طريقة هريسة الشطة

طريقة هريسة الشطة

هريسة الشطة

هريسة الشطة من الخلطات المعروفة في كافّة أنحاء العالم، فهي تضيف إلى المأكولات النكهة والطعم المميّز، وتمتاز بفوائدها الكثيرة، فهي تخفض من نسبة الكولسترول في الدم، وتنظّم ضربات القلب، وتنشّط من عمل الدورة الدموية، وغيرها الكثير، وسنقدّم لكم في هذا المقال كيفيّة عمل هريسة الشطة، بالإضافة إلى مأكولات تستخدم فيها الشطة.

طريقة هريسة الشطة

المكوّنات:

  • كمية من الفلفل الأحمر الحار حسب الحاجة.
  • كمية من الملح حسب الحاجة.
  • كمية من زيت الزيتون حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

  • نغسل الفلفل جيداً، ونقطّعه إلى نصفين، ونزيل منه القمع، والبذور.
  • نوزع الفلفل على قطعة من القماش، ونضعها تحت الشمس لمدة ساعتين، حتى يجفّ من الماء.
  • نضع في محضرة الطعام الفلفل، ونطحنه بشكل جيد، حتى نحصل على مزيج ناعم.
  • نضع في وعاء الفلفل الناعم، والملح، وزيت الزيتون، ونترك الخليط جانباً لمدة أربع وعشرين ساعة، مع التقليب المستمرّ بين الحين والآخر.
  • نضع الشطة في برطمان محكم الإغلاق، ونستخدمها عند الحاجة.

بطاطا بالشطة الحارة

المكوّنات:

  • ست حبات من البطاطا.
  • كوب صغير من الشطّة الحارة.
  • كمية من البقدونس للتزيّن.
  • ملح حسب الرغبة.
  • بهار حسب الرغبة.
  • كمية من الزيت النباتي للقلي.

طريقة التحضير:

  • نقطع البطاطا إلى شرائح دائرية.
  • نسخّن الزيت النباتي، ونقلي فيه البطاطا، ونتركها حتى تنضج.
  • نضع في وعاء البطاطا المقلية، والشطة، والبهار، والملح، ونخلط المكوّنات مع بعضها جيداً.
  • نشكّل الخليط السابق على شكل دوائر.
  • نزيّن كرات البطاطا بالبقدونس المفروم بشكل ناعم، ونقدّمها.

أجنحة الدجاج بالشطة

المكوّنات:

  • خمسمئة غرام من أجنحة الدجاج.
  • ملح، وفلفل، وخلّ حسب الرغبة.

للتتبيلة:

  • مئة غرام من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
  • ملعقة صغيرة من الخلّ.
  • ملعقة صغيرة من الشطّة.
  • كمية من الزيت النباتي للقلي.

للصلصة:

  • أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • ملعقة صغيرة من الشطة.

طريقة التحضير:

  • نضع في وعاء أجنحة الدجاج، والملح، والخلّ، والفلفل، ونتركها منقوع لمدة ساعة.
  • لتحضير التتبيلة:
  • نذيب في وعاء الزبدة، ونضيف إليها الخلّ، وصلصة الصويا، والشطّة، ونخلط المكوّنات جيداً، حتى تتجانس.
  • نقلي أجنحة الدجاج بالزيت الساخن، ونتركها حتى تنضج، ثمّ نضعها في التتبيلة، ونحرّكها جيداً.

تحضير الصلصة:

  • نخلط في وعاء المايونيز، والعسل، وصلصة الصويا، والشطة، والخردل.
  • نقدّم الصلصة بجانب أجنحة الدجاج.
17المخللات
مزيد من المشاركات
الدراسة في جورجيا

الدراسة في جورجيا

مزايا الدراسة في جورجيا بات العديد من الطلبة العرب وغير العرب يفضلون التوجه إلى جورجيا وإكمال دراستهم الجامعية فيها، وذلك بسبب العديد من المزايا التي تقدمها هذه البلاد ومنها: تكاليف الدراسة والحياة المنخفضة أصبح العديد من الطلاب يفضل التوجه إلى جورجيا لإكمال دراسته الجامعية بفضل انخفاض تكاليف الحياة سواء من حيث السكن أو الطعام أو وسائل نقل، كما أن جميع المنتجات الأساسية التي يحتاج إليها الطالب ذات أسعار منخفضة، مقارنة بباقي الدول الأوروبية وحتى العربية، كما أن تكاليف الدراسة هي الأخرى منخفضة
استراتيجيات التسويق حديثًا

استراتيجيات التسويق حديثًا

استراتيجية التسويق هي خطة عمل تجارية شاملة للأعمال للوصول إلى العملاء المحتملين، وتحويلهم إلى عملاء فعليين للمنتج أو الخدمة التي تقدمها المؤسسة، ويجب أن تُغطي استراتيجية التسويق الشاملة العناصر الأربعة للتسويق؛ المنتج، والسعر، والمكان، والترويج ، وذلك بهدف تحقيق وإيصال تنافسية مستدامة مع الشركات المنافسة، وعادًة ما تحتوي استراتيجية التسويق على عرض لقيمة الشركة، ورسائل العلامة التجارية الرئيسية، وبيانات عن التركيبة السكانية للعملاء المستهدفين، والعديد من العوامل الأخرى. استراتيجيات التسويق
فوائد المر للشعر

فوائد المر للشعر

المر المر مادة من المواد الشبيها لحد كبير حبات المستكة، ويتميّز بحجمه الكبير ولونه الأحمر المائل للشقار، ولهذه المادة فوائد عديدة أهمها للشعر، فهو قادر على حمايته من التعرض للمشكلات الكثيرة التي قد يتعرض لها، وذلك لكونه مضاد حيوي فعال. فوائده للشعر هناك العديد من الفوائد التي يمنحها المر للشعر وهي: تنعيم الشعر: يعمل على إعطاء الشعر الملمس الناعم الجميل، بالإضافة إلى الصحّة والقوة التي تساعده على النمو، وبالتالي الحصول على شعر طويل ومميّز. تقوية بصيلات الشعر: له دور فعال في منح بصيلات الشعر
ما هي مكونات الحاسوب

ما هي مكونات الحاسوب

المُكونات البرمجية وهي تلك البرامج التي تقوم بإرشاد المكونات المادية بكيفية القيام بعملها، وتعمل هذه البرامج في ظل أنظمة تشغيل خاصة بها، فقد يتوافق برنامج للعمل ضمن نظام تشغيل مُعين بينما لا يعمل ضمن نظام تشغيل آخر، وتستطيع البرامج القيام بأكثر من وظيفة، وباستخدام نفس الاجهزة الميكانيكية، وتقسم المكونات البرمجية لجهاز الكمبيوتر إلى جُزئين رئيسيين وهما برامج النظام وبرامج التطبيقات. برامج النظام وهو أحد أنواع برامج الكمبيوتر المُخصصة ليعمل جهاز الكمبيوتر من خلالها، ويعمل هذا النوع من البرامج
قصة مقولة من جد وجد ومن زرع حصد

قصة مقولة من جد وجد ومن زرع حصد

قصة مقولة "من جد وجد ومن زرع حصد" تُعد مقولة "من جد وجد ومن زرع حصد" من أشهر الأقوال المنتشرة بين الناس، وقصة هذا المثل فيما يأتي: طلب الملك جمع الثمار من الوزراء في زمن من الأزمان القديمة كان هناك ملكاً في أحد البلدان قام باستدعاء ثلاثة من وزرائه وطلب منهم طلباً عجيباً؛ فقال لهم: "على كل واحدٍ منكم أن يأخذ إحدى هذه الأكياس الكبيرة، ومن ثم عليه أن يتوجه إلى بستان القصر وأن يقوم بجمع الثمار، واحرصوا على اختيار أطيبها وأجودها، وإيّاكم أن تطلبوا المساعدة والعون من أيّ شخص آخر". كيف نفذ الوزراء
اختبار الدم للحمل

اختبار الدم للحمل

اختبارات الدم للحمل هناك العديد من اختبارات الدم تتمكَّن الحامل من إجرائها للكشف عن الكثير من الأمور المُتعلِّقة بصحَّة الحمل والجنين، ومن هذه التحاليل: تحليل جلوكوز الدم: يتمّ إجراء هذا التحليل عن طريق أَخْذ عيِّنة من دم الحامل؛ للكشف عن الإصابة بمرض السكَّري النوع الثاني. فحص الحمل: يتمّ اللُّجوء إلى إجراء هذا التحليل؛ للكشف عن وجود الحمل، ويتمّ إجراؤه عن طريق أَخْذ عيِّنة دم من ذراع الحامل. فحص تعداد الدم الكامل: (بالإنجليزيّة: Complete blood count) يطلب الأطبّاء إجراء هذا التحليل؛ للتحقُّق
علاج آلام الحلق

علاج آلام الحلق

آلام الحلق يُعرف ألم الحلق أو التهاب الحلق (بالإنجليزية: Sore throat) بأنّه الشعور بألم وخشونة بالحلق وخاصة عند البلع، يعود سبب الإلتهاب إما لعدوى فيروسية مثل: الإصابة بنزلات البرد أو الإنفلونزا ، وإما أن يكون الالتهاب ناتجاً عن عدوى بكتيرية بسبب بكتيريا عقدية والتي تحتاج إلى علاج بالمضادات الحيوية، وقد يرافق التهاب الحلق عدداً من الأعراض ومنها ما يلي؛ احتقان الغدد الموجودة في الرقبة والفك، واحتقان واحمرار اللَّوزتين، واحتمالية وجود نقط بيضاء أو قيح عليهما، والإصابة بالحمى، والسعال، والعطس،
طريقة عمل الميلك شيك بالشوكولاتة

طريقة عمل الميلك شيك بالشوكولاتة

ميلك شيك الشوكولاتة الميلك شيك من المشروبات الباردة الغنية بعناصر غذائية مفيدة للصحة ومن المفضل تناولها يومياً لأنها تمدّ الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بأعماله، وطعمها حلو ولذيذ جداً فهناك ميلك شيك الشوكولاتة والفراولة والمانجو أيضاً، ومع مجيء فصل الصيف نحتاج لمشروبات صحيّة بدلاً من المنتجات الضارة والتي نهدر عليها أموالنا بلا فائدة تُذكر، حيث تستطيع الأم أن تضيف الميلك شيك إلى قائمة غذاء أطفالها اليوميّة، يحتوي الميلك شيك على الحليب كمكوّن أساسي والفواكه الطازجة أوالشوكولاتة، وهكذا يتشجّع