طريقة عمل كيكة شاتوه

طريقة عمل كيكة شاتوه

الكيك

هو نوع مميّز من الحلويّات، ويمكن الاستفادة منه كحلويات صيفية وشتوية، فبعضه يقدم بارداً، والبعض الآخر ساخناً، وهو بأنواع مختلفة فمنه: كيك الشاتوه، والكيك الإسفنجي، والمخملي، والعادي، والبارد، وغيرها. كما أنه بنكهات متعددة ومنها: البرتقال، والليمون، والفراولة، وكريم كراميل، والمكسرات، وصلصة الشوكولاتة، وغيرها، وفي هذا المقال سنتعرّف على طريقة عمل كيكة شاتوه.

طريقة عمل كيكة شاتوه

المكوّنات:

  • كوبان من كل من: الزيت، والحليب، والدقيق، وسكر البودرة، والكاكو البودرة.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • أربع بيضات.

طريقة التحضير:

  • نضع السكر، والحليب في عاء عميق، ونخلطهم جيّداً بوساطة الخفاقة، وبشكل سريع لمدة دقيقتين.
  • نضيف الملح، والزيت، والكاكو إلى الخليط، ونخلطه جيّداً حتى يصبح المزيج كريميّاً.
  • نحتفظ بكوبين من الخليط جانباً لحين الاستخدام.
  • نضيف الدقيق، والبيكنج باودر، والبيض إلى الخليط، ونخلط المكوّنات معاً.
  • ندهن صينيّة مستطيلة الشكل بالزيت، ونسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • نصب الخليط في الصينيّة، ونضعه في الفرن على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج.
  • نخرج الصينيّة من الفرن، ونتركها حتى تبرد، ثم نسكب كوبي الشوكولاتة عليها.
  • نقطع الكيك إلى قطع مربعة متساوية في الحجم، وندخلها إلى الثلاجة حتى تصبح باردة تماماً.

كيكة الفرولة الحمراء

المكوّنات:

  • ستة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • أربعة أكواب من السكر البودرة.
  • أربع ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.
  • كوبان من كل من: عصير الفراولة، ومربى الفراولة، والكريمة المخفوقة، والزبدة السائلة.
  • كوب من الفراولة المقطعة للتزيين.
  • بياض خمس عشرة بيضة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • نضع البيكنج باودر والدقيق في وعاء عميق، ونخلطهم بوساطة الخفاقة.
  • نضع السكر، والزبدة، والبيض، والفانيلا في الخلاط الكهربائي، ونخلطهم جيّداً.
  • نجمع مزيج الدقيق مع مزيج السكر بشكل تدريجي مع استمرار التحريك والخلط.
  • نضيف عصير الفراولة إلى الخليط، ونخلطه من جديد بشكل جيّد.
  • ندهن قالباً متوسط الجحم بالزبدة أو الزيت، ونسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • نصب المزيج في القالب، ثم ندخله إلى الفرن على نار هادئة لمدة خمسين دقيقة حتى ينضج تماماً.
  • عندما تبرد الكيكة نقطعها بشكل أفقي إلى ثلاثة أقسام، ثم نحشوها بالمربى، ونزيّنها بالكريمة والفراولة المقطعة.

الكيك الأنجليزي

المكوّنات:

  • ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • أربع بيضات.
  • نصف كوب من كل من: الزبدة السائلة، والحليب البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الفواكه الطازجة المقطعة.

طريقة التحضير:

  • نخلط الزبدة، والسكر، والفانيلا، والبيض في الخلاط الكهربائي.
  • نضيف الدقيق، والحليب، والفواكه، والبيكنج باودر إلى الخليط ، ونخلط المكونات جيّداً حتى يصبح الخليط متماسكاً.
  • ندهن صينيّة متوسطة الحجم بالزبدة أو الزيت، ونسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • نصب المزيج في الصينيّة، ونضعها في الفرن على نار هادئة لمدة خمسين دقيقة حتى تستوي وتنضج.
10كيك
مزيد من المشاركات
عدد محافظات السلطنة

عدد محافظات السلطنة

سلطة عُمّان سلطة عمان هي إحدى الدول العربية وعاصمتها مسقط، تقع في الجهة الجنوبية الشرقية من شبة الجزيرة العربية، يحدها من الجهة الشمالية الشرقية بحر عمان، ومن الجهة الجنوبية الشرقية المحيط الهندي، ومن الجهة الغربية المملكة العربية السعودية، ومن الجهة الشمالية الإمارات العربية المتحدة، بينما من الجهة الجنوبية الغربية الجمهورية اليمينة. وتقع بين خطيْ طول 50_51 درجة وخطيْ 40_ 59 درجة على الجهة الشرقية من خط جرينتش، وبين دائرتيْ عرض 16_40 درجة وبين دائرتي 20_ 26 في الجهة الشرقية من خط الاستواء،
عمل الزبادي في المنزل

عمل الزبادي في المنزل

الزبادي يعدّ الزبادي أحد المأكولات المشتقة من اللبن، والتي تحتوي على أحد أنواع البكتيريا النافعة، وهو غني بالكالسيوم، والفسفور، والحديد، كما ويدخل الزبادي في تحضير الكثير من الأطباق منها السلطات، وبعض أنواع الحلو، وسوف نتحدث اليوم في هذا المقال عن طريقة تحضير الزبادي في البيت بأسهل الطرق وأبسطها. طريقة عمل الزبادي في المنزل المكوّنات لتران من الحليب السائل. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي. طريقة التحضير وضع الحليب في وعاء على النار. رفع الوعاء عن النار، وتركه جانباً حتى يبرد قليلاً. إضافة الزبادي
مكونات قائمة التدفقات النقدية

مكونات قائمة التدفقات النقدية

مكونات قائمة التدفقات النقدية تتكون قائمة التدفقات النقدية من ثلاث أقسام، فيما يلي شرح مختصر عن كل منها: التدفقات النقدية من الأنشطة التشغيلية يوضح هذا القسم النقد المتولد للمنشأة من نشاطاتها التشغيلية العادية التي تحصل عليه من بيع السلع أو الخدمات التي تنتجها، ويبين حركة التغير في أرصدة حساب الأستاذ للأصول الحالية والمطلوبات المتداولة، مثل حسابات مستحقة الدفع، ومصروفات التأمين المدفوع مسبقًا، وحسابات الإيرادات المقبوضة، والإيرادات غير المكتسبة. التدفقات النقدية من الأنشطة الاستثمارية يوضح هذا
ما أسباب البراز الرفيع

ما أسباب البراز الرفيع

الإصابة بعدوى معويّة يُستخدَم مصطلح البراز الرفيع لوصف البراز الضيِّق والمُسطَّح، حيث تُؤدِّي بعض الالتهابات المعويّة إلى ظهور براز رخو، ورفيع، كما قد يترافق مع ظهور بعض الأعراض، مثل: تقلُّصات البطن، أو التقيُّؤ، أو الحرارة، وقد تتسبَّب بعض أنواع العدوى البكتيريّة، مثل: السلمونيلا، والشيغلا، أو العدوى الطفيليّة، كداء الجيارديات في الإصابة بالعدوات المعويّة، وتجدر الإشارة إلى أنَّه في بعض الأحيان لا يُوجَد سبب مُحدَّد لظهور البراز الرفيع، وفي هذه الحالة يُفضَّل التركيز على تغيير نمط الحياة
صفات الشخصية القيادية

صفات الشخصية القيادية

ما هي صفات الشخصيّة القياديّة؟ من أبرز صفات الشخصيّة القياديّة ما يأتي: الثقة تُعدّ الثقة بالنفس من أبرز صفات القائد الناجح، وهي أهمّ صفة يجب إيصالها للآخرين لتنتقل هذه الصفة إليهم تدريجيًا، ويُصبح القائد ملهمًا لهم، وتبرز أهميّة هذه الصفة عند الأزمات، حيث لا ينبغي للقائد أن يستسلم، أو يشعر بالضعف أو الذعر، وعليه أن يتمالك أعصابه وأن يبقى هادئًا، وأن ينشر هذه الروح لجميع من حوله، ليتمكّن من تجاوز الأزمة وحلّها بالسرعة الممكنة. الإيجابيّة يتميّز القادة الناجحون بأنّ لهم فريق عمل سعيد ومُحفَّز
فوائد الخميرة مع الزبادي للبشرة

فوائد الخميرة مع الزبادي للبشرة

العناية بالبشرة تحتاج البشرة إلى العناية والاهتمام حتّى نتجنّب المشاكل التي قد تظهر عليها لاحقاً، وذلك باعتماد الرّوتين اليوميّ في العناية بها، والذي يتضمّن غسلها، وترطيبها، وحمايتها من أشعة الشّمس ، كما تحتاج البشرة إلى التّقشير بصورة مُنتظمة للتخلّص من خلايا الجلد الميّتة، وقد تلجأ الكثيرات للذّهاب إلى مراكز التّجميل المُتخصّصة في هذا المجال، ونظراً لرغبة العديدات اللجوء إلى الوصفات الطبيعيّة، ظهر لدينا العديد من الطّرق والماسكات لعلاج البشرة والعناية بها، وهنا تختلف نتيجة كلّ طريقة عن
أول الرسل بعد آدم

أول الرسل بعد آدم

الرسالة الإلهية أكرم الله خلقه من جوانب عديدة، وكلّفهم بعبادته وفق ما بعث به أنبياؤه ورسله على الأقوام والأمم، وسخّر للناس جميع مخلوقاته حتى يستعينوا بها على ما أمرهم به من الطاعات، كما أنه عزَّ وجلَّ تفضّل عليهم بأن بعث لهم رسلاً على مراحل وفترات متتابعة حتى لا يخلو عصرٌ أو زمنٌ من توجيه الله للناس وفق ما يُريد، وقد تتابعت الرسالات وتعاقبت حتى انتهت بسيدنا محمد صلى الله عليه وسلم، وكلُّ ذلك ليعيش الناس سعداء بما يُنزّل به الوحي على الرسل فيبثّونه إليهم؛ إذ إنّ الوحي يُعرّفهم بالطريق المستقيم،
التخلص من الغضب

التخلص من الغضب

تعريف الغضب تدلُّ كلمة الغضب في اللغة العربيّة على الشدَّة، والقُوَّة، ويُقال: الغضبة؛ أي الصخرة، ومنها اشتُقَّ الغضب؛ وذلك لأنَّه اشتداد السخط، وتعني كلمة الغضب أيضاً: بُغْض الآخرين، وحُبّ الانتقام منهم، ويُقال: غَضب فلان غضباً، ومغضبة عليه؛ أي أبغضه، وأحبَّ الانتقام منه، ويُمكن تعريف شُعور الغضب اصطلاحاً بأنَّه: رَدُّ فِعل عاطفيّ يُصدِره شخصٌ ما؛ بسبب تعرُّضه لمَوقِف يُثير امْتِعَاضه، وقد تكون ردَّة الفعل على شكل استجابة انفعاليّة تدفع صاحبها للمَيْل نحو الاعتداء، كما أنَّ الغضب هو: انفعال