طريقة عمل كيك يوم العيد

طريقة عمل كيك يوم العيد

طريقة عمل كيك يوم العيد

يمتاز العيد بتقديم الكثير من الأطباق اللذيذة فيه، تحديداً الحلويات منها، ومن أهمها الكيك الذي تُقبل على إعداده الكثير من ربّات البيوت؛ نظراً لمذاقه اللذيذ، ووفرة مكوّناته وإمكانيّة استخدامها في تحضير أطباقٍ مختلفة الأشكال والأطعمة منه، وسوف نقدم في هذا المقال طريقة إعداد مجموعة من أنواع الكيك المميزة واللذيذة التي يمكن تقديمها يوم العيد إلى جانب كوب من الشاي أو فنجان من القهوة.

كيك الشوكولاتة

المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • كوبان من السكّر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الشوكولاتة، كالكاكو.
  • ملعقتان من بيكربونات الصوديوم.
  • ملعقة من الباكينغ باودر.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من اللبن الزبادي.
  • كوب من الزيت.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب من المياه المغليّة.

طريقة التحضير

  • خلط السكر، والدقيق، والباكينغ باودر، وبيكربونات الصوديوم، والشوكولاتة الباردة، والملح، والفانيلا معاً في وعاءٍ.
  • إضافة اللبن الزبادي، والزيت، والبيض.
  • خلط جميع المكوّنات مع بعضها باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي؛ لتشكيل خليط متجانس.
  • سكب الماء المغلي إلى الخليط السابق، والتقليب جيّداً.
  • وضع المزيج النهائي في صينيّة مبطّنة بالقليل من الدقيق والزيت.
  • إدخال الصينيّة لفرن مضبوط على مئة وثمانين درجة مئويّة، وتركها فيه ما بين ثلاثين إلى أربعين دقيقة؛ إلى أن ينضج الكيك جيداً.
  • ترك الكيك حتّى يبرد تماماً، وتقطيعه وتقديمه، ويمكن هنا تقديم كوب من عصير الأناناس الطازج بجانبها، أو سموثي الخوخ المنعش.

كيك الفراولة

المكوّنات

  • ست ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمنة المذابة على درجة حرارة الغرفة.
  • كوب من السكّر.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب ونصف من اللبن الزبادي.
  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاثمئة وخمسون غراماً من الفراولة المقطّعة إلى قطعٍ صغيرة.
  • ملعقتان من السكّر.

طريقة التحضير

  • دهن الصينيّة بالسمنة أو الزبدة، مع القليل من الدقيق، وتسخين الفرن على مئة وستين درجة مئويّة.
  • خفق الزبدة مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائيّ؛ لتشكيل خليط هشّ ذي لون أبيض.
  • إضافة الفانيلا والبيضة، والخفق جيداً.
  • سكب اللبن الزبادي مع الاستمرار في الخفق.
  • وضع الباكينغ باودر، والدقيق، والملح وتقليب المكوّنات معاً.
  • سكب الخليط الناتج في الصينيّة، وفي وعاءٍ تُقلّب الفراولة مع السكّر لتُوضع على وجه الكيك، علماً بأنّ الفراولة تُضاف هنا دون أيّة سوائل.
  • خبز الكيك في الفرن على درجة حرارة تتراوح ما بين خمسين إلى خمس وخمسين دقيقة؛ لتنضج تماماً وتُصبح جاهزة للتناول.
26كيك
مزيد من المشاركات
السمات الشخصية لحاملة اسم سيلين

السمات الشخصية لحاملة اسم سيلين

الصفات الشخصية لحاملة اسم سيلين وفيما يأتي أهم هذه الصفات: الإقناع تتميز صاحبة هذا الاسم بأنها شخصية قادرة على إقناع الآخرين، كما أنها شخصية ملهمة للآخرين. الإيجابية تتميز صاحبة هذا الاسم بحبها للحياة، والمرح، فهمي شخصية مبتهجة دائمًا. الإبداع تتميز حاملة هذا الاسم بأنها شخصية مبدعة وتحديدًا في مجال الكتابة ، كما تمتلك حاملة الاسم القدرة على تبسيط المفاهيم المعقدة، وشرحها للآخرين بشكل مبسط. القيادة تتميز حاملة هذا الاسم بأنها شخصية تحب أن تكون قيادية، فهي ترفض تلقي الأوامر من الآخرين، بل تفضل
وصفات حلويات سهلة

وصفات حلويات سهلة

الحلويات تُعتبر الحلويات من الأطباق المشهورة على مستوى العالم، والتي تستهوي العديد من الناس، ولها العديد من الفوائد في حال الاعتدال في تناولها وعدم الإكثار منها خاصة مرضى السكري، وبالرغم من فوائد الحلويات إلا أنّ لها مضاراً على الجسم مثل تسببها في تسوّس الأسنان، وحدوث اضطرابات في النوم، لذلك يجب عدم الإكثار من تناولها، مع مراعاة تنظيف الأسنان بالفرشاة والمعجون الذي يحتوي على الفلورايد لحماية الأسنان من التسوس، في هذا المقال سوف نقدم بعض الوصفات السهلة من الحلويات وهي على النحو التالي: حلوى
فوائد الجلسرين للوجه

فوائد الجلسرين للوجه

فوائد الجليسرين للوجه من المعروف أنّ الجليسرين مهم جداً للعناية بالبشرة، ويدخل في صناعة الكثير من المنتجات التجميلية للبشرة والشعر، وسنتحدث عن فوائده للوجه، من خلال ما يلي: الحد من جفاف الجلد: يعمل الجليسيرين على ترطيب البشرة وحمايتها من الجفاف خصوصاً في فصل الشتاء، وذلك للمساعده على الحصول على بشرة مرنة وسلسة. المحافظة على صحة البشرة: يساعد الجليسرين على تعزيز صحة البشرة وحمايتها من التحسس، والالتهابات، والتهيج، الذي يظهر نتيجة للتلوث الخارجي. مناسب لجميع أنواع البشرة: يعدّ الجليسرين آمن
طريقة عمل كريم مزيل للعرق

طريقة عمل كريم مزيل للعرق

مشكلة التعرق يُعتبر العرق من المشاكل التي يُعاني منها الكثير من الأشخاص في فصل الصيف، حيث تنبعث رائحة غير محببة من الجسم مما يُسبب إزعاجاً وحرجاً كبيراً لصاحبها والمحيطين به، لذا هناك العديد من مزيلات العرق الكيميائية التي يتم استخدامها، وهذه المزيلات تُسبب انسداداً للمسامات واسوداداً تحت الإبط، إضافة إلى الإصابة بالأمراض، لذا يُفضل استعمال مواد طبيعية غير ضارة للتخلص من العرق، حيث سنقدم في هذا المقال طريقة عمل كريم مزيل للعرق. طرق عمل كريم مزيل للعرق كريم اللافندر المكوّنات: ثلث كأس من كلّ
الضغط يولد الانفجار

الضغط يولد الانفجار

الضغط لا شك أنّ كل إنسان قد تعرض لضغوطٍ عديدةٍ في حياته، ولا شك أيضاً أنّ كثرة الضغط تولد الانفجار، فالتوازن شيء أساسي ومهم في جميع الأمور، حتى الشؤون الصغيرة والنفسية، وفي حال اختل هذا التوازن وخرج عن الحد الطبيعي والمسموح، فإنّ شيئاً سلبياً بالتأكيد سوف يحدث. الضغط يولد الانفجار لقد جعل الله الإنسان من أكرم المخلوقات قاطبة، وهذا تصديقاً لقوله تعالى:"وَلَقَدْ كَرَّمْنَا بَنِي آدَمَ وَحَمَلْنَاهُمْ فِي الْبَرِّ وَالْبَحْرِ وَرَزَقْنَاهُمْ مِنَ الطَّيِّبَاتِ وَفَضَّلْنَاهُمْ عَلَى كَثِيرٍ
تعريف الرشوة

تعريف الرشوة

الرشوة الرشوة (بالإنجليزية: bribery) هي ممارسة إجرامية وفاسدة، حيث يقدم كيان ما شيئًا ذي قيمة إلى شركة أو مسؤول عام مقابل تعاونه في التأثير على عملية صنع القرار، أو السماح بالاحتيال ضد مؤسسة أو مسؤول ما، أو انتهاك واجباته الرسمية بأي شكل آخر. وتُصنف الرشاوى إلى نوعين؛ رشاوى إيجابية (Active bribery)، يقوم فيها الشخص بتقديم رشوة لشخص آخر مقابل إكماله أو إتمامه لخدمة ما، ورشاوى سلبية (Passive bribery) عند طلب المقدم للخدمة رشوة من الشخص لإكمال الخدمة وإتمامها، ويشكل كلا النوعين مصدر قلق للشركات،
قصة وفاة آمنة بنت وهب أم الرسول

قصة وفاة آمنة بنت وهب أم الرسول

قصة وفاة آمنة بنت وهب أم الرسول كان رسول الله -صلّى الله عليه وسلم- يعيش مع والدته آمنة بنت وهب بعد وفاة والده عبد الله ، الذي مات ودفن في المدينة المنورة، وكانت السيدة آمنة بنت وهب تزور قبر زوجها في كلّ عام، وتزور أهلها بني النجار حيث يُقيمون هناك، ولمّا بلغ سيدنا محمّد -صلى الله عليه وسلم- من العمر ستّ سنوات اصطحبته معها في رحلتها، وكان برفقتهما حاضنته أم أيمن، وركبتا على بعيرين، ونزلت آمنة في دار النابغة، وظلّت هناك شهراً كاملاً. وفي طريق عودتها وصلت آمنة إلى مكان يسمّى الأبواء؛ وهو مكان
شعر قصير حزين

شعر قصير حزين

شعر قصير حزين بالفصحى شعر قصير حزين بالفصحى فيما يأتي: قصيدة: يا حزينًا بكى لغير حزين قال خالد الكاتب: يا حَزينًا بكَى لغيرِ حزين كف بينَ الكَرى وبينَ الجفونِ هل يَراهُ أم لا كَما لا يَرى مَن وَكل القلبَ هجرُهُ بالحنينِ إن بين الأحشاء وجدًا وشوقًا مزجا بينها بداءٍ دفينِ حسب من نامَ أن عيني عبرى تسهرُ الليلَ عند نومِ العيونِ قصيدة: الليل الحزين قال عبدالله البردوني : كئيب بطيء الخطا مؤلم يسير إلى حيث لا يعلم ويسري ويسري فلا ينتهي سراه ولا نهجه المظلم وتنساب أشباحه في السكون حيارى بخيبتها تحلم