عمل صوص الشوكولاتة البيضاء

عمل صوص الشوكولاتة البيضاء

الشوكلاتة البيضاء

تعد الشوكولاتة البيضاء من المنتجات التي يتمّ الحصول عليها من حبوب الشوكولاتة، ويتمّ تصنيعها من الحليب، والسكر، وزبدة الكاكاو، وكمية من المواد الصلبة، كما أنّ بعض المصانع تضيف إليها المكسرات، أو الفواكه المجففة، والشوكولاتة البيضاء غير معروفة كثيراً كأنواع الشوكولاتة الأخرى، وعادةً ما تدخل في صناعة بعض أنواع الحلويات، كالبسكويت، والمثلجات، والكيك، وهي تحتوي على العديد من العناصر التي يحتاجها الجسم، ولكن لا يجب الإكثار من تناولها؛ لانّها كغيرها من الحلويات تحتوي على نسبة عالية من السكر والمواد الدهنية، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء.

صوص الشوكولاتة البيضاء

المكوّنات:

  • كوب من الكريمة السائلة.
  • كوب ونصف من حبيبات الشوكولاتة البيضاء.

طريقة التحضير:

  • نسخّن الكريمة على نارٍ متوسطة.
  • نضيف حبيبات الشوكولاتة إلى الكريمة.
  • نحرك المزيج إلى أن تذوب الشوكولاتة، ونحصل على صوص متجانس القوام.

صوص الشوكلاتة البيضاء مع الفانيلا

المكوّنات:

  • كوب من الحليب السائل.
  • كوب من السكر.
  • أربع ملاعق صغيرة من الطحين.
  • مئة غرام من الزبدة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • قطع من الشوكلاتة البيضاء الجاهزة.

طريقة التحضير:

  • نضع جميع المكوّنات في قدرٍ على نارٍ متوسطة، ونستمر بتحريكها لضمان عدم تكتلها، لنحصل على خليطٍ ثخين.
  • نرفع الخليط عن النار، ونقلبه حتّى يبرد قليلاً.
  • نضع الخليط في الثلاجة، إلى حين استخدامه في تزيين الكيك، والحلويات.

صوص الشوكولاتة البيضاء مع الحليب

المكوّنات:

  • مئتا غرام من الشوكولاتة البيضاء.
  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الحليب المكثّف والمحلّى.
  • ملعقتان صغيرتان من الكريمة السائلة.

طريقة التحضير:

  • نضع الشوكولاتة في وعاء، ونضعها في الميكروويف مدّة دقيقة.
  • نخرج الشوكولاتة، ونحرّكها، ثم نضيف إليها الحليب.
  • نضيف الكريمة السائلة.
  • نرجع الوعاء إلى الميكروويف مدّة دقيقة أخرى، ونحرّك المزيج لنتأكد من ذوبان الشوكولاتة تماماً.
  • نسكب معجون الشوكولاتة، ونضعها في برطمان، ونضعها في الثلاجة، ونتركها حتّى تبرد.

غاناش الشوكولاتة البيضاء

المكوّنات:

  • مئتا غرام من الكريمة السائلة، والمصنوعة خصيصاً للحلويات.
  • مئتا غرام من الشوكولاتة البيضاء.
  • كمية من الملون الغذائي.

طريقة التحضير:

  • نضع الكريمة السائلة في وعاء على نارٍ متوسطة.
  • نرفع الوعاء عن النار، قبل أن تصل الكريمة إلى درجة الغليان.
  • نضيف الشوكولاتة البيضاء، ونستمر في عملية التحريك حتّى تذوب الشوكولاتة، وإذا رغبنا بإضافة الملونات الغذائية، نضيفها في هذه المرحلة.
  • نترك الخليط حتّى يبرد، ونضعه في الفريز ليتجمّد، ونحركه بين وقت وآخر حتّى نتأكد من تجمده بشكلٍ كامل.
  • نستخدم الغاناش بعد أن يتم تجهيزه، ونزيّن به الكيك، أو الكب كيك.
مزيد من المشاركات
كيف أعرف أن شعري فيه قمل

كيف أعرف أن شعري فيه قمل

القمل القمل هو أحد الحشرات الطفيلية صغيرة الحجم، بحيث لا يتجاوز حجمها حجم حبة السمسم، والقمل يكون في لونين؛ لون بني ورمادي، ودورة حياة القمل لا تتعدى الشهر، والقمل يمتلك ستة أرجل مسننة ليتمكن من التمسك في شعر الرأس، ولكنه لا يملك أجنحة لذلك عدوى القمل لا تكون إلا بالاتصال المباشر، مع المصاب بالقمل. ويتكاثر القمل عن البيض، والذي يطلق عليه اسم الصيبان، الذي يلتصق بأطراف الشعر باستخدام مادة دهنية، والصيبانة تحتاج إلى أسبوع حتى تفقص، وبعد أسبوعين تكون القملة الصغيرة قادرة على البيض، كما أنه يتغذى
أسهل طريقة لحفظ سورة الكهف

أسهل طريقة لحفظ سورة الكهف

أسهل طريقةٍ لحفظ سورة الكهف تتعدّد الطُّرق التي يُمكن اتّباعها في حِفْظ سُور القرآن، ومن الطُّرق المتّبعة في حفظ سورة الكهف ؛ فيُمكن ترديد صفحةٍ كاملةٍ من السُّورة إلى إتمام حِفظها عن ظهر غيبٍ، ثمّ الانتقال إلى الصفحات الأخرى، فيفعل مثل ما فعل في الصفحة التي قبلها، إلى حين إتمام السورة كاملةً، وإمّا أن يكون الترديد لآيةٍ، أو اثنتَن، أو ثلاثةٍ؛ بحسب طُول الآيات وقصْرها، والاستمرار في الترديد إلى حين تمام الحفظ عن ظَهْر غيبٍ، مع الحرص على عدم تجاوز أي قدرٍ من الحفظ إلى حين حِفْظه بإتقانٍ، وفي
كيف تخرج الروح من الجسد عند الموت

كيف تخرج الروح من الجسد عند الموت

كيفية خروج الروح من الجسد إنّ خروج الروح من الجسد لأمر عظيم، وأكبر المصائب، لا يعرف طعمها إلا من ذاقها، وسيذوقها كلّ فردٍ على حدة، فعند بدء خروج الروح تبدأ سكرات الموت وآلامه، حيث تخرج رويداً رويداً، فأوّل ما تخرج من الأطرف، اليدين والقدمين، فيموت الإحساس فيه، وتتلاشى حرارتها، لتصبح شديدة البرودة، وتنتقل لتخرج من عضو إلى آخر، حتى تصل إلى الحلقوم، عندها يصبح لا بيصر شيئاً. الموت خلق الله عزّ وجل الإنسان لعبادته، وأوضح له الطريق الصحيح، وحذره من الانحراف عنه، وقد بيّن له في القرآن مراحل حياته
أبو حيان التوحيدي

أبو حيان التوحيدي

أبو حيّان التوحيديّ يُعَدُّ من أبرز الأدباء والفلاسفة في القرن الرابع الهجريّ ، ويُعتبَر أيضاً من مُجدِّدي ذلك العصر و رُوَّاده في الأدب، والتصوُّف، وقد امتاز بسَعَة ثقافته، و حدّة ذكائه، وجمال أسلوبه التعبيريّ اللغويّ وتنوُّعه، وامتازت مُؤلَّفاتُه بذلك أيضاً؛ إذ إنّها غزيرة المُحتوى، ومُنوَّعةُ الأسلوب والمضامين، وقد كان التوحيدي حريصاً على حضور مجالس العلم ، والفكر، والفلسفة، والأدب، وحريصاً أيضاً على التواصُل مع أدباء زمانه، وعلماء عصره. اسمه علي بن محمد بن العباس التوحيديّ البغداديّ، وقد
أفضل وقت لقياس ضغط الدم

أفضل وقت لقياس ضغط الدم

أفضل وقت لقياس ضغط الدم تختلف قياسات ضغط الدم على مدار اليوم وعلى مدار الساعة، وحتى تكون الإجابة عن سؤال (أفضل وقت لقياس ضغط الدم) دقيقة، لا بُدّ من أخذ كل ما سيأتي بيانه بالاعتبار: تكون قراءات ضغط الدم في أدنى مستوياتها عند الاستيقاظ من النوم، ثمّ تختلف خلال النهار بما نسبته 30% بحسب الأطعمة التي يتناولها الفرد والأنشطة التي يمارسها وكذلك مستوى الهرمونات خلال اليوم، ولذلك يُوصى بقياس ضغط الدم في أوقات مختلفة خلال اليوم نفسه، وإعادة القياس في الأوقات ذاتها لعدة أيام، وذلك لأن ضغط الدم في
وصفات حلويات جديدة ولذيذة

وصفات حلويات جديدة ولذيذة

وصفات حلويات جديدة ولذيذة هناك العديد من وصفات الحلى اللذيذة، والتي يتم تحضيرها بعدة نكهات بحسب الرغبة، ولكنها تحتاج لوقتٍ كبير، كما أن ربة المنزل ترغب في التجديد بالأطباق التي تحضرها حتى لا يشعر أفراد الأسرة بالملل، فتبحث عن طرق جديدة ولذيذة، بحيث تتواجد مكوناتها في المطبخ وتكون سهلة الصنع، وسنذكر طرقاً جديدة لتحضير الحلويات في هذا المقال. تشيز كيك الفيمتو مكونات الطبقة الأولى مائة غرام من الزبدة الذائبة. كوبان من البسكويت المطحون. مكونات الطبقة الثانية عشرون ملعقة كبيرة من الحليب المجفف.
مدينة بطرسبورغ

مدينة بطرسبورغ

مدينة بطرسبورغ مدينة بطرسبورغ هي مدينة روسية أسسها القيصر بطرس الأول سنة 1703م، وكانت حينها قلعة ضخمة على نهر نيفا الكبير، ثمّ اتسعت وتحولت إلى ميناء عسكري وتجاري كبير، كانت بطرسبورغ عاصمة لروسيا لأكثر من قرنين من الزمن حتى قيام الإمبراطورية الروسية سنة 1918م. عرفت مدينة بطرسبورغ سابقاً في الفترة ما بين 1914م-1924م باسم بيتروغراد، وفي الفترة ما بين 1924م-1991م باسم لينينغراد، وتقع في شمال غرب روسيا، وتحديداً في دلتا نهر نيفا شرق خليج فنلندا على مساحة 1439كم²، يبلغ ارتفاعها عن سطح البحر في أعلى
بحث عن خدمات قوقل

بحث عن خدمات قوقل

خدمات جوجل خدمة البحث تُعتبر خدمة بحث جوجل (Google Search) إحدى الخدمات التي تُوفّرها شركة جوجل لمستخدميها، وتُعنى هذه الخدمة بالبحث عبر شبكة الويب العالمية من خلال الصفحة الرئيسية لموقع جوجل على الإنترنت، حيث تحتوي تلك الصفحة على مربع خاص بالبحث يتمّ خلاله كتابة الموضوع المُراد البحث عنه ليعرض جوجل كلّ النتائج المُرتبطة بموضوع البحث، ويُمكن للمستخدم تحديد نوع البحث المراد من خلال اختيار أحد الروابط السريعة الموجودة في أعلى صفحة البحث الرئيسية. جوجل كروم يُعدّ جوجل كروم (Google Chrome) عبارة