طريقة عمل مشروبات ساخنة وباردة

طريقة عمل مشروبات ساخنة وباردة

المشروبات

تزوّد المشروبات الجسم بالسوائل التي يحتاجها، كما أنّها تحتوي إلى العديد من العناصر الغذائيّة، مثل السكريات، والمعادن، والفيتامينات، علماً أن هذه العناصر تختلف باختلاف المكوّنات وطريقة التحضير، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّه من الممكن تحضير المشروبات الباردة كالشاي المثلّج، أو عصائر الفواكه، أو تحضير المشروبات الساخنة كالسحلب، أو القهوة، وحسب الجو الملائم لها، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل مشروبات ساخنة وباردة.

طريقة عمل مشروبات ساخنة

السحلب

المكوّنات:

  • كوبان من الحليب السائل.
  • ثماني ملاعق صغيرة من النشا.
  • نصف ملعقة كبيرة من السمسم المحمّص.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الفستق الحلبي المجروش، والزبيب، والبندق المجروش.
  • فستق حلبي للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نضع الحليب على النار، ثمّ نضيف النشا، والسمسم، والفستق الحلبي، والفانيلا، والبندق، والزبيب، ونخلط، ونترك المزيج إلى أن يغلي، مع الاستمرار في التحريك إلى أن يصبح المزيج كثيفاً.
  • نسكب السحلب، ونزيّنه بالفستق الحلبي.

القهوة العربية سريعة التحضير

المكوّنات:

  • خمس ملاعق صغيرة من القهوة.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • ربع ملعقة كبيرة من السكر.
  • رشة من الحبهان المطحون.

طريقة التحضير:

  • نضع القهوة، ونضيف إليها الحبهان، ونخلطهما.
  • نغلي الماء، ثمّ نضيف إليه مزيج القهوة والحبهان، ونرجع القهوة على النار، مع الاستمرار في التحريك، ونتركها تغلي ثلاث مرات، ثمّ نضيف السكر.

مشروب الشوكولاتة الساخن

المكوّنات:

  • كأسان من الحليب السائل.
  • ثماني ملاعق صغيرة من بودرة الكاكاو.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
  • ثماني ملاعق صغيرة من السكر.

للتزيين:

  • صلصة شوكولاتة -حسب الرغبة-.
  • كريمة مخفوقة -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

  • نضع الحليب، والفانيليا، والكاكاو، والسكر، في إناء، ثم نرفعه على الغاز، ونخلط جيداً، ونتركه إلى أن يغلي.
  • نصب المزيج في أكواب التقديم، ونزينه بصلصة الشوكولاتة، وبالكريمة المخفوقة.

طريقة عمل مشروبات باردة

عصير جوز الهند

المكوّنات:

  • حبتان من جوز الهند.
  • ست ملاعق صغيرة من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من الحليب المحلّى.
  • أربعة مكعّبات من الثلج.

طريقة التحضير:

  • نقطّع جوز الهند، ونفرّغه من الماء، ونقطّعه إلى مكعبات، ثمّ نضعه في الخلاط الكهربائي، ونضيف إليه الماء، والثلج، ونخلط .
  • نضيف الحليب، والسكر، ونستمر في الخلط.

الشاي المثلج

المكوّنات:

  • ستة مغلّفات من الشاي الأسود.
  • ثماني ملاعق صغيرة من السكر المطحون.
  • كوب من عصير البرتقال.
  • ربع كوب من عصير اللايم.
  • لتر ونصف من الماء المغليّ.
  • مكعّبات من الثلج للتقديم.

طريقة التحضر:

  • نضع الشاي في الماء، ونتركه عشر دقائق، ثمّ نزيل الشاي، ونضيف السكر، وعصير البرتقال، ونخلط المكوّنات.
  • ندخل الشاي إلى الثلاجة، إلى أن يبرد، ونضيف إليه مكعّبات الثلج.
مزيد من المشاركات
مظاهر الاستقامة في الحياة

مظاهر الاستقامة في الحياة

معنى الاستقامة يدل معنى الاستقامة على التمسك بالدين والثبات عليه، وهي تعبير عن الوسطية الإسلامية، وقد ارتبط مفهوم الاستقامة في كتاب الله بمفاهيم مترادفة منها العدل والأمانة والشهادة، كما ارتبط هذا المفهوم بمفهوم القيم لغوياً، وقد عرف أحد السلف الاستقامة بأنّها لزوم سنة النبي عليه الصلاة والسلام، وكما عبر عنها النبي عليه الصلاة والسلام في الحديث: (قل آمنت بالله ثم استقم)، أي أن يؤمن الإنسان بربه، ثمّ يلتزم بهذا الإيمان في سلوكه وعمله، كما تعني الاستقامة تقويم واقع المسلم وفق الرؤية المثالية
ما هو المنهج الاستقرائي

ما هو المنهج الاستقرائي

المنهج الاستقرائي يتمّ تعريف كلمة استقرائي بأنها طريقة لوصف شيء معين مما يؤدي إلى استنتاج شيء آخر، لذلك عند استخدامه في التفكير المنطقي فإنّ ذلك يعني جمع المعلومات والوصول إلى النتائج باستخدام الملاحظة، بالتالي فإن المنهج الاستقرائي يعتمد بشكل كبير على ملاحظة المتعلم، إذ يتم تقديم مجموعة من الأمثلة من قبل المعلم تتيح للطالب القدرة على استنتاج كيفية عمل المفهوم، وذلك من خلال الملاحظة والقدرة بعدها على تحديد القواعد المرتبطة بذلك المفهوم، وهو عكس المنهج الاستنتاجي والذي يعتمد على المعلم بشكل
التهاب القصبة الهوائية

التهاب القصبة الهوائية

التهاب القصبة الهوائيّة ينتج التهاب القصبات الهوائيّة عن التهاب الشُّعَب الهوائيّة في الرئتَين، ممّا يُؤدِّي إلى إفراز كمّيات كبيرة من المُخاط، وهناك نوعان لالتهاب القصبات الهوائيّة، وهما: التهاب القصبات الهوائيّة الحادّ: تتسبَّب به عادةً عدوى فيروسيّة، وهو النوع الأكثر شيوعاً، ويستمرُّ لفترات زمنيّة قصيرة. التهاب القصبات الهوائيّة المُزمن: يكون نتيجة العدوى، أو التعرُّض لدُخان التبغ، أو الموادّ المُهيِّجة الموجودة في الهواء، ويستمرُّ لفترات زمنيّة طويلة. أعراض التهاب القصبات الهوائيّة تتشابه
طريقة عمل اللبن المطبوخ

طريقة عمل اللبن المطبوخ

اللبن المطبوخ بدأ استخدام اللبن المطبوخ في المطبخ الشاميّ، ثمّ انتشر وانتقل إلى باقي مطابخ الوطن العربيّ، حيث أصبح يُعدّ بجانب العديد من المأكولات مثل الشيشبرك، والدجاج، والأرز وغيرها، ويتميّز بطعمه المائل إلى الحموضة، كما يتميّز بسهولة إعداده وتحضيره، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة عمله في المنزل، بالإضافة إلى كيفيّة عمل القدرة باللبن المطبوخ. المكوّنات كيلو من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كأسان من الماء. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. طريقة التحضير نضع
تعريف الكاتب جبران خليل جبران

تعريف الكاتب جبران خليل جبران

أدباء المهجر يعتبر شعر المهجر أو ما يسمى بمدرسة المهجر تياراً فكرياً وأدبياً، وقد ظهر في الأمريكيتين الشمالية والجنوبية على يد الشعراء العرب الذين هاجروا إليها، والذين سموا بشعراء المهجر، فكتبوا ونظموا الشعر فيها، وقد جمعتهم الرابطة القلمية التي نُشِرَ من خلالها العديد من المجلات وأشهرها مجلة السمير، ومن أشهر أدباء المهجر إيليا أبو ماضي وعبد المسيح حداد وجبران خليل جبران وغيرهم، وفي هذا المقال سيتم التركيز على جبران خليل جبران على وجه الخصوص. جبران خليل جبران هو الكاتب والأديب والرسّام والشاعر
ارتفاع السكر المفاجئ

ارتفاع السكر المفاجئ

ما المقصود بارتفاع السكر المفاجئ؟ يحدث عادةً ارتفاع السكر المفاجئ (Blood sugar spikes) لدى المصابين بالسكري، عند تجمّع الجلوكوز في مجرى الدم، وقد يحدث ذلك بعد تناول الوجبات، أو نتيجةً لعوامل عديدة كعدم أخذ علاجات السكري بالطريقة الصحيحة، ومن المهم علاج هذه الحالة بأسرع وقت، لتجنّب حدوث مشكلات ومضاعفات خطيرة . كما قد يحدث ارتفاع السكر المفاجئ لدى الأشخاص غير المصابين بالسكري في بعض الحالات، بسبب التعرّض لعوامل معينة تحفّز ظهور الأعراض. لماذا يرتفع السكر بشكل مفاجئ؟ توجد العديد من العوامل الّتي
ماسك يفتح لون البشرة

ماسك يفتح لون البشرة

البيض يساعد البيض على تحسين ملمس البشرة بدون أن يسبب تهيجها، وهو مبيض طبيعي للبشرة، ولخصائصه الغذائية الغنية فإنّه يمنح البشرة الصحة، وبالتالي يستخدم للبشرة الداكنة، والضعيفة والطريقة هي: المُكوِّنات: صفار البيض. معلقة كبيرة من العسل. طريقة التحضير: تُمزج المكوّنات مع بعضها جيداً للحصول على عجينة. تُوضع العجينة على البشرة، وتُترك مدّة 15 دقيقة، ثمّ تغسل بالماء. الطحين والطماطم يعرف الطحين بقدرته على إزالة حروق الشمس، لذلك مزيج من الطحين والطماطم فعال بتبيض البشرة. والطريقة هي: المُكوِّنات:
كيفية ربط الرحم لمنع الحمل

كيفية ربط الرحم لمنع الحمل

خطوات ربط الرحم تُعدّ عمليّة ربط الرحم أو ما يُعرَف بربط قناة فالوب (بالإنجليزية: Tubal ligation) أحد عمليّات منع الحمل التي تتمّ عن طريق ربط قناتي فالوب (بالإنجليزية: Fallopian tubes) ممّا يمنع التقاء الحيوانات المنويّة بالبويضة وحدوث الحمل ، حيث تنتقل البويضة التي يتمّ إنتاجها شهريّاً من المبايض عبر أحد قناتي فالوب على عدّة أيّام في انتظار الحيوان المنوي لتتمّ عمليّة التخصيب، حيثُ تنتقل البويضة الملقحة إلى الرحم، ويحدث الإنغراس على جدار الرحم ليبدأ الحمل، وفي ما يلي بيان لبعض الطرق المتّبعة