طريقة عمل كعكة ليالي بيروت

طريقة عمل كعكة ليالي بيروت

عمل كعكة ليالي بيروت

المكوّنات

  • كوب وربع من السميد .
  • أربعة أكواب من الحليب.
  • ملعقة كبيرة من ماء ورد.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
  • مكسرات -حسب الرغبة-.
  • مغلف مستكة.

مكوّنات القطر:

  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • وضع الحليب والسكر في وعاء على النار، ثمّ وضع السميد فوق الحليب، وتحريكه، وتخفيف النار عند الغليان.
  • إضافة المستكة وماء الورد، وترك الخليط على النار مدّة دقيقة، وصب الخليط في أكواب، وتركه إلى أن يبرد، ووضع القشطة على الوجه، والتزيين بالمكسرات.
  • وضع مكوّنات القطر في وعاء على النار إلى أن تغلي، وترك المكوّنات تغلي قليلاً إلى أن يشتد القطر، ثمّ إضافته إلى الطبق.

عمل كعكة ليالي بيروت بالكريمة

المكوّنات

  • بيضتان.
  • كوب من السميد.
  • سبعة أكواب من الحليب.
  • علبتان من كريمة الخفق مع كوب حليب.
  • نصف كوب من كلٍ من: الفستق، اللوز، الصنوبر المنقوع والمصفى.
  • نصف كوب من ماء زهر البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.
  • قطر-حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • خفق الكريمة ووضعها في الثلاجة وخلط البيض، والسميد، وكوب من الحليب في الخلاط الكهربائي.
  • وضع ستة أكواب حليب على النار إلى أن يغلي، ثمّ وضع خليط السميد فوقه، وترك المكوّنات على النار مدّة ربع ساعة مع استمرار التحريك.
  • إضافة ماء زهر البرتقال والمستكة فوق الخليط، وسكب الخليط في وعاء تقديم غير عميق، وتركه إلى أن يبرد، ثمّ وضع الكريمة المخفوقة فوقه، وتزيينه بالمكسرات، وتقديمه مع القطر حسب الرغبة.

عمل كعكة ليالي بيروت بالنشا

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الحليب.
  • كوب من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • كوب من السميد الناعم.
  • فانيلا أو ماء زهر، وماء ورد.
  • قطر أو عسل للتسقية.
  • نصف ملعقة من المستكة المطحونة.
  • قشطة.

طريقة التحضير

  • خلط الحليب والنشا، والسميد، ثمّ وضع المكوّنات على النار، وإضافة السكر والمستكة مع استمرار التحريك إلى أن يتماسك الخليط.
  • إضافة الفانيلا أو ماء الزهر وماء الورد، والانتظار حتى يغلي الخليط ويشتد، ثمّ سكب الخليط في طبق التقديم أو في أطباق صغيرة، ووضعها في الثلاجة إلى أن تبرد، وتوزيع القشطة على الوجه، والتزيين حسب الرغبة، ثمّ نضع العسل.
مزيد من المشاركات
طريقة يخنة البطاطا

طريقة يخنة البطاطا

اليخنة اليخنة من الأطباق العربيّة المعروفة، وتُصنَّف على أنّها إحدى الوصفات الشعبيّة المُتعارَف عليها. تُحضَّر اليخنة بطبخ نوعٍ من أنواع الخضار مع مرق الدجاج أو اللحم ، وتُقدَّم مع الأرزّ كطبق رئيسيّ، ومن أشهر أنواع اليخنة التي تُطبَخ: يخنة الفاصولياء الخضراء، ويخنة الملوخيّة، ويخنة البطاطا، ويخنة البامية ، ويخنة البازيلاء والجزر، بالإضافة إلى غيرها من الأنواع الأخرى. يخنة البطاطا بالدّجاج المكوّنات أربع حبّات كبيرة من البطاطا . أربع قطع من الدّجاج، مُقطّعة ومُنظَّفة. ملعقة كبيرة من الملح.
ابن السبيل

ابن السبيل

ابن السبيل يُقصد بابن السبيل أنّه المسافر التارك لبلده المجتاز بلادٍ أخرى، وليس معه فيها ما يُعينه على سدّ حاجاته، فيُشرع إعطاؤه من مال الزكاة ما يكفيه لإيصاله إلى بلده وقضاء حاجته، وذلك مراعاةً لحالة الفقر التي طرأت عليها عارضاً أثناء سفره، وقد أوجب الإسلام بحديثٍ عن النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- إكرام ابن السبيل في ليلةٍ يقضيها عند مضيفه، حيث قال فيه: (ليلةُ الضَّيْفِ حقٌّ على كلِّ مُسلِمٍ، فمَنْ أصْبَحَ الضيْفُ بِفنائِهِ، فهو لهُ عليه ديْنٌ، إنْ شاءَ اقْتَضَى، وإنْ شاءَ تَرَكَ). مصارف
ومن اياته ان خلق

ومن اياته ان خلق

معلومات حول آية "ومن آياته أن خلق لكم من أنفسكم أزواجا" نورد فيما يأتي بعض المعلومات المتعلقة بالآية الكريمة: تفسير "ومن آياته أن خلق لكم من أنفسكم أزواجا" تدل الآيات على وحدانية اللَّه تعالى وأَنه الخالق، خلق آدم من تراب، وخلق منه حوّاء، ومراد الله تعالى بقوله: ( وَمِنْ آيَاتِهِ أَنْ خَلَقَ لَكُم مِّنْ أَنفُسِكُمْ أَزْوَاجًا لِّتَسْكُنُوا إِلَيْهَا وَجَعَلَ بَيْنَكُم مَّوَدَّةً وَرَحْمَةً إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ)، تنبيه عباده على وحدانيته وربوبيته وبديع صنعته.
نادين نسيب نجيم (فنانة لبنانية)

نادين نسيب نجيم (فنانة لبنانية)

تعريف حول نادين نسيب نجيم نادين نجيم هي ممثلة لبنانية شهيرة، قدمت العديد من الأعمال الفنية المُتميزة عبر شاشات التلفاز المُختلفة، والجدول أدناه يوضح بعض المعلومات المُتعلقة بها: الاسم نادين نسيب نجيم الأصل لبنان مكان الولادة بلعبك، لبنان تاريخ الولادة 7 شباط عام 1984م المهنة الحالية ممثلة حياة نادين نسيب نجيم الشخصية ولدت نادين نسيب في 7 شباط عام 1984م، وهي تنحدر من أب لبناني مسيحي يُدعى نسيب نجيم، وأم مسلمة تونسية تُدعى سميرة، وكونها نشأت ضمن أم مسلمة وأب مسيحي، تعلمت أن تكون مُتسامحة
شرح دعاء سجود التلاوة للأطفال

شرح دعاء سجود التلاوة للأطفال

شرح دعاء سجود التلاوة للأطفال يُستحبّ في سجود التلاوة ما يُقال في كافّة الصّلوات المفروضة ، فمن المعلوم أنّ السجود يُمكن للإنسان أن يقول فيه ما يشاء من الذّكر، ومن الجميل لفت انتباه الأطفال لعلامة سجود التلاوة في القرآن الكريم، والتحدث لهم عما يفعله وما يقوله المسلم عند رؤيتها، وفيما يأتي بيان بعض الأذكار التي يُمكن أن يستعين بها العبد أثناء سجوده؛ والتي وردت في السنة النبوية الشريفة: كان الرسول -صلى الله عليه وسلم- يقول في سجوده: (اللَّهمَّ اكتب لي بها عندَكَ أجرًا، وضع عنِّي بها وزرًا،
عناصر المزيج التسويقي السبعة

عناصر المزيج التسويقي السبعة

المزيج التسويقيّ المزيج التسويقيّ (بالإنجليزيّة: Marketing Mix) هو مَجموعةٌ من نَشاطات التسويق المُترابِطة والمُتكاملة، والمُعتمدة على بعضِها بهدف تنفيذِ وظيفة التّسويق وفقاً للأسلوب المُخطّط له، ويُعرَّف المَزيج التسويقيّ بأنّه الأدواتِ التسويقيّة المُستَخدمة من خلال الشركة بهدف استمراريّة الوصول إلى أهداف التسويق في السوق المُستهدف، ويُطلق على هذه الأدوات مُسمّى عَناصر المَزيج التسويقيّ. يُعدّ المزيج التسويقيّ واحداً من المَفاهيم الأساسيّة في التسويق الحديث ، وتَعود صِياغة المبادئ الرئيسيّة
طريقة طبخ الملفوف الفلسطيني

طريقة طبخ الملفوف الفلسطيني

الملفوف يحتوي الملفوف على نسبةٍ عاليةٍ من الفيتامينات، والمعادن، والعناصر الغذائية المهمّة والمفيدة للجسم، ممّا جَعلَه من الأغذية التي يَستخدمها الناس بشكلٍ كبير في أطباقهم اليومية، ومن أبرز الطرق التي يُستخدم بها هو الملفوف المحشو؛ وهو عبارة عن طبخة شعبيّة مشهورة جداً في المطبخ الفلسطيني، تتميّز بمذاقها اللذيذ خصوصاً في فصل الشتاء، فهو يُقدّم ساخناً مع الدقة وخبز الطابون سنتطرّق خلال هذا المقال إلى طريقة تبيّن كيفية إعداد الملفوف الفلسطيني. إعداد الملفوف الفلسطيني المكونات كيلوغرامان من
تعريف الإرهاب

تعريف الإرهاب

الإرهاب terrorisme، تنتهج الجهات المتطرفة أسلوباً إكراهيّاً في حق الأفراد داخل المجتمعات الدوليّة، ومن المتعارف عليه أنّ الإرهاب لا هدف له ولا دين له، وكما أنّه لا يلتزم بقانون ويخالف كل ما يحترم الإنسانيّة والأديان، وكما أنّه يفتقر إلى الأهداف المشتركة بين الجهات المتطرّفة. الإرهاب لغةً: مصدر للفعل الثلاثي "رهب" ومعناه خاف وفزع ورُعِب، فالإرهاب هو الإخافة والإفزاع. وبموجب تعريف أردفه القانون الجنائيّ فإنّ الإرهاب هو أيّ عمل أو فعل يُلحق العنف بالأفراد، ويسلب نعمة الأمن والأمان من الحياة