طريقة ومكونات حمص الشام

طريقة ومكونات حمص الشام

حمص الشام

حمص الشام من الوجبات الغنية والشهيرة على مستوى العديد من الدول العربية والأجنبية، ويتم تناوله إما مسلوقاً أو مطبوخاً، ويتميز بأنه من الوجبات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية والبروتين، وهنا بعض الدراسات التي أثبتت فوائد هذه الوجبة وأن تعادل الفوائد التي يتم الحصول عليها عند تناول اللحوم الحمراء.

بالإضافة إلى احتوائه على عدة مواد مؤكسدة تفيد الجسم في حمايته من الإصابة بالأمراض التي قد يتعرض لها القلب وغيرها الكثير من الفوائد، لذلك سوف نقوم بعرض المكونات والخطوات التي يجب القيام بها لتحضير وجبة حمص الشام بنكهة متميزة ولذيذة.

تحضير حمص الشام

هناك الكثير من المكونات والخطوات التي يجب القيام بها من أجل تحضير حمص الشام، وهي كما يلي.

المكونات

  • ست ملاعق كبيرة من الحمص المسلوق.
  • ستة فصوص من الثوم المهروس.
  • ليمونة حامضة كبيرة.
  • أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • نصف ملعقة صغيرة صغيرة من الملح.
  • ثلاثة أكواب من الماء.

طريقة التحضير

هناك العديد من الخطوات الني يجب القيام بها لتحضير حمص الشام، وهي:

  • إضافة كمية الماء داخل وعاء، ووضعه على النار لحين وصوله لدرجة الغليان.
  • إضافة كل من الثوم وصلصة الطماطم والكمون والملح والصلصة الحارة ونصف حبة الليمون على الوعاء.
  • ترك جميع المكونات على نار خفيفة لمدة لا تقل عن الخمس دقائق، من أجل أن تصل لدرجة الغليان، ومن ثم يتم إزالتها عن النار.
  • تحضير عدة أكواب، ومن ثم يوضع في كل كوب ملعقتان من الحمص المسلوق، وإضافة الخليط الذي تم إعداده مسبقاً في هذه الأكواب.
  • عصر نصف الليمون على أكواب حمص الشام، وبهذه الطريقة السهلة والبسيطة يتم تحضيرها وتقديمها للأكل.

فوائد حمص الشام

هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها عند تناول حمص الشام، وهي:

  • التخلص من الوزن الزائد وغير المرغوب فيه، وذلك لاحتوائه على نسب عالية من البروتين الذي يعمل حرق الدهون وإزالتها.
  • خفض نسبة الكولسترول في الدم، وبالتالي الحفاظ على معدل ضغط الدم وحماية القلب من الإصابة بالأمراض المتعلقة به.
  • فوائده العظيمة للمرأة الحامل، وذلك لاحتوائه على العديد من البروتينات والعناصر المفيدة الأخرى، بالإضافة إلى دوره في إدرار الحليب، ويعتبر من المكملات الغذائية الضرورية للجسم، وقدرته العالية على امتصاص الكالسيوم داخل الجسم، وينصح بتناوله من قبل النساء الحوامل خاصة في الأشهر الأخيرة من الحمل.
مزيد من المشاركات
أين تقع الفقرات القطنية

أين تقع الفقرات القطنية

موقع الفقرات القطنيّة يتكوّن العمود الفقري للإنسان من 33 فقرة مقسمّة وفقاََ لموقعها والمنطقة التي توجد فيها إلى فقرات عنقيّة، وفقرات صدريّة، وفقرات قطنيّة، وفقرات العجز والعصعص،، وفيما يتعلّق بالفقرات القطنيّة (بالإنجليزيّة: Lumbar Vertebrae) فهي خمس فقرات توجد أسفل الظّهر، وتقع بين الفقرات الصّدرية وفقرات العجز، وتحمل الأسماء من L1 – L5. أهمية الفقرات القطنيّة تؤدي الفقرات القطنيّة دوراََ هاماََ في جسم الإنسان، وذلك لأنّها كما يأتي: توفّر المرونة والقدرة على الحركة لجذع الإنسان. تتحمّل ثقل
كيفية عمل زربيان عدني

كيفية عمل زربيان عدني

كيفية عمل زربيان عدني مدة تجهيز المكوّنات 25 دقيقة مدة التحضير ساعة تكفي لـ 10 أشخاص القيمة الغذائية يحتوي كلّ 300 غرام من الزربيان على: السعرات الحرارية 629 سعرة حرارية البروتين 26 غراماً الكربوهيدرات 81 غراماً البروتين 21 غراماً المكوّنات خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ثلاث حبات متوسطة الحجم من البصل المقسم إلى شرائح. كيلوغرام من الدجاج الكامل المقطع إلى ثماني قطع. ثماني حبات من البطاطا صغيرة الحجم والمقشرة. نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الفلفل الأسود المطحون، والكمون المطحون، والقرفة
علاج تضخم الطحال

علاج تضخم الطحال

تضخم الطحال يُعدّ الطحال (بالإنجليزية: Spleen) أحد أعضاء الجسم المهمة، ويقع في الجزء العلويّ من البطن من جهة اليسار أسفل القفص الصدريّ، ويلعب دوراً مهماً في مناعة الجسم، وذلك لدوره في مقاومة الأمراض ومختلف أنواع العدوى؛ إذ إنّ خلايا الدم البيضاء المُنتجة في الطحال تعمل على بلع البكتيريا، والخلايا الميتة، والأجسام الغريبة التي تدخل مع الدم إلى الطحال، وبهذا يُخلّص الطحال الجسم منها، وللطحال دور مهم في المحافظة على خلايا الدم عامة، بما فيها الحمراء، والبيضاء، والصفائح الدموية المسؤولة عن تخثر
ماسكات للعناية بالبشرة

ماسكات للعناية بالبشرة

قناع الليمون يُعدّ الليمون من المواد الطبيعية الغنية بفيتامين ج، والذي يُساعد على العناية بالبشرة من خلال شدّها، ومنع انسداد المسام، وإخفاء آثار حب الشباب، ويُمكن استخدام الليمون كقناع للوجه من خلال اتباع ما يأتي: خلط ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، مع ملعقتين كبيرتين من الطحين، وبياض بيضتين. غسل الوجه، ووضع المزيج المُحضّر عليه مباشرةً، وتركه لمدّة لا تقل عن عشرين دقيقة. غسل الوجه بالماء الفاتر، ثمّ وضع مرطب للوجه. خليط البابايا والموز والأفوكادو يُساعد خليط البابايا، والموز، والأفوكادو، في
أنواع أحجار الزمرد الخضراء

أنواع أحجار الزمرد الخضراء

أنواع الزمرد الأخضر يُعتبر الزمرد الأخضر أحد أنواع الأحجار الكريمة وأكثرها شهرة، يتميز بلونه الأخضر أو الأزرق المُخضر، كما يُعتبر من أقدم الأحجار الكريمة، حيث استخدمه قدماء المصريين والرومان والهنود، إذ اعتبروه رمزاً للحب والإخلاص، ويوجد العديد من أنواع الزمرد الأخضر ومن أشهرها ما يأتي: الذُبابي يُعد من أكثر أنواع الزمرد خضره، فلا يخالطه شيء من السواد أو الصُفرة ولا غيرها من الألوان، وهو شديد الإضاءة والتوهج، وسُمي بالذبابي نسبةً إلى لون الذباب الأخضر. الريحاني سُمي بهذا الاسم لأن لونه يُشبه
بحث عن تعدد الزوجات في الإسلام

بحث عن تعدد الزوجات في الإسلام

حُكم تعدد الزوجات في الإسلام أجمع علماء الأمّة الإسلاميّة وفقهاؤها على إباحة تعدد الزوجات ؛ فللرجل في الإسلام أن يتزوج أكثر من امرأة واحدة؛ مثنى، وثلاث، ورباع، بأن يجمع بينهنّ في وقت واحد، شرط ألا يزيد عن أربع، أمّا دليل مشروعية تعدد الزوجات فجاء في كتاب الله في قوله تعالى: (وَإِنْ خِفْتُمْ أَلَّا تُقْسِطُوا فِي الْيَتَامَىٰ فَانكِحُوا مَا طَابَ لَكُم مِّنَ النِّسَاءِ مَثْنَىٰ وَثُلَاثَ وَرُبَاعَ ۖ فَإِنْ خِفْتُمْ أَلَّا تَعْدِلُوا فَوَاحِدَةً أَوْ مَا مَلَكَتْ أَيْمَانُكُمْ ۚ ذَٰلِكَ أَدْنَىٰ
مدينة كيرلا

مدينة كيرلا

مدينة كيرلا تقع مدينة كيرلا في الهند على خط الطول 10.85051 ° شمالاً، ودائرة العرض 76.27108 ° شرقًا، وتبلغ مساحتها الإجمالية 38.863 كيلومتر مربع، وهي موطن لـ 33.387.677 نسمة ينحدرون من أعراق مختلفة مثل: مالايالي، وتاميل، وتولو، والكانادا، وعاصمتها تريفاندروم، وتتحدث مدينة كيرلا اللغتين الإنجليزية والمالايالامية. اقتصاد مدينة كيرلا يعتمد اقتصاد مدينة كيرلا على الزراعة بشكلٍ رئيسي؛ حيث إنّ الأراضي الزراعية التجارية تحتل نصف الأراضي الزراعية الإجمالية تقريباً، ومن أهم المحاصيل الزراعية التجارية في
إزالة آثار حب الشباب

إزالة آثار حب الشباب

الريتينويد تُعدّ علاجات الريتينويدات الموضعيّة (بالإنجليزية: Retinoids) من الطرق المُستخدمة للتخلص من حبّ الشباب والآثار الناتجة عنه؛ وذلك لاحتوائها على خصائص تُسرّع عمليّة تجديد الخلايا، وتُحسّن أنسجتها، وتمنح البشرة النعومة، كما تُساهم في توحيد لون البشرة، ويمكنها أيضاً التقليل من آثار النُدب بناءً على دراسة حديثة، ويُنصح بتطبيق كريم واقٍ من أشعّة الشمس عند استخدام الريتينويدات؛ لأنّها تزيد من حساسيّة البشرة لأشعّة الشمس. حمض الساليسيليك يُساهم حمض الساليسيليك (بالإنجليزية: Salicylic acid)