عمل الشاي

عمل الشاي

الشاي

يعتبر الشاي من أكثر المشروبات استهلاكاً بعد الماء والقهوة، فهو المشروب المفضل لدى عدد كبيرمن الناس، كما يتمّ إنتاجه في العديد من الدول أشهرها: الهند، وسيلان، والصين، واليابان، حيث تتمّ زراعته في ظروف بيئية ملائمة، وذلك لأنّ شجيرات الشاي تحتاج لطقس حار، وتربة خصبة، وكمية كبيرة جداً من الماء، ومن الجدير بالذكر أنه يمكن تحضير مشروب الشاي بعدّة نكهات تختلف من بلد لآخر، حيث يمكن عمل الشاي بالنعناع، والشاي بالميرمية، والشاي بالحبهان وغيرها، وفي هذا المقال سوف نتعرف على عدّة طرق لتحضير الشاي.

الشاي بالحبهان

المكوّنات:

  • أربعة أكواب من الماء.
  • ملعقتان صغيرتان من أوراق الشاي الأسود.
  • أربع حبات من الحبهان الأخضر.

طريقة التحضير:

  • نهرس حبات الحبهان باستخدام مدقة الثوم، ثمّ نتركها جانباً لحين الحاجة.
  • نضع أوراق الشاي في إبريق الشاي المقاوم للحرارة.
  • نضيف الحبهان المهروس، ثمّ نضع إبريق الشاي على النار، ونتركه حتى يغلي.
  • نطفئ النار ونترك الشاي جانباً لمدّة لا تقل عن خمس دقائق.
  • نغلي الشاي مرّة أخرى ونصفّيه، ثمّ نسكبه أكواب التقديم.

الشاي بالنعناع

المكوّنات:

  • نصف علبة من الشاي الأخضر.
  • ماء نقي حسب الحاجة.
  • خمسة وعشرون غراماً من السكر الأبيض.
  • ربع كأس من عصير الليمون الحامض.
  • ورقتان من النعناع الطازج.

طريقة التحضير:

  • نضع كمية من الماء في قدر على نار متوسّطة، ونتركها حتى تغلي.
  • نضيف الشاي الأخضر، والنعناع، ثمّ نترك المكوّنات حتى تغلي مرةً أخرى.
  • نسكب الشاي في أكواب مناسبة للتقديم.
  • نضيف كمية قليلة من السكر، وعصير الليمون الحامض في أكواب الشاي، ثمّ نقدمها مباشرةً.

سموثي الشاي

المكوّنات:

  • ثلاثة أكياس من الشاي الأخضر.
  • علبة من ثمار الخوخ المعلّبة.
  • كأس من الماء المغلي.
  • كأسان من اللبن الرائب.
  • ثلث كأس من عصير البرتقال.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • مكعّبات من الثلج حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • نصفي ثمار الخوخ، ثمّ ندخلها إلى الثلاجة ونتركها حتى تبرد.
  • نضع ظروف الشاي الأخضر في كأس الماء المغلي، ونتركه لمدّة عشر دقائق، ثمّ ندخله إلى الثلاجة.
  • نضع في وعاء الخلاط الكهربائي ثمار الخوخ، والشاي، واللبن الرائب، وعصير البرتقال، ومكعبات الثلج، ثمّ نخفق المكوّنات للحصول على مزيج متجانس.
  • نسكب السموثي في أكواب مناسبة للتقديم، ونقدّمه مباشرةً.

الشاي العدني

المكوّنات:

  • ستة كؤوس من الماء.
  • أربع ملاعق كبيرة من الشاي.
  • كأس ونصف من الحليب المكثّف غير المحلى.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الحبهان المهروس.
  • ملعقة كبيرة ونصف من السكر الأبيض.

طريقة التحضير:

  • نذيب في إبريق شاي على النار السكر في الماء.
  • نضيف الشاي، والهال، والحليب المكثّف بشكلٍ تدريجيّ.
  • نحرّك المكوّنات جيداً، ونترك الشاي على نار خفيفة لمدّة عشر دقائق حتى يغلي.
  • نسكب الشاي في أكواب مناسبة، عندما يصبح لونه مائلاً إلى الأصفر.
مزيد من المشاركات
أسباب تساقط الشعر فجأة

أسباب تساقط الشعر فجأة

تساقط الشعر يعدُّ الشعر أحد أجمل أجزاء جسم الإنسان وأكثرها جاذبيّة، ذلك أنّ لونه وشكله وطوله يتباين من شخصٍ لآخر، وقد خلق الله سبحانه وتعالى الشعر للذكور والإناث، ويسعى كل منهما للعناية والاهتمام به ليظل بأبهى الحلل، غير أنّ الشعر يتعرّض في بعض الأحيان لمشكلة التساقط وخاصةً بشكلٍ مفاجئ، الأمر الذي يقلّل من كثافته وقوّته وصحّته، وتنتشر هذه المشكلة بكثافةٍ خاصةً بين النساء، وفي هذا المقال سنتحدث عن أسبابها وطرق علاجها وسنورد بعض الوصفات والخلطات الطبيعيّة لحل هذه المشكلة. أسباب تساقط الشعر
محافظة المدينة المنورة

محافظة المدينة المنورة

محافظة المدينة المُنوَّرة المدينة المُنوَّرة هي إحدى مُدن المملكة العربيّة السعوديّة، تقع غربيّها بين درجتَي طول 36-39 شرقاً، وبين دائرتي عرض 28-24 شمالاً، وقد اكتسبت هذه المدينة أهميّةً كبيرةً بسبب وجود الحرم النبويّ الشريف فيها، الذي يؤمّه الحُجّاج والزائرون والمعتمرون كلّ عام وعلى مدار السّنة، وتأتي هذه المدينة في المركز الثالث من بين محافظات المملكة العربيّة السعوديّة من حيث المساحة والخامسة من حيث عدد السكان؛ حيث يبلغ عدد سكانها 1.2 مليون نسمةٍ حسب إحصائيّات عام 2004م، وفيما يخصّ مناخها
قصة لونجة بنت الغول

قصة لونجة بنت الغول

نفور الناس من لونجة في إحدى الغابات البعيدة كانت تعيش فتاة جميلة تدعى لونجة، وكانت ابنة الغول والغولة اللذان يعيشان في الغابة، ولكنَّ لونجة رغم ذلك كانت فتاة جميلة جدًّا وفاتنة وذات حُسنٍ ساحر، ورغم أن والديها وحشين إلا أنها طيبة القلب ورقيقة، وقد كانت لونجة ملفتة للأنظار بالنسبة لجميع من حولها، حتى أنَّ الأمراء صاروا يتقدمون للزواج منها، ولكن ما إن يتقدم أحد الأمراء لخطبتها ويعرف أنَّها ابنة الغول والغولة حتى ينفر منها. انتقام مقيدس من لونجة بعد ذلك عزفت لونجة عن الزواج، ولكنها في أحد الأيام
مقدمة قصيرة عن التكنولوجيا

مقدمة قصيرة عن التكنولوجيا

مقدمة قصيرة عن بداية ظهور التكنولوجيا تعدُّ التكنولوجيا مظهرًا من مظاهر العصر الحديث ، فهي تداخلت مع حياتنا في كافة جوانبها، حتى أصبحت التكنولوجيا موجودة في كل بيت ومحل، فهي رفيقتنا الدائمة التي لا يمكننا الفكاك منها أو تجاهلها، فهذا العصر هو عصرها، وفيه تطورت وازدهرت ووصلت إلى أعلى مراتب الحداثة والتجدد. وقد كانت بدايات ظهور التكنولوجيا مع بداية العصر الحديث؛ إذ بدأت الاختراعات بالظهور، وشرعت تتدفق المنتجات العصرية إلى الأسواق، فظهرت السيارات، والطائرات، والدراجات البخارية. ومن ثمّ ظهر
ابن نجيم

ابن نجيم

ابن نجيم وُلِد العلّامة، والإمام، والفقيه زين الدين بن إبراهيم بن محمد، والذي يُكنَّى بابن نجيم الحنفيّ في مدينة القاهرة في عام 926 هجريّة، وتعلَّم الفقه ، وأصول الدين إلى أن أصبح قُدوة الفُقَهاء الأجلّاء، وإماماً عالِماً بأمور الدين، وعامِلاً بها، وقد كان محظوظاً -بكَرم الله- أن آتاه أخلاق الأولياء، والصالحين، فلم يتوقَّف عن طلب العِلم ، وتدريسه إلى أن تُوفِّي، وقد قال ابنه إنّه تُوفِّي سنة 970هـ، بينما أورد الكثيرون إنّه تُوفِّي في يوم الأربعاء الموافق الثامن من شهر رجب من عام 969 هجريّة.
أحكام الصلاة في السفر

أحكام الصلاة في السفر

حكم القصر والجمع في السفر يختلف حكم القصر عن حكم الجمع في السفر، فقصر الصلاة سنّة مؤكدة في السفر، لما ثبت في السنّة النبويّة أنّ النبيّ -عليه الصلاة والسلام- كان يقصر الصلاة في جميع أسفاره، فلا ينبغي على المسلم أن يترك قصر الصلاة في السفر؛ لأنّها سنّة تتأكد في حقه، إلّا إذا صلّى خلف إمام يُتمّ صلاته؛ لأنّ صلاة الجماعة واجبة على المسافر والمُقيم، أمّا جمع الصلاة فهو ليس بسنّة مؤكدة بل هو جائز في السفر، والأفضل أن يصلي المسلم كل صلاة في وقتها ويترك الجمع، إلّا إذا ترتب عليه مشقة في ترك الجمع،
إيجابيات وسلبيات التعارف الإلكتروني

إيجابيات وسلبيات التعارف الإلكتروني

إيجابيات وسلبيات التعارف الإلكتروني لا يمكن ضمان نجاح العلاقات عند تجربة الوسائل الإلكترونية للتعارف، حيث يتمتع بعض الأشخاص بتجربة ممتازة قد تنتهي بعلاقات ناجحة، ولكن بالنسبة للبعض الآخر قد تكون لديه قصص محبطة للغاية، لذلك فإن التعرف على شخص ما عبر الإنترنت يتضمن بعض المزايا والعيوب، وذلك كالآتي: إيجابيات التعارف الإلكتروني توفر طريقة التعارف الإلكتروني بعض الإيجابيات التي تجعل البعض يلجأ إليها، وهي: تسهيل الوصول للعديد من الناس: أفضل ميزة للتعارف الإلكتروني هي القدرة على التواصل مع العديد من
صفات الرجل النرجسي

صفات الرجل النرجسي

صفات الرجل النرجسي يشترك معظم الأشخاص الذين يتصفون بالشخصية النرجسية بالصفات ذاتها، سواء أكان جنسهم ذكرًا أو أنثى، إلّا أنّ الرجل النرجسي يميل إلى التصرّف بأفعال من شأنها أن تُقلل من احترام المرأة أو الزوجة، كما أنّه يتّصف بسمات أخرى، ومن أبرزها ما يأتي: يُسيطر على المحادثة مع الآخرين يتّصف الرجل النرجسي بأنّه يُسيطر على المحادثة أثناء جلوسه مع الآخرين، فهو يستمّر بالتحدّث عن إنجازاته ومهاراته وقدراته بطريقة مبالغ فيها؛ بهدف زيادة ثقته بنفسه، وكسب إعجاب الأشخاص من حوله. وبالتالي لا يُمكنه أن