طريقة عمل لقيمات القاضي الجاهزة

طريقة عمل لقيمات القاضي الجاهزة

القيمة الغذائيّة للسكر

القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من السكر
الماء 1.34 غرام
الطاقة 380 سعرة حراريّة
البروتين 0.12 غرام
الدهون 0.00 غرام
الكربوهيدرات 98.09 غرام
الألياف 0.0 غرام
السكر 97.02 غرام
الكالسيوم 83 ملليغرام
الحديد 0.71 ملليغرام
المغنيسيوم 9.00 ملليغرام
الفسفور 4.00 ملليغرام
البوتاسيوم 133 ملليغرام
الصوديوم 28 ملليغرام
الزنك 0.03 ملليغرام
فيتامين C 0.0 ملليغرام
فيتامين B-6 0.041 ملليغرام
فيتامين B-12 0.00 ملليغرام

لقمة القاضي

مدَة التحضير ثلاث عشرة دقيقة
مدَة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة.
  • ربع كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

مكوّنات القطر:

  • كوبان من السكر.
  • كوب من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.

للقلي:

  • زيت الذرة.

طريقة التحضير

  • وضع الدقيق، الملح، الماء، النشا، الخميرة، السكر والفانيلا في وعاء الخلاط، وخلط المكوّنات على سرعة هادئة للحصول على عجينة سائلة.
  • وضع العجينة في طبق عميق، وتغطيتها بورق النايلون، ووضعها في مكان دافئ لمدّة ساعتين.
  • تحريك العجينة باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة لعدة ثوانٍ ثمّ إعادتها إلى الطبق، ووضعها في مكان دافئ.
  • وضع القليل من الزيت في مقلاة، ووضعها على حرارة متوسطة.
  • وضع القطر في طبق، ووضعه جانباً.
  • وضع القليل من الزيت في طبق صغير لتغطية الملعقة أثناء تحضير العوامة.
  • تجهيز ملعقتين ذات ثقوب كبيرة، وملعقة صغيرة.
  • تشكيل العوامة بعدة طرق حيث بالإمكان وضع الملعقة الصغيرة في الزيت ثمّ وضعها في عجينة العوامة وملئها تماماً.
  • وضع الملعقة فوق الزيت في المقلاة وإسقاط العجينة بأصبع الإبهام على شكل كرة.
  • تكرار تشكيل العوامة إلى كرات إلى أن يتم ملء المقلاة.
  • ضغط على الكرات وهي في الزيت باستعمال ملعقة ذات ثقوب مع التقليب لتصبح الكرات مائلة إلى اللون الذهبي.
  • رفع كرات لقمة القاضي من الزيت ونقلها إلى القطر مباشرة.
  • تحريك لقمة القاضي في القطر ثمّ رفعها ونقلها إلى طبق التقديم، وتقديمها باردة.
  • تحضير لقمة القاضي بطريقة أخرى من خلال مسك الملعقة الصغيرة باليد اليسرى ووضعها في الزيت في طبق صغير.
  • وضع اليد اليمنى في عجينة والقبض عليها للحصول على كرة صغيرة.
  • أخذ الكرة بالمعلقة الصغيرة وسكبها في الزيت.
  • استمرار في إسقاط الكرات ، وتقليبهم.
  • رفع لقيمات القاضي عن النار، ونقلها إلى القطر .

تحضير القطر:

  • خلط جميع المكوّنات ما عدا الفانيلا، ووضع الخليط على درجة حرارة متوسطة ليغلي.
  • خفض الحرارة وترك القطر يطهي لمدّة ثماني دقائق ثمّ إضافة الفانيلا.
  • ترك القطر ليصبح بارداً تماماً.

لقيمات خفيفة

مدَة التحضير خمس دقائق
مدَة الطهي ثلاث دقائق
تكفي لِ خمسة أشخاص

المكوّنات

  • سبعة غرامات من الملح.
  • خمسة وثلاثون غراماً السكر.
  • سبعة غرامات من البيكنج باودر.
  • خمسة وثلاثون غراماً من كريمة الخفق.
  • مئتا غرامٍ من الزبادي كامل الدسم.
  • مئة وثمانون غراماً من الدقيق.
  • بيضة صغيرة.

للتزيين:

  • السكر الناعم.
  • القرفة.
للقلي: 
  • زيت الذرة.

طريقة التحضير

  • خلط الدقيق، السكر، الملح والبكينج بادور معاً.
  • خلط الماء، الكريمة، البيص والزبادي معاً في طبق آخر.
  • إضافة المكوّنات الجافة، وخلطها باستمرار ليصبح الخليط متجانساً.
  • تغطية الطبق بورق النايلون، وإدخاله إلى الثلاجة لمدّة يوم.
  • قلي اللقيمات على حرارة مئة وسبعين درجة مئوية لمدّة ثلاث دقائق أو إلى أن تصبح بنية اللون.
  • رشّ السكر، والقرفة على اللقيمات وتقديمها.
مزيد من المشاركات
الصفات الشخصية لحامل اسم رمزي

الصفات الشخصية لحامل اسم رمزي

الصفات الشخصية لحامل اسم رمزي يُعد رمزي أحد الأسماء العربية المنتشرة، ويتصف عادةً حاملي هذا الاسم بمجموعة من الصفات الشخصية المحتملة، ومنها ما يأتي: شخصية شجاعة ومثابرة، ومحبوبة من قِبل جميع من حوله. شخصية جديرة بالثقة، ويمكن الاعتماد عليه في تحمل أعباء المسؤوليات المختلفة. شخصية اجتماعية وقيادية. شخصية عقلانية، وهادئة، ورزينة، ولا تتخذ أي قرار إلا بعد تأني ودراسة. إنسان عاطفي، ويحب الرومانسية. شخص طموح، وناجح، ومتفوق في حياته العلمية والعملية دائمًا. إنسان ذكي جدًا، وقادر على الإقناع عند
قصة تجربة النوم الروسية

قصة تجربة النوم الروسية

تجربة النوم الروسية تجربة النوم الروسية هي أسطورة حضارية شائعة، تقول القصة أن علماء الحقبة السوفيتية ابتكروا منشطًا اعتقدوا أنه سيمكن الجنود من عدم النوم لمدة تصل إلى 30 يومًا، فقرروا اختبار غازهم الجديد على خمسة سجناء، كانوا سجناء سياسيين يُعتبرون أعداء للدولة خلال الحرب العالمية الثانية ، ووعدوهم بالحرية عند الانتهاء من التجربة. أبقى الباحثون الروس في أواخر الأربعينيات خمسة أشخاص مستيقظين لمدة خمسة عشر يومًا باستخدام منبه غازي تجريبي، وتم الاحتفاظ بهم في بيئة مغلقة لمراقبة كمية الأكسجين التي
طريقة سلخ الخروف

طريقة سلخ الخروف

الخروف الخروف نوع من أنواع الحيوانات التي عرفت من قبل الإنسان منذ زمن طويل، ويتم تربية هذه الخراف في المنازل والمزارع الخاصة بذلك، وتعتبر لحوم الخراف من أفضل أنواع اللحوم التي يميل لتناولها الكثير من الأشخاص، وتستعمل كأضحية للذبح في عيد الأضحى المبارك عند المسلمين، إلا أنّ عدداً كبيراً منهم يواجهون صعوبة في عملية الذبح والسلخ، ولأهمية هذا الموضوع سوف نشرح الخطوات اللازمة لعملية سلخ الخروف. خطوات السلخ هناك العديد من الخطوات التي يجب القيام بها عند سلخ الخروف وهي: توجيهه نحو القبلة، والتسمية
علاج ثبات الوزن مع الرجيم

علاج ثبات الوزن مع الرجيم

علاج ثبات الوزن مع الرجيم قد يتّبع بعض الأشخاص نظاماً غذائياً متوازناً مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، إلّا أنّهم في مرحلةٍ معيّنةٍ قد يصلون إلى مرحلة ثبات الوزن؛ ويعود ذلك بشكلٍ رئيسيٍّ إلى انخفاض حرق الطاقة أثناء الراحة؛ أو ما يُعرَف بمعدل الأيض الاستراحي (بالإنجليزية: Resting Energy Expenditure)، واختصاراً (REE)، حيث يؤدي تقليل استهلاك السعرات الحرارية إلى انخفاض حرق الطاقة أثناء الراحة، وبالتالي تقلّ حاجة الجسم إلى الطاقة، ولذلك يُنصح بالاستمرار في ممارسة التمارين الرياضية وتناول
أقوال فلاسفة في الحياة

أقوال فلاسفة في الحياة

الكثير من القدماء منهم الحكماء والعلماء والفلاسفة والمشاهير قالوا عن الحياة، وهنا جمعتُ لكم في مقالي هذا أقوال فلاسفة في الحياة. أقوال فلاسفة في الحياة إن السعادة تكمن في متعة الإنجاز ونشوة المجهود المبدع. إن الاتجاه الذي يبدأ مع التعلّم سوف يكون من شأنه أن يحدد حياة المرء في المستقبل. ليس هناك وصف للقائد أعظم من أنه يساعد رجاله على التدريب على القوة والفعالية والتأثير. إن ما تحصل عليه من دون جهد أو ثمن ليس له قيمة. إذا لم تفشل فلن تعمل بجد. ما الفشل إلا هزيمة مؤقتة تخلق لك فرص النجاح. الهروب
بحث عن التربية الرياضية

بحث عن التربية الرياضية

التربية الرياضيّة تعدّ التربية الرياضيَة أحد فروع التربية الأساسية، التي تهدف إلى إكساب الفرد القيم والاتجاهات والمعرفة، ومن ثم تدريبه على القيام بالتمارين الرياضية التي تسهم في تكوين شخصيته بشكل متكامل، أي أنها تسعى إلى تحقيق التوازن بين المستوى العقلي والجسدي. هناك من يعتقد أنّ الرياضة تهتمّ بتربية الأجسام فقط، وهذا اعتقادٌ خاطئ، حيث إنّ مفهومها أوسع وأشمل من ذلك، فهي تهدف أولاً إلى تنمية فكر الإنسان قبل أن تكون وسيلةً لتنمية الفرد من الناحية البدنيّة. اهتم ديننا الحنيف بالرياضة وقوّة الجسم،
صفات المها العربي وموطنه

صفات المها العربي وموطنه

صفات المها العربي يوجد للمها العربي العديد من الصِفات والسِمات التي يتمتّع بها ومنها ما يلي: يبلغ طول المها العربي حوالي 102سم تقريباً، ووزنه حوالي 75 كيلوغراماً تقريباً. يُمكن للمها العربي أن يعيش في ظروف قاسية مثل عدم توفر المياه، ولكن في حال توفرها فإنّه يشرب بإنتظام. يتميّز المها العربي برقبته القصيرة، وأطرافه وقرونه الطويلة. يُعتبر المها العربي صغيراً مقارنةً مع الأنواع الأخرى التي يبلغ طولها حوالي 138سم، ووزنها حوالي 238 كيلوغراماً. تمتلك أرجلاً بنيّة اللون مع خيوط بيضاء على الكاحلين.
تعريف التقرير التلفزيوني

تعريف التقرير التلفزيوني

تعريف التقرير التلفزيوني التقرير التلفزيوني هو تقديم معلومات عن الأحداث الجارية بشكل مفصل ومن زواية يصعب للخبر البسيط تناولها، ويكون التقرير مدعومًا بالصوت والصورة أوالفيديو المصور تزامنًا مع النص الصحفي المقروء، وقد يتضمن التقرير طرحًا لآراء وتجارب الآخرين التي تقدم إيضاحات ومعلومات حول موضوع التقرير. أنواع التقارير التلفزيونية للتقاريرالتلفزيونية أنواعًا مختلفة مثل: تقرير نشرة الأخبار/الأخبار العاجلة؛ حيث يتم تغطية الأحداث الجارية فور وقوعها مثل: الحوادث ومناطق الحروب والكوارث الطبيعية (مدة