طريقة عمل كيك هش

طريقة عمل كيك هش

الكيك

يعدّ الكيك من أكثر أنواع الحلويات التي يرغب في تناولها الكثير من الأشخاص سواءً كانوا كباراً أو صغاراً؛ وذلك لطعمه الشهيّ، ومظهره المميز، حيث يقدمه الناس في مناسباتهم الخاصّة كالأعراس، وأعياد الميلاد وغيرها، ويمكن أن تحضيره في المنزل بكلّ يسرٍ وسهولةٍ، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير الكيك الهش.

كيك الفانيليا الهش

المكوّنات

  • كوب من الطحين.
  • بيضتان كبيرتان.
  • كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة الطرية.

طريقة التحضير

  • وضع البيض في وعاءٍ متوسط الحجم وعميق، وخفقه جيداً باستخدام الخفاقة اليدوية، أو ملعقةٍ خشبيةٍ كبيرةٍ.
  • إضافة السكر، والخفق مرّةً أخرى مدّةً لا تقلّ عن ثلاث دقائق.
  • وضع نصف كمية الطحين في وعاءٍ آخر مع البيكنج باودر، وخلطهما مع بعضها البعض جيداً.
  • إضافة خليط الطحين إلى البيض، ومزج المكوّنات جيداً؛ لتتداخل مع بعضها.
  • وضع الحليب السائل والزبدة في قدرٍمناسبٍ، ووضعهما على نارٍ هادئة والخلط جيداً؛ وترك الخليط مدّة عشر دقائق؛ حتّى يغلي جيداً.
  • إضافة الحليب إلى الخليط السابق، وإضافة الفانيلا، وما تبقي من كمية الطحين.
  • مزج المكوّنات السابقة مع بعضها البعض جيداً؛ للحصول على عجينةٍ لينةٍ ومتماسك.
  • إحضار قالب الكيك ودهنه بقليل من الزبدة الطرية، ووضع العجينة في داخله، وتوزيعه جيداً.
  • إدخاله في الفرن على درجة حرارة متوسطة مدّة ساعةٍ كاملةٍ؛ حتّى ينضج تماماً ويصبح ذهبيّ اللون.
  • إخراج الكيك من الفرن، وتركه مدّة عشر دقائق حتّى يبرد قليلاً، ويمكن تزينة بالطريقة المرغوبة.

كيك الشوكولاتة

المكوّنات

  • كوبان ونصف من الطحين.
  • كوب من الكاكاو.
  • كوبان من السكر الناعم.
  • ملعقة ونصف من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصوديوم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاثة أرباع الكوب من زيت الذرة.
  • نصف كوب من الكريمة الحامضة.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • دهن قالب الكيك بكميةٍ قليلةٍ من الزبدة، وتغطيته بورق الزبدة.
  • وضع مسحوق الكاكاو في وعاء كبير الحجم، وسكب كوب ونصف من الماء المغلي فوقه، وتذويبه.
  • وضع الطحين، والسكر، والبايكتغ باودر، وبيكربونات الصوديوم، والملح في وعاء كبير الحجم، وخلط المكوّنات جيداً.
  • إضافة زيت الذرة، والبيض، والكريمة الحامضة، والفانيلا، وخفق المكوّنات مرّةً أخرى.
  • إضافة مزيج الكاكاو، والمزج من جديد مدّة عشر دقائق؛ للتماسك التام.
  • سكب الخليط الناتج في القالب المحضر مسبقاًَ، وتركه قليلاً؛ ليرتاح.
  • إدخال الكيك في الفرن، وتركه مدّة ساعة الا ربعاً، حتّى ينضج بالكامل.
  • إخراجه من الفرن وتركه حتى يبرد، ويمكن تزيين الكيك بالطريقة المرغوبة.
مزيد من المشاركات
علامات الساعة الصغرى والكبرى بالترتيب

علامات الساعة الصغرى والكبرى بالترتيب

ترتيب علامات الساعة الصغرى والكبرى فيما يتعلّق بترتيب أشراط الساعة وتوالي حدوثها فبعضها قد ثبت به الدليل الشرعي؛ ومثال ذلك: بعث الدجال الذي يليه نزول عيسى ليقتله ثمّ يكون خروج يأجوج ومأجوج، وهناك أشراط غير مرتبةٍ ولا يُعلم ترتيبها إذ لا تترتّب أي أهميةٍ بمعرفة ترتيبها، إلّا أنّه من المعلوم أنّ ظهور العلامات الكبرى يكون بصورةٍ متتابعةٍ متقاربةٍ في الزمن؛ مصداقاً لقول رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-: (الآياتُ خَرزاتٌ مَنظوماتٌ في سِلكٍ فإن يُقطعِ السِّلكُ يَتبعْ بعضُها بعضًا). علامات الساعة
ما معنى الجمال

ما معنى الجمال

الجمال إنّ منظور الجمال متغيرٌ باستمرار نتيجة عدة عوامل مثل الثقافة والدين والجاذبية والأعراف الاجتماعية والتسويق، وقد عانى من التمييز منذ القدم من تعارض مع أحد هذه العوامل التي عادةً ما تحددها الأغلبية أو أصحاب السُلطة، فيشعرون بأن مظهرهم غير جذابٍ، ويلجؤون إلى تغير مظهرهم بطرقٍ عديدة وقد تكون خطيرة. وفي الحقيقة يكون الجمال من صنع صاحبه من خلال أُلفته مع الآخرين، أي إنَّ كثيراً من الناس الجذابين جسدياً يتحولون إلى قبيحين في أعين الناس بسبب غرورهم أو عدم نضجهم أو حتى نقص ذكائهم. وعلى العكس
حرق دهون الأرداف

حرق دهون الأرداف

دهون الأرداف يعاني العديد من الأشخاص من مشكلة تراكم الدهون في منطقة الأرداف، وذلك نتيجة عدة أسباب، منها: الجلوس لساعات طويلة، وتناول الأطعمة الدسمة، والمشروبات الغازية بكثرة، بالإضافة لاضطراب في بعض الهرمونات في الجسم، مما يؤدي لتغيير الشكل الخارجي، وزيادة الشعور بعدم الثقة بالنفس، والإحراج، لذلك يلجأ العديد من الأشخاص إلى مراكز التغذية لاتباع حمية غذائية بهدف تخسيس الوزن، إلا أنّه من الممكن حرق الدهون المتراكمة في الأرداف عن طريق اتباع بعض الطرق والوصفات السهلة، والتي سنعرفكم على بعضها في هذا
سبب نزول سورة قريش

سبب نزول سورة قريش

التعريف بسورة قريش سورة قريش وتسمى أيضاً سورة لإيلاف وهي سورة مكية نزلت قبل الهجرة النبوية، وهي من المفصّل في القرآن ومن قصار السور، ونزلت بعد سورة الفيل، عدد آياتها أربع آيات، تقع في الجزء الثلاثين من القرآن الكريم المسمّى جزء عمّ ، وترتيبها في المصحف الشريف مئة وستة. تتناسب مع السورة التي قبلها وهي سورة الفيل؛ ففي السورتين ذكرٌ لنعمة من نعم الله عز وجل على أهل مكة، فالسورة الأولى وهي سورة الفيل تضمنت قصة إهلاك عدوهم أبرهة الأشرم الذي جاء ليهدم بيت الله الحرام وهو أساس عزتهم ومجدهم، وكان معه
أسباب الوفاة الأكثر شيوعًا

أسباب الوفاة الأكثر شيوعًا

أسباب الوفاة الأكثر شيوعاً يعتقد العلماء بأن الوفاة قد تحدث إما لسبب معين واحد عمل وتطور إلى أن أدى للموت، أو أن الموت قد حدث بسبب عوامل الخطر، حيث من المهم دراسة عوامل الخطر هذه التي تؤدي للموت لإيجاد طرق وأساليب للحد منها، وبتالي خفض معدل الوفيات،ويتناول هذا المقال العديد من الأسباب وعوامل الخطر التي تؤدي للوفاة، ومنها ما يلي: أمراض القلب والأوعية الدموية: تعد أمراض القلب والأوعية الدموية السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم، إذ يشكل ما نسبته 16% من الوفيات، وهي الأمراض التي تصيب القلب
أين تقع مدينة هجر

أين تقع مدينة هجر

مدينة الهجر توجد مدينة الهجر في المملكة العربية السعودية، وبالتحديد في جهة الشرق للمنطقة الشرقية في السعودية، فاسم الهجر هو الاسم القديم لهذه المدينة، وتم استبداله حديثاً بمدينة الإحساء، وتعتبر مدينة الهجر البوابة والمدخل الرئيس لدول الخليج العربي، وتتميز مدينة الهجر بكبر مساحتها فهي تعتبر أكبر مدن المملكة العربية السعودية، حيث تبلغ مساحتها ما يقارب (43000) كيلو متراً مربعاً، بالإضافة إلى المجمعات الرئيسة التابعة لها. وبهذا تكون مساحتها تعادل ربع مساحة السعودية كاملة، يعيش فيها عدد كبير من
أنواع الماء وأحكامها

أنواع الماء وأحكامها

الماء الطهور يُعرَّف الماءُ الطهورُ على أنَّه؛ كلَّ ما نزلَ من السماءِ أو نبعَ من الأرضِ، من غير أن يَحدث أيَّ تغيرٍ على لونه أو طعمه أو رائحته، بأيِّ شيءٍ يسلبُ منه صفةَ الطهارةِ، ويصحُّ بالماءِ الطهور رفعَ الحدثينِ الأكبرِ والأصغرِ ، وبهِ تُستباحُ الصلاةُ، ويجوزُ للمسلمِ استعماله بما شاءَ من الأمورِ المُباحةِ مثل الطبخِ والشربِ وغسلِ الثيابِ، وغيرها من الأمورِ. ويتميَّز الماء الطهورِ عن الماءِ الطاهرِ غير الطهور، بصحةِ استخدامهِ مُطلقًا سواءً في العباداتِ والعاداتِ -كما ذكرنا ذلك سابقاً-،
صفات المرأة النرجسية في الحب

صفات المرأة النرجسية في الحب

صفات المرأة النرجسية في الحب في ما يأتي أبرز الصفات التي تتسم بها المرأة النرجسية في علاقة الحب أو الزواج : الشعور بالمتعة من آلام الشريك تحاول المرأة النرجسية إيذاء شريكها أو إشعاره بالنقص في كل فرصة تُتاح لها، كما أنها لا تُظهر أي تعاطف مع شريكها عندما يتعرض لأذية ما، كما أن ردود أفعالها سطحية وباردة تجاه مشاعر شريكها. تقلّب المشاعر تمتلك المرأة النرجسية القدرة على تحويل مشاعر الحب إلى كراهية مطلقة عندما تتعرض للأذى أو حينما تحصل على ما تحتاجه من علاقتها مع شريكها، فهذه المرأة النرجسية غير