عمل صينية بطاطا باللحمة المفرومة

عمل صينية بطاطا باللحمة المفرومة

صينية البطاطا

تعتبر صينية البطاطا باللحمة المفرومة من أكثر الأكلات المشهورة والمفضلة لدى فئة كبيرة من الناس، حيث تتميز هذه الأكلة بطعمها اللذيذ، وسرعة تحضيرها بالإضافة إلى أنّها غنية بالعديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم مثل البروتينات، والكربوهيدرات، والمعادن وغيرها، ومن الجدير بالذكر أنّها تقدم كطبق رئيسي على المائدة، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير صينية البطاطا باللحمة المفرومة.

صينية البطاطا باللحمة المفرومة

المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • خمسون غراماً من الصنوبر.
  • ملح طعام، وبهار، وقرفة حسب الرغبة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
  • أربع حبات من البصل المفروم ناعماً.
  • ثلاثمئة غرام من لحم الغنم، أو لحم البقر المفروم.
  • جبنة مقطعة إلى شرائح حسب الرغبة.
  • نصف كوب من البرغل الناعم الأبيض أو الأسمر.
  • كوب من الماء الساخن لنقع نصف كوب البرغل.
  • كيلوغرام من حبات البطاطا المسلوقة والمهروسة جيداً.

طريقة التحضير

  • ننقع البرغل في وعاء مسكوب فيه كوب الماء الساخن ونضعه جانباً.
  • نسخّن ملعقة صغيرة من الزيت في قدر على نار متوسّطة، ثمّ نضيف إليها نصف كميّة البصل، والقليل من الملح.
  • نترك البصل حتى يتغير لونه، ثمّ نضعه في وعاء ونتركه جانباً.
  • نسخّن في قدر آخر كمية الزيت النباتي المتبقية، ثمّ نضيف إليها البصل والصنوبر، ونتركهما حتى يختلف لونهما.
  • نضيف اللحم المفروم، ونترك الخليط على النار حتى يستوي.
  • ننكّه الخليط بالفلفل، والملح، والقرفة ونحرّك المكوّنات جيداً، ثمّ نرفعها عن النار.
  • نضع البطاطا المهروسة في وعاء عميق ونضيف إليها مقدار الزبدة.
  • ندعك المكوّنات بشكل جيد باستخدام أيدينا للحصول على مزيج متجانس، ثمّ نضيف القليل من الملح، والبصل المحمر مع الاستمرار في دعك المكوّنات.
  • نزيد الحليب المجفف، ونحرك المكوّنات، ثمّ نضيف البرغل المنقوع والمصفى مع الاستمرار في الدعك للحصول على مزيج متجانس.
  • نبلل أيدينا بكمية قليلة من الماء البارد، ثمّ ندهن صينية فرن بكمية قليلة من الزيت النباتي.
  • نفرد نصف كمية خليط البطاطا في قاع الصينية، ثمّ نضيف مزيج اللحم ونوزّعه بشكلٍ متساوٍ.
  • نُوزّع نصف كمية الجبن، ثمّ نغطي وجه صينية البطاطا بطبقة أخرى من خليط البطاطا.
  • نُوزّع كمية شرائح الجبن المتبقية على الوجه، ثمّ نُدخل صينية البطاطا إلى الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة متوسّطة، ونتركها لمدّة ساعة كاملة حتى تنضج تماماً.
  • نُخرج صينية البطاطا باللحم من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلاً، ثمّ نقطعها ونضعها في طبق ملائم للتقديم.
مزيد من المشاركات
طريقة صبغ الشعر بالنسكافيه

طريقة صبغ الشعر بالنسكافيه

القهوة للبشرة والشعر القهوة ليست مجرّد مشروباً يُعدّل المزاج، ويرفع مستويات الطّاقة، القهوة محمّلة بمضادات أكسدةٍ قوية، تُحيّد الجذور الحرّة، وتَمْنع الإجهاد التّأكسدي، إذْ يصارع الجسم باستمرار جزيئات الجذور الحرّة، التي تُتْلِف الهيكلة الأساسيّة للخلايا، وبِفضْل مضادات الأكسدة المُتعدّدة في القهوة يتمكّن الجسم من الحصول على الوقاية ضدّ الشّيخوخة، والعديد من الأمراض، وكما للقهوة فوائد على الجسم من الدّاخل، يمكن الاستفادة منهْا بحيْث يمتصها الجسم من الخارج، بتطبيقها على البشرة ، وذلك لتنعيمها
طرق إنجاب الذكور

طرق إنجاب الذكور

الطريقة المضمونة لإنجاب ذكر يوجد طريقة وحيدة مضمونة لإنجاب ذكر وهي الحمل عن طريق أطفال الأنابيب، ثم عمل فحص للأجنة التي تكونت في الأنابيب لتحديد جنسها واختيار الجنس المرغوب وهو الذكور ثم إرجاع الأجنة الذكور إلى الرحم، نسبة نجاح هذه الطريقة 99-100%. طرق ترفع فرصة الحمل بولد لكن غير مضمونة هذه الطرق يمكن أن ترفع فرصة الحمل بجنين ذكر لكنها غير مضمونة، وهي: حقن الحيوانات المنوية داخل الرحم، واستخدام تقنية Microsort: الحمل عن طريق حقن الحيوانات المنوية داخل الرحم، واستخدام تقنية Microsort لفصل
فوائد شرب الزنجبيل للبشرة

فوائد شرب الزنجبيل للبشرة

الزنجبيل يحتوي الزّنجبيل على جذوعٍ ورقيّة، وزهورٍ خضراء مُصفرّة، وتُؤخذ الجذور من هذه النّبتة، وتستخدم كمادةٍ حافظةٍ للأغذية، وتُضاف إلى الطّعام لتُستهلك على شكل شراب مثل شاي الزّنجبيل، أو كأحد توابل الطّهي، وغيرها، كما يمكن أن يستعمل لأغراضٍ طبيّة حيث استخدمه الصينيون قبل 2000 سنة كدواءٍ للتخفيف من المشاكل الصحية، ولتحفيز الطّاقة والدّورة الدّموية، ولزيادة معدّل الأيض (بالإنجليزية: Metabolism). فوائد شُرب الزنجبيل للبشرة يُعدّ الجلد أكبر جهاز في الجسم، ويصاب بالعديد من المشاكل، ويعتبر شاي
ما علاج كيس على المبيض

ما علاج كيس على المبيض

العلاجات المنزليّة يُمكن للعلاجات المنزلية الآتية المساعدة على علاج وتخفيف ألم أكياس المبايض ، ومن هذه العلاجات: المعالجة بالحرارة تُساعد الحرارة على تخفيف الألم والتشنّجات الناتجة عن وجود كيس في المبيض، ويمكن استخدام قربة الماء الساخن وضعها على البطن لتخفيف هذه التشنّجات، وفي حال عدم توفر هذه الطرق يمكن استخدام منشفة مبللة بالماء الساخن داخل كيس بلاستيكي بعد إحكام إغلاقه. التدليك وممارسة الرياضة يُساعد تدليك أسفل الظهر، والفخذين، والأرداف، والمعدة على تخفيف الألم والشد الذي يُسببه كيس المبيض،
كلام حزين عن الخيانة

كلام حزين عن الخيانة

الخيانة الخيانة والغدر من أكثر الصفات السيئة التي تؤثر على متلقيها وأكثرها جرحاً له، فالخيانة صعبة سواء أكانت من صديق، أو حبيب، أو حتّى شخص غريب. أكثر الكلام حُزناً عن الخيانة جمعناه لكم في هذا المقال تعرفوا عليه. كلام حزين عن الخيانة غدر الصديق، إليك صديقي الخائن، كنت أظن أنّ الصديق وقت الضيق كما يقال، لكن اكتشفت أنّه سبب الضيق لماذا؟! لم أفعل له شيئاً، أهكذا يُرد الجميل؟. أكيس الكيْس التقوى، وأحمق الحُمَق الفجور، وأصدق الصِدْق الأمانة، وأكذب الكذِب الخيانة . الغدر أن تغفر، ولا تنسى. ليس
رسائل حب للزوج المسافر

رسائل حب للزوج المسافر

رسائل حب للزوج المسافر مهما كنت بعيداً أو قريباً أدعو لك الله المجيـب أن يجعل لك من كل خير نصيب. يا رب احفظ زوجي وتاج راسي الغالي حبيب عمري ورفيق دربي. عين الله ترعاك بسفرك يا بعد عمري رفيقة دربك والتي تحتاج لقربك دوماً وأبداً. يا من يعانقني بشوقة وحنانه يامن يهدهد صرخات قلبي واشتياقي. هناك شخص يعلم أني أشتاق له كثيراً فيا رب احفظهُ لي. أحببتك باليقين الذي لن يُحني ظهري يوماً، أحببتك بروح لم تخف الحياة بمرّها لطالما أنك هنا معي، أحببتك كشيء مني، ككل شيء لي. أحببتُ‌ قيُودي‌ بِك‌ أكثر من‌
فوائد ومضار تناول خل التفاح للتنحيف

فوائد ومضار تناول خل التفاح للتنحيف

خل التفاح يُعدُّ خل التفاح عصيراً ناتجاً عن تخمّر التفاح، وهو غنيٌ بالعناصر الغذائية؛ فيحتوي على فيتامينات ب1، وب2، وب6، والبيوتين، والفولات، والنياسين، وحمض البانتوثنيك، وفيتامين ج، ويحتوي أيضاً على كمياتٍ صغيرةٍ من المعادن؛ مثل: الصوديوم، والفوسفور، والبوتاسيوم ، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، كما أنّ خل التفاح يحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من حمض الخليك أو الأسيتيك (بالإنجليزيّة: Acetic Acid)، وحمض الستريك (بالإنجليزيّة: Citric Acid)، ومن الجدير بالذكر أنَّ خل التفاح يستخدم في صناعة الأدوية،
خصائص حيوان الكوالا

خصائص حيوان الكوالا

حيوان الكوالا ينتمي حيوان الكوالا (اسمه العلمي: Phascolarctos cinereus) إلى فصيلة الجرابيات وهي نوع من الثدييات ، والتي تلد صغارًا غير مكتملين وترعاهم داخل كيس جيبي في مقدمة بطنها شبيه بكيس الكنغر ، يعيش متسلقًا على الأشجار في الغابات، ولقد تم تصنيفه ضمن الحيوانات المهددة بالانقراض في شهر فبراير من عام 2022م، تُعتبر غرب أستراليا والإقليم الشمالي الموطن الأصلي لحيوانات الكوالا، إذ تنتشر في معظم مناطق كوينزلاند ونيو ساوث ويلز وفيكتوريا، بالإضافة لمناطق صغيرة في جنوب أستراليا. خصائص وصفات شكلية