عمل حلى سريع

عمل حلى سريع

تيراميسو

المكوّنات

  • اثنتا عشرة قطعة بسكويت أصابع.
  • كوبان قهوة إسبريسو باردة.
  • مئتا غرام جبنة ماسكربوني.
  • بيضتان.
  • مئتا ملليلتر كريمة ثقيلة مبردة.
  • شوكولاتة نصف محلاة مبشورة للزينة.
  • ملعقتان كبيرتان سكر.

طريقة التحضير

  • فصل بياض البيض عن صفاره، وخفق الصفار حتى يصبح لونه فاتحاً.
  • وضع السكر فوق الصفار، وخفقه جيداً، ثمّ وضع الجبنة وتحريكها مع الخليط.
  • خفق بياض البيض حتى يصبح متماسكاً، وخفق الكريمة حتى تصبح سميكة، ثمّ خلطها مع بياض البيض.
  • تقليب خليط بياض البيض مع خليط الجبنة.
  • نقع البسكويت قليلاً في القهوة، ثمّ وضع طبقة منه في قاع طبق زجاجي.
  • تغطية البسكويت بكريمة الماسكربوني، ثمّ وضع طبقة ثانية من البسكويت المنقوع في القهوة.
  • وضع التيراميسو في الثلاجة حتى يبرد، ثمّ رشه بالشوكولاتة.

كوكيز الشوكولاتة

المكوّنات

  • ثلث كوب حليب.
  • بيضة.
  • كوبان من الطحين.
  • ثلاثة أرباع كوب زبدة.
  • كوب حبيبات الشوكولاتة المذابة.
  • كوب حبيبات الشوكولاتة .
  • ربع كوب كاكاو بودرة.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر.
  • ربع كوب سكر.
  • نصف كوب سكر بني.
  • ذرة ملح.

طريقة التحضير

  • خلط الطحين والبيكنج باودر، والكاكاو والملح.
  • خفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط قشدي، وفاتح اللون، ثمّ وضع السكر البني، وخلطه مرة ثانية.
  • إضافة البيض والفانيلا، وخفقهما جيداً، ثمّ وضع خليط الطحين بالتناوب مع الحليب.
  • إضافة الشوكولاتة المذابة، وتحريكها حتى يتجانس الخليط، ثمّ وضع حبيبات الشوكولاتة، وتحريكها جيداً.
  • خبز العجين في الفرن بدرجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية مدّة عشر دقائق إلى أن ينضج الكوكيز .

كريب الشوكولاتة

المكوّنات

  • ثلاثة أرباع كوب حليب.
  • بيضتان.
  • نصف كوب طحين.
  • ملعقتان طعام كاكاو بودرة.
  • ثلاث ملاعق طعام سكر بني.
  • ملعقة طعام زبدة.
  • موزتان.

طريقة التحضير

  • تنخيل الكاكاو والطحين معاً، وعمل فتحة في منتصفهما.
  • خفق البيض والحليب، ثمّ وضع خليط الحليب فوق خليط الطحين مع الخفق باستمرار إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
  • تغطية العجين ببلاستيك التغليف، ووضعه في الثلاجة مدّة عشرين دقيقة ليرتاح.
  • تسخين مقلاة غير لاصقة على النار، ودهنها بالقليل من الزيت.
  • وضع ملعقتين طعام من العجين في المقلاة، وتحريك المقلاة بشكل دائري ليتوزع العجين على قاعدتها.
  • طهي العجين مدّة دقيقتين لكل جانب، وإكمال العمل على باقي العجين بنفس الطريقة.
  • إذابة الزبدة، ووضع السكر فوقها، وتحريكه حتى يذوب، ثمّ وضع الموز، وتحريكه حتى يتغلف.
مزيد من المشاركات
مدن صالح

مدن صالح

مدن صالح عُرفت مدن صالح باسم مدينة الحِجْر، وهي عبارة عن موقع أثري يقع في الجهة الشماليّة الغربيّة من المملكة العربيّة السعوديّة، تحديداً في محافظة تسمّى العُلا، والتي تتبع المدينة المنورة، وتمتاز المدينة بموقع استراتيجي؛ حيث تقع على الطريق الذي يصل الجهة الجنوبيّة لشبه الجزيرة العربية مع بلاد الشام، وبلاد الرافدين، ومصر، وقد استمد المكان شهرته وأهميته التاريخيّة من وقوعه على الطريق القديم للتجارة العربية، أمّا لفظ الحِجْر فكان يُطلق على ديار ثمور الواقعة في وادي القرى ما بين تبوك والمدينة
قصة الأميرة وحبة البازلاء

قصة الأميرة وحبة البازلاء

اهتمام الملكة بالملك كان ياما كان كان، هناك مملكة يحكمها الملك وزوجته الملكة، وكانت الملكة صاحبة شخصية قوية وتختار للملكة كل شيء بنفسها، وأنجبت ولدًا جميلًا، وأعطته الكثير من الاهتمام، لدرجة أنها كانت تختار له كل شيء: كيف يأكل، وكيف يلبس، وكيف يتعلم وكيف يلعب، إلى أن كبر الأمير ووصل لسن الزواج. دعوة الملكة ابنها الأمير إلى غرفتها دعت الملكة الأمير إلى غرفتها، وسألها الأمير عن مرادها، فأخبرته الملكة: أنت ابني الوحيد وقد كنت أختار لك كل شيء في حياتك، أما الآن فقد كبرت وحان الوقت لأن تختار فتاةً
وجبات خفيفة وسريعة

وجبات خفيفة وسريعة

وجبات خفيفة وسريعة نظراً لإيقاع الحياة السريع والوقت الضيق بسبب كثرة العمل ومتطلبات الحياة الصعبة فكثيراً ما نلجأ للأكلات السريعة والجاهزة والتي لها أضرار سلبية متعددة نظراً لمكوناتها والإضافات الصناعية التي تحتويها لذلك بحثنا لكم عن وجبات سريعة وسهلة التحضير ومفيدة ولا تستهلك وقتاً في إعدادها ومن مكونات بسيطة ومتوفرة. ساندويش التونة والمايونيز المكوّنات ملعقتان صغيرتان من الذرة المسلوقة الجاهزة. ملعقتان صغيرتان من البازيلاء. ملعقة كبيرة من الزيتون منزوع النواة. ملعقتان كبيرتان من الفليفلة
فوائد اليانسون والشمر

فوائد اليانسون والشمر

اليانسون والشمر اليانسون من النباتات العشبيّة، ينتمي إلى الفصيلة المظليّة، ويطلق عليه أسماء كثيرة منها: كمّون حلو، والحبة الحلوة، وينسون، وينكون، وتقده، أمّا الشمر فهو من النباتات العشبية المعمّرة والمشهورة جداً، وهو ينتمي إلى الفصيلة الخيمية، ويسمّى بعدة أسماء منها الرازيانج، والبسباس، والسنوت، وحبة الحلاوة العربية، والشمرة، والشمار، والشمر الوحشي. العناصر الغذائية في اليانسون والشمر يحتوي اليانسون على عدد من المركبات الكيميائيّة هي الزيوت الطيارة، ومركب الأنيثول، وأنايس الدهيد، وكلوروجينك
فوائد شرب الحليب يومياً

فوائد شرب الحليب يومياً

الحليب يعد الحليب من الأغذية الأساسية الّتي لا بد أن تتوفر على المائدة يومياً، فهو من أهم مصادر البروتين الضروري لنمو الجسم والخلايا، ويعد أيضاً المكوّن الأساسي لمنتجات الألبان ومشتقاتها كالقشدة والرايب والجبنة، ولا يمكن الاستغناء عنه أو عن مشتقاته في أي بيت، وله العديد من الفوائد الصحية. فوائد شرب الحليب يوميّاً لشرب الحليب فوائد عديدة، ومنها ما يأتي: يمد الحليب الجسم بأغلب احتياجاته اليوميّة من الكالسيوم، والبروتين، والفياتامينات، والأحماض الدهنية. تناول كوب من الحليب يومياً يساهم في زيادة
مدينة بالي في إندونيسيا

مدينة بالي في إندونيسيا

موقع بالي تقع جزيرة بالي في إندونيسيا في أقصى الطرف الغربيّ من جزر سوندا الصغرى، ما بين جاوا إلى الغرب ولومبوك إلى الشرق، وهي أحد الأماكن السياحية المفضّلة في إندونيسيا؛ فهي تتمتع بمناخ مثاليّ، ومناطق طبيعيّة جذابة، وأجواء مريحة، ووجود معابد، وشعب ودود، وتضمّ جزيرة بالي شعاب بادانج باى الهادئة فى الشمال الغربي، ومنتجعات صحيّة، ومراكز غوص مشهورة، ومعالم أثريّة، كما أنّها المكان المناسب لعشاق رياضة ركوب الأمواج، والغوص، والرياضة المائية في جميع أنحاء العالم. مناخ بالي تتمتع بالي بمناخ موسمي
الأدب في عصر المماليك

الأدب في عصر المماليك

الأدب في عصر المماليك كان هناك العديد من الاتهامات التي وجهت للأدب في العصر المملوكي؛ فوصف الأدب في هذا العصر على أنه راكد،؛ لقد غفلوا عن أن يذكروا الأدباء والمفكرين التي تتباهى بأسمائهم كتب التراجم والأعلام وما أنتجوا من موسوعات علمية وأدبية، لكن عندما بحث فيه المتخصصون والدارسون لدراسته عرف على أنه قد لاقى ظلم فيما مضى، فأصبح أدب العصر المملوكي يدرس بالجامعات كافةً في وقتنا الحاضر. أنواع الأدب في العصر المملوكي كان علماء الدين والكتاب يعيشون بحياة الترف والبذخ التي تمتع بها العصر المملوكي،
لماذا فرضت الصلاة ليلة الإسراء والمعراج

لماذا فرضت الصلاة ليلة الإسراء والمعراج

لماذا فرضت الصلاة ليلة الإسراء والمعراج فَرض الله -تعالى- الصلاة في السماء ليلة الإسراء والمعراج للعديد من الأسباب، ومنها ما يأتي: دلالة على أهمّيتها وعِظمها وإعلاءً لشأنها. فَرْضها من الله -تعالى- على نبيّه -عليه الصلاةُ والسلام- من غير وحيٍ أو واسطة دلالة على أنّه من أراد أن يُكلِّم الله -تعالى- من غير واسطة فليقم بأداء الصلاة، فَمِن كرم الله -تعالى- على نبيّه أنَّه رفعه إلى السماء وإلى مكانٍ رفيعٍ، وفرض عليه الصلاة مباشرة كي لا يَحرم أُمّته من الفضل الكبير، كما أنّها تُبيّن تكريم الله