طريقة عمل لاتيه

طريقة عمل لاتيه

طريقة عمل لاتيه

يعتبر اللاتيه بأنواعه المختلفة من الحلويات الخفيفة والبسيطة، ويمكن تناوله بارداً أو ساخناً، حيثُ يسهل تحضيره بالاستعانة ببعض المكوّنات المتوفرة والبسيطة، كما يمكن إعداده وتحضيره بالكثير من النكهات والوصفات المختلفة، حيثُ سنتعرّف في هذا المقال على عدة طرق لعمل اللاتيه.

لاتيه كاسترد

المكوّنات

  • حبّتان من البيض.
  • حبّتان من صفار البيض.
  • عبوة من الحليب المُحلّى والمُركّز.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • نصف كوب من الكريمة الطازجة.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو.

طريقة التحضير

  • نخفق البيض مع الصفار والحليب حتّى يتجانس الخليط، ثم نضيف القهوة المذابة في كوبٍ من الماء، ونخفق جيداً.
  • نصفّي الخليط، ونوزّعه على ستّة فناجين شاي مدهونة بالقليل من الزبدة.
  • نرصّ الفناجين في صينيّة بداخلها ماء ساخن، ونضعها في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى تجمد قليلاً.
  • نتركها حتّى تبرد ثم نضعها في البراد لمدة تتراوح بين ثلاث وأربع ساعات تقريباً.
  • نخفق الكريمة في طبقٍ صغير حتّى تجمد.
  • نزيّن بالكريمة فناجين الكاسترد، ونرشّ عليها بودرة الكاكاو.
يقدّم لاتيه الكاسترد مع نوع بسكويت مفضل.

لاتيه القهوة

المكوّنات

  • كوب صغير من الحليب الطازج.
  • مغلّف صغير من نكهة لاتيه.
  • ملعقة كبيرة من الشوكولاتة الذائبة.

مكوّنات الرغوة:

  • فنجان صغير من النسكافيه.
  • نصف فنجان صغير من السكر.
  • فنجان صغير ماء.

طريقة التحضير

  • لتحضير الرغوة: نضع المكوّنات الخاصّة بها في وعاء الخلاط الكهربائي، ونمزج حتّى تتكوّن لدنيا رغوة.
  • نضع في قدر صغير الحليب، ونضعه على نار هادئة حتّى يسخن قليلاً.
  • نضيف نكهة اللاتيه، وملعقتين من الرغوة في أكواب التقديم.
  • نسكب القليل من الحليب فوقه، ثمّ القليل من الرغوة.

لاتيه بالبسكويت

المكوّنات

  • ستمئة غرام من الحليب كامل الدسم.
  • أربعمئة غرام من الكريمة السائلة.
  • خمسة غرامات من بودرة الأعشاب البحريّة.
  • مئة وخمسون غراماً من السكر.
  • خمسة غرامات من بودرة الكاكاو السادة.
  • خمسة غرامات من القهوة سريعة الذوبان.
  • مئة وخمسون غراماً من البسكويت المقطّع.
  • شوكولاتة للتزيين.
  • مئتا غرام من الشوكولاتة الداكنة.

طريقة التحضير

  • نخلط الحليب، والكريمة، والأغار أغار جيّداً في قدر صغير، ونتركه لعدّة دقائق على النار.
  • نضع السكر والكاكاو، ونقلِّب حتّى يغلي الحليب.
  • نضع القهوه، ونحرّك قليلاً ثم نطفىء النار.
  • نضع فتات البسكويت في أكواب التقديم الصغيرة، ثمّ نسكب الخليط فوقها، ونتركها تبرد، ثمّ نضعها في البراد.
  • لتحضير شوكولاتة التزيين: نُذيب الشوكولاتة في حمام مائيّ.
  • نقلب الأكواب في أطباق، ونُزينها بالشوكولاتة، والقهوة.
11حلو عربي
مزيد من المشاركات
طريقة استعمال بذور الكتان للتنحيف

طريقة استعمال بذور الكتان للتنحيف

كيفية استعمال بذور الكتان للتنحيف يُمكن استخدام بذور الكتان بإضافتها مطحونة إلى الماء الساخن وشربها، إذ يُمكن لهذا المشروب أن يزيد الشعور بالشبع، ويُقلل الشهية، بالإضافة إلى استخدام مُكمّلاته الغذائية التي تحتوي على زيت بذور الكتان، وبّينت مراجعة منهجية شملت 45 دراسة نُشرت في مجلة Obesity Reviews عام 2017، أنّ استخدام بذور الكتان في النظام الغذائي يؤدي إلى خسارة الوزن ، وانخفاض مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر بشكلٍ ملحوظ، وخاصةً لدى الأشخاص الذين يُعانون من السمنة، أو زيادة في الوزن، ونذكر فيما
اخر كلام في الحب والعشق

اخر كلام في الحب والعشق

كلام في حب وعشق شكل المحبوب عند إطلالته افقد زمام أمري، أفقد هدوء أعصابي، أنسى من أنا ومن أكون ولما أنا هنا فبقربه. تجعلني نظرات حبيبي مكشوفة أمامه، أسترق النظر إليه، أدقق في ملامحه، إلى قسمات ضحكاته التي تشعرني بالأمان. عند رؤية حبيبي تنطفئ جمرات صدري، جمرات أوقدت من حياة لا تعرف الأمان، وهو يعني لي صدرًا يدفئ برد دموعي. عند وجوده أترك نظراتي تسترق من جمال عينيه العسليتين، ففي عينيه سحر يعجز لساني عن وصفه، سحر يحمل في طياته براءة الأطفال وعنفوان الشباب وقوة الرجال. أسترق النظر إليه لأجد في
تمارين زيادة التركيز

تمارين زيادة التركيز

التركيز التركيز (بالإنجليزية: Focusing)، هو أعلى درجات الانتباه، وهو قدرة المرء على تجاهل جميع الأمور التي من شأنها أن تشتت أفكاره، وبالتالي تركيزه على الأمور الهامة فقط، حيث إنّ التركيز مضاد للتشتت، ويمكن القول أن التركيز عبارة عن عملية توصف بالصعوبة إلى حدٍ ما، وذلك بسبب وجود العديد من العوامل التي تؤدي إلى التشتت والمحيطة بالإنسان سواءً كانت عوامل بيئية أو من المحيطين به، وبذلك يمكن التوصّل إلى أن التركيز ما هو إلاّ توجيه الذهن إلى موضوعٍ واحد للنظر إليه من جميع الجوانب وحصر التفكير فيه،
أين عاش قارون

أين عاش قارون

أين عاش قارون؟ كان قارون من قوم موسى -عليه السّلام-، أي من بني إسرائيل الذين كانوا يسكنون مصر، وكان ممّن قطعوا البحر مع بني إسرائيل في قصّتهم مع موسى، لكنّ قصّة قارون لم تقع في مصر، بل وقعت بعد خروج موسى -عليه السّلام- من مصر في أرض التّيه، وهذا ما ورد في كتب التّوراة؛ أي أنّ الخسف بقارون كان بعد خروجهم من أرض مصر، ولكن شاع بين النّاس في مصر عن مكان في منطقة تدعى "الفيوم"، وفيها بحيرة أطلقوا عليها بحيرة قارون، فقد يكون هذا هو مكان عيشه. التعريف بأرض التيه أمر الله -تعالى- موسى أن يخرج بقومه
ماذا تعني ألوان الورود

ماذا تعني ألوان الورود

ماذا تعني ألوان الورود يحمل كل لون من ألوان معنى مختلفًا، ومن أبرز معاني ألوان الورود ما يأتي: الورد الأحمر يُشير الورد الأحمر إلى الأحباب، ويدلّ على الحب الرومانسي والعاطفة، ويُمكن أن يعني أيضًا الرغبة والقوة والشجاعة والاحترام. الورد الأبيض يُشير الورد الأبيض إلى النقاء، والصدق، وقد استُخدمت الورود البيضاء منذ فترة طويلة كأحد المكونات التقليدية لباقات الورود الخاصة بالزفاف، كما يُمكن أن تعني أيضًا التعاطف؛ ولذلك قد تُستخدم في الجنازات أو النصب التذكارية. الورد الأصفر يُشير الورد الأصفر
كيفية عمل الحواوشي

كيفية عمل الحواوشي

الحواوشي يُعتبر الحواوشي من الأطباق المشهورة في الوطن العربي وخاصةً في مصر، ويُعدّ من الأطباق الجانبية التي تتماشى مع العديد من الأطباق الرئيسيّة والسلطات والشوربات بأنواعها، ويحتوي على قيمٍ غذائيّة مفيدة لبناء الجسم وزيادة طاقته لاحتوائه على اللحم. يُحضّر الحواوشي بعدة طرق كصنع العجين وحشوها أو عن طريق حشو أرغفة من الخبز باللحم، وهو من الأطباق سريعة التحضير ولا تَحتاج لجهدٍ كبير. سنذكر خلال هذا المقال طريقة تحضير الحواوشي على الطريقة المصرية. مكونات العجينة أربعة أكواب من الطحين. ملعقة ونصف
علامات الولادة قبل أسبوع

علامات الولادة قبل أسبوع

علامات الولادة قبل أسبوع تترقب معظم الأمهات الحوامل اقتراب موعد ولادتهم بفارغ الصبر، وذلك من أجل استقبال مولدهنّ الجديد والتخلّص من معاناة الحمل التي دامت لتسعة أشهر كاملة، وعادةً ما تبدأ بعض العلامات بالظهور قبل أيام من موعد الولادة منبئةً باقتراب الموعد المنتظر، ويمكن للحامل للمرة الثانيّة أو أكثر ملاحظة علامات الولادة بسهولة إلا أنّ الحامل للمرّة الأولى قد تواجه بعض الصعوبات في تحديدها. هبوط البطن نحو الأسفل يمكن للحامل مهما كان شكل بطنها في الفترة الأخيرة من الحمل ملاحظة تغيّر شكل بطنها في
طريقة لإزالة السواد حول الفم

طريقة لإزالة السواد حول الفم

مشكلة السواد حول الفم تُعدّ مشكلة اسمرار المنطقة المحيطة بالفم من أكثر مشاكل البشرة التي تؤرق بعض الفتيات، وتجعلهن أقل ثقة بأنفسهنّ، وتسبب الإحراج والخجل من الابتسام أو التحدث، وتتعدد أسباب ظهور السواد حول الفم فقد تكون أسباباً صحيّة، أو قد تنتج عن عاداتٍ سلوكية، أو أسبابٍ خارجيةٍ أخرى تؤدي إلى تلوّن هذه المنطقة وجعلها أكثر اسمراراً، وفي هذا المقال سيتم التطرق إلى هذه الأسباب وإلى طرق التخلص من هذا السواد. أسباب السواد حول الفم هذه من أبرز الأسباب المؤدية لظهور السواد حول الفم: مشاكل واضطرابات