عمل فطيرة التفاح سهلة

عمل فطيرة التفاح سهلة

القِيمَة الغِذائيَّة لِلتفَّاح

العنصر الغذائي 100 غرامٍ مِن التفَّاح
الطاقة 52 سعرة حرارية
البروتين 0.0 غرام
الدهون 0.0 غرام
الكربوهيدرات 14.29 غرام
الألياف 3.20 غرام
السكر 10.39 غرام
الكالسيوم 0.0 غرام
الحديد 0.23 ملليغرام
الصوديوم 0.0 غرام
البوتاسيوم 110 ملليغرام
فيتامين C 3.1 ملليغرام
الكوليسترول 0.0 ملليغرام

فطِيرَة التفَّاح

مدّة التحضير 15 دقيقة
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لـِ 4 أشخاص

المكوِّنات

  • عبوّة من عجينة الباف باستري .
  • حبّتان إلى ثلاث حبّات كبيرة من التفاح الطازج.
  • ربع كوبٍ من الزبدة المذابة.
  • ربع كوبٍ من السكر البني.
  • نصف كوبٍ من الجوز المبروش برشاً ناعماً.

طريقة التَّحضير

  • قطع عجينة البف باستري إلى نصفين وفرد كل جزء إلى مستطيل كبير الحجم على لوح مرشوش بالدقيق ثمّ وضعه في صينية قصيرة الحافة.
  • دهن العجينة بالزبدة ثمَّ رش نصف مقدار الجوز والسكّر البني عليها.
  • تقشير التفّاح وقَطعِه إلى أنصاف والتخلص من البذور ثمّ تقطيع الأنصاف إلى شرائح رقيقة ووضعها على سطح العجينة بشكل مرتب.
  • دهن شرائح التفّاح بِبقية مقدار الزبدة وتوزيع بقية مقدار الجوز والسكر عليه ثم إدخال الصينية إلى فرن مُسبَق التسخين على حرارة 190 مئوية وخبزها لمدّة 20-25 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً ويتحمّر التفاح.
  • إخراج الفطيرة من الفرن وتقديمها وهي دافئة.

فَطيرَة التفَّاح المَقلِي

المكوِّنات

  • باكيت من عجينة البف باستري كبيرة الحجم.
  • سبع حبّات متوسطة من التفاح الطازج.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكّر ناعم الحبيبات.
  • نصف كوبٍ من الزبدة المُذابة.
  • ملعقتان من عصير الليمون الطازج.
  • رشّة صغيرة من الملح -حسب الرَّغبة-.

طريقة التَّحضير

  • تقشير التفاح وإزالة أطراف التفاحة بقَطع شريحة من أعلى ومن أسفل ثمّ تقطيع التفاحة إلى نصفين بالطُّول ونزع البذورمنها.
  • وضع عصير الليمون في طبق عميق به ماء بارد ووضع التفاح فيه كي لا يتغير لونه اثناء التحضير.
  • وضع الزبدة على نار متوسطة في مقلاة سميكة القاعدة وتسخينها إلى أن تذوب ثمّ إضافة السكر وتركه إلى أن يتكرمل ويصبح لونه ذهبياً غامقاً ثم يرفع عن النار.
  • رصف أنصاف التفَّاح بشكل متلاصق بجانب بعضهم البعض في المقلاة ثمّ إعادة المقلاة على نار متوسطة وتركها لعدة دقائق إلى أن يصبح قاع التفاح ذهبي اللون.
  • قلب التفاح على الجانب الآخر مع الاستمرارية بطهيه وتقليبه على كافة الجوانب ليتحمر حيث سيتناقص حجم التفاح قليلاً.
  • الاستمرار بالطهي حتى بقاء كميّة قليلة من عصير التفاح بالكراميل في المقلاة ثمّ رفع المقلاةعن النار وترك التفاح جانباً ليبرد قليلاً.
  • نقل التفاح والكراميل إلى صينيّة فرن أو طبق فرن زجاجي متوسط الحجم ومناسب للتقديم على المائدة.
  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية مع تثبيت الرف الشبكي في وسطه.
  • فرد عجينة الباف باستري إلى دائرةكبيرة الحجم ووضعها على التفاح ثمّ طي أطراف العجينة إلى جوانب التفاح بحيث يتغطى تماماً ويتكون سطح متعرج.
  • خبز الفطيرة في الفرن لمدّة 40 – 45 دقيقة إلى أن تكتسب لوناً ذهبياً غامقاً ثمّ إخراجها من الفرن وقلب الصينية في طبق التقديم بهدوء مع الحرص على الانتظار لبضع ثواني حتى تسقط الفطيرة على الطبق وينزل الكراميل فوقها.
  • ترك الفطيرة لتبرد تماماً قبل التقديم أو بالإمكان تقديمها وهي دافئة بعض الشيء بجانب القهوة الأمريكيّة.
17فطائر
مزيد من المشاركات
شروط طلاق الزوجة

شروط طلاق الزوجة

شروط طلاق الزوجة تتعلّق بكلّ رُكنٍ من أركان الطلاق مجموعةٌ من الشروط، وفيما يأتي بيانها، وتفصيلها: شروط المطلِّق يشترط في المطلّق أن يكون: زوجٌ؛ فلا يُقبَل الطلاق من غير الزوج باتِّفاق الفقهاء. مُكلَّفٌ؛ أي بالغٌ عاقلٌ، فقد ذهب جمهور العلماء إلى عدم وقوع الطلاق من الصبيّ، سواءً أكان مُميِّزاً، أم لا؛ استدلالاً بقول الرسول -عليه الصلاة والسلام-: (رُفِعَ القلمُ عن ثلاثةٍ: عنِ المجنونِ المغلوبِ على عقلِهِ حتَّى يُفيقَ، وعنِ النَّائمِ حتَّى يستيقظَ، وعنِ الصَّبيِّ حتَّى يحتلمَ)، واستدلّوا من
طريقة عمل فاهيتا الدجاج مع الأرز

طريقة عمل فاهيتا الدجاج مع الأرز

الفاهيتا لا شك أنّ طبق الفاهيتا يعتبر من أكثر الأطباق المكسيكيّة المشهورة في المسكيك وأمريكا، فانتشر منها إلى باقي أنحاء العالم حتى وصل إلى عالمنا العربي، وتتميز الفاهيتا بأنّها طبق سهل وسريع التحضير، وبمذاقها المميز الممزوج بأنواع مختلفة من الخضروات، ويمكن تحضير الفاهيتا إما بلحم الغنم وإما بالدجاج، وتقدم في العادة بخبز التورتيلا، كما يمكن تقديمها بجانب الأرز، وفي هذا المقال سنقدم طريقة تحضير فاهيتا الدجاج مع الأرز. فاهيتا الدجاج مع الأرز المكوّنات كوبان من أرز البسمتي. أربع قطع من دجاج
أنواع الحبوب الجلدية

أنواع الحبوب الجلدية

أنواع الحبوب الجلدية تُقَسم الحبوب الجلدية أو ما يُعرف بحب الشباب (بالإنجليزية: Acne) لأنواع عديدة، كما يمكن الإصابة بأكثر من نوع في نفس الوقت، سواءً حبوب ملتهبة أو غير ملتهبة، وفي بعض الحالات تكون الحبوب شديدة وتستدعي مراجعة طبيب مختص بالأمراض الجلدية، وفيما يأتي بيان لأنواع الحبوب الجلدية بشيءٍ من التفصيل: الرؤوس البيضاء تُعرّف الرؤوس البيضاء (بالإنجليزية: Whiteheads) أو الزيوان المغلق (بالإنجليزية: Closed comedones) على أنها حبوب صغيرة الحجم تحدث نتيجة انسداد بصيلات الشعر بالزيت أو
فوائد الصبار والثوم للشعر

فوائد الصبار والثوم للشعر

فوائد الصبار للشعر توجد داخل أوراق الصبار مادة هلامية لها العديد من الفوائد العظيمة للشعر، نذكر منها الآتي: يعالج التهاب فروة الرأس التي تُسبب ظهور قشرة الرأس؛ وذلك لاحتوائها على الأحماض الدهنية المضادة للالتهابات. ينظف الشعر الدهني بعمق بشكلٍ فعال، ويخلص الشعر من الزيوت الزائدة. يُقوي الشعر ويقي من تساقط الشعر، فالصبار يحتوي على فيتامينات أ، ج، هـ، ب-12، وحامض الفوليك، والتي تُعزّز نموّ خلايا الشعر الصحية، وتساعد على لمعان الشعر. يحمي الشعر من أشعة الشمس الضارة. يُعزز نمو الشعر من خلال تنشيط
علاج الناسور

علاج الناسور

النّاسور النّاسور (بالإنجليزيّة: Fistula) هو وصلة غير طبيعيّة على شكل قناة تتكوّن بين عضوَين أو وعائَين دمويّين أو بين أحد تجاويف الجسم والجلد، ويبدأ تكوّن النّاسور أحياناً على شكل خُرّاج (بالإنجليزيّة: Abscess) أي جيب مليء بالقيح داخل الجسم، ويُعبَّأ بسوائل الجسم بشكل متواصل مثل البول والبراز ، والتي بدورها تمنع عمليّة التئام الخرّاج، وفي النّهاية يشقّ الخرّاج طريقه إلى الجلد أو العضو أو التجويف الجسمي مُشكّلاً ما يُعرف بالنّاسور. تختلف الأعراض باختلاف موقع وحدّة النّاسور ؛ فمن الممكن أن
هل هناك فوائد لزيت الثوم للتنحيف؟

هل هناك فوائد لزيت الثوم للتنحيف؟

فوائد زيت الثوم للتخسيس لا يوجد معلومات كافية حول إمكانية مساهمة زيت الثوم في التخسيس، كما ويجدر التنويه إلى أنه لا يوجد نوع واحد من الطعام يمكن أن يساهم في عملية خسارة الوزن، وبالرغم من ذلك فقد شاع قديماً استعمال الثوم في التقليل من مُشكلة السُّمنة، وهناك العديد من الوصفات التي شاع استخدامها والتي يمكن أن تساعد في التقليل من الوزن إذا تم استعمالها مع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، ومنها: تناول فصٍّ من الثّوم صباح كل يوم على الرّيق، مما قد يساعد في التقليل من الدّهون
كيفية التصوير

كيفية التصوير

خطوات التصوير يُمكن التقاط الصور باستخدام الكاميرا الرقميّة من خلال اتباع الخطوات الآتية: تشغيل الكاميرا الرقميّة، والتأكد من أن بطاريتها في وضع جيّد، ثمّ ضبط الكاميرا على وضع التقاط الصور. البحث عن شيء مميز لتصويره ، قد يكون شخصاً، أو مكاناً، أو غيره. التركيز على جزء معين في الشيء المرغوب تصويره؛ كالتركيز على عين الحيوان الأليف، أو التركيز على الحشرة الجالسة على زهرة. اختيار الإضاءة المناسبة؛ فإذا كان التصوير داخل المنزل فيُفضل استخدام الفلاش، أما إذا كان خارج المنزل فيُمكن عدم استخدامه، مع
أفضل طريقة لتنظيف الأسنان

أفضل طريقة لتنظيف الأسنان

فرشاة الأسنان تُستخدم فرشاة أسنان ذات نوعيةٍ جيدة لتنظيف الأسنان ، ويُفضّل أن تكون شُعيراتها ناعمةً من النايلون، وأن تكون مُريحةً بالاستخدام برأسٍ صغير؛ للوصول لكافة أجزاء الأسنان، خصوصاً الخلفية، ويُمكن استخدام فُرش الأسنان الكهربائية، مع ضرورة استبدال الفرشاة كلّ ثلاثة أو أربعة شهور، أو عندما تُتلف شعيرات الفرشاة، مع ضرورة استخدام معجون أسنان يحتوي على مادة الفلورايد؛ لإزالة الترسبات عن الأسنان، ولتقوية مينا الأسنان أيضاً، أو يُمكن اعتماد معجون أسنان خاصّاً باللثة في حال وجود مشاكل مُتعلّقة