أسرع عجينة بدون تخمير

أسرع عجينة بدون تخمير

أسرع عجينة بدون تخمير

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لــ ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • كوب وثلث من الطحين متعدد الإستعمالات.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من الحليب خالي الدسم.
  • ملعقتان طعام من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • خلط كلٍ من: الطحين، البيكنج باودر والملح معاً في وعاء، ثمّ إضافة إليهم كلٍ من: الحليب وزيت الزيتون وتعجينهم للحصول على عجينة ملساء.
  • وضع العجينة على سطح مرشوش بالطحين لمدّة عشر دقائق، وتشكيلها بشكل كرة ثمّ تغطيتها وتركها لمدّة عشر دقائق أخرى.
  • فرد العجينة على شكل دائري لتغطية الصينية.

أسرع طريقة لعمل لفائف السينامون

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لــ ثمانية عشرة شخصاً

المكوّنات

ربع كوب من الزبدة مقسمة على العجينة والحشوة.

مكوّنات العجينة:

  • كوبان من الطحين متعدد الاستعمالات.
  • ملعقتان طعام من السكر الأبيض.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.
  • بيضة.

مكوّنات الحشوة:

  • نصف كوب من كلٍ من: السكر البني ، السكر الأبيض.
  • ملعقة طعام من القرفة المطحونة.

مكوّنات كريمة الجبن:

  • كيلو من الجبنة المخفوقة -اختياري-.
  • كوب من سكر الحلويات -اختياري-.
  • ربع كوب من الزبدة المخفوقة -اختياري-.
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا -اختياري-.

طريقة التحضير

تحضير العجينة:

  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئتي مئوي، ودهن صينية الخبز بملعقتين طعام من الزبدة الذائبة بإستخدام الفرشاة.
  • خفق كلٍ من: الطحين، ملعقتين طعام من السكر، البيكنج باودر والملح معاً في وعاء كبير، وضع ثلاث ملاعق طعام من الزبدة وفركهم معاً باليد.
  • خفق البيض والحليب معاً في وعاء آخر وسكبه على وعاء الدقيق والزبدة، وخلطهم بإستخدام ملعقة مطاطية حتّى تتكون لدينا عجينة ناعمة.
  • تشكيل العجينة على سطح الطاولة بشكل مستطيل، ودهن وجهها بملعقتين طعام من الزبدة الذائبة.

تحضير الحشوة:

  • خفق نصف كوب من السكر الأبيض، السكر البني والقرفة معاً في وعاء صغير، ورش نصف كمية الخليط في قاع صينية الخبز ورش الخليط المتبقي منه على وجه العجينة.
  • تقطيع العجينة إلى ثماني عشرة لفة ورصها في صينية الخبز المجهزة، ثمّ إدخالها إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدّة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة.

تحضير كريمة الجبن:

خلط جميع مكوّنات الجبنة الكريمية معاً في وعاء إلى أن يصبح الخليط ناعماً، ثمّ سكب القليل منها على لفائف السينابون الساخنة.

عمل عجينة الكريب

المكوّنات

  • نصف كوب من الحليب.
  • ربع كوب من الزبدة المذابة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلثي كوب من الماء.
  • ملعقة طعام من السكر.
  • ملعقتان طعام من مستخلص الفانيلا.
  • كوب من الطحين.

طريقة التحضير

  • خلط كلٍ من: السكر، الملح والطحين في طبق كبير معاً، ومزج كلٍ من: الزبدة، الحليب، الماء والفانيلا في طبق آخر متوسط الحجم.
  • إضافة خليط المواد السائلة إلى خليط المواد الجافة وخفقهم بشكل جيد حتّى يصبح الخليط ناعماً، ثمّ تغطيته وإدخاله الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل حتّى تتماسك المكوّنات بعض الشيء.
  • وضع مقلاة كبيرة الحجم غير لاصقة على نار متوسطة إلى مرتفعة مع رشها برذاذ الطبخ، ثمّ سكب ملعقتين طعام من خليط الكريب مع تحريكه بشكل دائري، تركه على النار حتّى تصبح أطرافه جافة قليلاً وبنية اللون ثمّ قلبه على الجهة الأخرى لتحميره قليلاً.
  • حشي الكريب بخليط الليمون والسكر أو خليط القرفة والسكر وذلك حسب الرغبة لتقديمه.
مزيد من المشاركات
كلام حزين عن الصداقة

كلام حزين عن الصداقة

كلام حزين عن غدر الأصدقاء إن أصعب شيء في حياتنا هو غدر الأصدقاء وطعنهم لنا. إن الثقة المفرطة بالأصدقاء هي منبع غدر مستقبلي. لا تتصادق مع الذئاب، على أن يكون فأسك مستعداً. لا خير في صديق يغدر صديقه بعد كل المودة. من كافأ الأصدقاء بالمكر، كافأه القدر بالغدر. إن الصداقة تتحمل الموت والبعد أكثر مما يتحمل الشك والغدر. عندما يغدر بنا الأصدقاء نفتقد أغلى الناس. ليس من الصعب أن تضحي من أجل صديق لك، ولكن من الصعب أن تحب صديقاً يستحق التضحية من أجله. الصداقة والحب معناها الحقيقي الوفاء وعدم الغدر. في
ما حكم رفض الزوجة الانجاب

ما حكم رفض الزوجة الانجاب

حكم رفض الزوجة الإنجاب أفتى علماء الأمة الإسلامية بوقوع الإثم على الزوجة التي تمتنع عن الإنجاب بدون أن يترتب عليها ضرر في ذلك استناداً إلى الأحاديث النبوية الشريفة التي حثت على التكاثر والتناسل، قال عليه الصلاة والسلام: (تزوَّجوا الودودَ الولودَ فإنِّي مُكاثرٌ بكمُ الأممَ يومَ القيامةِ).أما إذا ترتب على الإنجاب المتكرر ضرر محقق على المرأة أو على أولادها بشهادة وتقرير الأطباء الموثوقين فإن للمرأة في تلك الحالة الامتناع عن الإنجاب بسبب تحقق وقوع الضرر عليها، ومن المعلوم في القواعد الأصولية
كيفية صنع الطائرة الورقية

كيفية صنع الطائرة الورقية

الطائرة الورقية اعتاد الأطفال قديماً على ممارسة ألعاب شعبية تشاركية وعديدة، بحسب كل بلد عربي وعاداته وموروثاته، على عكس ما يلعبه الأطفال اليوم من ألعاب فردية تكنولوجية، تبعده عن العالم المحيط، ولا تعلمه على المشاركة مع الغير، أو حتى بذل مجهود وإن كان بسيطاً في صنع لعبته. من الألعاب الجميلة التي لم تندثر رغم تعاقب الأجيال، الطائرة الورقية، التي لا تكلف الأهل شيئاً، بالإضافة إلى أنّ الطفل يجد من خلال اللعب بها المتعة، وهي لعبة تختصّ بفصل الصيف لأنّ قوّة الرياح تكون فيه أخف بكثير من رياح الشتاء
أهمية الانضباط المدرسي

أهمية الانضباط المدرسي

أهمية الانضباط المدرسي للانضباط المدرسي أهمية كبيرة، تتلخص فيما يأتي: يساعد الانضباط الطالب في التركيز على دروسه الانضباط يجعل الطالب يركز أكثر على دروسه نتيجة الهدوء الموجود في الفصل، ولأنه يفهم أكثر ويستوعب أكثر، بالإضافة إلى أن الانضباط يساعده على اتخاذ قرارات حكيمة وجيدة وصحيحة نوعًا ما، لذا يعمل أيضًا على مساعدة الطلاب على تحقيق مكاسب أكاديمية قوية، وارتفاع معدل الطلاب وتركيزهم في الفصل الدراسي. تطوير موقف الطلاب لمواقف أفضل وأكثر إيجابية تجاه الآخرين كل يوم نلتقي ونتعرف على أشخاص جدد في
حلويات خفيفة وسهلة

حلويات خفيفة وسهلة

الحلويات السريعة نحتاج في كثير من الأوقات للطاقة للقيام ببعض الأنشطة، ويمكننا الحصول على تلك الطّاقة بشكل كبير، من خلال الحلويات بأنواعها، لكننا في بعض الأوقات لا نملك الوقت الكافي لعملها، أو نكون لا نعلم الكثير عن طرق عمل الحلوى. وهناك بعض من طرق الحلويّات التي لا تكلّف مجهوداً ولا وقتاً، وتكون خفيفة منها الإيزي كيك وبعض الأشخاص يسمونها الليزي كيك، و هي حلوة شهية جداً، ويمكن للمبتدئين إتقان عملها حتّى لو كانت تجربتها الأولى في تحضيرها. ليزي كيك سريع المكونات خمس ملاعق كبيرة من حليب السائل .
مقاصد سورة الحجر

مقاصد سورة الحجر

مقاصد سورة الحجر كل سورة من سور القرآن الكريم لا بدّ أن تشتمل على معانٍ وأغراض أساسية؛ ليتحقّق المقصد من نزولها، وقد اشتملت هذه السورة على مقاصد عظيمة، أَهمها ما يأتي: افتُتِحت السورة بالحروف المقطَّعة؛ التي تدل على الإعجاز القرآني . إنذار المشركين بأنهم سيندمون على أفعالهم السيئة، وانشغالهم بالحياة الدنيا وغرقهم فيها، وعدم إسلامهم. الله -تعالى- نزَّل على محمد -صلى الله عليه وسلم- معجزة القرآن، وقد تكفّل الله -تعالى- بحفظ كتابه، وصيانته من أي تحريف أو تبديل، وبأن المكذبين للرسول -صلى الله عليه
طرق إعداد حلى الكاسترد

طرق إعداد حلى الكاسترد

الكاسترد يعدّ الكاسترد من أنواع الحلويات المفضلة لدى الصغار خاصّةً نظراً لسهولة هضمها، ويعتبر الكاسترد من المكونات الرئيسية والتي تدخل في تحضير العديد من أنواع الحلويات، كما ويمكن تحضير الكاسترد لوحده أيضاً وتقديمه، ويُزيّن بأيّ نوع من أنواع المكسرات، وفي مقالنا هذا سوف نقدم لكم طرقاً لتحضير نوعين من الحلويات والتي يدخل الكاسترد في تحضيرها. حلى الكاسترد مع البسكويت المكوّنات باكيتان من البسكويت السّادة. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند النّاعم. ملعقتان كبيرتان من الّلوز المجروش. ملعقتان كبيرتان من
أكبر سفينة في العالم

أكبر سفينة في العالم

سفينة سمفونية البحار أكبر سفينة في العالم تُعَد سفينة سمفونية البحار ( بالإنجليزية: Symphony of the Seas) أكبر سفينة في العالم ، حيث يبلغ طولها حوالي 362.1024 متراً، وتصل حمولتها إلى 228.081 طن، ومُكوَّنة من ثمانية عشر طابقاً، ستة عشر منها مخصصة لاستخدام الضيوف والزائرين، كما تحتوي على اثنين وعشرين مطعماً، و2759 حُجرة، إضافةً إلى أربع وعشرين مسبَحاً، ومنتزه يحتوي على أكثر من 20،000 نبات استوائي، ناهيك عن أنّها تحتوي على أطول زحليقة مائية في العالم. إنشاء السفينة وتكلفتها استغرق بناء سفينة