طريقة عمل لازانيا بالسبانخ

طريقة عمل لازانيا بالسبانخ

اللازانيا

اللازانيا هي نوعٌ من أنواع المعكرونة، وهي من الأطباق المفضلة لدى كثيرٍ من الناس، وهي مشهورة في جميع أنحاء العالم، لمذاقها المميز، أمّا عن طريقة تحضيرها فهي تختلف بحسب الصلصة والمكوّنات المضافة إليها، حيث يمكن إعدادها باللحم، أو الخضار، لكنها بشكلٍ عام متوسطة التكلفة، ويمكن ان تقدم كطبقٍ جانبيّ او رئيسي، وفي هذا المقال سنذكر طريقة مميزة لعمل اللازانيا، وهي لازانيا بالسبانخ، ويمكن إعدادها بعدّة طرق، كإضافة اللحم، او المشروم، أو الدجاج.

لازانيا بالسبانخ

المكوّنات

  • خمس عشرة شريحة من معكرونة اللازانيا.
  • كوب من جبن الموزاريلا.

مكوّنات حشوة السبانخ:

  • نصف كيلوغرام من السبانخ المنظف والمفروم.
  • كوبان من الفطر المقطّع.
  • خمسة اعواد من البصل الأخضر.
  • ملعقتان كبيرتان من جبن الكريم.
  • ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من بودرة مرق الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
  • ملح طعام.
  • فلفل أسود.

مكوّنات صلصة البشاميل:

  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
  • كوب ونصف من مرق الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملح طعام.

طريقة التحضير

  • ضعي الزبدة في قدرٍ عميق، ثمّ أضيفي إليها البصل، والزيت، والملح، والفلفل الأسود، ثمّ أضيفي الفطر، وقلّبيه جيداً.
  • أضيفي السبانخ، ثمّ قلّبيه مع الفطر حتّى يذبل، وتجف السوائل عنه بشكلٍ نهائي.
  • أضيفي بودرة مرقة الدجاج، وجبن الكريم، والدقيق، ثمّ قلّبي المكوّنات مع بعضها جيداً.
  • ارفعي القدر عن النار، ثمّ ضعيه جانباً لحين الاستخدام.
  • ضعي الزبدة في مقلاةٍ كبيرة، وحرّكيها على النار حتى تذوب.
  • أضيفي الدقيق، ثمّ قلّبي الخليط دون انقطاع.
  • أضيفي الحليب، ومرق الدجاج، ثمّ قلّبي المكوّنات من جديد، حتّى تصبح صلصةً كثيفاً.
  • أضيفي الملح، والفلفل الأسود، ثمّ حرّكيها حتّى تمتزج.
  • ضعي قدراً كبيراً من الماء المغلي على النار، ثمّ أضيفي شرائح اللازانيا، واسلقيها.
  • أخرجي شرائح اللازانيا من القدر، ثمّ رتبيها في طبق من البايريكس.
  • وزّعي حشوة السبانخ على طبقة اللازانيا، ثمّ سويها بالملعقة.
  • اسكبي نصف كمية خليط البشاميل على طبقة السبانخ، ثمّ ضعي طبقةً جديدة من شرائح اللازانيا، وضعي عليها الكمية المتبقية من صلصة البشاميل.
  • ابشري جبن الموزاريلا على وجه البشاميل.
  • أشعلي الفرن على حرارة 200 درجةٍ مئوية، ثمّ اتركيه حتّى قليلاً حتى يسخن.
  • أدخلي اللازانيا إلى الفرن، ثمّ حمّريها مدّة ربع ساعة.

ملاحظات:

  • يمكن استخدام الحليب كامل أو خالي الدسم.
  • يمكن استخدام الفطر الطازج أو المعلب.
  • يمكن عمل اللازانيا في أطباق منفردة بدلأ من طبق كبيرٍ.
مزيد من المشاركات
بطاقات تهاني العيد

بطاقات تهاني العيد

بطاقات تهنئة بعيد الفطر قد يحتار المرء بأيّ العبارات يقدم التهاني للأهل والأصحاب بمناسبة عيد الفطر السعيد؛ لذا ارتأينا أن نقدم لكم مجموعة من بطاقات التهنئة بمناسبة عيد الفطر السعيد : أتقدم لكم بأحر التهاني يا عائلتي الكريمة بمناسبة قدوم عير الفطر السعيد، وأدعو الله عز وجل أن يعيده عليكم وأنتم في صحة وعافية. أهنئ أصحابي وخلاني وكل من رافقني على مقاعد الدراسة بقدوم عيد الفطر السعيد، وأتمنى أن أراكم كل عامٍ وأنتم في أتم الصحة والعافية. أختي العزيزة الغالية أتمنى لك عبد فطرٍ سعيد في ظل عائلتك
أعراض وجود أملاح في البول

أعراض وجود أملاح في البول

وجود أملاح في البول يحتوي البول على الكثير من العناصر، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يتكوَّن ما يُسمى بأملاح الكلى التي تُطرح بالبول، وتُصنَّف هذه الأملاح اعتماداً على حجمها، ونوعها، وكمية وجودها بالبول، ويُعدّ وجودها أمراً طبيعياً، ولكن يكون ذلك عند وجودها بكميات قليلة وأحجام صغيرة، ومن الممكن أن تكوِّن بعض هذه الأملاح حصى الكلى (بالإنجليزية: Kidney stones)، وتوجد بأحجام مختلفة حيث يتراوح حجمها من حبيبات صغيرة كالرمل إلى حصى صغيرة بحجم حبة البازيلاء أو أكبر، وفي بعض الأحيان لا تُشكل حصى الكلى
فوائد شرب الزنجبيل مع الليمون

فوائد شرب الزنجبيل مع الليمون

الزنجبيل والليمون يعتبر الزنجبيل والليمون من العناصر المهمّة لعلاج الكثير من الأمراض في جسم الإنسان، فعند خلطهما معاً نحصل على فوائد كبيرة، وتشمل هذه الفوائد الجهاز التنفسي، والقلب، والبشرة، وغيرها. وسنتحدث في هذا المقال عن فوائد شرب الزنجبيل مع الليمون. فوائد شرب الزنجبيل مع الليمون التخفيف من آلام الحلق: يساعد شراب الزنجبيل الدافئ مع الليمون على تخفيف آلام الحلق، والتهاب اللوزتين، فهو يقوّي من مناعة الجسم، ويقتل البكتيريا المسببة لهذه الالتهابات. التخلص من عسر الهضم: يعمل شراب الزنجبيل،
طريقة تحضير حلى جوز الهند

طريقة تحضير حلى جوز الهند

جوز الهند هو نوع من الفاكهة الإستوائيّة التي تنمو على الشّواطئ، وتتبع فصيلة الفوفلية ويطلق عليه أيضاً فاكهة النارجيل، ويدخل جوز الهند في تحضير أصناف متعدّدة من الحلويّات والمشروبات المختلفة، وكذلك يستخدم في تصنيع العطور ومستحضرات التّجميل، وهنا نقدّم لك سيّدتي عدّة طرق لتحضير حلوى جوز الهند. حلوى جوز الهند مع البيض المكوّنات كأسان من جوز الهند الأبيض الخشن. كأس من سكّر البودرة. ثلاث بيضات من الحجم المتوسّط. ثلاث ملاعق كبيرة من الفانيلّا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقتان من ماء الزّهر.
كلمات عن الأخت

كلمات عن الأخت

كلمات عن الأخت الأخت هي الصورة المصغرة عن الأم فهي ثاني من تلجأ لها الفتاة بعد أمها، وهنا في مقالي هذا سوف تجد ما جمعتهُ لكم من كلمات عن الأخت. أختي توأم روحي. الأخت هي مرآة لشخصيتك. أختي يشعرني وجودك بالأمان. أختي أنتِ مثلي الأعلي في الحياة. كم أفتخر بأخوتنا يا أجمل كنز امتلكته. الأخت تعرف حالتك النفسية من عينك. الأخت موجودة لك في السراء والضراء. أنا وأخواتي أميرات أنجبتنا ملكة عظيمة. الأخت إنسانة مستعدة للتضحية من أجلك. الأخت كالسيف موجوده لتحامي عن ظهرك. أخواتي هنّ أجزاء من أمي تسير على
الاستيراد والتصدير

الاستيراد والتصدير

الاستيراد والتصدير الاستيراد هو أحد العمليات التي يتم فيها شراء البضائع والخدمات من دولة أجنبية، لبيعها في الأسواق المحلية، أمّا التصدير فهو توريد البضاعة المحلية إلى السوق الخارجي، وتكمن أهمية كلّ منهما في زيادة فرص العمل، وتحسين مستوى الأسواق، وتحسين الاقتصاد، وفي هذا المقال سنذكر أهم النصائح الواجب أخذها في عين الاعتبار عند الاستيراد والتصدير، وأهم المصطلحات المتعلقة بهما. معلومات عن الاستيراد والتصدير نصائح عند الاستيراد والتصدير إنشاء شركة أو مؤسسة كاملة وقانونية، تؤهل لمزاولة نشاط
مدينة طيبة الفرعونية

مدينة طيبة الفرعونية

طيبة الفرعونية هي مدينةُ الأقصر حالياً، كانت تُسمى قديماً بطيبة؛ وهي مدينة فرعونيّةٌ قديمة توجد في منطقة تُسمّى مصر العليا، وهي إحدى عواصم مصر في عهد الفراعنة، وكانت هذه المدينة مركز عبادة الإله رع، واهتمّ أغلب فراعنة مصر بها، لا سيّما خلال الدّولة الحديثة؛ فشيدوا المعابد لمختلف آلهة قدماء مصر؛ وأبرزهم أمون رع، وأُطلق على طيبة عدة أسماء؛ مثل واست (أي الصولجان)، ومدينة آمون (نيوت)، وتابي (الثنائية). موقع مدينة طيبة تقع طيبة في مُحافظة قنا حالياً، على بعد ستمئةٍ وسبعين كيلومتراً جنوب القاهرة على
كلام عن غدر الناس

كلام عن غدر الناس

لا تحافظ كل القلوب على صفائها ووفائها للآخرين واعتاد البعض على تلبية مصالحهم، حتى لو كان فيها ضرر للآخرين أو إفساد للعلاقات الطيبة، فالغدر صفة سيئة ل يحملها إلا ذوي الأخلاق الرديئة. كلام عن غدر الناس من ضيع الأمانة ورضي بالغدر فقد تبرأ من الديانة. الغدر كالموت لا تسمح البتة بالفوارق. الخائن يكرهه الجميع. ما ركب الخائنُ في فعله… أقبح مما ركب السارقُ هذي طباعُ الناس معروفة... فخالطوا العالم أو فارقوا. تولت بهجةُ الدنيا... فكُلُّ جديدها خلقُ وخان الناسُ كُلُّهمُ... فما أدري بمن أثقُ. لا تأمننّ