طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة

طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة

كيكة النسكافيه الباردة

مدّة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِـ 12 شخصاً

المكوّنات

  • مئتان وأربعون ملليلتراً من كريمة الخفق الثقيلة.
  • علبتان من بسكويت الشاي السادة.
  • ملعقة كبيرة من النسكافيه مذابة في كوبين من الماء الساخن.
  • الكاكاو غير المحلى -للتزيين-.

طريقة التحضير

  • خفق الكريمة باستخدامِ الخفاقة الكهربائية للحصول على كريمة ثقيلة ومتجانسة.
  • غمس البسكويت في النسكافيه عدة ثوانٍ ثمّ ترتيب كميةٍ مناسبةٍ لتغطية قاعدة طبق زجاجي متوسط الحجم.
  • وضع طبقةٍ من الكريمة وفردها جيداً ثمّ عمل طبقةٍ ثانيةٍ من البسكويت المنقوع في النسكافيه ثم طبقة أخرى من الكريمة وتكرار الخطوة للحصولِ على طبقاتٍ من الكريمة والبسكويت تنتهي بطبقةٍ من الكريمة.
  • نثر الكاكاو على الوجه وتغطيته بطبقةٍ رقيقةٍ ثمّ إدخال الطبق إلى الثلاجة من ثلاث إلى أربع ساعات وتقديم الكيكة باردة.

كيكة النسكافيه مع اللوز

المكوّنات

  • نصف كوب من اللوز النيء.
  • نصف كوب من السكر.
  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الكريمة المخفوقة.
  • علبة متوسطة من الحليب المكثف المحلى.
  • علبة متوسطة من القشطة.
  • بسكويت الشاي السادة.
  • أربع ملاعق كبيرة من النسكافيه.
  • كوب من الماء الساخن.

طريقة التحضير

  • وضع اللوز مع السكرِ في مقلاةٍ غير لاصقةٍ وتحريكه حتى يذوب ولكن يجب الحرص حتى لا يحترق ثمّ وضعُ الخليطِ فوق ورقةِ زبدة وفرده جيداً وتركه حتى يبرد تماماً.
  • تكسير لوح السكر، واللوز الجاف للحصولِ على فتاتٍ من اللوز والسكر.
  • خفق الكريمة مع ثلثي الحليب المكثف، وملعقتين كبيرتين من النسكافيه، والقشطةِ في طبقٍ عميقٍ باستخدام الخفاقة الكهربائية للحصولِ على خليطٍ متجانسٍ.
  • إذابة النسكافيه المتبقي في الماء وإضافة الحليب المتبقي والتحريك جيداً وتركه جانباً.
  • غمس البسكويت في النسكافيه ووضع طبقةٍ منه في طبقٍ زجاجي مناسبٍ ثمّ وضع طبقةٍ من الكريمة وفردها جيداً ثمّ نثر القليل من اللوز ثمّ تكرار الخطوة للحصولِ على طبقاتٍ حسب الرغبة تنتهي بطبقةٍ من اللوز.
  • تغطية الطبق بقطعةٍ من النايلون وإدخاله إلى الثلاجة لساعتين على الأقل وتقديم الكيكة باردة.

كيكة النسكافيه مع الشوكولاتة

المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من النسكافيه.
  • كوب من كريمة الخفق.
  • كوب ونصف من الماء.
  • كوبان وثلث من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصوديوم.
  • كوب وثلث من رقائق الشوكولاتة البيضاء بنكهة الفانيلا.
  • ثلث كوب من الزيت النباتي.
  • كوب وثلثا الكوب من السكر.
  • ثلثا الكوب من الحليب المكثف غير المحلى.
  • أربع بيضات.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ثلثا الكوب من الكاكاو غير المحلى.

طريقة التحضير

  • دهن قالبين دائريين بالزيت وتبطينهما بورقةِ زبدة، تسخين الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً.
  • خلط النسكافيه مع الكريمة، والماء جيداً حتى تذوب.
  • وضع الشوكولاتة البيضاء، والزيت في طبقٍ مناسبٍ للميكرويف وإدخاله إليه وتشغيله لدقيقةٍ، ثم تحريك الشوكولاتة والتشغيل مرةً أخرى لنصف دقيقة أو أكثر حتى تذوب تماماً.
  • خلط كوبٍ وثلث من الدقيق مع البيكربونات في طبقٍ عميقٍ وتركه جانباً.
  • إضافة السكر، والخل، وخليط النسكافيه، والبيض، والحليب المكثف ، والفانيلا إلى الشوكولاتة الذائبة والتحريك جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً، ثم إضافة الخليط إلى الدقيق، وبيكربونات الصوديوم والخفق جيداً حتى يختفي الدقيق تماماً.
  • إزالة ربع كوبٍ من الخليط ووضعه جانباً ثمّ إضافة الكمية المتبقية من الدقيق والخفق جيداً للحصولِ على عجينةٍ متجانسةٍ وطرية وصب خليط الكيك في القالبين.
  • خلط الكاكاو مع الخليط الذي وُضعَ جانباً حتى يختفي ثمّ صب الخليط في منتصف القالبين بالتساوي.
  • إدخال القالبين إلى الفرن من أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة حتى تنضج الكيكة تماماً وذلك بخروج عودِ الأسنان الخشبي نظيفاً.
  • إخراج القالبين من الفرن وتركهما ليبردا لعشر دقائق ثمّ قلبهما وإخراج الكيكة وتركها تبرد تماماً قبل تقديمها أو يمكن تزيينها بصوص الفانيلا وذلك حسب الرغبة.
مزيد من المشاركات
التهاب الغدد اللمفاوية في الإبط

التهاب الغدد اللمفاوية في الإبط

التهاب الغُدَد اللمفاويّة في الإبط تنتشر الغُدَد اللمفاويّة في أجزاء مختلفة من الجسم، مثل: الرقبة، وأصل الفخذ، والإبط، وأسفل الذقن، وتكمن أهمّية هذه الغُدَد في أنَّها تُساهم في مكافحة العدوى التي قد يتعرَّض لها الجسم، حيث إنَّها تلتقط البكتيريا، والفيروسات، ومُسبِّبات المرض قبل إصابتها أجزاء الجسم، وفي بعض الأحيان تتعرَّض الغُدَد اللمفاويّة التي تقع في الإبط للالتهاب، ممّا يُؤدِّي إلى انتفاخها، فقد تُصبح بحجم بذرة الفاصولياء، وقد تُثير الألم في بعض الأحيان، فعادةً ما يُعزى وجود الكُتل تحت
طريقة خبز الشاورما في البيت

طريقة خبز الشاورما في البيت

الصمون بالحليب مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِـ خمس عشرة أشخاص المكونات كوب من الحليب السائل. نصف كوب من الزبدة . أربعة أكواب من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الأوريجانو -حسب الرغبة-. ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة الفورية. ثلث كوب من السكر الأبيض. بيضتان كبيرتا الحجم. طريقة التحضير تسخين الحليب مع الزبدة في قدر صغير الحجم على نار منخفضة الحرارة وترك القدر على النار إلى أن تذوب الزبدة ويصبح الخليط دافئ جداً. وضع الطحين مع الملح، البيكنج باودر
كيف يكون لي هيبة

كيف يكون لي هيبة

الهيبة يظن البعض أن الهيبة يمكن تحقيقها من خلال جمع المزيد من المال والثروات، أو الحصول على منصبٍ فاخرٍ في العمل، أو الحصول على الترقية الوظيفية ، أو من خلال الجاه الذي يرى البعض أنه نابعٌ من إنجازات العشيرة التي ينتمي الشخص إليها. كيف تنبع الهيبة الهيبة تنبع تلقائياً من داخل الشخص، وطبيعة ثقته بنفسه، وتصرفه مع الآخرين، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن الكيفية التي يمكن للشخص من خلالها امتلاك الهيبة. كيفية امتلاك الهيبة للحصول على الهيبة داخل شخصية الانسان يجب اتباع التالي : تجنب كثرة الكلام، فمن
أنواع المعادن وخصائصها

أنواع المعادن وخصائصها

أنواع المعادن يُمكن تعريف المعادن (بالإنجليزية: Minerals) على أنّها مواد غير عضوية تتشكل طبيعيًا في قشرة الأرض، وفي غبار الغلاف الجوي، وداخل الصخور التي تتعرض لعمليات جيولوجية مختلفة، بفعل المياه الجوفية والسطحية، وعادةً ما تتواجد المعادن في الطبيعة على هيئة مواد خام، كما تكون هذه المعادن مرتبطة مع بعضها البعض ومع عناصر أخرى. وتُعرّف المعادن من الناحية الكيميائيّة بأنّها مواد تتمتّع بعدة خصائص منها؛ الموصلية للكهرباء واللمعان، ويُمكن معرفة المعادن بسهولة اعتمادًا على موقعها في الجدول الدوري
حكم وأمثال العظماء

حكم وأمثال العظماء

الكثير من العظماء والحكماء والعلماء تركوا لنا الحكم والأمثال والعبارات التي تعطينا العبرة الجميلة التي تفيدنا في حياتنا، وهنا إليكم البعض من حكم وأمثال العظماء. حكم وأمثال العظماء بين الجنون والعبقرية خيط أرفع من نسيج العنكبوت. وهل الخوف من الحاجة إلا الحاجة بعينها. لا تكن يابسا فتكسر ولا لينا فتعصر. وجه أمي وجه أمتي. لا تنس أن البحر مؤلف من قطرات وان في كل قطرة كل ما في البحر من معاني. ومن اكتسى بفضائله ليبرز في أبهى زيه، أولى به أن يظل عاريا. الحق يحتاج لرجلين: رجل ينطق به ورجل يفهمه. غريب
سوء الظن بالآخرين

سوء الظن بالآخرين

سوء الظنّ إنّ ممّا يُبتلى به النّاس بكثرةٍ على مرّ العصور سوءُ الظنِّ ببعضهم البعض، حتّى كاد ذلك أنْ يُذهِب علاقاتهم الاجتماعيّة، ويُقطّع أواصر المَحبّة، ويُفشي السّوء والبغضاء بينهم، ولقد حثّ الله عزّ وجل على اجتناب سوء الظنّ بالآخرين، فقال: ﴿يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اجْتَنِبُوا كَثِيرًا مِّنَ الظَّنِّ إِنَّ بَعْضَ الظَّنِّ إِثْمٌ وَلَا تَجَسَّسُوا وَلَا يَغْتَب بَّعْضُكُم بَعْضًا﴾. مفهوم سوء الظن بالإمكان تعريفُ سوء الظنِّ بأنّه مَظنّة جانب الشرّ وتغليبه على جانب الخير، في حين أنّ
كيف يصنع الفصفص

كيف يصنع الفصفص

الفصفص الفصفص، هي بذور نبات القرع، ودوار الشمس التي تُغسل وتُحمّص، وتُضاف لها نكهات متعددة، وتقدّم كطبق للتسلية للضيوف، والزوار، مع الشاي، أو أطباق التحلية، وتحتلّ مكانةً مميّزةً عند العائلات، وبين الشباب، الذين يفضّلون أكلها عن سائر التسالي الأخرى المتوفّرة في الأسواق، نظراً لقيمتها الغذائيّة العالية، ومذاقها المميز. تُطلق على الفصفص عدة مسمّيات حسب كل بلد متواجدة فيها، ففي الخليج يطلق عليها الحب، أو فصفص، أو زعقة، وفي بلاد الشام تدعى بزر، أو بزورات، وفي مصر يطلق عليها الّلب. تشتهر منطقة
كيفية كتابة نقد أدبي

كيفية كتابة نقد أدبي

النقد الأدبي هو أسلوبٌ من الأساليب النقدية في الأدب العربية، والذي يهتم بنقدِ موضوع ما، أو فكرة معينة مع الإشارة إلى وجه الصحة فيها بالاعتماد على مصدر لغوي صحيح، ويعرف أيضاً بأنه تصحيح خطأ لغوي، أو فكري في نص أدبي حتى يصبح صحيحاً، ومقبولاً، ومعتمداً من قبل المدققين اللغويين، والنحويين. يعتبر النقد الأدبي من الوسائل المهمة في تفسير طبيعة الأعمال الأدبية، وتحديد طبيعة قبولها أو رفضها، لذلك يتم اعتماد النقد الأدبي عن طريق المناقشة بين مجموعة من نقاد الأدب، لتسليط الضوء على أهم الأفكار الواردة في