طريقة عمل موكا مثلجة

طريقة عمل موكا مثلجة

الموكا

هي نوع من المشروبات الغربيّة والمعروفة في كافّة أنحاء العالم، حيث يتمّ تقديمها بكثرة في المطاعم، ويمكن إعدادها بكثير من النكهات: مثل الشوكولاتة، والفانيلا، وغيرها، ومن الجدير بالذكر أنّه يمكن تقديمها باردة أو ساخنة، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفيّة عمل موكا بارد في المنزل، بالإضافة إلى كيفيّة عمل تارت الموكا، وهو نوع من الحلى الغربيّة المميّزة وسهلة التحضير.

طريقة عمل موكا مثلجة

موكا مثلّجة بالكريمة

المكوّنات:

  • ملعقتان كبيرتان من السكّر.
  • ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
  • ملعقتان من بودرة الشوكولاتة.
  • خمس ملاعق كبيرة من الحليب المجفّف.
  • مغلّفان من الكريمة.
  • عشرة مكعّبات من الثلج المكسّر.
  • كوب من الماء البارد.

طريقة التحضير:

  • نخلط جميع المكوّنات باستخدام الخلّاط الكهربائي، ثمّ نسكب الموكا في أكواب مناسبة للتقديم، ونقدّمه.

موكا بالآيس كريم

المكوّنات:

  • ملعقتان من السكّر.
  • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • ربع كوب من الحليب السائئل.
  • أربع ملاعق من بوظة الشوكولاتة.
  • ثلج -حسب الرغبة-.

للتزيين:

  • كمّية من كريمة الخفق -حسب الرغبة-.
  • شوكولاتة سائلة -حسب الرغبة-.
  • رشّة من بودرة الكاكاو.

طريقة التحضير:

  • نضع جميع مكوّنات الموكا في وعاء الخلّاط الكهربائي، ونخلطها مدّة دقيقتين، ثمّ نسكب المزيج في أكواب، ونزيّنها بكريمة الخفق، والشوكولاتة السائلة، وبودرة الكاكاو، ثمّ نقدّمها باردة.

طريقة عمل تارت الموكا

المكوّنات:

مكوّنات التارت:

  • ثلاثمئة وخمسة وتسعون غراماً من الحليب المكثّف والمحلّى.
  • صفار ثلاث حبّات من البيض.
  • كوبان من الماء المغلي.
  • خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة .
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
  • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة.

مكوّنات القاعدة:

  • مئتان وخمسون غراماً من بسكويت الشاي المطحون.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • نصف كوب من الجوز المجروش.
  • ثلث كوب من الزبدة.
  • كمّية من الفراولة المقطّعة على شكل دوائر للتزيين.

طريقة التحضير:

  • لتحضير القاعدة: نضع الزبدة في وعاء، ونضيف البسكويت، والجوز، والقرفة، ونخلط المكوّنات مع بعضها.
  • نمزج المكوّنات باستخدام الشوكة، ثمّ نرص المزيج في صينيّة التارت.
  • ندخل الصينيّة إلى الفرن المحمّى مسبقاً، ويكون ذلك على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ولمدّة ثماني دقائق.
  • نترك القاعدة جانباً، حتّى تبرد.
  • لتحضير التارت: نضع في الخلّاط الكهربائي كلّاً من الحليب المكثّف والمحلّى، والفانيلا، وصفار البيض، ونخفق المكوّنات مع بعضها بشكل جيّد، حتّى يتشكّل لدينا مزيج متجانس.
  • نضع في وعاء آخر الكاكاو والقهوة والنشا، ثمّ نضيف الماء المغلي، ونحرّك المكوّنات حتّى تذوب بشكل كامل.
  • نضع الخليط في وعاء على درجة حرارة متوسّطة، ونحرّكه بشكل جيّد، حتّى يصل المزيج إلى مرحلة الغليان.
  • نترك المزيج حتّى يتكاثف مدّة عشر دقائق، ثمّ نرفعه عن النار، ونضيف إليه الزبدة.
  • نحرّك المكوّنات بشكل جيّد حتى تذوب الزبدة، ثمّ نسكب المزيج فوق قاعدة البسكويت.
  • ندخل التارت إلى الثلّاجة، ونتركه مدّة أربع ساعات على الأقل.
  • نزيّن التارت بالفراولة والسكّر الناعم، ثمّ نقطّعه ونقدّمه.
مزيد من المشاركات
طرق حرق دهون البطن والخصر

طرق حرق دهون البطن والخصر

هل توجد طريقة لحرق دهون البطن والخصر تُخزّن الدهون في خلايا خاصّة تُسمّى الخلايا الشحميّة (بالإنجليزية: Adipocyte)، والتي تتوزّع في جميع أنحاء الجسم، لذا لا يمكن التخلّص من الدهون في منطقةٍ محدّدةٍ فقط من الجسم، بل يجب تحفيز هذه الخلايا على إطلاق الدهون المخزنة فيها ليتمّ حرقها، وبالتالي يجب أولاً إنقاص الوزن، وتقليل الكتلة الدهنيّة، وتعزيز عمليّات الأيض عن طريق بناء العضلات من خلال ممارسة التمارين الرياضيّة. ومن الجدير بالذكر أنّ الدهون في منطقة البطن تستجيب للتمارين الرياضيّة والأنظمة
رسائل شكر لله

رسائل شكر لله

شكر الله على الإنسان أن يشكر ربه ويحمده في جميع الظروف والأحوال، وفي السراء والضراء، ولا يجب أن ينسى فضل الله تعالى عليه ونعمه التي لا تعد ولا تحصى، فالشكر هو من أبسط الأمور التي يمكن أن يتقدم بها العبد إلى ربه، وفي هذا المقال سنقدم لكم رسائل جميلة عن شكر الله تعالى. رسائل شكر لله اللهم لك الحمد حمداً كثيراً طيباً مباركاً فيه عدد خلقك ورضى نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك، اللهم لك الحمد ولك الشكر حتى ترضى ولك الحمد ولك الشكر عند الرضى، ولك الحمد ولك الشكر دائماً وأبداً على نعمتك. الحمد لله عن
تلخيص رجوع الى الطفولة

تلخيص رجوع الى الطفولة

الماضي في القصيبة في الفصل الأول من الكتاب الذي يحمل عنوان "القصيبة" يعود الكتاب إلى مدينة القصيبة التي شكلت طفولة الكاتبة وماضيها، فيبدأ بتذكر لحافلة التي وقفت ليلى تنتظرها طويلًا لتنتقل بها. يتحدث هذا الفصل من الكتاب، ويصف زواج الجد، وطبيعة العلاقات الاجتماعية والأسرية في المنطقة، مشيرًا إلى الكثير من العادات والتقاليد التي كانت تحكم المجتمع آنذاك. تناول الحديث عن في هذا الفضل ليلى وأحمد أبو زيد، وفاطمة وثريا السقاط وزوجها، والعديد من الشخصيات الثانوية الأخرى، فيما تركز الحديث على ليلى
حياة جبران خليل جبران بالتفصيل

حياة جبران خليل جبران بالتفصيل

جبران خليل جبران جبران خليل جبران هو أديب عربيّ مشهور، وُلِدَ في 6 كانون الثاني (يناير) عام 1883م في بلدة بشرّي الواقعة في لبنان ، وعاش في ظلّ عائلة من العائلات المُحافظة، وعندما وصل إلى عُمر الخمس سنوات التحق بمدرسةٍ عُرِفت باسم تحت السنديانة أو مدرسة إليشاع، ودرس في مدرسته أُسّس اللغات السريانيّة والفرنسيّة والعربيّة، وخلال العُطلة كان يزور مركزاً للرهبان كي يُشاهد الروائع المُتصلة بعصر النهضة في إيطاليا، وكان جبران من الطُلاب المُتميّزين في المدرسة، فعُرِفَ بأنّه ذكي وصاحب شخصيّة قوية. حياة
مدينة عمورية

مدينة عمورية

تاريخ مدينة عمورية يمتد تاريخ مدينة عمورية من بدايات العصر البرونزي حتى العصر العثماني ، وامتازت في الفترة ما بين أوائل القرن التاسع وأواخر القرن الحادي عشر بأنّها غنية بالآثار البيزنطية، حيث تمّ الكشف حديثاً عن المباني البيزنطية بما فيها الحُصُن، والكنائس، وأيضاً الكثير من المواد مثل: الحرير، والزجاج، والقطع النقدية، والفخّار، والأعمال المعدنية، والمنحوتات، واللوحات الجدارية. موقع مدينة عمّورية تقع مدينة عمورية في منطقة الأناضول الموجودة في تركيا، وتحديداً في منطقة الوسط الغربي، وقد تمّ
ادعية لتسهيل الامور

ادعية لتسهيل الامور

أدعية لتسهيل الأمور من القرآن الكريم أمر الله سبحانه وتعالى عباده بالدعاء ووعدهم بالإجابة، كما أن الله تعالى ذكر في كتابه العزيز جملة من أدعية الأنبياء والصالحين، منها: قال تعالى: (وَإِذَا سَأَلَكَ عِبَادِي عَنِّي فَإِنِّي قَرِيبٌ أُجِيبُ دَعْوَةَ الدَّاعِ إِذَا دَعَانِ فَلْيَسْتَجِيبُوا لِي وَلْيُؤْمِنُوا بِي لَعَلَّهُمْ يَرْشُدُونَ). قال تعالى: (فَقُلْتُ اسْتَغْفِرُوا رَبَّكُمْ إِنَّهُ كَانَ غَفَّارًا*يُرْسِلِ السَّمَاءَ عَلَيْكُم مِّدْرَارًا*وَيُمْدِدْكُم بِأَمْوَالٍ وَبَنِينَ وَيَجْعَل
ما هو تحليل Acth

ما هو تحليل Acth

تحليل ACTH تعمل الغُدة النُّخامية على إفراز هرمون ACTH وهو ما يعرف بالهرمون المنشِّط لقشرة الكظرية (بالإنجليزية: Adrenocorticotropic hormone) ويعمل هذا الهرمون على تخفيز الغُدة الكظريّة لإفراز هرمون الكورتيزول (بالإنجليزية: Cortisol) الذي يعمل بدوره على تنظيم ضغط الدَّم، وتدعيم الجهاز المناعيّ، وعمليّات الهضم، وغالباً ما يتمّ إجراء تحليل ACTH وتحليل الكورتيزول معاً، ولإجراء التحليل يقوم الطبيب بأخذ عينة من دم الشخص، وتجدر الإشارة إلى وجود مجموعة من الإجراءات الواجب اتّخاذها قبل إجراء التحليل
مالك عليه السلام (خازن النار)

مالك عليه السلام (خازن النار)

مالك خازن النار خلق الله -تعالى- النار؛ لتكون دار العقاب الأبدي لكل من كفر بالله -تعالى- وبرسله، ووكّل خزنة على نار جهنم ، وخلق لها ملكاً عظيماً ليكون خازناً وحارساً لها، واسمه مالك -عليه السلام-، وخلقه الله -تعالى- من أجل غضبه على نار جهنم، فكان من شدة غضبه إذا زجر النار اشتد لهيبها،حتى كاد يأكل بعضها بعضاً -والعياذ بالله-، وقد ورد ذكر مالك عليه السلام في القرآن الكريم في سورة الزخرف، موضع ذكر استجارة أهل النار به ليخلّصهم من العذاب، قال الله -تعالى-: (وَنادَوْا يَا مالِكُ لِيَقْضِ عَلَيْنا