طريقة عمل كيكة حلوة وسهلة

طريقة عمل كيكة حلوة وسهلة

القيمة الغذائيّة للكيك

القيمة الغذائيّة 100 غرام من الكيك
الماء 19.60 غرام
الطاقة 374 سعرة حرارية
البروتين 3.47 غرام
الدهون 11.54 غرام
الكربوهيدرات 64.03 غرام
الألياف 1.0 غرام
الكالسيوم 24 ملليغرام
الحديد 1.36 ملليغرام
المغنيسيوم 8 ملليغرام
الفسفور 185 ملليغرام
البوتاسيوم 71 ملليغرام
الصوديوم 470 ملليغرام
الزنك 0.60 ملليغرام
C فيتامين 0.1 ملليغرام
B12 فيتامين 0.19 ميكروغرام

كيك الزبادي

مدة التحضير 40 دقيقة
تكفي لِ 8 أشخاص

المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
  • ثلث كوب من زيت الذرة.
  • كوب من السكر ناعم الحبيبات.
  • كوب من لبن الزبادي .
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقتان صغيرتان من برش الليمون أو البرتقال.

مكونات الشربات:

  • كوب من السكر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الفانيلا.
  • سكر ناعم بودرة -للتزيين-.

طريقة التَّحضير

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مْ وإحضار قالب ذي فتحة من الوسط ودهنه بالسمن وتبطينه بالدقيق.
  • تنخيل الدقيق ووضعه في وعاء عميق وإضافة البيكنج باودر، بيكربونات الصودا والملح.
  • وضع السكر والبيض في وعاء الخلاط مع تثبيت مضرب العجن الشبكي وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي القوام.
  • إضافة الزيت وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لعدة ثواني ليختلط الزيت مع البيض، إضافة الفانيلا وبرش البرتقال أو الليمون.
  • إضافة خليط الدقيق واللبن الزبادي وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط حتى يتم االحصول على خليط كيك ناعم ومتجانس.
  • سكب خليط الكيك في القالب ومساواة السطح.
  • وضع القالب في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة إلى أن ينضج الكيك.
  • إخراج الكيك من الفرن وتركه في القالب ليبرد لعدة دقائق ثم قلبه على طبق تقديم عالي الحافة قليلاً.
  • إضافة ماء الورد على الشربات وتوزيعها وهي ساخنة ليتشرب الكيك بالشربات تماماً ومن ثم نثر السكر الناعم البودرة.
  • ترك الكيك لمدة ساعة أو عدة ساعات ليتشرب بطعم الشربات ويصبح ألذ.

تحضير الشربات:

  • وضع السكر في قدر متوسط الحجم وإضافة الماء وعصير الليمون وتقليب السكر لعدة ثواني ووضعه على نار متوسطة لمدة عشر دقائق.
  • إضافة ماء الورد واستخدام الشربات وهي ساخنة جداً على الكيك.

كيك التفاح المقرمش

مدة التحضير 40 دقيقة
تكفي لِ 8 أشخاص

المكوّنات

مكونات الطبقة المقرمشة:

  • ملعقتان صغيرتان من القرفة .
  • كوب من الدقيق.
  • نصف كوب من السكر البني الفاتح.
  • نصف كوب من الزبدة اللينة.
  • ملعقتان كبيرتان من البندق أو الجوز الناعم.

مكونات خليط الكيك:

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر ناعم الحبيبات.
  • بيضتان كبيرتا الحجم.
  • نصف كوب من الزبدة الذائبة.
  • نصف كوب من الحليب.
  • حبتان كبيرتان من التفاح، مقطع إلى مكعبات.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مْ وإحضار قالب للكيك وتبطينه بقطعة من ورق الزبدة.

تحضير الطبقة المقرمشة:

  • وضع الدقيق في طبق عميق وإضافة السكر، الزبدة، البندق والقرفة وتقليب المكونات بأطراف الأصابع لتتفتت الزبدة وتختلط مع بقية المواد.

تحضير خليط الكيك:

  • تنخيل الدقيق في طبق عميق وإضافة البيكنج باودر والملح.
  • وضع السكر في طبق عميق وإضافة البيض والفانيلا، خفق المكونات جيداً لمدة دقيقة أو دقيقتين.
  • إضافة خليط الدقيق والحليب والتقليب بالملعقة للحصول على خليط ناعم ومتجانس القوام.
  • توزيع نصف كمية خليط الكيك في القالب وتوزيع نصف كمية مكعبات التفاح ثم بقية الخليط لتغطي التفاح وتوزيع بقية التفاح وبقية الطبقة المقرمشة والضغط بخفة على الطبقة المقرمشة لتغطي الكيك تماماً.
  • وضع القالب في الفرن لمدة أربعين دقيقة إلى أن ينضج الكيك.
  • إخراج الكيك من الفرن وتركه في القالب ليبرد تماماً.
  • إخراج الكيك بهدوء من القالب ووضعه على طبق تقديم.
19كيك
مزيد من المشاركات
أجمل عطر نسائي

أجمل عطر نسائي

ما هي العطور تعدّ العطور عبارةً عن مستحضراتٍ طبيعيّة أو صناعيّةٍ، أو تمتزج بين الاثنين (طبيعي وصناعي)، وتنتج عنها روائحٌ زكيّةٌ يضعها النّاس على ملابسهم كي يكتسبوا رائحةً جميلةً تترك أثراً بين المحيطين. مصادر استخراج العطور تتمثل مصادر استخراج العطور في الآتي: الأزهار؛ كالياسمين، واللافندر، والزّنبق، والبنفسج بشكلٍ خاص؛ وهذه أهمّ المصادر الّتي يعتمد عليها لاستخراج العطور. الأخشاب؛ كخشب الأرز، وخشب الصّندل. الأوراق؛ كورق النّعنع، والخزامى . بعض الجذور المعروفة؛ كالسّوسن، والزّنجبيل. أفضل العطور
كم عدد حروف الفاتحة

كم عدد حروف الفاتحة

عدد حروف سورة الفاتحة ذهب القُراء في عدد حُروف سورة الفاتحة إلى قولين، الأول: إنّها تبلغ مئة وثلاثةَ عشر حرفاً، والثاني: إنها تبلُغ مئة وثلاثةٌ وعشرون حرفاً. وذهب الفُقهاء إلى أنّ في سورة الفاتحة دون البسملة إحدى عشر شدة، ولا بُد من الإتيان بها لصحة الصلاة، وتُعتبر الشدات من حُروفها. وبالنظر إلى سورة الفاتحة من جهة الحُروف تجد أن لها أسراراً كثيرة، منها: أن كلمات البسملة مع كلمات الفاتحة انتظمت في ستة وعشرين حرفاً من حروف الأبجدية، وقال ابن ميلق: "سقط من الفاتحة سبعة أحرف؛ ثج خز شظف". أحكام
ما هو سبب كثرة التثاؤب

ما هو سبب كثرة التثاؤب

عادةً ما يقوم الإنسان بالكثير من الأعمال اللإراديّة كالعطاس والتثاؤب، وعادةً ما يرتبط مفهوم التثاؤب لدى غالبية الأشخاص بالشعور بالنعاس وقلة النوم، لكن في الحقيقة إنّ التثاؤب لا يرتبط بالنوم فقط، بل له العديد من الأسباب، وترتبط به العديد من العوامل، لكن بدايةً علينا معرفة ما هو التثاؤب. مفهوم التثاؤب التثاؤب هو عبارة عن عمل لا إرادي يقوم به الإنسان عادةً لملء رئتيه بالأكسجين إلى الحد الأقصى، ويكون ذلك بفتح فمه بدرجة كبيرة بحيث يكون حجم فتحة البلعوم عند التثاؤب أكبر بأربع مرّات من حجمها في الوضع
مفهوم الأسواق المالية الدولية

مفهوم الأسواق المالية الدولية

مفهوم الأسواق المالية الدولية تُعرف الأسواق المالية (بالإنجليزية: Financial Markets) على أنها الأماكن التي يتم فيها تداول الأموال والثروات المالية بمختلف أشكالها بين الأفراد أو المؤسسات أو الدول، ويمكن أن نعتبرها مجموعة القواعد والمؤسسات حيث تتم تداولات الأصول بين الوكلاء الذين لديهم فائض. يتألف السوق المالي من الأسواق بالمعنى الدقيق للكلمة كأسوق الأوراق المالية، وسوق السندات، وسوق العملات وما إلى ذلك، وتعمل فيه والمؤسسات بأهداف ووظائف مختلفة ك البنك المركزي ، وزارة الاقتصاد والمالية، بالإضافة
عبارات عن الأم روعة

عبارات عن الأم روعة

الأم كلمة بسيطة حروفها قليلة، ولكنها تحتوي على معان عجزت عن وصفها جميع حروف وكلمات العالم لتستطيع التعبير عنا ، فمهما حاولنا أن نصف الأم تجدنا نجلس حائرين من أين نبدأ، فهل نبدأ من قلبها أم من حنانها أو طيبتها، أو حتى من روحها الطيّبة: أمّي يا حبّاً أهواه .. يا قلباً أعشق دنياه .. يا شمساً تشرق في أفقي .. يا ورداً في العمر شذاه. الأمّ مثل الشجرة الدائمة العطاء والتجدّد. إنّ صلوات الأمّ الصّامتة الرّقيقة، لا يمكن أن تضلّ طريقها إلى ينبوع الخير. ليس هناك مكان ينام فيه الطفل بأمان مثل غرفة أمه.
أمثلة على الاسم المنقوص

أمثلة على الاسم المنقوص

الاسم المنقوص الاسم المنقوص هو اسم معربٌ يعرب حسب موقعه في الجملة، وهو اسم ينتهي بياء لازمة مكسور ما قبلها، ومن الأمثلة على ذلك "السامِي - الراعِي - القاضِي"، ومن الأسماء التي تخرج عن كونها اسماً منقوصاً: الاسم المبني: فالاسم المبني مثل "الذي - التي" لا يعتبر اسما منقوصاً لأنه مبني وغير معرب. الأسماء الخمسة: فالأسماء الخمسة تنتهي في حالة الجر بياء وقبلها مكسور مثل "أبي - أخي "، ولكنّها ليست اسماً منقوصاً لأن الياء ليست لازمة لأن أصل هذه الأسماء ينتهي بالواو " أبو - أخو". الملحق بالصحيح: وهي
أفكار لتنسيق مطبخ باللون العفني

أفكار لتنسيق مطبخ باللون العفني

أفكار لتنسيق مطبخ باللون العفني اللون العفني هو درجة من درجات اللون الأخضر المبهج، وهو لون التوازن والانسجام والحيوية في ذات الوقت، فهو لون يتناغم مع الكثير من الألوان الحيوية والمحايدة كذلك، ومن الألوان المذهلة التي يمكن مزجها مع اللون العفني لتنسيق المطبخ بشكل فريد ومميز ما يأتي: التنسيق مع اللون الرمادي إذا كانت مساحة المطبخ صغيرة يمكن دمج اللون الرمادي الفاتح أو الرمادي الفحمي مع اللون العفني، سيعطيان انطباع بمساحة أكبر، كما أن اللون العفني مع اللون الرمادي يضفيان الحيوية إلى المطبخ
كلمات دعوة زواج

كلمات دعوة زواج

دعوة الزواج فرحة الزواج فرحة لا تعوض، ولها الكثير من الترتيبات والكثير من التفاصيل الصغيرة التي يجب الانتباه لها، ومن أهم هذه الأمور دعوة الزواج، فالكلمات في دعوة الزواج لها تأثير كبير على المدعوين فالكلام الجميل يعكس رقي العروسين، لذلك تحب العروس أن تكون بطاقة دعوة الزواج مميزة جداً، لذلك سنقدم لكم في هذا المقال كلمات عن دعوة الزواج. كلمات عن دعوة زواج دعوتكم وحضوركم هم أجمل حياة، فرحتي عامرة والكون ينور في ضياه يا نهار العيد في حياتي، مع صبحه ومساه أجمل آيات التهاني لكم مع الغرام. الليلة