طريقة عمل كيكة خضراء

طريقة عمل كيكة خضراء

القيمة الغذائية للشوكولاتة البيضاء

القيمة الغذائية 100 غرام من الشوكولاتة البيضاء
الطاقة 548 سعرة حرارية
البروتين 7.14 غرام
الدهون 30.95 غرام
الكربوهيدرات 59.52 غرام
السكر 59.52 غرام
الكالسيوم 286 ملليغرام
الصوديوم 131 ملليغرام

كيك بالجيلي الأخضر

المكوّنات

  • كوبان ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • أربع بيضات كبيرة.
  • نصف كوب من السكر ناعم الحبيبات.
  • باكيت من الجيلي باللون الأخضر.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

مكوّنات صلصة الشوكولاتة الخضراء:

  • ثلاثمئة غرامٍ من الشوكولاتة البيضاء.
  • نصف كوب من الكريمة السائلة.
  • لون طعام أخضر.

طريقة التّحضير

  • تسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتحضير قالب ذو فتحة من الوسط، ودهنه بالزبدة ورشه بالقليل من الطحين.
  • تنخيل الطحين مع البيكنج باودر والملح على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق، وتركه جانباً.
  • وضع البيض مع السكّر في وعاء الخلاّط الكهربائي، وتثبيت المضرب الشبكي، وخفقهما معاً إلى أن يتكون خليط هش القوام.
  • إضافة بودرة الجيلي الأخضر، وتقليبها بهدوء مع الخليط باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة، أو بتشغيل الخلاّط على سرعة بطيئة.
  • إضافة الحليب والزيت إلى الخليط، وتقليبهما بخفة، ثمّ إضافة الطحين، وتقليبه بهدوء إلى أن يتجانس الخليط ويختفي الطحين تماماً.
  • سكب الخليط في القالب المجّهز مسبقاً، وخبز الكيك في الفرن الساخن لمدّة ثلاثين دقيقة أو إلى أن ينضج الكيك تماماً ويصبح ذهبي اللون.
  • إخراج الكيك من الفرن، وتركه جانباً ليبرد قليلاُ، ثمّ قلبه فوق شبك معدني أو في طبق التقديم مباشرة، وتركه إلى أن يبرد تماماً.
  • توزيع الصلصة على الكيك، وتقديمه بارداً مع الشاي أو القهوة.

تحضير الصلصة الخضراء:

  • وضع الشوكولاتة مع الكريمة في قدير صغير، وتسخين الخليط على نار هادئة جداً، مع التقليب المستمر حتى تذوب الشوكولاتة تماماً وتتكون صلصة ناعمة.
  • إضافة لون الطعام الأخضر، وتقليبه مع صلصة الشوكولاتة جيداً حتى تتكون صلصة خضراء اللون.
  • رفع الصلصة عن النار، وتركها جانباً حتى تبرد قليلاً قبل سكبها على الكيك.

كيكة خضراء

مدة التحضير ثمانون دقيقة
مدة الطهي أربعون دقيقة
تكفي لِ عشرة أشخاص

المكوّنات

  • أربعمئة وثلاثون غراماً من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
  • ثلاثمئة وخمس وأربعون غراماً من الزبدة اللينة والسكّر الأبيض.
  • ثلاثمئة وستون ملليلتراً من اللبن الرائب.
  • بياض بيضتان.
  • أربع بيضات.
  • ثلاثة أرباع الملعقة صغيرة من البيكينج صودا، البيكينج باودروالفانيلا.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • بسكويت أوريو مطحون -حسب الرغبة-.

مكوّنات التزيين:

  • القليل من مارينج كريمة الزبدة -حسب الرغبة-.
  • ملون طعام أخضر اللون.
  • حبات سمارتيز خضراء.

طريقة التّحضير

تحضير الكيك

  • خفق بياض البيض في الخلاّط الكهربائي إلى أن يصبح هشاً وناصع البياض، وتركه جانباً
  • وضع الزبدة مع السكر في وعاء الخلاّط الكهربائي وخلطها جيداً، ثمّ إضافة البيض، وخفق المكوّنات جيداً مع بعضها البعض.
  • إضافة الطحين ومزجه مع الخليط إلى أن يختفي تماماً، ثمّ إضافة اللبن الرائب وخلطه جيداً.
  • إضافة كلٍ من: البيكينج صودا، الفانيلا، بسكوت الأوريو المطحون، الملح والبيكينج باودر، ومزج الخليط جيداً حتى تتجانس جميع المكوّنات مع بعضها.
  • إضافة بياض البيض المخفوق، وتقليبه بملعقة خشبية مع الخليط، وسكب خليط الكيك في قالب مدهون بالقليل من الزبدة.
  • خبز الكيك في الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة أربعين دقيقة إلى أن ينضج تماماً,
  • إخراج الكيك من الفرن، وقلبه في طبق واسع بعد أن يبرد، وتغطيته بشكلٍ كاملٍ بمارينج كريمة الزبدة الخضراء.
  • تزيين طرف سطح الكيك بمارينج كريمة الزبدة الخضراء على شكل كرات، ووضع حبات السمارتيز الخضراء في الوسط.
6كيك
مزيد من المشاركات
كيف يتكون البترول في باطن الأرض

كيف يتكون البترول في باطن الأرض

البترول يُعرف البترول (بالإنجليزيّة: Petroleum) بأنه الخليط المعقد من الهيدروكربونات التي توجد على صورة صلبة، أو غازية، أو سائلة في الأرض، وعلى الرغم من إشارة هذا المفهوم عادةً إلى الصورة السائلة، والتي يُطلق عليها اسم النفط الخام، إلا أنه يشمل الغاز الطبيعي، والشكل الصلب الذي يُعرف باسم البيتومين. تكون البترول في باطن الأرض النظرية العضوية تعدّ النظرية العضوية أو البيولوجية (بالإنجليزيّة: Biogenic theory) التي تفسّر تكوّن البترول النظرية الأكثر قبولاً بين الجيولوجيين، إذ يعتقدون أنه تكوّن
طريقة صنع اللبن

طريقة صنع اللبن

اللبن يُعدّ اللبن من أكثر المنتجات التي تباع في العالم؛ وذلك لأهميته وفوائده لجسم الإنسان، بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ، وهو من أهمّ الوصفات الغذائية التي ينصح بها للعناية بالشعر والبشرة، وللحفاظ على الوزن المثالي. سنتطرّق خلال هذا المقال إلى طريقة سهلة تبيّن كيفية صنع اللبن. صنع اللبن الرائب المكونات خمسة كيلوغرامات من حليب البقر الطازج . كوبان من اللبن الرائب. طريقة التحضير غلي حليب البقر قبل الاستخدام؛ حيث يوضع على النار بدرجة متوسطة حتى تظهر على حافته فقاعات ويخرج منه البخار، فلا يصل لدرجة
عمل المبروشة

عمل المبروشة

المبروشة تعدّ المبروشة من الحلويات الشعبية والتقليديّة، التي انتشرت في بلاد الشام منذ القدم، وبالإضافة لكونها تقدم في المناسبات السعيدة الصغيرة مثل أعياد الميلاد، والجلسات العائلة، وغيرها الكثير، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها في المنزل، ومكوّناتها متوافرة باستمرار، بالإضافة إلى أنّها تتمتّع بالمذاق الشهي، والمنظر الرائع الذي يجعل جميع أفراد العائلة يفضلون تناولها، ويعتبر المربى المكوّن الأساسي فيها، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير المبروشة اللذيذة والمميّزة. طريقة عمل المبروشة مكوّنات
ما هو علم الجبر في الرياضيات

ما هو علم الجبر في الرياضيات

مفهوم علم الجبر يُعرف علم الجبر بأنه أحد أهم فروع علم الرياضيات، ويقوم على مبدأ المُعادلات التي تتكون من مجموعة من المُتغيّرات والثوابت؛ بحيث تكون الثوابت عبارة عن أرقام ذات قيمة مُحددة لا تتغير، مثلاً الرقمين 3، و14.98 عبارة عن قيم ثابتة، بينما يُعرف المتغير بأنه رقم له قيمة غير ثابتة، وعادةً ما تُستخدَم أحرف اللغة للتعبير عن هذه المتغيرات في المعادلات، وقد تحتمل المتغيرات أحياناً أكثر من قيمة واحدة، وفي معادلاتٍ أخرى ليس لها إلا قيمة واحدة. مؤسس علم الجبر بدأ محمد بن موسى الخوارزمي الذي
أكبر دولة عربية من حيث عدد السكان

أكبر دولة عربية من حيث عدد السكان

العالم العربي يتكوّن العالم العربي من 22 دولة جميعها أعضاء في جامعة الدول العربية ، والتي قد تأسست في عام 1945م، من خلال بعض الدول هي: مصر، والعراق، ولبنان، والمملكة العربية السعودية، والأردن، وسوريا، بالإضافة إلى اليمن، وليبيا، والسودان، والمغرب، وتونس، والكويت، والجزائر، والإمارات العربية المتحدة، كذلك البحرين، وقطر، وعُمان، وموريتانيا، والصومال، وفلسطين، وأخيراً جيبوتي، وجزر القمر ، التي انضمت تِباعاً بعد حصولها على استقلالها، أو انضمت طوعاً. أكبر دولة عربية من حيث عدد السكان يبلُغ إجمالي
أين يقع هرم سقارة المدرج

أين يقع هرم سقارة المدرج

موقع هرم سقارة المدرج يقع الهرم المدرج والذي يُطلق عليه هرم زوسر في قرية سقارة في مصر، وقد بُني منذ حوالي 4700 سنة، كما يُعرف هذا الهرم بأنّه أول هرم تمّ بناؤه من قبل المصريين، وقد بُني في عهد الملك زوسر الذي حكم مصر من ضمن سلالة مصر الثالثة، وقد نُسب تخطيط الهرم إلى المهندس المعماري إمحوتب، وتمّ بناؤه باستخدام 330.400 متر مكعب من الحجر والطين، كما يحتوي الهرم على أنفاق تحته تُشكل متاهةً طولها ما يُقارب 5.5 كيلومتر. مراحل بناء الهرم تمّ فحص كيفية بناء الهرم من قبل العلماء، وقد تبين أنّ عملية
تعليم آداب زيارة المريض للأطفال

تعليم آداب زيارة المريض للأطفال

إنّ من حقّ المسلم على أخيه المسلم زيارته إذا مرض، والاطمئنان على أحواله وأخباره؛ ودليل ذلك ما رواه أبو هريرة -رضي الله عنه- عن النبيّ -عليه الصلاة والسلام- أنّه قال: "حَقُّ المُسْلِمِ عَلَى المُسْلِمِ خَمْسٌ: رَدُّ السَّلاَمِ، وَعِيَادَةُ المَرِيضِ، وَاتِّبَاعُ الجَنَائِزِ، وَإِجَابَةُ الدَّعْوَةِ، وَتَشْمِيتُ العَاطِسِ"، وفيما يلي حديثٌ عن آداب زيارة المريض. آداب زيارة المريض حث الإسلام على عيادة المريض والاطمئنان على حاله، وأرشد إلى جملةٍ من الآداب التي يجب على المسلم مراعاتها أثناء زيارة
تدريبات على علامات الاسم

تدريبات على علامات الاسم

علامات الاسم لخص ابن مالك علامات الاسم في بيت شعري في قوله: بِالجَـرِّ والتَّنْوِيْنِ والنِّدَا وَأَلْ :::وُمُسْنَدٌ للاسْمِ تَمْيِيْزٌ حَصَلْ ويتضح من هذا البيت أن علامات الاسم خمسة يأتي بيانها على النحو الآتي: الجر الجر هو من الحالات الإعرابية الخاصة بالأسماء، والتي لا تكون في الأفعال، وعلامة الجر الأصلية في اللغة العربية هي الكسرة، والمجرورات ثلاثة أنواع: المجرور بحرف الجر ، وذلك نحو: مررت بمعلم مادة الأحياء المجرور بالإضافة ، وذلك نحو: نسيتُ قلم زيدٍ في محفظتي. المجرور بالتبعية ، وذلك نحو: