طريقة غريبة الحلقوم

طريقة غريبة الحلقوم

غريبة الحلقوم

تعتبر غريبة الحلقوم على أنها نوع من أنواع الحلويات الذيذة والرائعة المذاق ، وتشتهر غريبة الحلقوم في جمهورية ليبيا ، تتكون غريبة الحلقوم من الطحين وماء الزهر والزيت والزبدة ، سوف ننقل لكم طريقة عمل غريبة الحلقوم ، وهي كالتالي :

مقادير حلوى غريبة الحلقوم

  • مقدار كاسة شاي صغيرة من الزيت
  • مقدار كاسة شاي صغيرة من ماء زهر او ماء الورد
  • مقدار كاسة شاي زبدة
  • مقدار ملعقتان من بكنج باودر .
  • كاستان كبيرة دقيق للعجين .
  • للحشوة : لوز مجروش أو تمر مهروس .

طريقة تحضير غريبة الحلقوم

أولاً نحضر إناء عميق ونضع به الزيت ثم نضع الزبدة وماء الزهر أو ماء الورد ، وتخلط جنيعها مع بعضها البعض جيداً ، حتى يتجامس كل المكونات ، ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع التحريك ثم البكنج باودر مع الاستمرار بالتحريك والتقليب ، حتى تتكون عجينة متماسكة وتكون سهلة التشكيل الى أشكال مختلفة ، بعد ذلك نترك العجين لترتاح قليلاً ، ثم نقوم بتكوير العجين الى قطع صغيرة ، ثم نقوم بفتح القطع ونضع بها الحشوة وتغلق ، ونضعها في قالب المعمول ، ثم نضعها في صينية ، حتى ننتهي من كل القطع مع مراعاة رش القليل من الدقيق في الصينية قبل وضع الغريبة لكي لا تلتسق بالصينية ، ثم نقوم بإدخالها في الفرن على درجة حرارة 180 ويكون مسخن سابقاً ، نضعها لمدة 25 دقيقة في الفرن الطابق السفلي بعد ذلك نضعها في الاعلى مدة 5 دقائق حتى يشقر لونها ثم نخرجها ، وبعد أن تبرد ، تصبح جاهزة للأكل ، وصحتين وعافية .

طريقة عمل الغريبة الشامية

المقادير

  • كوبان دقيق ابيض فاخر
  • ملعقه كبيره من السميد الناعم
  • كاسة سمنه
  • كاسة سكر بودر
  • ملعقة صغيرة فانيلا

طريقة التحضير

نقوم بخلط السكر والسمن حتى يتم ذوبان السكر ، ثم نقوم بخلط السميد والدقيق في إناء آخر ثم نضيفه الى الخليط ويحرك ، ثم نضع العجين في الثلاجة لكي ترتاح ويتماسك السمن ، ثم نقوم بتشكيل العجين بالاشكال التي ترغب ، ثم يوضع في صينية الفرن على درجة حرارة 160 ، ويترك في الفرن مدة 25 دقيقة و5 دقائق للتحمير من أعلى ، ثم يخرج من الفرن ويصبح جاهز بعد أن يبرد ، وصحتين وعافية .

22حلو عربي
مزيد من المشاركات
مدينة كابرون

مدينة كابرون

كابرون هي أحدى المدن النمساوية التي يعود تأسيسها إلى عام 1975م، وصُنفت حديثاً بأنها من المدن النسماوية السياحية، حيث يزورها الملايين من السياح سنوياً لمشاهدة معالمها التاريخية، ومناظرها الخلابة والبهيّة إذ إنّها تطل على الأشجار، والبحار، والأنهار، ولعلّ أهمّ ما يميّزها هو مناخها المعتدل على مدار العام، كما تمتاز بُكبر مساحتها إذ تبلغ حوالي 100كيلومتر، وفي هذا المقال سنتحدّث عن معالمها السياحيّة، وفنادقها، بالإضافة إلى مطاعمها. المعالم السياحية قمة كيتزستينهورن: تعتبر من أكبر القمم الموجودة في
أحسن مكمل غذائي

أحسن مكمل غذائي

أفضل مكمل غذائي تحتوي المكملات الغذائية على مجموعة من الفيتامينات والمعادن ومن أهم ما يجب أنّ تحتوي عليه هذه المكملات ما يلي: فيتامين د: إذّ يساعد فيتامين د على امتصاص الكالسيوم المهم لصحة العظام، وعدم الحصول على كمية كافية من هذا الفيتامين يزيد من خطر الإصابة بالمرض، وألم العظام والمفاصل، وتساقط الشعر، كما أنّه يمكن الحصول على فيتامين د من خلال التعرض لأشعة الشمس ولكن الكثير من الأشخاص لا يتعرضون لأشعة الشمس لفترة كافية ومن جهة أخرى من الصعب الحصول عليه من الطعام لقلة المصادر التي تحتوي عليه.
صفات الحروف في علم التجويد

صفات الحروف في علم التجويد

صفات الحروف الصفة في اللغة: هي عبارةٌ عن لفظٍ يدلُّ على معنى في موصوفه، أمَّا في الاصطلاح: فهو عبارةٌ عن الحال التي يكون الحرف عليها عند النطقِ به، ولمعرفةِ صفاتِ الحروفِ من أحكام التجويد أهميةٌ بالغةٌ، وفيما يأتي ذكر بعضها: من خلال معرفة الصفاتِ يتمُّ تمييزُ الحروف التي تشتركُ في المخرجِ عن بعضها البعض. من خلال معرفة الصفاتِ يتمُّ تحسين النطقِ بالحروفِ ولفظها التي تختلفُ في المخرج. من خلال معرفة الصفاتِ في الحروف يستطيع المرء معرفة الحروف القوية من الحروف الضعيفةِ، وهذا يُساعد في معرفة ما
أهمية الشعر

أهمية الشعر

صوت للآخرين يُحاكي الشعر العربي الأحداث الاجتماعية التي تسود في كل عصر وزمان، أي أنَّه يُعالج القضايا الاجتماعية، وهنا يبرز دور الشاعر الذي يؤمن أنه محط آمال الجماعة، فيبدأ بوصف الأحداث، والتجارب، والقيم المعنوية مثل الشجاعة، والكرم، والنبل، وبشكلٍ عام يُوجد جانبين للوظيفة الاجتماعية الشعرية؛ جانب إيجابي يؤكد على تعليم الفضائل، وتخليد قيم الجماعة، وجانب سلبي يتعلق بالمدح والهجاء الذي كان سبباً في اشتعال الخلافات بين الناس. مصدر المعرفة الشعر هو خلاصة التجارب الإنسانية، وهو مصدر المعارف
رسائل اشتياق للحبيب المسافر

رسائل اشتياق للحبيب المسافر

أجمل رسائل الاشتياق للحبيب المسافر سأرقـب فجـرك مهمـا أطلت المغيب يا ساكنًا روحي والعبق من شذاك أشم أنفاس عطرك وأحيا بالحنين إلى متى الانتظار لتُنهي لهيب الحنين؟. بعد أن أحببتك تغير كل شي في الأكوان، توقفت الأرض عن الدوران، تكسّرت عقارب الأزمان، أصبح النهر مالحًا وغدا البحر عذبًا، صار القمر شمسًا، والشمس أقمارًا، تغير طعم قهوتي، عدت لزمن ولادتي غيرت موضع قلبي، صار في اليمين بعد أن كان باليسار، رأيت الليل كالأنوار، ذبت في مياه الأمطار وأطلقت سراح كل الأسرار بعد أن أحببتك، أرجو أن يحميني قلبك من
رانيا برغوث (إعلامية لبنانية)

رانيا برغوث (إعلامية لبنانية)

من هي رانيا برغوث؟ رانيا برغوث إعلامية لبنانية شهيرة، درست في الجامعة اللبنانية الأمريكية في بيروت ، وحصلت على شهادة البكالوريوس في الاتصالات والإعلام في عام 1991م من الجامعة نفسها، وفيما يأتي أهم المعلومات الشخصية عنها: اسم الشهرة رانيا برغوث الاسم الحقيقي كاملًا رانيا سمير برغوث بلد الأصل لبنان تاريخ الميلاد 10 - 1 - 1968م مكان الميلاد ألمانيا مجال الشهرة الإعلام بداية رانيا برغوث المهنية بدأت رانيا برغوث مسيرتها الفنية في عام 1990م، وذلك من خلال تقديم البرامج في تلفزيون لبنان الرسمي
أهمية دراسة التاريخ

أهمية دراسة التاريخ

التاريخ علم التّاريخ من العلوم الاجتماعيّة الّتي تختص بدراسة ماضي البشر، ويهتمّ المؤرخون بدراسة الوثائق التي تتعلّق بالأحداث الماضية جميعها، وإعداد وثائق جديدة أيضاً تستند إلى أبحاثهم، ممّا يُشكِّل أهميّة كبيرة، ويستخدم المؤرخون في تدوين وثائقهم مصادر مختلفة كالقصص الشّعبيّة، والمخلفات الأثريّة، والأعمال الفنيّة، وكذلك الكتب والمدونات والتّقاليد، وهذا ما جعل التّاريخ يقتصر بشكل عام على جميع الحوادث الإنسانيّة منذ بداية الكتابة وتطوّرها قبل ما يقارب خمسة آلاف سنة، وفي الكثير من المدارس فإن
شرح قصيدة أبو تمام في مدح المعتصم

شرح قصيدة أبو تمام في مدح المعتصم

شرح قصيدة أبو تمام في مدح المعتصم كتب هذه القصيدة الشاعر الكبير أبو تمام بعد النصر الذي حققه الخليفة العباسي المعتصم بالله عندما فتح عمورية مسقط رأس الإمبراطور الروماني "تيوفل"، واعتبرت هذه المعركة ردًّا على اعتداء الإمبراطور الرومي على بلدة "زبطرة" العربية، التي انتشر فيها الفساد بسبب الروم إضافة إلى القتل والتدمير. إضافة إلى الانتقام لما حدث مع تلك المرأة المسلمة عندما اعتدى عليها الجندي الرومي، فهتفت طلباً للنجدة "وامعتصماه !"، وفي هذه القصيدة نجد أن الشاعر سخر من المنجمين، عندما حذروا