طريقة عمل موالح سريعة

طريقة عمل موالح سريعة

الموالح

تعد الموالح من الأطباق المعروفة بلذة طعمها وإمكانية إعدادها بالعديد من المكوّنات المختلفة، مما زاد قيمتها الغذائية، حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن، وعادة ما يتم تقديمها مع مختلف العصائر أو المشروبات الساخنة، لذا وفي هذا المقال سنعرفكم على كيفية إعدادها.

عمل موالح سريعة

كب كيك مالح بالجبن

المكوّنات:

  • كوبان من الطحين.
  • نصف كوب من كل من: البصل المفروم، والبقدونس المقطع ناعماً، والحليب السائل.
  • كوب من كلّ من: الجبن الزرقاء، واللحم المدخن المفروم.
  • ثلاث بيضات.
  • ربع كوب من الزبدة الذابة.
  • نصف كوب من جبن الموزاريلا.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزبدة للدهن.

طريقة التحضير:

  • سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثمّ امسحي القوالب بالقليل من الزبدة.
  • ضعي في وعاء كلاً من الطحين، والبقدونس، والبصل، واللحم المقدد، والجبنة مع التقليب.
  • اخلطي الحليب، والبيض في وعاء آخر مع الزبدة المذابة.
  • زيدي خليط البيض فوق الطحين مع التقليب.
  • اسكبي خليط الكيك في القوالب، ثمّ أدخليها إلى الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة.
  • أخرجي الكب كيك من الفرن، ثمّ رشي عليها جبن الموزاريلا، وأعيديها إلى الفرن حتى تذوب الجبن لمدة خمس دقائق.
  • أخرجيها من الفرن، واتركيها جانباً حتى يبرد.

بسكويت مالح

المكونات:

  • مئة وخمسون غراماً من الزبدة الطرية.
  • ثلاثمئة غرام من الطحين.
  • بيضتان.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من جبن الموزاريلا.
  • نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الجبن الكريم، والبقدونس المقطع.

مكوّنات الحشوة:

  • جبن كريمي -حسب الذوق-.
  • جبن موزاريلا.

طريقة التحضير:

  • ضعي الطحين، والزبدة في وعاء مع المزج.
  • اسكبي البيض، والجبن الكريمي على جبن الموزاريلا مع التقليب الجيد.
  • زيدي البقدونس مع التحريك حتى تحصلي على عجينة ذات قوام متماسك.
  • غطي وعاء العجينة بقطعة من القماس لمدة خمس دقائق حتى ترتاح، ثمّ مديها على سطح مستوي، وقطعيها بقطاعة البسكويت.
  • ضعي العجينة في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثمّ أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق حتى يتحمر.
  • امزجي الموزاريلا والجبن الكريمي في وعاء.
  • ضعي مقداراً صغيراً من حشوة الأجبان فوق البسكويت، ثمّ غطيها بقطعة أخرى، وصُفي البسكويت في طبق التقديم.

الوافل المالح

المكوّنات:

  • كوبان ونصف من الطحين.
  • أربع بيضات.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • كوب من الزعتر الطازج.
  • نصف كوب من الجبنة البيضاء.

طريقة التحضير:

  • ضعي البيض في الخلاط الكهربائي مع الخفق، ثمّ أضيفي الزيت، والطحين، والبيكنج باودر، والملح مع الاستمرار في الخلط.
  • زيدي الجبنة البيضاء، والزعتر مع التلقيب حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على قوام الكيك.
  • سخني ماكنة الوافل، واسكبي مقدار من الخليط في ماكنة الوافل.
  • اتركي الوافل حتى ينضج ويتحمر، وضعي الوافل في طبق التقديم إلى جانب الشاي.
مزيد من المشاركات
عدد سكان اليابان

عدد سكان اليابان

اليابان لفظ اليابان معناه بلاد الشمس المشرقة، أو البلاد التي تشرق منه الشمس، ويطلق عليها اليابانيون اسم نيهون، وعاصمتها هي مدينة طوكيو، ونظام الحكم فيها إمبراطوري دستوري برلماني، والسلطة التشريعيّة بيد البرلمان الدولي، والمجلس الأعلى بيد مجلس المستشارين، والمجلس الأدنى بيد مجلس النواب، وأنشأ الدستور الحاضر في عام 1947 ميلادي، في اليوم الثالث من شهر مايو، كما قامت اليابان بتوقيع اتّفاقية السلام عام 1952 ميلادي في اليوم الثامن والعشرون من شهر أبريل، وتبلغ مساحة أراضيها 377.944 كيلومتر مربع،
تأثير تغير المناخ على البيئة

تأثير تغير المناخ على البيئة

تأثير تغير المناخ على البيئة أكَّد العلماء بأنه سيكون هناك ارتفاع مستمر في درجات الحرارة وذلك في العقود القادمة، وتُعدّ غازات الاحتباس الحراري التي تنتجها الأنشطة البشرية هي المسبب الرئيسي لحدوث ذلك، وأعلنت الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ (IPCC) بأنّه سيكون هناك ارتفاعًا في درجات الحرارة، وأنّ مدى تأثيرات تغير المناخ ستختلف بمرور الوقت حسب قدرة النظم المجتمعية والبيئية بالتكيف مع هذا التغير، وفيما يلي سنعرض التغييرات التي ستحدث مستقبلًا نتيجة تغير المناخ: الارتفاع المستمر في درجات
شوربة الكوسا بالكريمة

شوربة الكوسا بالكريمة

شوربة الكوسا بالكريمة شوربة الكوسا بالكريمة غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية فهي لا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة وهي شوربة سهلة التحضير. يمكن تحضيرها خلال أوقات السنة جميعها، وستكون إضافة مميزة للسفرة الرمضانية، حيث إنها مغذية ومفيدة وتساهم في تسهيل الهضم لأن الكوسا ملين للأمعاء، كما أنه غني بالعناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات المتنوعة، كما أن مذاق الكريما الشهي يعطي الشوربة قوامًا كثيفًا وطعمًا مميزًا، إضافة إلى أن جبن البارمزان من ألذ وأفخم أنواع الجبنة العالمية، والتي تمنح إضافتها
أنواع الألماس

أنواع الألماس

أنواع الألماس يُصنّف الألماس إلى عدة أنواع وفقًا لخصائصه الفيزيائية والكيميائية ، وقد أجرى العلماء العديد من الأبحاث على الألماس من خلال دراسة تركيبه الذري بغية تحليل نوعه ولونه وعمره، وعلى ضوء ما سبق تم تقسيم الألماس إلى أربعة أنواع مختلفة كما يلي: الألماس الطبيعي (بالإنجليزية: Natural Diamonds)، هو ذلك النوع من الألماس المتعارف عليه والذي يجري تخيله تلقائيًا عند الحديث عن الألماس بشكل عام، وتجدر الإشارة إلى أن الألماس الطبيعي عديم اللون. الألماس المزروع في المختبر (بالإنجليزية: Lab Grown
مدينة بورتلاند

مدينة بورتلاند

مدينة بورتلاند هي واحدة من المدن الواقعة في قارّة أمريكا الشمالية، وتحديداً في الولايات المتحدة الأمريكية، وتتبع إدارياً لولاية أوريغون في الجزء الشمالي الغربي من المحيط الهادي، وتوجد عند التقاء منطقة يلاميت مع أنهار كولومبيا، وهي أكبر المدن الواقعة في الولاية من حيث المِساحة بإجمالي قدره 376 كيلومتراً مربعاً، ويَعيش عليها ما يزيد عن 620 ألف نسمة. المناخ تتأثر المدينة بالمناخ المعتدل، ومناخ البحر الأبيض المتوسط؛ حيث يكون خلال فصل الصيف دافئاً وجافاً، وبارداً وماطراً خلال فصل الشتاء، وتتساقط
تعريف الحديث الضعيف

تعريف الحديث الضعيف

تعريف الحديث الضعيف كثرت تعاريف الحديث الضعيف وتنوعت وكلها متقاربة بالمعنى مع الاختلاف في اللفظ، ومن هذه التعاريف ما يأتي: تعريف الإمام ابن الصلاح "كل حديث لم تجتمع فيه صفات الحديث الصحيح، ولا صفات الحديث الحسن". تعريف الإمام ابن دقيق العيد "هو ما نقص عن درجة الحسن". وله تعريفات أخرى منها "هو ما لم تتوفر فيه صفات القبول". والحديث الضعيف أنواعه كثيرة بسبب تعدد أسباب الضعف، فقد يكون ضعيفا بسبب انقطاع السند، أو بضعف الرواة، أو لعلّة قادحة، أو بسبب مخالفته في المعنى لما هو أصحّ منه إما عددا أو
إلى ماذا يرمز اللون البرتقالي

إلى ماذا يرمز اللون البرتقالي

دلالات اللون البرتقالي يرمز اللون البرتقالي ويحمل في مضمونه العديد من المعاني والدلالات، ومنها ما يأتي: الطاقة والدفء والحرارة يُشع اللون البرتقالي بالطاقة، ويبثّ الحرارة والدفء اللذان يُميّزان لون أشعة الشمس بالمُشاهد؛ ويعود السبب في ذلك لأنّه ناتجٌ عن مزج لونين قويين، حيث إنه خليط من الأصفر الذي يرمز للفرح والسعادة مع الأحمر الذي يُعبر عن الطاقة، الأمر الذي يجعله لوناً مميّزاً يحمل معه سلسلة من المعاني والمشاعر المبهجة والدافئة في نفس الوقت، وتأثيراً عميقاً ومُهيمناً لاتحاد الألوان معاً.
كيف نرى الأجسام

كيف نرى الأجسام

حاسة البصر تُعتبر حاسة البصر إحدى أهمّ الحواس عند الإنسان، فهي الوسيلة التي يُطلّ بها على العالم الخارجي ويستطيع من خلالها التمييز بين الأشياء والأشخاص والقدرة على التواصل مع الناس بشكل سهل وسريع، وفعليّاً لا يَعرف قيمة هذه النعمة إلا فاقدها، وأما عن العضو المسؤول عن عملية الإبصار فهو العين وتُعرّف على أنّها الجهاز البصري الطبيعيّ للإنسان والتي تُرى بواسطتها الأشياء المختلفة باستقبال الأشعة الضوئيّة المنبعثة منها، وقد كان العلّامة المسلم الحسن بن الهيثم أول من شرّح العين تشريحاً كاملاً ووضّح