طريقة عمل مناقيش الزعتر

طريقة عمل مناقيش الزعتر

مناقيش الزعتر

تعد مناقيش الزعتر من أبرز أنواع المعجّنات، والتي تنتشر بكثرة في دول العالم العربي، ويتم تقديم هذا النوع من الطعام في وجبة الإفطار، والمناقيش من أفضل الأكلات وخاصة في فصل الشتاء وهي معجنات صحية بسبب غنى مكوناتها الرئيسية بالكثير من الفوائد، وتقدم في أغلب الأحيان مع الشاي في فلسطين وغيرها من الدول العربيّة، وهي تزود الجسم بالطاقة اللازمة التي تمده بالحرارة، وتعطي شعوراً بالدفء، وكما تتميّز بسهولة عملها داخل المنزل وقلة التكلفة، حيث إنّه لا يكاد بيت يخلو من مكوناتها، والمكونة من العجينة والزعتر، وهناك عدة أنواع من الزعتر، ويمكن إعداد الزعتر داخل المنزل، وهو عبارة عن نوع من الأعشاب العطريّة، ومنه الزعتر البري والزعتر الهجيني الذي يحتوي على الليمون، ويعد فاتحاً جيداً للشهية، ويقوي الذاكرة، ويحسن من أداء جهاز المناعة، ويساعد في تفتيح لون البشرة وتقوية الشعر، ويساعد في علاج السعال والأمراض التي تتعلق بالجهاز التنفسي من التهابات وغيرها، وسوف نتناول في هذا المقال الحديث عن كيفيّة عمل مناقيش الزعتر المخبوزة داخل الفرن.

مكونات

مكونات عجينة مناقيش زعتر

  • كوب كبير من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الباكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة.

مكونات خلطة مناقيش الزعتر

  • ملعقتان من الزعتر المطحون.
  • ملعقة كبيرة من السمسم المحمّص.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

العجينة

  • نضع كوباً من الطحين داخل وعاء واسع.
  • نضيف ملعقة كبيرة من الباكنج بودر، وملعقة من الملح، وملعقة من السكر، وملعقة من الخميرة.
  • نضيف بيضة وملعقة كبيرة من زيت الذرة أو زيت الزيتون، ونستمر بالتحريك.
  • نترك العجينة على درجة حرارة الغرفة، ونغطيها لمدة نصف ساعة.

طريقة تحضير خلطة الزعتر

  • نضع ملعقتين من الزعتر، ونضيف إليها السمسم المحمّص والملح.
  • نضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على الخليط.

طريقة تحضير المناقيش وخبزها

  • نرشّ الطحين على قطعة العجين، ونفرد العجينة بواسطة عصا خاصة.
  • نضع العجينة بعد أن تصبح دائرية الشكل بداخل صينية مدهونة بالزيت، ونثني أطراف القطعة الدائرية من كافة النواحي؛ لكي تعطي منظراً جميلاً.
  • ندهن العجينة بخليط الزيت والزعتر.
  • نضع الصينية داخل الفرن لمدة ربع ساعة، وعلى درجات حرارة متوسطة.
  • بعد أن تنضج، نتركها تبرد ونقطعها على شكل مثلثات.
  • توضع القطع داخل طبق التقديم، وتقدم مع كوب من الشاي.
6فطائر
مزيد من المشاركات
ما معنى طهارة البدن

ما معنى طهارة البدن

ما معنى طهارة البدن الطّهارة من الحدث يُقصد بطهارة البدن من الحدث هو: طهارته الحكميّة من الحدثين الأصغر والأكبر، وبيان الحدث الأصغر والحدث الأكبر نذكره فيما يأتي:: الحدث الأصغر: وتيضمّن: البول. الغائط. خروج الرّيح. خروج المذي. خروج الودي. خروج المني حال خروجه بغير لذّة. الماء الذي يخرج من المرأة حال ولادتها. الحدث الأكبر: ويتضمّن: الجنابة: حيث قال الله -تعالى- في كتابه الكريم: (وَإِن كُنتُمْ جُنُبًا فَاطَّهَّرُوا). الحيض: حيث قال الله -تعالى- في كتابه الكريم: (وَيَسْأَلُونَكَ عَنِ الْمَحِيضِ
تشخيص بيتا ثلاسيميا

تشخيص بيتا ثلاسيميا

بيتا ثلاسيميا يتكون الجسم من عدد كبير من الخلايا ، وتُشكّل خلايا الدم الحمراء أكثر أنواعها عدداً، وفي الحقيقة إنّ فترة حياة خلية الدم الحمراء الواحدة تبلغ ما يُقارب أربعة شهور، وعليه فإنّ عملية تصنيع خلايا دم حمراء جديدة تُعتبر عملية مستمرة، وذلك لتحلّ محلّ الخلايا الميتة وكذلك الخلايا المفقودة بالجروح وغيرها، وفي داخل هذه الخلايا الحمراء يُوجد بروتين يُعرف بالهيوغلوبين (بالإنجليزية: Hemoglobin)، وهو البروتين المسؤول عن نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم المختلفة، ويتكوّن من ألفا جلوبين
اتحاد دولة الإمارات

اتحاد دولة الإمارات

دولة الإمارات الإمارات العربيّة هي دولةٌ اتحاديّة تقع إلى الشرق من شبه الجزيرة العربيّة، وإلى الغرب من قارّة آسيا. تطل دولة الإمارات على شاطئ الخليج العربي الجنوبي، تحدها من الشمال دولة قطر، ومن الغرب قطر والمملكة العربيّة السعوديّة، ومن الشرق والجنوب تحدها سلطنة عمان. نبذة تاريخيّة عن دولة الإمارات قبل سبعينيّات القرن المنصرم كانت دولة الإمارات تعرف باسم ساحل عمان أوالإمارات المتصالحة، وذلك في إشارةٍ للهدنة التي وقعت في القرن التاسع عشر للميلاد بين عددٍ من شيوخ العرب والمملكة المتحدة. إضافةً
اسم ابن الفيل

اسم ابن الفيل

الدغفل اسم ابن الفيل يُسمّى ابن الفيل في اللغة العربية الدَّغْفَل، ويُولد الدغفل بعد 22 شهر من الحمل، وهي الفترة الأطول في الحمل بين ثدييات اليابسة، ويزن الدغفل حديث الولادة 113 كغ تقريباً، ويبلغ ارتفاعه 76سم، وتحظى الفيلة بطفولة طويلة جداً؛ وذلك لأنّها تحتاج أن تتعلّم الكثير من طرق البقاء على قيد الحياة من الفيلة الأكبر عمراً. حقائق عن الدغفل في ما يأتي بعض الحقائق عن الدغفل: يرضع الدغفل من ثدي الأم باستخدام الفم وليس الخرطوم، ويعتمد على حليب الأم بشكل كامل خلال السنة الأولى من عمره ، ثمّ
أندريه غوميش (لاعب كرة قدم)

أندريه غوميش (لاعب كرة قدم)

تعريف حول أندريه غوميش أندريه غوميش، هو لاعبُ كرة قدم برتغاليّ، لَعِب لأكثر من نادٍ رياضيّ، وفيما يأتي نبذةٌ مُختصرةٌ عنه: الاسم أندريه فيليب تافاريس جوميز بلد الأصل البرتغال تاريخ الميلاد 30- 7- 1993م مكان الميلاد فيلا نوفا دي غايا نوع الرياضة كرة القدم النادي الحالي نادي إيفرتون الإنجليزي المركز خط الوسط رقم اللاعب 21 حياة أندريه غوميش الشخصية وُلد أندريه في منطقة "فيلانوفا" الواقعة في محافظة بورتو البرتغالية لأمّه "ماريا جوليتا"، ووالده "كاسميرو غوميش"، زرع أباه في قلب ابنه الأصغر حبّ كرة
تفسير رؤية المخدرات في المنام

تفسير رؤية المخدرات في المنام

تفسير رؤية المخدرات والحشيش عند الرجل والمرأة في المنام في الكتاب المنسوب لابن سيرين يُمكن تفسير الرؤية للمخدرات والحشيش على عدة نواح، وفيما يأتي توضيح ذلك: تفسير رؤية المخدرات في المنام قد تشير رؤية المخدرات في المنام إلى ما يأتي: لربما تدل رؤية المخدرات في المنام، وإذا كان الرائي فتاة أو رجل على سعي الرائي للحصول على الكثير من الأموال. لربما تدل رؤية المخدرات في المنام على اتساع رزق الرائي إذا كان شخصًا صالحًا بإذن الله. لربما تدل أيضا رؤية المخدرات بشكل عام في المنام على انتهاء المشاكل
هدى حمدان (إعلامية وممثلة أردنية)

هدى حمدان (إعلامية وممثلة أردنية)

من هي هدى حمدان؟ هي ممثلة وإعلامية أردنية من أصول فلسطينية ولدت في مدينة الكويت. حياتها العلمية حرصت الفنانة هدى حمدان على التعلم، وفيما يلي أبرز محطاتها الدراسية: تخرّجت من كلية الآداب قسم اللغة الإنجليزية من جامعة اليرموك في الأردن. تلقّت دورة تدريبية متخصصة في الإعداد والتقديم الإعلامي من التلفزيون الأردني. ما هي أبرز البرامج التلفزيونية التي عملت بها هدى حمدان؟ بدأت مسيرتها الإعلامية في مجال إعداد التقارير لبرنامج "الهوا هوانا" عام 2002 والذي عُرض على شاشة التلفزيون الأردني،وبعد تجربتها
معنى اسم نادين

معنى اسم نادين

معنى اسم نادين نادين هو اسم علم مؤنث ، من أصول روسية، ويقصد به النداء أو الصوت، ويعود أصله إلى الفعل نادى، وقد يحمل الاسم معنى الرجاء والأمل والتمني، وهو مأخوذ من اسم ناديا أو ندى، وهي قطرات الماء أو المكان الرطب. يعد اسم نادين من الأسماء الشائعة في الوطن العربي، كما أنه منتشر في أوروبا؛ نظرًا لأصوله الأعجمية، كما أنه منتشر في آسيا الوسطى، وغرب آسيا. صفات حاملة اسم نادين لكل امرئ من اسمه نصيب، وحاملة اسم نادين تتميز بالعديد من الصفات، ومن أبرزها ما يأتي: تتميز نادين بأنها من الأشخاص المفعمين