طريقة عمل لانشون بالبيض

طريقة عمل لانشون بالبيض

لانشون بالبيض

يعتبر طبق اللانشون بالبيض من أشهى الأكلات التي يُمكن تقديمها على وجبة الفطور؛ حيث يُعد في مختلف دول العالم، وتختلف طرق تحضيره من مطبخ إلى آخر، فبعض المطابخ تُعده بإضافة مختلف أنواع الخضروات، وبعضها الآخر بإضافة الجبن، كما تتنوع البهارات والتوابل التي تدخل في تحضيره، وفي هذا المقال سوف نتطرق للتحدث عن الطرق المختلفة لعمل لانشون البيض.

عمل لانشون بالبيض

المكوّنات:

  • مئتا غرام من اللانشون.
  • ثلاث بيضات.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
  • خضار متنوعة حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

  • يُقطع اللانشون إلى قطع صغيرة، ويوضع مع زيت الزيتون في مقلاة على النار، وتُقلب حتى تذبل.
  • يُخفق البيض مع الملح، ويُضاف إلى المقلاة، ويُترك على نار منخفضة الحرارة حتى ينضج.
  • يُوضع اللانشون بالبيض في طبق، ويُرش عليه القليل من الفلفل، ثم يُقدم مع الخضروات.

لانشون بالبيض والخضروات

المكوّنات:

  • ثلاث بيضات.
  • حبة طماطم مقطعة إلى مربعات صغيرة.
  • حبة من الفلفل الرومي المقطع إلى مربعات صغيرة.
  • ملعقة كبيرة من شرائح الزيتون الأخضر.
  • شريحة من اللانشون المقطع إلى مربعات.
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير:

  • يُخفق البيض مع القليل من الملح، والفلفل الأسود.
  • تُوضع الزبدة في مقلاة على نار منخفضة الحرارة، ويُضاف إليها البيض، والطماطم، والفلفل الأخضر، وقطع اللانشون.
  • تُنثر شرائح الزيتون على وجه البيض.
  • تُترك المقلاة على نار معتدلة الحرارة لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق حتى ينضج قرص البيض من الأسفل.
  • يُقلب قرص البيض على الوجه الآخر، ويُترك حتى ينضج.

لانشون بالبيض وشرائح التوست

المكوّنات:

  • شريحتان من التوست.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • بيضتان.
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • شريحتان من جبن الشيدر.
  • شريحتان من اللانشون.
  • حبة من الخيار، والطماطم.
  • زيتون مقطع إلى شرائح.
  • عرق من الريحان.

طريقة التحضير:

  • تُدهن شرائح التوست من الوجهين بزيت الزيتون.
  • تُوضع الشرائح في الفرن حتى تتحمر.
  • يُوضع الماء في إناء على نار مرتفعة الحرارة، ويُضاف إليه الخل، والملح، ويُترك الخليط حتى يصل الماء إلى درجة الغليان.
  • يُوضع قالب دائري داخل الإناء، وتُكسر البيضة الأولى به، وتُترك لمدة ثلاث دقائق حتى تنضج، وتُرفع، وتُوضع فوق شريحة التوست.
  • تُكرر العملية للبيضة الثانية بنفس الطريقة.
  • يُرش القليل من الملح، والفلفل الأسود على البيض، وتُوضع شرائح اللانشون والجبن فوقه.
  • يُزين الطبق بشرائح الخيار، والطماطم، والزيتون.
مزيد من المشاركات
هدايا عيد الزواج للزوجة

هدايا عيد الزواج للزوجة

هدايا للزوجة تعتبر الهدايا وسيلةً للتعبير عن الحب بين الزوجين، ويمكن تقديم الهدايا في المناسبات المختلفة كأعياد الميلاد أو عيد الزواج ، كما يمكن تقديم الهدايا دون مناسبة، وتعتبر مناسبة عيد الزواج من أهم المناسبات في الحياة الزوجية، ويشعر الكثير من الأزواج بالحيرة لاختيار هدية مناسبة لزوجاتهم بهذه المناسبة، وهناك الكثير من الهدايا الجميلة التي يمكن تقديمها للزوجة سنذكرها في هذا المقال. هدايا عيد الزواج للزوجة المجوهرات يمكن أن يقوم الزوج بشراء زوج من الأقراط الجميلة أو سنسال وتقديمه هدية لزوجته
أطعمة تقلل من حموضة المعدة

أطعمة تقلل من حموضة المعدة

أطعمة تقلل من حموضة المعدة يُمكن استهلاك بعض الأغذية التي يمكن أن تساعد على التخفيف من حموضة المعدة، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ التأثير المناسب لهذه الأغذية في تخفيف الأعراض المُصاحبة لهذه الحموضة يختلف من شخص لآخر، ويجدر الذكر أنّ الأغذية القلوية مهمة للتخفيف من حموضة المعدة؛ حيث إنَّها تمتلك قيمة مرتفعة للأس هيدروجيني أو اختصاراً الـ pH أو درجة الحموضة؛ لذا فإنّ لها وسطاً قاعدياً يُمكنه أن يساعد على تُعادل الوسط الحمضي للمعدة، ومن هذه الأغذية القلوية ما يأتي: الموز: يُصنّف الموز بأنه من
فوائد الزبادي والخيار للبشرة

فوائد الزبادي والخيار للبشرة

معالجة الالتهابات يُفيد مزيج الزبادي والخيار في علاج الالتهابات التي تُصيب البشرة ومن بينها الأكزيما، بالإضافة إلى تخليص البشرة من السيلوليت، ويكون ذلك من خلال مزج مقدار ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي مع نصف خيارة مُقشرة ومهروسة، ثمّ وضع المزيج الناتج على البشرة وتركه لمدة ربع ساعة ثمّ غسل البشرة باستعمال الماء البارد. تنقية البشرة يُساهم مزيج الزبادي والخيار في تنقية البشرة وإزالة الأوساخ منها، بالإضافة إلى مُكافحة المسام المغلقة، ويكون ذلك من خلال تقشير ثمرة خيار وتقطيعها لعدَّة مُكعبات صغيرة،
ما هو سن الرشد

ما هو سن الرشد

المراحل العمرية يمرُّ الإنسان بمراحل عمريّة مختلفة، وتتصف كل مرحلة من هذه المراحل بصفات تُميّزها عن غيرها من المراحل الأُخرى، وهذه المراحل مثتعددة كمرحلة الرَضاعة وتكون منذ الولادة وحتى سن الثالثة من عمر الإنسان، ومرحلة الطفولة الأولى؛ وتمتدُ من سن ثلاث سنوات إلى سن الخمس سنوات، ومرحلة الطفولة الثانيّة؛ المتأخرة وتكون من سن ست سنوات إلى سن الثانية عشرة، ومرحلة المراهقة؛ وتمتدُ من سن الثانية عشر إلى عمر الواحد والعشرين، ومرحلة الرشد أو النضج؛ وتكون من سن الواحد والعشرين وحتى الثلاثين من عمر
طرق استخدام مسك الطهارة

طرق استخدام مسك الطهارة

تعريف المسك وحكم استخدامه المِسك بالكسر هو ضِرب من الطيب يتواجد في هنة معلقة في عنق الغزال، وذهب الفقهاء إلى القول بطهارة المسك وجواز الانتفاع به وبيعه في الأطعمة والأدوية والعطور سواء أكان لضرورة أم لا، ومع أنّ أصله الدم إلا أنه تغير واستحال أصله إلى صلاح فأصبح طاهراً ولما رواه أبي سعيدٍ الخدري عن النبي -صلى الله عليه وسلم- أنه قال: (المسكُ أطيبُ الطِّيبِ). طرق استخدام مسك الطهارة يستخدم مسك الطهارة كمزيل لرائحة العرق للرجال والنساء وللقضاء على جميع الفطريات في المناطق الحساسة من خلال تمرير
سهيل بن عمرو (صحابي جليل)

سهيل بن عمرو (صحابي جليل)

تعريف بالصحابي سهيل بن عمرو صحابة رسول الله -صلى الله عليه وسلم- كُثر منهم من وصلنا خبرهم وأثرهم وسيرتهم ومنهم من لم يصل، ومن هؤلاء الصحابة سهيل بن عمرو وهو: سهيل بن عمرو بن عبد شمس ابن عبد ود بن نصر بن مالك بن حسل بن عامر بن لؤي بن غالب بن فهر القرشي العامري -رضي الله عنه-، أمه حبى بنت قيس الخزاعية، ويُكنى أبا يزيد، وهو أحد أشراف قريش وعقلائهم وخطبائهم وساداتهم. وهو الذي قاضى رسول الله -صلى الله عليه وسلم- عام الحديبية، وكان قد أسلم بعد فتح مكة ،تجدر الإشارة إلى أنّ هنالك عدد من الصحابة
أسباب الكثافة السكانية

أسباب الكثافة السكانية

ما معنى الكثافة السكانية؟ الكثافة السكانية ( بالإنجليزية : Population Density) وهو قياس عدد الأشخاص في منطقة ما، حيث يتم احتساب الكثافة السكانية بقسمة عدد السكان على المساحة الكلية للمنطقة بحيث تظهر الكثافة السكاني عادة على شكل عدد الأشخاص لكل كيلو متر مربع. يوجد العديد من العوامل التي تؤثر على معدلات الكثافة السكانية لمنطقة ما مثل المساحة، والتضاريس، ووفرة الموارد البشرية كالمياه والكهرباء، وعوامل الطقس والمناخ، ونمط الحياة المعيشية، والاستقرار الأمني والسياسي والاقتصادي. يطلق مصطلح الزيادة
طريقة البطاطس باللحمة المفرومة

طريقة البطاطس باللحمة المفرومة

البطاطس تعدّ البطاطس إحدى أكثر الخضروات استخداماً في المطابخ العربيّة والغربيّة، حيث تدخل في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة، وسوف نذكر في هذا المقال طريقة صينيّة البطاطس باللحمة المفرومة، والتي تتميّز باحتوائها العديد من العناصر الغذائية المهمّة للجسم، كالبروتينات، والفيتامينات، وغيرها الكثير، إضافةً إلى طعمها اللذيذ والشهي، وسرعة تحضيرها. طريقة البطاطس باللحمة المفرومة المكوّنات كيلوغرام ونصف من البطاطس. ثماني ملاعق صغيرة من الزبدة. ربع كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف