عمل الشعيرية

عمل الشعيرية

عمل الشعيرية

تعد الشعيرية من الأطباق السهلة والذيذة، والتي يمكن تحضيرها في أي وقت، ومكوناتها اقتصادية جداً، ولا تحتاج للكثير من المكونات، وتحتوي على نسبة عالية من الفوائد، ولكن يجب عدم الإكثار من تناولها، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من السكر، الذي يعمل على زيادة الوزن، بالإضافة إلى أنّها ممكن أن تستخدم في الأطباق الرئيسيّة، مثل المقلوبة، والقدرة، وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفيّة تحضير الشعيرية بالسكر، وحلى الشعيرية بالحليب.

الشعيرية بالسكر

المكوّنات:

  • مغلّف من الشعيرية.
  • كوب من السكر الناعم.
  • ملعقتان من الزيت النباتيّ.
  • كمية من جوز الهند للتزيين.
  • ملعقة من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير:

  • نضع في وعاء على النار، الشعيريّة، والزيت النباتيّ، ونقلبها جيّداً، حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ.
  • نضيف إلى الخليط السابق السكر، والماء، ونحرك المكونات جيداً، ثم نغطي الخليط، ونتركه حتى تجفّ الماء بشكلٍ كامل، وتنضج الشعيرية.
  • نسكب الشعيرية بالسكر في طبق لائق للتقديم، ونرشّ جوز الهند، والقرفة.

حلوى الشعيرية بالحليب

المكوّنات:

  • لتر واحد من الحليب السائل.
  • مئة غرام من الشعيرية.
  • كوب من السكر.
  • عود من القرفة.
  • حب من الهيل.

طريقة التحضير:

  • نغلي الحليب على درجةحرارة متوسطة، ثم نضيف السكر الناعم.
  • نضيف الشعيرية إلى الخليط، مع التحريك المستمر.
  • نضيف حب الهيل، وعود القرفة إلى الخليط، ونترك المكوّنات على النار، حتى تنضج بشكلٍ كامل.
  • نرش على وجه الحلوى المكسّرات، وتقدم.

كرات الشعيرية بالجبن

المكوّنات:

  • كيس من الشعيرية.
  • ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
  • ثلاثة ملاعق من الحليب الجافّ.
  • علبة من اللبن الرائب.
  • فنجان من السكر.
  • فنجان من الزيت النباتي.
  • ملعقة من الخميرة.
  • ملعقة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ثماني حبات من جبنة الدهن.
  • نصف كوب من الحليب المحلى.
  • زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير:

  • نضع في وعاء عميق الطحين الأبيض، والحليب الجاف، والزيت النباتيّ، واللبن الرائب، والبيكنج باودر، والخميرة، والملح، ونخفق كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة، ثم نتركها في مكان دافئ لمدة خمس دقائق، حتى ترتاح وتتخمر.
  • نفتت الشعيرية بشكلٍ ناعم، ونضيف إليها الحليب.
  • نقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ونحشي كلّ كرة بجبنة الكيري، ونغمسها بالحليب، ثمّ بالشعيرية، ثم نقليها بالزيت الساخن، وعندما يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي، نخرجها من الفرن.
  • نزيّن الكرات بالحليب المحلّى، ونضعها في الثلاجة لبعض الوقت، حتى تصبح باردة، ثم تقدم.
مزيد من المشاركات
هشام الجخ (شاعر مصري)

هشام الجخ (شاعر مصري)

الشاعر هشام الجخ هشام كامل عباس محمود الجخ، هو شاعر مُعاصر من أصل مصري صعيدي من محافظة سوهاج، وُلد في الأول من أكتوبر عام 1978، ودرس في جامعة عين شمس كُلية التجارة وتخرج منها، وعمل أثناء دراسته بالغرافيك والتصميم والطباعة، وبعد تخرجه في عام 2003 استلم إدارة المركز الثقافي الذي كان يعمل به في الجامعة وقرر تركه في 2009؛ لأنه لم يتقبل حياة الموظفين الروتينية، وإضافة إلى ذلك أراد التفرغ والاهتمام بالشعر والقصائد، كما أنه حصل على شهادة دراسات عليا في إدارة الأعمال عام 2007 من نفس الجامعة، واشتهرت
خواطر شعرية حزينة

خواطر شعرية حزينة

أبيات شعرية حزينة فيما يأتي مجموعة من الأبيات الشعرية الحزينة: قصيدة بدر شاكر السياب وتحسّ بالأسف الكظيم لنفسها: لِمَ تُستباحْ؟ الهر نام على الأريكة قربها لم تستباحْ؟ شبعان أغفى، وهي جائعة تلمّ من الرياحْ أصداء قهقهة السكارى في الأزِقَّة، والنباحْ وتعدّ وقع خُطًى هنا وهناك ها هو ذا زبونْ هو ذا يجيء، وتشرئب، وكاد يلمس… ثم راحْ وتدق في أحد المنازل ساعة لِمَ تستباحْ؟ الوقت آذن بانتهاءٍ والزبائن يرحلونْ لِمَ تستباح وتستباح على الطوى؟ لِمَ تستباحْ؟ كالدرب تذرعه القوافل والكلاب إلى الصباحْ؟ الجوع
عبارات جميلة وقصيرة

عبارات جميلة وقصيرة

عبارات جميلة وقصيرة عن الله الله سبحانه هو الرحمن الرحيم، لطيف بعباده، والإيمان به سبحانه هو النور الذي يسير بالإنسان نحو الطريق الصحيح: ما رزقك الله إياه، لن يستطيع أحد أن يحول بينك وبينه. مهما خسرت من الدنيا وأنت مع الله فلم تخسر شيئًا، ومهما ربحت منها في معصية الله فما نلت شيئًا. اعلم أن الله لم يبتليك ليعذبك، وإنما ابتلاك ليهذبك. كن مع الله يكن معك. تذكر الله في اليسر، يكن معك في العسر. إذا أحبك الله، جعل قلبك ولسانك مشغولان في ذكره. كلما ابتعدت عن الله، كلما ازداد انشغالك بالناس. كل الطرق
قصة ليلى وقيس

قصة ليلى وقيس

قصص الحب في التراث العربي يزخر التراث العربي بالعديد من قصص الحب والعشق التي خلّدت أسمى المشاعر الإنسانية، وأشهرها: قصة عنترة وعبلة، جميل وبثينة، كثير وعزة، مجنون ليلى، أبو العتاهية وعتبة، والتي انتهت في غالب الأحيان بابتعاد بطلي القصّة عن بعضهما، كما هو الحال مع قصة قيس بن الملوّح الذي عشق ابنة عمّه ليلى بنت مهدي بن ربيعة بن عامر والمدعوّة بليلى العامرية. قصة ليلى وقيس يجمع ليلى وقيس بن الملوّح صلة قرابة، فليلى هي ابنة عمّ قيس، وقد ترعرعا في صغرهما معاً، حيث كانا يرعيان مواشي الأهل في أيام
صفات رجل الدلو

صفات رجل الدلو

برج الدلو يولد أصحاب برج الدلو في التاريخ الواقع ما بين 20 من شهر كانون الثاني و18 من شهر شباط، ويقع في المرتبة الحادية عشرة في دائرة الأبراج الفلكية المكونة من اثني عشر برجاً، وهو من الأبراج ذات الطبيعة الهوائيّة، وكوكبه الحاكم له هو زحل، ويتميّز مواليد هذا البرج بمجموعة من الصفات، فهم أشخاص اجتماعيون ولطفاء، ويمتلكون أفقاً واسعاً وثقافة كبيرة، ناتجة عن حبهم للمطالعة، ويمتلكون الكثير من الخطط والمفاهيم الحياتية الي لتساعدهم للوصول إلى النجاح، وقد يثيرون فضول الكثير من الناس، ولكن قلة قليلة من
أين يسكن الخفاش

أين يسكن الخفاش

مسكن الخفاش تعيش الخفافيش في جميع أنحاء العالم تقريباً، باستثناء المناطق القطبية وبعض الجزر، كما أنّها تُفضّل المناطق الدافئة التي تقع قرب خط الاستواء، وتتواجد الخفافيش في الكهوف، والفجوات الصخرية، والمباني القديمة، والجسور، والمناجم، والأشجار. فعلى سبيل المثال؛ تعيش خفافيش الذيل الحر المكسيكية والخفافيش الرمادية في مستعمرات كبيرة في الكهوف، أمّا الخفافيش الحمراء فتُفضّل العيش بشكل منعزل في الأشجار، وفي فصل الشتاء فإنّها تُهاجر إلى المناطق الدافئة، أو تغط في سبات شتوي طويل، وتعتمد خلالها على
تفسير رؤية الأخت في المنام

تفسير رؤية الأخت في المنام

تفسير رؤية الأخت في المنام إن رؤية الأخت في المنام قد تبشّر بالخير والحياة الهادئة والتيسير في أمور صاحب الرؤيا، ومن أهم دلالاتها ما يأتي: رؤية الأخت في المنام قد تعني الخير والفرج والقوة لصاحب الرؤيا. الأخت في المنام قد تدل على البشارة الطيبة والتغيير الحسن والمنفعة الكبيرة؛ لأن وجود الأخت رمز للإخوة والرابطة القوية بينهما. وجود الأخت مع أخيها في المنام قد يدل على الألفة والمحبة والوفاء والإخلاص. كانت الأخت صديقة أيضاً لأخيها في المنام فقد تكون الرؤيا مبشّرة بالخير والبركة في حياة صاحب
ما هي عملة قبرص اليونانية

ما هي عملة قبرص اليونانية

عملةُ اليورو إنّ العُملةَ الرسميّةَ المُتداولةَ، والمُستخدمةَ في جمهورية قبرص اليونانيّةِ هي عملةُ اليورو (بالإنجليزية: Euro) التي يُرمَز لها بالرمز (€)، وهو يمثّلُ أيضاً العُملةَ المُشتركةَ في تسعَ عشرةَ دولةً من دُولِ الاتِّحادِ الأوروبيِّ، لتشكّلَ مُجتمعةً ما يُعرَفُ بمنطقةِ اليورو، ويتمُّ إصدارُ هذه العُملةِ، وإدارتُها من قِبلِ البنكِ المركزيّ الأوروبيّ الذي تمّ افتتاحُه في عامِ ألفٍ وتسعمئةٍ وثمانيةٍ وتسعين، ويقع مَقرُّه في مدينةِ فرانكفورت الألمانيّةِ، وبالنظرِ إلى سعرِ عملةِ اليورو