كمية عجينة التمر.

كرات التمر بالقهوة

المكوّنات:

  • كيلوغرام من التمر.
  • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق القهوة.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.
  • ربع ملعقة كبيرة من القرفة.

مكوّنات طبقة التغليف:

  • كمية من مبشور جوز الهند.
  • لوز مطحون بشكلٍ خشن.
  • كمية من السمسم المحمص.

طريقة التحضير:

  • إزالة البذور من حبات التمر، ووضعها في وعاءٍ عميق.
  • إضافة المنكهات المختلفة إلى التمر، وعجن المكوّنات جيداً مع بعضها البعض.
  • تشكيل كراتٍ من عجينة التمر، ثمّ تغطيسها في جوز الهند، أو السمسم أو اللوز المطحون، حسب الرغبة.

كرات التمر بالفانيلا والعسل

المكوّنات:

  • عشرون حبة من التمر منزوعة النوى.
  • كوب من اللوز المقشر.
  • ملعقتان صغيرتان من القرفة.
  • نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا السائلة.
  • ملعقتان صغيرتان من العسل الطبيعي.
  • كمية من السمسم المحمص للتزيين.

طريقة التحضير:

  • وضع كمية التمر في الخلاط الكهربائيّ، مع اللوز المقشر، وتشغيله لبضع ثوانٍ على سرعةٍ متوسطة.
  • إضافة العسل، والفانيلا، والقرفة.
  • إعادة الخلط مدّة نصف دقيقةٍ إضافية.
  • تشكيل كراتٍ متوسطة الحجم من عجينة التمر المنكهة.
  • تغطيس كرات التمر في السمسم المحمص، وتغليفها من كافة الجهات.
  • تكرار الخطوات السابقة لحين انتهاء الكمية.
  • وضع كرات التمر في صينيةٍ مغلفةٍ بورق الزبدة.
  • إدخال الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد الكرات وتتماسك مدّةً لا تقلّ عن ساعة.
10لقم صغيرة
مزيد من المشاركات
زوجة سيدنا ابراهيم

زوجة سيدنا ابراهيم

سارة سارة هي أم الأنبياء ، أي أم سيدنا إسحاق، والأنبياء من سلالته أي يعقوب والأسباط، وهي ابنة عم سدينا إبراهيم عليه السلام، فوالدها هاران أخ والد سيدنا إبراهيم عليه السلام تارخ والذي تقول الروايات أنّه كان ملك حرّان من أرض بابل، خرجت مع زوجها نبي الله إبراهيم إلى بلاد الشام وحطوا في حبرون جنوب بيت المقدس، انتقلوا بعدها إلى مصر بعد أن مرت عليهم أيام ضنك وجفاف في فلسطين، ثمّ عاد إبراهيم عليه السلام إلى فلسطين بعد أن أغناه الله تعالى، وقد أنجبت سارة ابنها إسحاق عليه السلام بعد ثلاث عشرة سنة من
كيف أختار كريم أساس يناسب لون بشرتي

كيف أختار كريم أساس يناسب لون بشرتي

كريم الأساس كريم الأساس هو أحد مستحضرات التجميل التي تستخدم لإخفاء عيوب البشرة، بالإضافة إلى أنّه يُوحِّد لونَها، حيث تضعين طبقةً رقيقة منه على وجهك، ثم تباشرين بعده بوضع المكياج الخاص بك، ومن المُهِمّ جداً أن تنتبهي إلى اختيار اللون الذي يناسب لون بشرتك؛ لأنك إن قمت باختيار لون آخر، فسوف يظهر بشكل مُنفِّر، ولن يعكس على وجهك المَظهر الطبيعيّ، كما أنّه لن يكون الأساس الجيّد لوضع مكياجك عليه، والجدير بالذّكر أنّ هناك بعض العوامل التي تُؤثِّر في اختيارك للون كريم الأساس الذي يتناسب مع بشرتك، منها
ما هي عاصمة جزر فارو

ما هي عاصمة جزر فارو

توشهافن عاصمة جزر فاو توشهافن (بالإنجليزية: Thorshavn) هي عاصمة جزر فاو، وتقع على جزيرة ستريموي (بالإنجليزية: Streymoy Island) ضمن مملكة الدنمارك، وتعتبر المركز التجاري للشحن في جزر فارو، كما تعتبر ميناء رئيسي لصيد الأسماك، لذا تحتوي المدينة على مصانع لمعالجة الأسماك، وحوض لبناء السفن، كما أنها مشهورة بالمنتجات الصوفية، ومن المرجح أنّ المدينة تأسست في القرن العاشر، وخلال الحرب العالمية الثانية احتلها البريطانيون في الفترة 1942-1945، وتضم توشهافن الآن حوالي ربع مجموع سكان جزر فارو. موقع توشهافن
أفضل طرق البناء الحديث

أفضل طرق البناء الحديث

طرق البناء الحديث مع التقدّم والتطوّر الذي يشهده العالم حالياً، تم تطوير عدّة أساليب وتقنيات للبناء، تختلف كلياً عن طرق البناء القديمة المتعارف عليها، حيث ساعدت هذه الطرق في تقليل التكلفة والوقت المستغرق في البناء، بالإضافة للحصول على بناء قوي ومستدام، ومنها: تكنولوجيا الجدران المزدوجة: تقوم هذه التكنولوجيا في البناء على استخدام جدارين منفصلين، يفصل بينهما مسافة، حيث يتم وضعهما في الموقع المرغوب، وتثبيتهما ثم يتم ملء الفجوة بالخرسانة ، وهو من أسرع طرق البناء الحديثة، والتي يتم استخدامه عادةً
أجمل عبارة عن الماء

أجمل عبارة عن الماء

أجمل عبارة عن الماء والله لو علمت أنّ شرب الماء يثلم مروءتي ما شربته طول حياتي. أشدّ العلماء تواضعاً أكثرهم علماً، كما أنّ المكان المنخفض أكثر البقاع ماء. ثلاثة انتبه منها: الماء، والنار، والمرأة، فالماء يغرق والنار تحرق والمرأة تجنن. وعود المرأة تكتب على صفحات الماء. الدنيا كالماء المالح كلما ازددت منه شرباً ازددت عطشاً. في وسع المرء أن يقود حصانه في الماء ولكن ليس في وسعه أن يرغمه على الشرب. إذا كان الظمأ إلى الماء يدل على وجود الماء فكذلك الظمأ إلى العدل لا بدّ أنّه يدل على وجود العدل،
آثار التصحر على البيئة

آثار التصحر على البيئة

التأثير سلبًا على الزراعة يُؤثّر التصحّر على الزراعة بشكل سلبي، إذ يُساهم في انخفاض خصوبة التربة ممّا يُؤدي إلى انخفاض الغطاء النباتي وخاصّةً الغطاء العشبي، والشجيرات الغازية، بالإضفة إلى جعل الزراعة أمراً شبه مستحيل ممّا يعود بالضرر على كافّة المستويات، ويُشار إلى أنّه يُمكن اتّباع بعض الممارسات التي تُساهم في الحد من التصحّر والآثار المترتّبة عليه، ومن هذه الممارسات ما يأتي: إدارة المياه. الممارسات الزراعية المستدامة. المشاركة المجتمعية في الحدّ من الأسباب المؤدية للتصحّر. انخفاض غلة
مفهوم كلمة الحب

مفهوم كلمة الحب

الحُبّ إنّ الحُبّ هو أجمل شعور يُمكن للبشرية أن تعرفه، فهو إحساس صافٍ عذب، يصيب سهمه القلب على حين غرة، دون أن يستأذن أو يقرع الباب مُنذراً بالدخول، وعندما يقع الإنسان في الحُبّ؛ فإنّ هذا الشعور المُرهف والنبيل سيتملّكه، ويصبح الآمر الناهي؛ فكيفما شعرنا تجاه المحبوب، شعرنا تجاه الناس والحياة من حولنا؛ فإذا ما لقينا اهتماماً وراحةً في الحُبّ، طار إحساسنا إلى أعلى نقطة شعوريّة؛ نبتسم لمن نراه، ونُقابل الأحباب بالوِدّ والانتعاش الدائم، وإذا ما عذب الحُبّ الفؤاد ونأى المحبوب عن الدروب، صارت الدنيا
ما هو سبب النسيان

ما هو سبب النسيان

النسيان انتشر النسيان بشكل كبير في الفترات الأخيرة، حيث أصبح الكثير من الناس يعانون من هذه المشكلة، سواء كباراً أو صغاراً، ويضع النسيان الشخص في العديد من المواقف المحرجة، لذلك على كل إنسان يُعاني من النسيان معرفة أسباب النسيان، لأنّها قد تكون مؤشراً لما هو أخطر من ذلك، ومراجعة الطبيب في حال استمرت المشكلة، وفيما يلي عرض لأهم أسباب النسيان المنتشرة حالياً. أسباب النسيان نقص فيتامين B12 في الجسم، فهذا الفيتامين له دور هام في إنتاج كريات الدم الحمراء، ويرتبط نقصه في مشاكل ضعف الذاكرة، لأنّه