طريقة عمل موكا بارد

طريقة عمل موكا بارد

الموكا

الموكا أو الموكاتشينو هو مصطلحٌ إيطاليّ يُطلق على نوعٍ من أنواع القهوة (اللّاتيه) أي التي تُخلط مع الحليب والشّوكولاتة وقهوة الإسبريسو، وتُقدّم ساخنةً أو باردةً وبنكهاتٍ مختلفة. تُباع الموكا وتقدّم في مختلف المقاهي حول العالم وتُلاقي رواجاً وإقبالاً من العامّة حيثُ تتناسب مع فصلي الصّيف والشّتاء، وتُقدّم إمّا مزيّنةً بالكريمة أو القشطة أو الشّوكولاتة السّائلة أو حبيبات الشّوكولاتة صغيرة الحجم.

إعداد الموكا الباردة

المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
  • ملعقة كبيرة من حبيبات القهوة الفورية.
  • كوب من الماء البارد.
  • ربع كوب من قطع الثّلج.
  • ملعقتان كبيرتان من السّكر، يمكنكِ زيادة الكميّة حسب الرّغبة.
  • ربع كوب من الشّوكولاتة السّائلة.
  • كريمة مخفوقة للتزين.

طريقة التحضير

  • ضعي كوب الماء البارد مع مكعّبات الثّلج في الخفّاقة الكهربائية، اخفقي المُكوّنين حتّى يتكسّر الثلج إلى قطعٍ صغيرة الحجم.
  • ضعي الحليب الباودر، وحبيبات القهوة الفورية، والسكّر، وربع كوب من الشّوكولاتة السّائلة للماء المُبرّد بقطع الثّلج وأعيدي الخفق مرّةً أخرى.
  • اسكبي الموكا في أكواب التّقديم وزيّنيها بقليلٍ من الكريمة المخفوق، وبقليلٍ من الشوكولاتة السّائلة على الوجه وقدّميها فوراً.

إعداد الموكا السّاخنة

المكوّنات

  • ثلاث مَلاعق صغيرة من الحليب الباودر.
  • ملعقتان صغيرتان من حُبيبات القهوة الفورية.
  • ملعقة صغيرة من الكاكاو المحلّى.
  • ملعقتان صغيرتان من السّكر.
  • كوب وربع من الماء السّاخن.
  • شوكولاتة سائلة للتّزيين.

طريقة التحضير

  • ضعي كميّة الماء المغلي في الخفّاق الكهربائي، ثمّ أضيفي الحَليب والنّسكافيه والكاكاو والسّكر، اخفقي المُكوّنات جميعها حتّى تتجانس وتظهر الرّغوة على سطح الموكا.
  • اسكبي الموكا في أكواب التّقديم وزيّنيها بقليل من الشوكولاتة السّائلة، وقدّميها ساخنةً.

الموكا الباردة بحليب البودرة

المكونات

  • أربع ملاعق كبيرة من حُبيبات القهوة الفورية.
  • أربع ملاعق كبيرة من الشوكولاتة البودرة المحلاة.
  • عشر ملاعق كبيرة من حَليب البودرة.
  • ستّ ملاعق كبيرة من بودرة كريمة الخفق.
  • 24 قطعة من الثلج المكعبات.
  • ربع كوب من السكر.
  • أربعة أكواب من الماء البارد.

للتزيين

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الشوكولاتة السائلة.
  • ملعقة كبيرة من الشوكولاتة البودرة.

طريقة التحضير

  • ضعي جميع المُكوّنات في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيدًا.
  • جهّزي الأكواب الفارغة وضعي الشوكولاتة السائلة على شكل خطوط داخلها، ثمّ صبّي الموكا فيها وزيني الوجه برشة من الشوكولاتة الناعمة.

إعداد حلى بسكويت الموكا البارد

المكوّنات

  • خمس عبواتٍ من بسكويت الشّاي.
  • عبوتان من كريمة الخفق.
  • نصف كوب من الكاكاو المر.
  • علبة من القشطة .
  • كوبان من الحليب السّائل.
  • علبة من الحليب المكثف المحلّى.
  • ملعقتان كبيرتان من حبيبات القهوة الفورية.
  • ربع كوب من الماء البارد.

طريقة التحضير

  • ضعي كريمة الخفق، والحليب السّائل، وعبوة القشطة ، والكاكاو، والسّكر، والحليب المكثّف المحلّى في الخَفّاق الكهربائيّ واخفقي كامل المُكوّنات للحُصول على خَليطٍ مُتجانسٍ كثيف القوام.
  • ضعي الخليط لمدة ساعةٍ في الثلاجة مع تغليفه جيّداً ليكون جاهزاً للاستخدام.
  • أحضري كميّة البَسكويت وصينية من البايركس، وضعي النّسكافيه في ربع كوبٍ من الماء، ثمّ ابدَئي بتغميس البسكويت مُروراً سريعاً بالنّسكافيه، وصفي طبقتين من البسكويت في قعر الصّينية.
  • ضعي طبقةً كافية من الموكا البارد لتغطية البسكويت بشكلٍ كامل، كرّري الخطوات للحصول على ثلاث طبقاتٍ من البسكويت وثلاث طبقاتٍ من الموكا.
  • ضعي في آخر طبقةٍ كميّة الموكا المتبقّية على السّطح، ويمكنك تزيينها برشّةٍ من البسكويت المطحون ناعماً، أو بالشّوكولاتة السّائلة أو برشّ الشوكولاتة المحلّاة مخلوطةً مع الكاكاو المرّ، أو بعمل خطوطٍ طوليةٍ وعرضيةٍ من الحليب المكثّف المحلّى، فترجع لكِ حريّة الاختيار.
  • ضعي حلى بسكويت الموكا في الثلاجة حتّى يبرد تماماً ويتماسك، ثمّ قطعيه لقطعٍ مربّعة وقدّميه لضيوفكِ كقطعٍ صغيرةٍ في أكوابٍ ورقيةٍ مع قهوة الموكا الباردة أو السّاخنة.
مزيد من المشاركات
تمارين على التاء المربوطة والتاء المفتوحة

تمارين على التاء المربوطة والتاء المفتوحة

التاء المبسوطة هي التاء التي تبقى على حالها وتنطق تاء عند الوقوف عليها في آخر الكلمة، كما في كلمة بنت، وبيوت، مكتبات، أمّا التاء المربوطة فهي تاء تُنطق هاء إذا وُقف عليها في نهاية الكلمة مثل التاء في كلمة فاطمة، ومعلمة، وجامعة. التدريب الأول اختر التاء المناسبة في نهاية كلّ كلمة مما يأتي: وقـ..ت. فاكهـ..ـة. زيـ..ت. حافلـ..ـة. الذر..ة. تو...ت قنينـ..ـة. أدوا..ت. التدريب الثاني اقرأ الفقرة الآتية ثم أجب عن الأسئلة التي تليها: "خرجت باكرا من أجل البحث عن قصة جديدة أرويها لصغيري المتعطش لمعرفة
قصة الحمامة والصياد

قصة الحمامة والصياد

الصياد يسير بمتعة في الغابة في أحد الأيام كان صياد يتجوّل في الغابة بمتعة وهو يحمل معه شِباك الصيد والطُّعم التي يستخدمها في صيد الطيور، فكل يوم يخرج هذا الصياد كعادته في الصباح الباكر إلى الغابة، وفور وصوله يضع شباكه وينثر حولها فتات الخبز والحبوب، وينتظر قدوم الطيور المختلفة من الحَمام والعصافير والإوز والبط؛ كي يصيدها ويأخذها معه للمنزل. وفي نهاية اليوم يغادر الصيّاد الغابة سعيدًا وفي جعبته الكثير من الطيور. اختباء الصياد خلف الشجرة الكبيرة وفي أحد الأيام، وبينما كان الصيّاد ذاهبًا لصيد
بحث عن غزوة الخندق

بحث عن غزوة الخندق

غزوة الخندق وقعت غزوة الخندق في شهر شوالٍ من السّنة الرابعةِ للهجرة، وقيل إنّها كانت بعد الهجرة بعشرة أشهرٍ وخمسةِ أيامٍ، وقيل إنّها وقعت في شهر شوالٍ من السّنةِ الخامسةِ للهجرة، وتُسمّى أيضاً بغزوة الأحزاب ؛ لِتحزُّب وتجمُّع بعض الطوائف من الأعداء لِحرب المُسلمين. سبب غزوة الخندق كان السبب المُباشر لِغزوة الخندق ؛ قُدوم بعضُ ساداتِ يهود بني النّضير، كَحُييّ بن أخطب وغيره، وبعض سادات بني وائل، كهوذة بن قيس الوائليّ وغيره، إلى مكّة وتحريض قُريشٍ على حرب المُسلمين والقضاء عليهم، وأنّهم
طرق حلى سريعة

طرق حلى سريعة

الحلويات يعد طبق الحلويات من الأطباق التي يتم تقديمها في الكثير من المناسبات المختلفة، مثل: أعياد الميلاد والزفاف والولائم، هناك من يفضل تناولها صباحاً، او مساءً كوجبةٍ خفيفة، وقد تعددت في الوقت الحالي طرق صنع الحلويات المخلتفة، والتي يمكن إعدادها في المنزل دون الحاجة إلى شرائها جاهزة من المحلات، حيث إنّ إعدادها لا يحتاج إلى الكثير من الوقت، بل يمكن تحضيرها سريعاً في المنزل، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم بعض الطرق لتحضير حلى سريع وسهل. طرق حلى سريعة حلى السميد وجوز الهند المكوّنات: كوب من جوز
أدوات التفكير الإبداعي

أدوات التفكير الإبداعي

أدوات التفكير الإبداعي يوجد العديد من الأدوات التي يمكن استعمالها في التفكير الإبداعي؛ ولعل من أهم هذه الأدوات نذكر ما يلي: العصف الذهني يعد العصف الذهني من أهم أدوات التفكير الإبداعي، إذ إنها عملية متطورة تعتمد بشكل أساسي على توليد وإنتاج أفكار جديدة وفريدة من نوعها، لتكون النتيجة النهائية مذهلة وإبداعية. البحث عن الجواب الصحيح يتمتع الكثير من الأشخاص بالفضول وطرح العديد من الأسئلة التي تؤدي في نهاية المطاف لاكتشاف إجابات جديدة، فالعلم يقوم على الشك والبحث يؤدي لاكتشاف أمور فريدة وجديدة
كلام عذب

كلام عذب

كلام عذب الصبر شجرة جذورها مرة وثمارها شهية. إن غدا لناظره قريب. كم بين صبرٍ غدا للذلِّ مُجْتلباً.. وبينَ صبْرٍ غدا للعزِّ يجتلبُ. أجملَ الوجوه في الصباح ليس أحلاها خِلقه.. ولكنَ أكثرها ابتسامة. الحكمة تجعلك قادراً على إيقاف الكلمة بعد أن تصل إلى طرف لسانك. من كوارث البشر أنهم قد يمحون كل تاريخك الجميل مقابل آخر موقف لم يعجبهم. وَكَم تحتاج أمنياتنا إلى مِظَلَّةِ دُعاءِ تَحمِيها مِن أمطارِ اليأس. وتلك هي النفوس المظلمة الكافرة بخالقها المتمردة على أفعاله. الحياة لوحة فنية.. ألوانها أقوالك..
طريقة سشوار الشعر الخشن

طريقة سشوار الشعر الخشن

'السشوار السشوار هو أحد طرق تنعيم الشعر الخشن بالحرارة، ومن المؤكد أنّ لهذه الطريقة مجموعة من الخطوات، مقسّمة إلى ما قبل السشوار، وأثناءه وبعده، فهذه الخطوات تساعد على الحصول على شعر ناعم كالحرير، بينما الأسلوب الخاطئ في استخدام السشوار من شأنه أن يزيد من مشاكل الشعر، فيصبح أكثر خشونه وأكثر جفافاً. طريقة السليمة للسشوار قبل السشوار من الأفضل وضع حمام زيت أو كريم قبل السشوار، فهذه المواد تحمي الزيوت الطبيعية الموجودة في الشعرمن التطاير عند قرب الهواء الساخن من الشعر، كما أنّها تضيف على الشعر
الإسلام في أوروبا

الإسلام في أوروبا

الإسلام إن الدين الإسلامي هو آخر الديانات التي نزلت على البشرية، وتميزت الديانة بعدلها وعدم تحريفها، فبقي القرآن الكريم بآياته الصحيحة المنزلة من الله عز وجل على عكس التوراة والإنجيل اللذين حُرفا عبر مرور الزمن. كانت بداية الدين الإسلامي في الجزيرة العربية، ثم انتشر إلى بلاد الشام عبر الفتوحات الإسلامية، التي استمرت إلى أن وصلت للجزر والسواحل الأوروبية القريبة من البحر الأبيض المتوسط في القرن السابع عشر، وبقيت مهمة نشر الإسلام واقعة على عاتق المسلمين لوقتنا الحالي. نشر الإسلام في أوروبا كان