عمل حلى السميد وجوز الهند

عمل حلى السميد وجوز الهند

حلى السميد وجوز الهند

حلى السميد وجوز الهند والحليب المحموس حلى سهل ومقاديره في متناول اليد، فهو من الحلويات الباردة ويناسب جميع الأوقات والمناسبات كما أنه يختلف عن الحلويات الشرقية المعتادة، لذا لا تترددي سيدتي في إعداد هذا الحلى لتقدميه في المساء للعائلة والأصدقاء، وإليكِ المقادير وطريقة تحضيره كالآتي:

عمل عمل حلى السميد وجوز الهند

المكونات

مكونات الطبقة الأولى:

  • نصف كوب من جوز الهند المبروش.
  • ثلاث أرباع الكوب من السميد الخشن.
  • ثلاث أرباع الكوب من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 150 غ من القشطة.
  • ربع كوب من الزيت.
  • بيضة صغيرة الحجم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزبدة للدهن.

مكونات الطبقة الثانية:

  • نصف ظرف من الكريم كراميل وزن الظرف الكامل 40 غ.
  • مكعب ونصف من الجبنة الكريمية وزن المكعب الكامل 20غ.
  • 85 غ من الحليب المكثّف المحلّى.

طريقة التحضير

لتحضير الطبقة الثانية:

  • نضع الجبنة الكريمية في المضرب الكهربائي ونضيف الكريم كراميل والحليب المكثّف ونخفق المكونات بشكل جيد.

لتحضير حلى السميد:

  • نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • نضع السميد في قدر ونضيف الحليب البودرة ونضعه على النار مع التقليب إلى أن يتحمص المزيج ويتغير لونه.
  • نضع البيض والفانيلا في المضرب الكهربائي ونخفقه ثم نضيف الباكينغ باودر والسكر وجوز الهند والقشطة ونسكب الزيت ونخفق المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.
  • نرفع القدر عن النار ونضيف خليط الحليب المحموس ثم نخفق المكونات بشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج متجانس.
  • نسكب مزيج السميد في صينية مدهونة بالزبدة ونوزع الكمية بالتساوي على الصينية ثم ندخلها الفرن حوالي ثلث ساعة إلى أن يتحمّر الحلى وينضج جيدًا.
  • نخرج الحلى من الفرن ثم نسكب مزيج الطبقة الثانية ونعيد إدخال الصينية إلى الفرن ونتركها إلى أن تتحمّر الطبقة العلوية.
  • نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد ثم نضعها في الثلاجة إلى حين موعد التقديم.
  • نخرج الحلى من الثلاجة ثم نقطعّه إلى مربعات متوسطة ومتساوية في الحجم.
  • الآن أصبح حلى السميد وجوز الهند والحليب المحموس جاهزًا، نضعه في قوالب ورقية ونقدمه باردًا.

نصائح

  • لتقطيع الحلى بسهولة وترتيب نغمس السكينة بالماء الساخن في كل مرة نستخدمها فيها.
  • للحصول على قوام جيد للطبقة الثانية، نخفقها في وعاء مبرّد مسبقًا.
  • يمكن تزيين الحلى بصوص الشوكولاتة أو بالمكسرات.
مزيد من المشاركات
العلاج الطبيعي لنقص الصفائح الدموية

العلاج الطبيعي لنقص الصفائح الدموية

نقص الصفائح الدموية تعتبر الصفائح الدموية من خلايا الدم والتي يصنعها النخاع العظمي، وتساعد على تجلط الدم عند الإصابة بنزيف لوقفه، وأي نقص في مستوى الصفائح الدموية يسهل إصابة بالنزيف، وبالتالي صعوبة وقفه، وهناك نوعان من مرض نقص الصفائح الدموية، الأول ذات العلة، ويحدث النقص في هذه الحالة كنتيجة رد فعل من قبل الجهاز المناعي، أما النوع الثاني فهو نقص الصفائح التجلط الثانوي، وهو يحدث نتيجة الإصابة بمرض ما، وقد يصعب تصنيع صفائح دموية بعد تدمرها، وقد يحدث نقص في الصفائح الدموية، بسبب خلل في مكان
علامات الحمل في الشهر الثالث

علامات الحمل في الشهر الثالث

الحمل في الشهر الثالث يعتبر الشهر الثالث الشهر الأخير من الثلث الأول في مراحل الحمل، وتطرأ خلاله العديد من التغييرات الجسدية والنفسية على الجنين وأمّه على حد سواء، مما يتطلّب معرفة الأم المسبقة بنموه لتتمكّن من التعامل معها بالشكل الصحيح حفاظاً على سلامتها وجنينها، وتختلف هذه التطوّرات باختلاف طبيعة جسم الحامل، وهذا أمر طبيعيّ لا يدعو للقلق. علامات الحمل في الشهر الثالث الغثيان قد تصاب بعض الحوامل بالغثيان أو ما يُعرف بغثيان الحمل (بالإنجليزية: Morning Sickness) الذي يحدث خلال أيّ وقتٍ من
طريقة تغذية الشعر

طريقة تغذية الشعر

تغذية الشّعر يُعد الشّعر من أساسيّات الجمال لكلى الجنسين، وإنّ الاعتناء به والاهتمام بنظافته وصحّته يُظهر هذا الجمال، وشعر المرأة تحديداً هو أكثرُ ما يلفت النّظر إليها ويميّزها، ويحتاج الشّعر إلى التّغذية حتّى يحافظ على صحّته ونموّه وجماله. وتبدأ تغذية الشّعر من داخل الجسم أي بتناول الأغذية التّي تساعد على جعل الشّعر أكثر قوّةً وصحّةً وطولاً كتناول الأطعمة التي تحتوي على البروتينات ومضادّات الأكسدة وغيرها من الفيتامينات والمعادن، وفي هذا المقال سنوضح طرق تغذية الشعر. أهمّ الأغذية لتغذية الشّعر
بحث علمي عن النباتات

بحث علمي عن النباتات

تعريف النباتات تندرج النباتات تحت مملكة النباتات، وهي كائنات متعددة الخلايا، ويُعدّ وجود النباتات مهمّاً جداً في النظام البيئي، حيث يُوجد ما يُقارب 300,000 نوع من النباتات على سطح الكرة الأرضية، بالإضافة إلى أنّها تُعدّ مصدر غذاء لبعض الكائنات الحية، ويُشار إلى أنّ النباتات تحصل على الطاقة اللازمة للنمو والتكاثر عن طريق عملية التمثيل الضوئي. خصائص النباتات تتميّز النباتات بعدد من الخصائص التي تُميّزها عن غيرها من الكائنات الحية، وهي كالآتي: تنتمي إلى الكائنات الحية حقيقية النواة، حيث تحتوي نوى
كيفية كتابة ورقة علمية

كيفية كتابة ورقة علمية

الورقة العلمية الورقة العلمية هي عبارة عن تقرير مكتوب يقوم في أساسه على وصف نتائج بحث أصلي، وتكون صيغة هذا التقرير محددة ومبنية على الأخلاقيات العلمية، والأمور التحريرية الهامة، وغالباً ما تحتوي الورقة العلمية على العنوان، والملخّص، والمقدّمة، والمواد، ومنهج العمل، والنتائج، والمناقشة، وتهدف الورقة العلمية إلى تقاسم العمل البحثي الأصلي مع باحثين آخرين، أو إلى مراجعة أبحاث أخرى أجراها باحثون آخرون، ويمكن القول أنّ العديد من الأوراق العلمية تكون مبنية على العلم الذي حصل عليه باحثون آخرون، وهي
ما هي الصفائح التكتونية

ما هي الصفائح التكتونية

ما هي الصفائح التكتونية تتكون الكرة الأرضية من أربعة أجزاء رئيسية وهي، القشرة، الوشاح، النواة الخارجية، والنواة الداخلية، بحيث تمتد القشرة الأرضية من سطح الأرض إلى 8-32 كم بدرجة حرارة تصل إلى 870 درجة مئوية، وتحتوي القشرة الأرضيه ما نراه من سطح الأرض مثبت على ما يسمى الصفائح التكتونية، وهي عبارة عن ألواح صخرية تطفوا على المواد المنصهرة من الجزء الثاني للكرة الأرضية وهو الوشاح، وبسبب ذلك تمتاز هذه الصفائح وعلى الرغم من حجمها الكبير بالحركة الدائمة. عدد الصفائح التكتونية تمتلك الكرة الأرضية تسعة
حكمة الجمعة

حكمة الجمعة

حكمة الجمعة اليوم (الجمعة).. أسأل ربي أن يكون لي مَعك (جمعة) في جنة الفردوس .. آمين. عندما تبحث عن النور في زمن الظلمة أدعوك لقراءة سورة الكهف يوم الجمعة. جمعه مضت وجمعه أتت.. اللّهم إغفر لنا ما بينهما ويسّر لنا ما يرضيك. اليوم جمعة ولك مني شمعة لا تذوب ولا تحترق فيها كل معاني الحب مجتمعة. اللّهم أذق قلوب أحبتك برد عفوك وحلاوة حبّك وإفتح مسامع قلوبهم لذكرك وخشيتك وإغفر لهم بكرمك وأدخلهم جنتك برحمتك. جعل الله جمعتكم غفراناً لزلات اسبوع مضى وفاتحة خير لأسبوع أتى. أسعدك الرحمن في هذا اليوم ولا
حلول للقضاء على القمامة

حلول للقضاء على القمامة

حلول للقضاء على القمامة تُستخدم مكبات النفايات للتخلص من القمامة بحيث يُنقل ما يُقارب 70% من القمامة إلى مكبات النفايات في جميع أنحاء العالم، ولكن لا تُعد هذه الطريقة صديقة للبيئة وتوجد العديد من الطرق الأخرى للقضاء على القمامة، ومنها ما يأتي: إعادة التدوير توجد العديد من النفايات التي يُمكن إعادة تدويرها واستخدامها في عدة تطبيقات، وهذا لا يُقلل فقط من كمية القمامة الكبيرة بل يعود أيضًا بمنفعة مالية بسبب إعادة الاستخدام بدلًا من شراء منتجات جديدة في كل مرة، ومن المنتجات التي يُمكن إعادة