طريقة عمل كريم الشانتيه

طريقة عمل كريم الشانتيه

الكريم الشانتيه

يعتبر الكريم شانتيه من الإضافات المشهورة التي تستخدم في الطهي، ويتم استخدامه بكثرة في الحلويات، مثل الكيك، والبوظة، وغيرها الكثير، ويمكن شراؤه من الأسواق جاهزة، ويمكن تحضيره بالمنزل، بمكونات اقتصادية، وطرق بسيطة وسهلة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير الكريم شانتيه، بالإضافة إلى الكيكة بالشانتيه.

إعداد كريم الشانتيه

المكونات

  • بياض البيض.
  • ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
  • نصف ملعقة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • نخلط بياض البيض، والسكر الناعم، والفانيلا بشكلٍ جيد، باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • نضع الخليط في الثلاجة لحين الاستخدام.

كيكة الكراميل مع كريم شانتيه

المكونات

  • للكيكة:
    • أربع بيضات.
    • كوب من السكر الناعم.
    • نصف كوب من الزيت النباتي.
    • نصف كوب من الماء.
    • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
    • كوبان من الطحين الأبيض.
  • للكراميل:
    • كوب من السكر الناعم.
    • كوب من الحليب السائل.
    • ملعقة كبيرة من النشأ.
    • ملعقة من الفانيلا.
    • ثلاث ملاعق من حليب البودرة.
    • نصف كوب من الماء.
  • الكريم شانتيه:
    • كيس من كريم الشانتيه.
    • نصف كوب من الحليب السائل.
  • للتزيين:
    • شوكولاتة مبشورة.

طريقة التحضير

  • لتحضير الكيكة:
    • نخفق البيض بشكلٍ جيد، ثم نضيف السكر، مع الاستمرار في الخفق لمدة خمس دقائق.
    • نضيف إلى الخليط الزيت، والماء، والفانيلا، والبيكنج باودر، والطحين الأبيض، ونخفق كافة المكونات بشكلٍ جيد مع بعضها البعض.
    • نضع الخليط في صينية مناسبة، ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة، لمدة نصف ساعة على الأقل، حتى تستوي من الداخل والخارج، ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبي.
  • لتحضير الكريم شانتيه:
    • نحضر مغلفاً من الكريم شانتيه، ونضيف إليه الحليب السائل، ونخفق كافة المكونات لمدة عشر دقائق، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين، حتى يصبح بارداً.
  • لتحضير الكراميل:
    • نضع على درجة حرارة متوسطة كوب من السكر، ونقلبه بشكلٍ مستمر، حتى يصبح لونه مائلاً إلى البني، ثم نضيف إليه الماء، ونقلب بشكل سريع.
    • نحضر وعاء عميقاً، ونضع فيه الحليب السائل، والحليب الناشف، والنشأ، والفانيلا، مع الخفق بشكلٍ مستمر، ثم نضيف إليه خليط الماء والسكر.
    • نقلب الخليط جيداً، حتى يصل لمرحلة الغليان، ثم نرفعه عن النار، ونتركه جانباً.
  • نحضر الكيكة التي قمنا بتحضيرها سابقاً، ونقطعها إلى قسمين متساويين، وندهنها بالكريم شانتيه كطبقة أولى.
  • نضع الطبقة الثانية على الكريم شانتيه، وندهنها بالكراميل.
  • نزيين الكيك بالشوكولاتة المبشورة، ونضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل، حتى يصبح بارداً.
  • نقطع الكيكة، ونضع كل قطعة في صحن لائق للتقديم، وتقدم.
مزيد من المشاركات
فوائد حمام الزيت للشعر

فوائد حمام الزيت للشعر

حمام الزيت يعتبر حمام الزيت من المواد المفيدة جداً للشعر، لأنّه يصنّع من العديد من المكوّنات المغذية له، مثل خلاصة عصير الثوم أو النعناع المحفزة لبصيلات الشعر على النمو، وهو من المنتجات الطبيعية الآمنة والتي لا تسبب أي أضرار على الشعر أو فروة الرأس، ناهيك عن الفوائد التي يقدمها للشعر في حال تمت المواظبة على استخدامه. فوائد حمام الزيت للشعر يساعد حمام الزيت على تغذية الشعر. يمنع التساقط، ويحفز على نمو الشعر. يطيل الشعر بشكل ملحوظ. يمنع التقصف، ويرطب الشعر الجاف. ينشط الدورة الدموية في فروة
آثار الشمس على اليدين

آثار الشمس على اليدين

طرق للحفاظ على البشرة من أضرار أشعة الشمس فيما يأتي أهم النصائح للحفاظ على البشرة من بقع أشعة الشمس: التقشير: إن التقشير المنتظم للبشرة يُخلصها من الخلايا الميتة مما يسمح بظهور خلايا جلد جديدة ذات لون أفتح، ويُمكن تحضير مقشر طبيعي من خلال مزج كوب واحد من السكر مع نصف كوب من زيت جوز الهند، ومن ثم تُدلك البشرة وتُغسل. الترطيب: يجب ترطيب البشرة بانتظام لتجنب البقع الجافة، والترطيب يُغذي البشرة، وله دور في التئام أي أضرار على الجلد، كما أنه يجعل بقع الشمس تتلاشى مع الوقت. اتباع نظام غذائي بحيث يتم
تضخم الكلى عند الأطفال

تضخم الكلى عند الأطفال

تضخم الكلى عند الأطفال تُعدّ مشكلة انتفاخ أو تضخّم الكلى، أو ما يُعرَف بموه الكلية (بالإنجليزية: Hydronephrosis) من المشاكل الصحيّة التي يعاني منها ما يقارب 1% من الأطفال، وتتمثل بتجمّع البول في الكلى بشكلٍ غير طبيعيّ ممّا يؤدي إلى تضخّمها، وتجدر الإشارة إلى إمكانيّة تشخيص هذه المشكلة لدى الجنين قبل الولادة أو بعدها، وتحدث هذه المشكلة بشكلٍ رئيسيّ نتيجة المعاناة من أحد اضطرابات الجهاز البوليّ، والتي بدورها قد تعيق تصريف البول عبر المسالك البوليّة وتراكمه في الكلى، وفي الحقيقة لا تحتاج معظم
فوائد الحلبة المطحونة مع الحليب

فوائد الحلبة المطحونة مع الحليب

الحلبة الحلبة من النباتات العُشبية التي تَنمو بشكلٍ واسعٍ في منطقةِ حوض البحر الأبيض المتوسط، ويتراوح طولها بين 20 إلى 8 سنتيمترات، وساقها جوفاء تتشعّب منه فروعٌ صغيرة، وتوجد في نهاية كل فرع من هذه الفروع ثلاثة أوراقٍ مُسننةٍ وطويلةٍ، كما تظهر الثمار من قاعدة ساق الأوراق التي تكون بدايةً على شكل أزهارٍ صفراء ثم تتحوّل إلى قرونٍ معقوفةٍ تحتوي على البذور داخلها، ويكون لون هذه البذور أصفراً مائلاً إلى الأخضر، وهي ذات شكلٍ يُشبه شكلَ الكلية. تحتوي الحلبة على الكثير من العناصر الغذائية المهمة؛ فقد
كيف أعرف الذهب الأصلي

كيف أعرف الذهب الأصلي

اختبار المغناطيس يُعدّ اختبار المغناطيس من الاختبارات السهلة لتحديد ما إذا كان الذهب أصلياً أم لا، إلّا أنّه لا يُعدّ طريقةً مضمونة كلياً، وللقيام بهذه التجربة يجب أن يُحضر الشخص مغناطيس أقوى من مغناطيس الثلاجة، حيث يتمّ توجيه المغناطيس نحو قطعة الذهب؛ فإذا انجذب الذهب نحو المغناطيس فهذا يعني بأنّ الذهب مزيف، وذلك لأنّ الذهب يُعدّ من المعادن غير القابلة للتمغنط. اختبار حمض النيتريك يتميّز الذهب بعدم قدرة الأحماض على التأثير عليه، ولذلك يُنصح بفحصه في حمض النيتريك؛ فإذا تمّت إذابة القطعة فيه
علاج ضيق التنفس بسبب الغبار

علاج ضيق التنفس بسبب الغبار

ضيق التنفس يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة ضيق التنفس التي تتمثل بعدم قدرة المصاب على أخد الكمية الكافية من الأكسجين التي تتطلبها عملية الشهيق والزفير، وتوجد العديد من الأعراض التي تدل على أنّ الإصابة؛ مثل: الحكة الشديدة، والسعال طوال اليوم، ووجع شديد في الصدر، وعدم القدرة على النوم ليلاً، والدوار القوي، والتعرق الزائد، والتعب والإجهاد الشديدين، ولهذا السبب سنتعرف على بعض العلاجات الطبيعية لعلاج ضيق التنفس بسبب الغبار. علاجات طبيعية لضيق التنفس بسبب الغبار أوراق الجوافة تعتبر الجوافة من أفضل
ظروف قيام الدولة الجزائرية

ظروف قيام الدولة الجزائرية

ظروف قيام الدولة الجزائرية خضع الشعب الجزائري للاستعمار الفرنسي كغيره من الدول العربيّة، لكنّ الاستعمار في الجزائر أخذ شكلاً استيطانيّاً، فكانت فرنسا تعتبر الجزائر جزءاً من أراضيها فشجعت الهجرة إليه وحاولت تغيير الثقافة العربية الإسلامية عند الشعب الجزائري لتنشر ثقافتها، إلّا أنّ الشعب الجزائري رفض التخلّي عن عروبته وأصالته فقاوم هذه السياسات بكل الوسائل. لذك تعتبر الجزائر من أكثر الدول الّتي قدّمت الشهداء لنيل استقلالها فالجزائر بلد المليون شهيد. تأسّست الجمهوريّة الجزائرية بعام ألف وتسعمائة
قوة ضغط الماء

قوة ضغط الماء

قوة ضغط الماء يعرَّف الضغط بأنَه القوة لكل وحدة مساحة، ويقاس بوحدة قياس اسمها الباسكال وهو كمية غير متجهة، ويعبَّر عنه بالعلاقة الرياضية التالية: P=F/A، حيث P هي الضغط، وA هي مساحة الجسم، وF هي القوة المؤثرة عمودياً في الجسم، ومن الواضح للعيان أنّ السوائل بشكل عام والماء بشكل خاص تنتج ضغطاً في جميع الاتجاهات، وهذا شيء بديهي، فبالنسبة للغواصين والسباحين مثلاً فإنّهم وعلى عمق معين يشعرون بضغط الماء على جميع أجزاء أجسادهم وبشكلٍ متساوٍ من جميع الاتجاهات، وهذا الضغط لا يعتمد على كمية الماء إنّما