عمل حلويات بالشوكولاتة

عمل حلويات بالشوكولاتة

حلوى بالشوكولاتة

المكوّنات

  • أربعة أكواب من المارشميلو صغير الحجم.
  • ملعقتان صغيرتان من اللوز الشرائح -حسب الرغبة-.
  • مئتان وخمسون غراماً من الشوكولاتة .

طريقة التحضير

  • تقطيع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، ووضعها في وعاء زجاجي، ثمّ وضع الوعاء الزجاجي فوق وعاء من الماء الساخن.
  • تسخين الشوكولاتة مع تحريكها باستمرار حتّى تذوب جيداً، ثمّ رفعها وتركها جانباً لمدّة دقيقتين حتّى تنخفض درجة حرارتها، مع المحافظة عليها سائلة دون أن تكون ساخنة.
  • تفتيت اللوز ووضعه فوق الشوكولاتة، ثمّ وضع المارشميلو، والتحريك لتتغلف جميع حبات المارشميلو بالشوكولاتة.
  • تجهيز قالب مستطيل أو مربع الشكل وتبطينه بورق الزبدة.
  • وضع الشوكولاتة في القالب مع جعل سطحها متساوٍ، ووضعها في مكان بارد أو في البراد مدّة عشرين دقيقة، حتّى تتماسك الشوكولاتة.
  • تقطيع حلوى الشوكولاتة إلى قطع حسب الذوق وتقديمها.

كنافة بالشوكولاتة

المكوّنات

  • خمسمئة غرام من الكنافة.
  • اثنا عشر لوحاً من الشوكولاتة الداكنة الناعمة.
  • ربع كوب عسل.
  • كوب من الكريمة المزدوجة.
  • كوبان من الجبنة الماسكربوني.
  • قشر نصف حبة برتقال.
  • حبتان من الهال.
  • عود قرفة.
  • كوبان من السكر.
  • كوب من الماء.
  • نصف كوب من السمن.
  • فستق مجروش للتزيين.
  • قطر.

طريقة التحضير

  • وضع الماء والعسل، وقشر البرتقال، والسكر، والقرفة في وعاء على النار، والانتظار حتّى يغلي الخليط.
  • ترك الخليط مدّة خمس دقائق على نار خفيفة، ثمّ وضعه جانباً حتّى يبرد.
  • فصل الكنافة وفركها بالسمن، ثمّ وضعها في صواني كب كيك، وتثبيتها بصينية كب كيك أخرى على الوجه.
  • إدخال الكنافة إلى الفرن مدّة عشر دقائق بدرجة حرارة مئتين مئوية.
  • قلب الكنافة من الصينية بعناية.
  • غلي الكريمة على النار، ثمّ وضعها فوق الشوكولاتة، والانتظار حتّى تذوب الشوكولاتة، ثمّ تركها حتّى تبرد.
  • تقليب نصف كوب من الجبنة مع خليط الكريمة والشوكولاتة، ثمّ وضع ما تبقى من الجبنة وخفقها مع الخليط.
  • وضع طبقة من الكنافة في وعاء التقديم، ووضع مقدار مغرفة من حشو الشوكولاتة والجبنة فوق الكنافة، ثمّ وضع طبقة ثانية من الكنافة.
  • رش الكنافة بالقطر، وتزيينها بالفستق.
مزيد من المشاركات
طريقة شد الجفون

طريقة شد الجفون

العلاجات المنزلية هناك العديد من الوصفات الطبيعية التي يمكن من خلالها شد الجفون ومنها: زيت الزيتون: يعدّ زيت الزيتون من أكثر العلاجات المنزلية الشعبية التي تستخدم في تحسين الصحة الجمالية، فهو يحتوي على نسبة مرتفعة من في فيتامين أ، وفيتامين هـ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تقلل من الجذور الحرة، ويُستعمل لشد الجفون من خلال تدليكهما بزيت الزيتون يومياً، كما يمكن مزج كمية من زيت الزيتون مع العسل، والجلسرين، ثمّ تدليك الجفون بالمزيج الناتج يومياً للحصول على أفضل النتائج. الطماطم: تحتوي الطماطم
حناء الشعر بالكركديه

حناء الشعر بالكركديه

حناء الشعر بالكركديه يُمكن استعمال الكركدية مع الحناء لصبغ الشعر باللون الأحمر، ويكون ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية: المكونات عشر ملاعق كبيرة من الحناء. ثمرة ليمونة، تم استخراج عصيرها. كوب من الكركدية المغلي. ستة أكواب من خل التفاح أو الخل العادي. الطريقة تُمزج المكونات السابقة جيداً عدا عصير الليمون، وتُترك لمدة ثلاث ساعات، ثم يتم إضافة عصير الليمون وتوضع على الشعر وتترك لمدة تتراوح بين 1-3 ساعات حسب درجة اللون المطلوب. طريقة وضع الحناء على الشعر يُمكن اتباع الخطوات التالية في طريقة وضع
متى تكون العقيقة للمولود

متى تكون العقيقة للمولود

وقت جواز العقيقة للمولود تعددت آراء العلماء في وقت جواز أداء العقيقة ، وذهبوا في ذلك إلى قولين بيانهما آتياً: قول الشافعية والحنابلة قال الشافعيّة والحنابلة إنّ وقت العقيقة يبدأ حين الولادة؛ أي حين انفصال الجنين عن أمّه انفصالاً تامّاً. قول المالكية والحنفية قال المالكيّة والحنفيّة بأنّ وقت العقيقة يبدأ بطلوع فجر اليوم السابع من الولادة، وبناءً على ذلك تعددت آراء العلماء في حكم أداء العقيقة قبل اليوم السابع، وبيان خلافهم فيما يأتي: قال المالكيّة والحنفيّة بعدم جواز ذبح العقيقة قبل اليوم
مكونات شبكات الحاسوب

مكونات شبكات الحاسوب

الموجه يُعدّ الموجه (بالإنجليزية: Routers) أو الراوتر الجزء الأساسيّ لشبكة الكمبيوتر وعمودها الفقري، ويقوم مبدأ عمله على نقل حزم البينات إلى وجهتها، بحيث يكون الموجه متصلاً بالشبكتين في الوقت نفسه، فالموجه مسؤول عن نقل حزم البيانات إلى الشبكة التالية، كما تتمّ عملية نقل البيانات في طبقة الشبكات وهي الطبقة الثالثة من النموذج.OSI. المفتاح الكهربائي تحتوي شبكات الحاسوب على محولات أو مفاتيح كهربائية (بالإنجليزية: Switches) وهي أجهزة ذكية ونشيطة، حيث قام المخترع كالبانا باختراع أول مفتاح أرضي
كيف تتم عملية غسيل الكلى

كيف تتم عملية غسيل الكلى

كيف تتم عملية غسيل الكلى؟ تهدف عملية غسيل الكلى (Dialysis) الّتي يتم إخضاع المريض لها إلى تخليص الجسم من الفضلات، والسوائل، والأملاح الزائدة عن حاجة الجسم عند وجود مشكلة في عمل الكلى، ويوجد نوعان لغسيل الكلى الدموي والصفاقي، ويعمل كل منهما كالآتي: الغسيل الكلوي الدموي يتم غسيل الكلى الدموي (Hemodialysis) باستخدام جهاز خاص يعمل كالكلية (كلية صناعية) لإزالة الفضلات والسوائل الزائدة من الدم، وتتم بإخراج الدم لتتم تصفيته من قِبل الجهاز، ومن إعادة الدم المصفّى إلى الجسم باستخدامه، ويتم في هذه
أهمية وسائل الاتصال في حياتنا

أهمية وسائل الاتصال في حياتنا

أهمية وسائل الاتصال في حياتنا لوسائل الاتّصال أهمية كبيرة في حياتنا اليومية والعملية، وفيما يأتي بعض من الأمور المهمّة التي تحقّقها: وسيلة للتعبير عن الحقائق، والآراء، ونقل المعلومات، والأرقام. تُستخدَم في بيئات العمل من أجل تحفيز الموظّفين، وتنظيم طريقة سير العمل والأنشطة المختلفة بين أقسام الشركة. توطيد العلاقات الخارجية للشركات مع العملاء والمورّدين. تحقيق الكفاءة في إنجاز الأعمال، ممّا يُظهر الشركة بصورة جيّدة للعامّة. المساهمة في تثقيف الأفراد، وتوسيع مداركهم وآفاقهم. المساعدة في التغلّب
ما هي أسباب كثرة التثاؤب

ما هي أسباب كثرة التثاؤب

التثاؤب التثاؤب هو فتح الفم بطريقة غير إرادية مع أخذ نفس طويل من الهواء، وفي الغالب يرتبط حدوث التثاؤب بالنعاس، ومن الجدير بالذكر أنّ التثاؤب هو استجابة طبيعية من الجسم للنعاس أو التعب ، كما أنّ التثاؤب قد يحدث عند رؤية الشخص لشخص آخر يتثاءب، وعند البدء في التثاؤب يزيدد التمدد القوي للفك من تدفق الدم إلى الرقبة ، والوجه، والرأس، كما أنّ أخذ النفس العميق أثناء التثاؤب يعمل على تدفق السائل الشوكي والدم من الدماغ ، ويعمل الهواء البارد الداخل إلى الفم على تبريد هذه السوائل، وبالتالي فإنّ عملية
أعراض اضطرابات القولون

أعراض اضطرابات القولون

مرض كرون يُعرَّف مرض كرون (بالإنجليزيّة: Crohn's disease) على أنَّه التهاب يُصيب أجزاء من الجهاز الهضميّ، وتحديداً القولون، والأمعاء الدقيقة، وما زال السبب الرئيسيّ للإصابة بالمرض غير معروف، لكن يُعتقد أنَّه مرض مناعيّ ذاتيّ؛ أي أنَّ جهاز المناعة يُهاجم الجسم نفسه، ويتميَّز هذا المرض بأنَّه يُسبِّب أعراضاً شديدة تدوم لفترة زمنيّة، ثمّ تختفي لأسابيع، وتظهر من جديد، وتعتمد الأعراض على موقع المرض، وحِدَّته، ومن هذه الأعراض ما يأتي: فُقدان الوزن. ألم في البطن، والشعور الدائم بامتلائه. ارتفاع درجة