طريقة عمل كيكة كاكاو لذيذة

طريقة عمل كيكة كاكاو لذيذة

القيمة الغذائية للدقيق الأبيض

القيمة الغذائية 100 غرام من الدقيق الأبيض
الطاقة 321 سعرة حرارية
البروتين 14.29 غرام
الدهون 1.79 غرام
الكربوهيدرات 71.43 غرام
الألياف 10.7 غرام
الكالسيوم 25 ملليغرام
الحديد 3.93 ملليغرام
البوتاسيوم 346 ملليغرام
فيتامين D 0.0 غرام

كيكة كاكاو

مدّة التَّحضير عشرون دقيقة
مدَّة الطَّهي أربعون دقيقة
تكفي لـِ ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • القليل من الزبدة لدهن الصواني.
  • كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.
  • كوبان من السُكّر.
  • ثلاثة أرباع كوب من بودرة الكاكاو.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج صودا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
  • كوب من اللبن الرائب المرجوج.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • بيضتان كبيرتا الحجم بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • كوب من القهوة الساخنة.

مكوّنات كريمة الشوكولاتة:

  • ثلاثة أكواب من بودرة السُكّر.
  • ثلاثة أرباع كوب من الكاكاو غير المحلى.
  • قالب من الزبدة المُطراة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التّحضير

تّحضير كريمة الشوكولاتة:

  • نخل السكر والكاكاو معًا في طبق كبير.
  • خفق كوب من خليط السُكّر مع الزبدة وملعقة من الكريمة إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
  • إضافة كوب آخر من السُكّر وملعقة كبيرة من الكريمة، مع الاستمرار في الخفق حتى تصبح كريمة الشوكولاتة هشًّة.
  • إضافة الفانيلا مع الخفق.

تحضير كيكة الكاكاو:

  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • دهن صينيتين دائريتين بالزبدة وتبطينهما بورق الخبز، ثم دهنما بالزبدة ورش القليل من الدقيق.
  • نخل الدقيق والسُكّر والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء الخلاط الكهربائي مع تثبيت مضرب الخلاط وخفق المكوّنات على سرعة منخفضة إلى أن تمتزج.
  • خلط اللبن الرائب في وعاء آخر مع الزيت والبيض والفانيلا.
  • تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة، ثم إضافة خليط اللبن ببطء إلى المقادير الجافة.
  • إضافة القهوة خلال تشغيل الخلاط وتقليبها حتى تمتزج مع الخليط.
  • صب الخليط في الصينيتين المجهزتين، وخبزهما لمدة من خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة حتى نضوج الكيك، ثم يتم اختبار نضوج الكيك بغرس شوكة أو عود خشبي وخروجه نظيفاً.
  • ترك الكيك حتى يبرد في الصينيتين لمدة ثلاثين دقيقة، ثم قلبه على رف تبريد وتركه حتى يبرد تماماً.
  • وضع طبقة واحدة على طبق مسطح، ثم يتم فرد خليط كريمة الشوكولاتة على الوجه باستعمال مبسط طويل أو سكين.
  • وضع الطبقة الثانية من الكيك فوق طبقة الكريمة، ثم فرد طبقة أخرى من كريمة الشوكولاتة بالتساوي على وجه وجوانب الكيك.
  • تزيين كيك الكاكاو ببرش الشوكولاتة وتقديمها بجانب القهوة أو الشاي حسب الرغبة.

كيك الشوكولاتة بالموز

مدّة التَّحضير عشرون دقيقة
مدَّة الطَّهي ستون دقيقة
تكفي لـِ أربعة عشر شخصاً

المكوّنات

  • كوبان من الطحين.
  • كوب من بودرة الكاكاو الداكن.
  • بيضتان كبيرتا الحجم.
  • أربع حبات من الموز الناضج المهروس.
  • كوبان من السُكّر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • نصف كوب من اللبن .
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.

طريقة التّحضير

  • خفق البيضتين والقرفة مع السُكّر إلى أن يصبح المزيج باهتاً.
  • إضافة اللبن والزيت وخفق المكوّنات جيداً.
  • إضافة الطحين والكاكاو والبيكنج صودا والبيكنج باودر.
  • هرس الموز وإضافته إلى الخليط.
  • نقل خليط الكيك إلى قالب أو صينية الخبز المجهزة، ثم يتم خبزه في فرن محمى على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة ساعة.
  • رفع قالب الكيك من الفرن وتركه جانباً إلى أن يبرد.
  • تقطيع قالب الكيك وتقديمه بجانب القهوة أو الشاي حسب الرغبة.
20كيك
مزيد من المشاركات
ماذا يؤذي الشعر

ماذا يؤذي الشعر

المقدمة ترتكب العديد من الفتيات بعض الأخطاء اليوميّة والمتكرّرة والّتي تؤدّي إلى إتلاف الشّعر على المدى البعيد، ولذلك يجب الحذر من ارتكاب الأخطاء الّتي تؤذي الشّعر، وسنتحدّث في هذا المقال عن بعض هذه الأخطاء. أخطاء تؤذي الشّعر هناك بعض الأخطاء التي نرتكبها تؤدي لتلف الشعرمنها: عدم الانتظام بقص الشعر: عليك الانتظام في قصّ شعرك ولو كلّ شهرين، لأنّ عدم التزامك بذلك يؤدّي إلى إلحاق الضرر به، ويجعله يبدو متعباً ومن دون حياة. تعريض الشعر للحرارة: إنّ تعريض شعرك للحرارة من خلال الوسائل والأدوات
ما يقال للمريض

ما يقال للمريض

كلمات للمريض حماك الله من شر كلّ مرض ، وحفظك وسلّمك. لا أرانا الله فيك مكروهاً، شفاك الله وعافاك. أسأل الله الكبير رب العرش الكريم أن يشفيك. فاصبر عسى الله أن يفرج همك وغمك وتذكر أيضاً قول الشاعر: ضاقت فلما استحكمت حلقاتها فُرِجت وكنت أظنها لا تُفرَج. أخي لا تحزن واعلم أنّ بعد هطول المطر وظلمة الليل شروق الشمس الدافئة وظهور قوس المطر الجميل بألوانه الزاهية. اصبر على ما أصابك واعلم أنّ الله تعالى قد كتب لك بمرضك صرف مصيبة أكبر منها أو رغب في زيادة درجتك عنده. شفاك الله وأعانك، وكتب لك الأجر
ما هو التقرير النفسي؟

ما هو التقرير النفسي؟

ما هو التقرير النفسي؟ يعرف التقرير النفسي (بالإنجليزية: Psychological Report) بأنه عملية تحضير وإعداد ملف خاص بتقييم التشخيص النفسي، حيث يحتوي هذا النوع من التقارير على جميع النتائج والمراجعات والآراء المتعلقة بتقييم حالة واحدة أو أكثر، وجدير بالذكر أن محتوى التقرير النفسي يختلف باختلاف الشخص الذي أعده. عند الانتهاء من إعداد التقرير النفسي يتوجب أن يطلع عليه العميل المعني بالتقرير في المقام الأول، ويحق لهذا العميل أن يقدم التقرير إلى طرف ثالث أو عدم تقديمه حسب رغبته، كما يجب عند إعداد التقرير
أفضل خلطة لتسكير مسام الوجه

أفضل خلطة لتسكير مسام الوجه

خلطة بياض البيض يمكن أن يساعد بياض البيض في علاج مسامات الوجه الواسعة، مما يجعلها تبدو أصغر حجماً، ويُستعمل من خلال اتباع الخطوات الآتية: طريقة الاستعمال: تُخفق بياض بيضتان مع ربع كوب من عصير البرتقال الطازج. تُوزع الخلطة على الوجه وتترك لمدة 15 دقيقة. يُشطف الوجه بالماء الدافئ. خلطة لبن الزبادي تعالج خلطة لبن الزبادي مسامات الوجه الواسعة؛ فهو يحتوي على حمض اللاكتيك الذي يخلص البشرة من خلايا الجلد الميتة، والدهون الزائدة، والأوساخ، مما يؤدي إلى إغلاق المسامات، وعلاج التجاعيد، والخطوط الدقيقة،
مكونات البذرة

مكونات البذرة

ما هي مكونات البذرة؟ تتكوّن البذرة (بالإنجليزية: The seed) من 3 أجزاء، يُمكن توضيحها على النحو الآتي: غلاف البذرة غلاف البذرة (بالإنجليزية: Seed Coat) وهو الطبقة الخارجية للبذرة الذي يحمي الأجزاء الداخلية لها، ويتكوّن من طبقتين عمومًا: طبقة خارجية سميكة تُسمّى (The testa)، وطبقة داخلية رقيقة تُدعى (Tegmen)، وتحمي الطبقة السميكة البذور من أشعة الشمس والماء، وتمنع فقدان الماء ودخول الطفيليات إلى داخل البذور. يمنع غلاف البذرة النبات من الإنبات في الظروف البيئية غير الملائمة، ويساهم في وقاية
تعريف حساسات الرطوبة ومبدأ عملها

تعريف حساسات الرطوبة ومبدأ عملها

تعريف حساسات الرطوبة ومبدأ عملها يُعرّف حساس الرطوبة (بالإنجليزية: Humidity Sensor) أو جهاز قياس الرطوبة بأنّه جهاز يستشعر ويقيس كمية بخار الماء المتواجد في الجو بدقّة عالية، وعليه يُمكن من خلاله قياس الرطوبة النسبية ودرجة التكثّف في الجو، ويختلف مبدأ عمل حساس الرطوبة من نوعٍ إلى آخر، إلا أنّ آلية عمله الأساسية تشمل جميع أنواعه؛ وتتم من خلال إرسال تيار كهربائي إلى الوسط المراد استشعار رطوبته، وقياس معدل نسبة الرطوبة ودرجة الحرارة بالاعتماد على قطع إلكترونية متواجدة فيه، مثل: المكثف، و
أضرار شرب البابونج للحامل

أضرار شرب البابونج للحامل

ما أضرار شرب البابونج للحامل يمتلك شاي البابونج عواملَ مُضادةً للالتهاب، والتي قد تكون خطيرة أثناء فترة الحمل، ويعتمد ذلك على التاريخ المرضي للحامل، والكمية المُستهلكة من البابونج بالإضافة إلى غيرها من العوامل، ونظراً لقلَّة المعلومات التي تُثبت مدى أمان البابونج على المدى البعيد، فإنَّه يُنصح بعدم تناوله من قبل النساء الحوامل، والمُرضعات، كما يُنصَح بالتحدُّث مع طبيب الأطفال قبل إعطائه للرُضع، والأطفال. الأضرار العامة للبابونج درجة أمان البابونج يُعدُّ البابونج غالباً آمناً عند تناوله
كم لون في علم اليمن ودلالاته

كم لون في علم اليمن ودلالاته

عدد ألوان علم اليمن ودلالاته يتكوّن علم الجمهورية اليمنية من 3 خطوط أفقية ملونة باللون الأحمر والأبيض والأسود، وتُمثّل ألوانه الحقب التاريخية التي عاشها اليمنيون، وتُمثّل هذه الألوان ما يأتي: الشريط الأحمر: يدل على دماء المناضلين الذين كافحوا من أجل الحرية والاستقلال والوحدة، كما أنّه يُمثّل نسل النبي صلى الله عليه وسلم من الأشراف، وهم الحجازيين والهاشميين. الشريط الأبيض: يدل على الأمل والمُستقبل المُشرق، وقد اتُّخذ رايةً للأمويين، ولتذكير الناس بمعركة بدر التي خاضها النبي صلى الله عليه وسلم.