طريقة عمل كيكة بعصير المانجا

طريقة عمل كيكة بعصير المانجا

القيمة الغذائيّة للمانجا

القيمة الغذائيّة 100 غرام من المانجا
الطاقة 60 غرام
البروتين 0.82 غرام
الدهون 0.38 غرام
الكربوهيدرات 14.98 غرام
الألياف 1.6 غرام
السكريات 13.66 غرام
الكالسيوم 11 ملليغرام
الحديد 0.16 ملليغرام
فيتامين C 36.4 ملليغرام
فيتامين B6 0.119 ملليغرام

كيكة المانجا المقلوبة

مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي أربعون دقيقة
تكفي لـِ ستة أشخاص

المكوّنات

مكونات طبقة المانجو:

  • حبتان كبيرتان من المانجو.
  • ست ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني الفاتح.

مكونات خليط الكيك:

  • كوب واحد من السكر الناعم الحبيبات.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من نكهة المانجو.
  • كوب ونصف من الطحين الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من عصير المانجو.
  • ربع كوب من الحليب.
  • نصف كوب من الزبدة اللينة.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.

طريقة التحضير

تحضير طبقة المانجو:

  • إحضار قالب خاص بالحلوى ذي حجمٍ مناسب ودهنها بالزبدة من كافة الأطراف ونثر السكر البني فوق الزبدة والتخلص من الزائد منه.
  • تقطيع المانجو لشرائح رفيعه بعد تقشيرها بشكلٍ جيد ومن ثم رصها في قاع القالب فوق السكر ووضع القالب جانباً.

تحضير خليط الكيك:

  • وضع كُلٍ من السكر والزبدة في الخلاط الكهربائي بعد تثبيت المضرب الشبكي بشكلٍ جيد.
  • خلط كِلا المكونين مع بعضهما البعض بشكلٍ جيد على السرعة المتوسطة للحصول على خليط كريمي هش وذي لونٍ أصفر فاتح.
  • وضع البيضه الأولى فوق الخليط الكريمي وخلطها بشكلٍ جيد حتى تختفي تماماً ومن ثم يتم إضافة البيضة الثانية وتُخفق لمُدّة دقيقة حتى تختفي تماماً.
  • إضافة نكهة المانجو والفانيلا السائلة فوق الخيط السابق وإعادة خفق كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد.
  • وضع كُلٍ من الطحين، والملح، والبيكنج باودر في منخل ذي ثقوب صغيرة ونخلها بشكلٍ جيد.
  • وضع نصف كمية الطحين فوق الخليط السابق مع الحليب وخلط كُل المكونات جيداً لمُدّة لا تقل عن نصف دقيقة على السرعة المتوسطة.
  • إضافة كُلٍ من عصير المانجو، والنصف المتبقي من الطحين فوق خليط الكيك وخلط المكونات جيداً لمُدّةٍ لا تقل عن دقيقة.
  • وضع خليط الكيك في القالب فوق شرائح المانجو وإدخاله الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجةً مئوية لمدة خمس وأربعين دقيقة.
  • إخراج كيك المانجو من الفرن ووضعه على شبك معدني لمدة دقيقتين ومن ثم يتم قلبه بحرص في طبق التقديم.

عصير المانجا

مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي خمس دقائق
تكفي لـِ شخصين

المكوّنات

  • كوب واحد من لبن الزبادي.
  • نصف كوب من السكر الأبيض الحبيبات.
  • حبتان كبيرتان من المانجو الطازج.
  • القليل من مكعبات الثلج.
  • كوب واحد من الماء.

طريقة التَّحضير

  • إحضار حبات المانجو ووضعها في وعاءٍ مناسب الحجم وغمرها بالماء ومن ثم غسلها بشكلٍ جيد.
  • تقشير حبات المانجو وتقطيعها لمكعبات ذات حجمٍ مناسب ووضعها في وعاءٍ وتركها جانباً.
  • إحضار الخلاط الكهربائي ووضع كُلٍ من شرائح المانجو، والسكر، ولبن الزبادي بداخله.
  • خلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد للحصول على خليطٍ ناعم.
  • إضافة كُلٍ من مكعبات الثلج، والماء فوق الخليط السابق وإعادة خلط المكونات بشكلٍ جيد.
  • وضع عصير المانجو في أكواب التقديم ويُمكن تزيينه بالقليل من مكعبات المانجو والثلج.
24كيك
مزيد من المشاركات
جزر العذراء

جزر العذراء

جزر العذراء تقع جزر العذراء في الجزء الشمالي من المحيط الأطلسي، في المنطقة الواقعة بين كلٍّ من القارة الأمريكية الشمالية، والقارة الأمريكية الجنوبية على بوابة البحر الكاريبي الشمالية، إلى الغرب منها تقع كلٌّ من: جمهورية الدومينيكان، وبورتوريكو، حيث تبعد الجزر عن هذه الأخيرة قُرابة أربعةٍ وستين كيلومتراً تقريباً. معلومات عن جزر العذراء تتكون جزر العذراء من تسعِ جُزرٍ كاريبية رئيسية، حيث اكتشفتْ تاريخياً من قِبَلِ المستكشف الأوروبي الأشهر كريستوفر كولومبوس، وقد كان ذلك في العام ألفٍ وأربعمئةٍ
مواضيع للبحث العلمي

مواضيع للبحث العلمي

البحث العلمي هو أسلوب منسّق ومنظّم لجمع معلومات معيّنة بتوثيقها وذكر المصدر الذي أخذت منه تلك المعلومات، مع إضفاء أسلوب الكاتب في الصياغة ووضع آرائه بطريقة علمية صائبة وفق معايير كتابة البحث العلمي، ومراعاة المنهجية والتنسيق. مواضيع للبحث العلمي عندما تبدأ بتحديد وتكوين فكرة لكتابة بحث علمي، فإنك ستقف حائراً بكيفية اختيار البحث وما هي الأسس المتبعة لاختيار موضوع للبحث، لاختيار موضوع بحث علمي يجب أن تراعي الأمور التالية: أهداف البحث غالباً ما تكون أهداف الأبحاث كالتالي: إتمام مساق والحصول على
بحث عن أسماء الملوك الفينيقيين

بحث عن أسماء الملوك الفينيقيين

ترأس المدن الفينيقية مثل صور وصيدا وجبيل ملوك فينيقيين (بالإنجليزية: Phoenician Kings)، وكان حكمهم ينتقل من جيل إلى جيل وراثياً، حيث كان لكل مدينة فينيقية، نظام حكم خاص بها.لم يحتفل الملوك الفينيقيون بذكرى عهودهم أو إنجازاتهم أو توليهم للعرش كما هو الحال في الثقافات الأخرى، لذا غالبًا ما تكون المعلومات عنهم شحيحة، وتالياً بعض المعلومات عن أهم الملوك الذين تم التوصل إلى أسمائهم من النقوش القليلة الموجودة على بعض الجدران الأثرية والقبور القديمة، وهم كالآتي: الملك لولي أو إلوليوس (بالإنجليزية:
كيف نحافظ على نظافة المدرسة

كيف نحافظ على نظافة المدرسة

ممارسة عادات النظافة اليومية يمكن ممارسة العادات اليومية التي تُبقي المدرسة منظمةً ونظيفة، ومن هذه الممارسات: مسح الأقدام على حصيرةٍ أو سجادٍ صغير قبل الدخول إلى المدرسة؛ لمنع تلويث الأرضيات بالطين والقاذورات. رمي القمامات في الأماكن المخصصة لها، والتقاط الأوراق وغيرها من النفايات الملقاة على الأرض. إعادة التدوير للتقليل من كمية النفايات؛ للمحافظة على نظافة البيئة، وبالتالي المحافظة على نظافة المدرسة. وضع الأشياء في مكانها المخصص بعد الانتهاء من استخدامها للتقليل من الفوضى. تنظيف الطاولة أو
ألم الثدي قبل الدورة

ألم الثدي قبل الدورة

ألم الثدي قبل الدورة يرتبط اقتراب الدورة الشهرية بمجموعة من الأعراض تتفاوت في شدّتها بين النساء وتُعرف هذه الحالة بمتلازمة ما قبل الحيض (بالإنجليزية: Premenstrual syndrome) واختصارًا PMS، ويُعدّ تورّم الثدي أو ألم الثدي (بالإنجليزية: Mastalgia) الدوريّ إحدى الأعراض المرافقة للدورة الشهرية التي تشكّل مصدر قلق للعديد من النساء، خاصةً للنساء الصغيرات في السن، إذ أظهرت إحدى الدراسات التي تمّ نشرها في المجلة البريطانية للطب الرياضي (بالإنجليزية: British Journal of Sports Medicine) في عام 2020 أنّ
مفهوم التغير الاجتماعي

مفهوم التغير الاجتماعي

التغير الاجتماعي ويعرف باللغة الإنجليزية بمصطلح (Social Change)، وهو مفهوم مرتبطٌ بعلم الاجتماع، والذي يشير إلى التغير المستمر في المجتمع؛ بسبب تأثير مجموعة من العوامل الاجتماعية، ويعرف أيضاً بأنه ظاهرةٌ من الظواهر الاجتماعية ذات التأثير المستمر، والتي تعتمد على مجموعة من الأفكار البشرية، والنظريات المستحدثة، والآراء، والأيديولوجيات التي يتميز بها كل عصرٍ من العصور البشرية. إن فكرة التغير الاجتماعي ارتبطت بشكل مباشر بالتغير الفكري عند شعوب العالم، فكلما كان الناس يكتشفون شيئاً حديثاً، ومختلفاً
بحث عن ظاهرة التسول

بحث عن ظاهرة التسول

تعريف ظاهرة التسول يعود أصل كلمة التسوّل في اللغة إلى الفعل الثلاثي سَوِلَ بكسر الواو بمعنى استرخى، حيث يُقال سَوِلَ فلان أيّ استرخى بطنه، ويُقال سوّل له أمراً: أيّ أغراه به، وحبَّبه إليه، وسهّله له، وأيضاً السُّؤْل والسُّولُ تأتي بمعنى الطلب، أو الحاجة، أو الأمنية، والمُتسوِّل هو الفاعل من الفعل تَسَوَّلَ وهو مًن يستجدي الناس عطاءً، أمّا اصطلاحاً فالمتسول كلّ شخص يطلب المال والمساعدات العينية بطريقةٍ مباشرة أو غير مباشرة سواء في الأماكن العامة أو الخاصة، ويعتبر الاستجداء مصدر دخل له ووسيلةً
فوائد يوم الراحة في الرجيم

فوائد يوم الراحة في الرجيم

هل هناك وجبة مفتوحة أو يوم مفتوح خلال الرجيم يمكن تعريف الوجبة المفتوحة أو وجبة الراحة (بالإنجليزيّة: Cheat meal) على أنّها وجبات مُجدولة تتضمّن أطعمة لا يتم تناولها عادةً ضمن النظام الغذائي، والتي تساهم في كسر القيود الصارمة المُتّبعة ضمن النظام الغذائي، بينما يُعرف اليوم المفتوح على أنّه تناول الشخص لأيّ نوع من الأطعمة أثناء اليوم. وسنذكر في النقاط الآتية بعض الآراء المختلفة حول الوجبة المفتوحة: تشير بعض الآراء إلى أنّ هناك بعض الأشخاص يربطون الوجبة المفتوحة بالوجبات الجاهزة، والتي قد يصل